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古树普洱茶生茶怎么泡

古树普洱茶生茶怎么泡

1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把二者烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙把7~10g普洱生茶投入紫砂壶中,注入沸水,5~7秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续注入沸水,盖上壶盖,焖泡5~7分钟的时间,最后将茶汤注入紫砂杯中品饮。

1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把二者烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙把7~10g普洱生茶投入紫砂壶中,注入沸水,5~7秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续注入沸水,盖上壶盖,焖泡5~7分钟的时间,最后将茶汤注入紫砂杯中品饮。

古树普洱茶生茶的泡法如下:

1. 准备泡茶器具和热水:可以选择茶杯、茶壶或泡茶罐等。将器具加热至温热状态,用开水冲洗杯子或泡茶器具,用开水预热泡茶器具。

2. 取适量的古树普洱茶:将适量的古树普洱茶放入泡茶器具中。

3. 冲泡古树普洱茶:用90℃- 100℃ 的热水冲泡古树普洱茶。第一次冲泡需要去尘、去杂质,只需冲泡10~20秒倒掉,这次浸泡体积两至三倍于第一次。第二次的浸泡时间约15~20秒,如果热水量足则可以不用去掉第二次冲泡。第三次开始的浸泡时间根据自己的口感喜好适量增加。

4. 冲泡次数:每壶茶建议浸泡3-4次,根据个人口感不同而定。

5. 喝茶:将泡好的茶倒入茶杯中,即可享受古树普洱茶的独特风味。

注意事项:

1. 古树普洱茶不建议用沸水冲泡,因为沸水会破坏茶叶的香气和营养成分。

2. 古树普洱茶属于陈年茶,建议存放在干燥、通风、无异味和防止阳光直射的地方。

3. 每次冲泡时间不宜过长,以免糊味过浓影响口感。

4. 古树普洱茶不宜过量饮用,以免影响健康。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

古树普洱茶生茶冲泡方法,需要注意哪些细节

古树普洱茶在冲泡需不需要沸水,很多朋友都有所不同的见解,。多年来我个人的冲泡经验分享给大家

普洱生茶怎么泡

普洱茶生茶怎么泡更好喝?

普洱茶的冲饮技巧

1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

饭后半小时,就可以喝。

普洱茶生茶怎么泡

你好:

建议用茶锥撬散,茶锥在茶城里卖茶具的地方很多,您可以试试,很好用的。有些普洱茶压制的非常紧,比如铁饼等所以不建议用茶刀撬,最好用茶锥。

如果只是一块普通的普洱茶茶,并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。

用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了。希望我的答案看可以帮助你!

普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝

生茶冲泡过程 ① 准备茶具:新的普洱生茶,选择盖碗冲泡较为适宜。

银壶煮水最佳,也可选择随手泡 ② 赏干茶:「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽,条索壮硕齐匀,芽叶完整,茶芽通身覆有白毫 ③ 撬茶:撬茶要有绣花的耐心,茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开,遇到阻力时灵活调整角度和方向 ④ 称茶:一是为做人的严谨;二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验,建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g ⑤ 温杯洁具:用沸水温洗将使用的茶具,一是以洁净表恭敬;二是降低茶汤接触茶具时的温差,以免影响口感 ⑥ 投茶:将茶叶投入盖碗中 ⑦ 晾水:当年的普洱新茶芽叶幼嫩,醒茶冲泡水温建议在85℃左右,可将沸腾的水倒入公道杯,静置30秒左右后使用 ⑧ 润茶:将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。

润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨,有利于内含物质的均匀渗出 ⑨ 冲泡:润茶后,即可正常冲泡,轻柔注水 ⑩ 出汤:前三泡注水后即可出汤,往后可根据茶汤表现依次延长 品饮:落蝶汤感轻盈绵滑,滋味悠长有回韵,十几泡而不落,十分耐泡。香气轻盈馥郁,花香绵长,果香甜蜜 拓展资料 中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶,一款茶前后演绎出了不同的三种风格,先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感,而后是翻涌的生津与回甘,最后显著的香甜冰糖韵,每一个阶段都让人垂涎。

这款茶在冲泡的时候要注意的点和冲泡方法作如下分享:1、备具: 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)

2、备茶:用茶针撬7克干茶3、赏茶:饼型圆正,条索肥壮,金毫隐伏,香气清新4、冲泡 水温:95-98℃ ①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。③冲泡:1-5泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;6-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;9-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒。

如15泡时,闷泡40S出汤,那16泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。注意事项:①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温适当提高;②泡茶之前一定要温杯;③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

拓展资料。

普洱茶生茶和熟茶的冲泡方法有不同吗?

普洱生茶和熟茶泡法区别不大,熟茶水温要求100度,洗茶洗两次。生茶洗茶一次,如果是刚做出来3年内的新普洱生茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

泡法,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。

一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。

喜欢普洱茶不是一时的 *** ,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。

如何冲泡一杯好喝的古树生茶呢?

常常有茶友提出这样的疑问:怎样才能冲泡出一杯好喝的生茶呢?冲泡过程中又有哪些细节需要特别注意?的确,一杯好喝的茶不仅与茶叶本身的品质有关,冲泡技巧同样重要。因此,我们以芒嘎拉古树生茶为例,从投茶量、泡茶水温和冲泡时间三个方面为大家具体讲解如何冲泡一杯好喝的生茶。

1、撬茶

首先从撬茶这一步骤说起,用茶针从饼面层层拔起茶叶。因为手工压制的普洱茶是一层层叠加的,所以根据这个原则,我们从茶饼上撬下一层茶叶来,以保证茶叶条索完整。这样冲出来的茶汤滋味融合度高且饱满,而且可以减少茶汤中的涩感。

2、投茶量

新茶的投茶量一般在8-10克之间,具体视饮茶的浓淡而定。一般使用容量为150-200毫升的盖碗,投茶之前要用开水温一下盖碗,且烧开的沸水不可直接冲茶,需将烧水壶里面的水静置到不冒泡了我们再来冲茶。

3、冲泡普洱生茶,首要因素为低点注水。

低点注水,是指用热水壶向盖碗中注水时,尽可能低的注水的过程。之所以这样要求,是因为水在烧开状态之后,是热量不断损失的过程。倘若注水时壶离盖碗过高,则注水过程中,热量的损失较大,可能达不到我们要求的高温状态。

4、冲泡普洱生茶,次要为定点注水。

定点注水,是指开水在相对固定的位置注入盖碗的方式。其好处是较柔和的唤醒茶叶,使得茶汁的渗出较为温和,从而能够获得相对可口的汤感,也避免了苦涩感物质的过快溶出。

5、在冲泡普洱生茶时,揭开盖子。

类似的动作主要是为了降低茶叶周围的温度,避免茶叶在长期高温状态下被“闷熟”。所以冲泡的间隙,需要通过揭开盖子使茶叶得到降温。

总体而言,普洱生茶的冲泡,与冲泡水温、注水方式和适当的降温有着较为紧密的联系。同时,泡茶是一个需要投入并且亲自实践的过程,并非简单的看别人泡茶,或者书面学习泡茶知识就可以。我们能提供给大家的,更多的是实践中总结出来的经验,实际的操作还在于茶友们自己!

普洱茶怎么泡才正确方法

冲泡普洱茶的方法可以从选茶、备具、择水、投茶、喝法这几个方面着手。

1、选茶

以古树普洱茶为优,古树普洱茶以其无污染、口感独特、营养丰富等特点更显珍贵。

2、备具

先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。

3、择水

原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。

4、投茶

在沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。其中醒茶过程,用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干。

5、喝法

正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

普洱茶泡茶水温建议:

水温的掌握,对普洱茶茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于普洱茶茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱茶)、高档青饼普洱茶适宜适当降温冲泡。

云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数普洱茶熟茶,对于普洱茶青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新普洱茶青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因普洱茶烫熟而产生“水闷气”。

普洱茶生茶怎么泡更好喝?

普洱茶生茶怎么泡?教你详细的正确冲泡方法秒变泡茶高手

古树茶的冲泡方法

古树茶的冲泡方法

  中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。下面是我整理的古树茶的冲泡方法,欢迎大家分享。

  古树茶的冲泡方法

  1.古树茶干泡法:

  在冲泡古树茶时,每一泡的茶汤都必须出完,不能将茶根留下,从而便可以观赏茶水路的变化,观察其耐泡程度,细品每一泡的滋味、口感,观察每一泡的香气、特色。在冲泡普洱时这种方法经常可以看见,如果是重发酵茶,使用这种方法冲泡,茶汤不会发黑。如果是有苦涩味的茶,快速冲泡能让其苦涩味降低。此冲泡方法,头一两泡可以使茶的异味、新味被除去,从而让后几泡的纯度得到提高。

  2.留根泡法:

  古树茶在洗茶之后茶壶里都会留下一部分茶汤,不会将茶汤倒干,留和出的比列通常为“出八留二”或者“出半留半”。等出汤之后在往壶里注水,循环反复,一直到茶叶变淡为止。这个时候可以进行闷泡(时间要长),在节奏上要循序渐进,需记住一个字“慢”。留根泡法和闷泡很适合冲泡普洱,能够很好的将普洱的特性体现出来,还能够留有充足的时间和余地让普洱的滋味慢慢形成,也就是我们说的“茶熟香温”。

  3.煮泡法:

  煮泡法适用于粗茶,如果在冲泡时在加上玻璃器皿,就会有水滚茶漂的画面出现,此时便可以欣赏到茶汤的色彩逐渐的沁润开来。或者使用少数民族制作的色彩陶器,慢慢煨,耐心等待,也会别有一番体会。

  4.特殊冲泡法:

  有一部分茶香高且质弱,所以不能用通常的冲泡方法,得用特殊的冲泡方法,首先快速洗茶,在冲泡第一道时,略微闷泡一下,后面的冲泡则用快进快出的冲泡方法。

  5.修正法:

  对于内质好但有杂味的古树茶,头一两泡使用高温冲泡,后面的冲泡需要使用闷泡(降温);对于香气足质量好但是汤色稍差的新品,在洗茶之时采用闷泡,后续的冲泡需要快且温度要高。

  冲泡古树茶最常用的六种方法

  6.顶点冲泡法:

  顶点冲泡法需用紫砂壶作为公道壶,在冲泡之时使用盖碗冲泡,盖碗能清洁杂物,去除异味,从而帮助茶味释放。此时将茶汤倒入紫砂壶中,让紫砂壶作为公道杯进行分汤。

  在普洱泡茶时你需要注意什么?

  主要来自以下五个方面:

  一、普洱:制茶方法选壶

  普洱茶的冲泡方法是由其特性决定的。普洱茶是生长在云南的大叶茶,以压缩茶为主,具有“越陈越香”的特点。普洱茶冲泡的时间越长,冲泡过程中释放的内容就越丰富。

  普洱茶的冲泡方法对温度和热量要求较高,普洱茶耐冲泡,需要足够的伸展空间。因此,在冲泡普洱茶时,建议选用紫砂壶。

  紫砂茶壶具有良好的透气性和隔热性,有利于普洱茶叶舒展。在选择茶壶时,要注意茶壶的高度、壁厚和体积。

  同时,请记住“一壶不做伺二主”避免交替使用,如果你交叉浸泡,它会影响普洱茶本身的香气和味道。

  二、普洱茶的冲泡方法:水温

  普洱茶的水温通常比较高,甚至达到100。当然,这也取决于新旧茶以及生茶和熟茶的区别。

  对于新鲜茶叶,水温应在95左右,以免水温高损坏茶叶,使茶汤变质。对于陈年的普洱茶,需要100的水温才能完全释放茶的内含物。

  普洱生茶的冲泡方法需要更多的考虑口味的新鲜度。如果茶的原料是嫩的,试着降低水温并保持在95左右。普洱熟茶经过人工堆积发酵后,冲泡水温必须达到100,才能充分发挥熟茶的滑爽甘甜特性。

  三、普洱泡茶的方法:醒茶

  在普洱茶的冲泡过程中,醒茶对茶内在品质的表现起着决定性的作用,并直接影响到茶产品的口感和口感。

  醒茶,就是让茶叶进一步与空气和水接触,打破原有的稳定状态,让茶叶的'内含物能够稳定沉淀。

  冲泡生茶,尤其是老茶,如果茶本身具有良好的香气并且没有强烈的仓库风味,可以将茶放入紫砂壶中,然后通过将热水倒入壶中来“唤醒”茶,并且将热水倒入壶中的方法有助于呈现香气。

  如果要喝新做的熟茶,先把茶饼撬开,放在一个紫色的砂壶里。利用紫砂的双孔结构所带来的吸附性,可以更好地吸收熟茶的堆积发酵味,并吸收新制成的熟茶的一些堆积发酵味。

  四、普洱茶的冲泡方法:茶量

  在普洱茶的冲泡方法中,茶叶的量也是影响茶汤口感的一个重要因素。

  在国家标准评价方法中,100毫升:7克茶叶水的比例,即100毫升水,7克茶叶,这样的比例可以更好地显示茶叶产品的优点和缺点。

  对于日常冲泡的普洱泡茶方法,180毫升左右的水壶用量更为合适。如果你担心茶叶的克数,你可以买一个电子秤。

  当然,由于个人品味的不同,可以适当调整。

  五、普洱茶泡法:出汤

  出汤的时间也很重要。对于同一种茶,茶馆泡的茶味道很好,但是你泡的茶不好。这可能只是时间问题。应该正好,如果长时间闷着就不好了。出汤快了,也不好。

  一般来说,醒茶后,前8泡都是即泡即出。从第9泡开始,每个泡延长5秒,例如第9泡延长5秒,第10泡延长10秒,第11泡延长15秒。第九泡后,可以通过淋壶来保持浸泡的温暖和闷热。

  这样,冲泡出来的茶汤口感饱满,不会出现浓淡不均的现象。

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普洱茶怎么泡啊?

1、首先取出普洱茶饼,在上面取下一块即可。

2、冲泡去称量一下茶叶的重量,一次冲泡的重量最好是在7.5g左右。

3、下面将普洱茶放到茶碗中即可。

4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入开水将普洱茶冲泡开了,具体见下图所示。

5、倒入开水好要等待半分钟,使普洱茶充分的冲泡开,具体见下图。

6、最后将第一次冲泡的倒掉后即可正式的冲泡了。

普洱生茶怎么喝

这款茶在冲泡的时候要注意哪些点,才能有更好的品饮体验,因此现将冲泡方法作如下分享:

1、备具:180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)

2、备茶:用茶针撬7克干茶

3、赏茶:饼型圆正,条索肥壮,金毫隐伏,香气清新

4、冲泡

水温:95-98℃

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;

②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③冲泡:1-5泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;

6-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;

9-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;

13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒。如15泡时,闷泡40S出汤,那16泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。

拓展资料 

注意事项:

①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温适当提高;

②泡茶之前一定要温杯;

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

普洱生茶怎么喝

这款茶在冲泡的时候要注意哪些点,才能有更好的品饮体验,因此现将冲泡方法作如下分享:

1、备具:180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)

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2、备茶:用茶针撬7克干茶

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3、赏茶:饼型圆正,条索肥壮,金毫隐伏,香气清新

4、冲泡

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水温:95-98℃

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;

②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③冲泡:1-5泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;

6-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;

9-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;

13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒。如15泡时,闷泡40S出汤,那16泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。

拓展资料 

注意事项:

①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温适当提高;

②泡茶之前一定要温杯;

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

不润古茶普洱茶生茶泡多久?冲泡方法是什么?

不润古书普洱茶-生茶:

适宜水温:100度

投茶量8克

茶具选择:瓷制盖碗

泡茶顺序为:洗茶2次(轻注水,然后出汤倒掉)-温杯(洗茶水可用来温杯)-出汤

备注:注水时切勿重水,需轻柔顺杯壁缓慢注入。

出汤一定要快,注完水就立刻出汤,否则很容易涩,泡到10泡之后可酌情闷15-30秒。

出汤完一定要将碗盖打开,生茶一闷到就容易变味。

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