威士忌怎么喝路易十三

威士忌可以选择纯品嚼口、加冰、加水、加苏打水等不同方式来喝。路易十三是一种高档名贵的白兰地，一般不建议用任何混合物品来调制，而是选择在饮用前，将白兰地倒入一个纯净葡萄酒杯中，先闻一下香气，然后慢慢品尝。为了更好的享受路易十三的口感，最好将白兰地倒在温度适宜的环境下，最好是在15~20℃的室温环境下。

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威士忌怎么喝路易十三

威士忌酒性较烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味，伴随着小麦的甘甜味道，后味富有张力，个性突出，富有原野气息。

威士忌（WHISKY）是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌酒威士忌是勾兑而成的一种酒精饮料，主要生产国为英语国家。

威士忌一般在40--43度,常见的为40度.威士忌属于烈性酒,一般就聚会或者出去玩的时候才喝,没事在家的时候最好不要喝.喝太多对身体没好处的.喝的时候可以尝试下兑红牛来喝,味道蛮好的

威士忌的味道

威士忌的原材料大多数是一些谷类发酵的来的，但每个国家的威士忌的味道都是不同的。

1.  苏格兰威士忌：用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。

2.  美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，具有独特的橡树芳香。

扩展资料：

威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。

根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。

按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。

根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

参考资料：威士忌_百度百科

威士忌和白兰地有什么区别和喝法？

威士忌和白兰地是在国内比较知名的洋酒，它跟中国的白酒、古巴的朗姆酒、荷兰的金酒、俄罗斯的伏特加并列为“世界六大蒸馏酒”。

威士忌的主要产区和诞生地是苏格兰，白兰地的主要产区和诞生地是法国。这两种酒可以称作英格兰和法国的国酒。

一，酿造原料不同

①.最早的威士忌是用麦芽酿造而成的，后来才有用玉米、燕麦等谷物来酿造威士忌，再后来又有了用几种原料掺杂在一起酿造威士忌。因此威士忌按照酿造原料的不同，分为谷物威士忌、麦芽威士忌、五谷威士忌、混合威士忌和裸麦威士忌五大类。

②.白兰地所选用的酿酒原料为葡萄，是把葡萄经过发酵和蒸馏以后而得的酒。像我们所熟知的人头马、马爹利、路易十三、轩尼诗等这些洋酒品牌都是白兰地。

二，酿造工艺的不同

①.威士忌的酿造要经过六道工序，即:将大麦麦芽浸水发芽——烘干、搅拌麦芽——加水糖化——加酵母发酵——两次蒸馏——陈酿、混合而成。苏格兰的威士忌在酿制过程中需要把浸水的麦芽放在泥煤上烘烤，所以酿制好的威士忌均含有烟熏的味道，这个是威士忌口味上最大的特点。好的威士忌储藏期最少要三年，也有多至十五年以上的，看样“酒是陈的香”这句话在很多酒中都适用。

②.白兰地是经过发酵、蒸馏和储藏而成的酒，它的前身就是经过酿造而成的葡萄酒。白兰地蒸馏而成后必须存放在木桶里经过相当时间的陈酿，这样才会达到它的品质最佳，上市售卖的白兰地是由不同年份的陈酿进行混配而成的。比如白兰地上面的字母标识，E代表特别的，F代表好的，O代表老的，S代表上好的，P代表淡的，X代表格外的，C代表干邑。像我们经常说的X.O，就是酒龄在六年以上的，意思为特醇；凡是大于20年称为顶级，或者路易十三。这些等级标志中仅仅是每个等级中最低酒的年龄，至于参与混配的最高年份的酒在标志上是看不出来的，这就是为什么X.O和路易十三售价如此高昂的原因。

威士忌跟我们的白酒不同，它不是做为佐餐酒来饮用的，一般都是选择餐前或餐后来饮用。

威士忌可以单独的纯饮，也可以加冰、加水或用来调制鸡尾酒。像著名的爱尔兰的咖啡，就是以威士忌为威士忌为基酒的一款热饮。它是先把杯子加热，然后倒入少量的威士忌，用火把酒点燃转动杯子，使酒业均匀的涂抹在杯壁上，加糖、热咖啡搅拌均匀，最后还要在咖啡上加上鲜奶油，然后搭配一杯冰水来配合饮用。

威士忌可以根据自己的喜好来选择添加，因为威士忌的酒精度一般在40°左右，酒精的气味会盖住其它香气，加水或其它饮品稀释，才会比较容易感觉到藏在酒精后的复杂香味。

四，白兰地的喝法

净饮是比较讲究的白兰地喝法，用白兰地杯喝白兰地，喝的时候用手掌握住白兰地杯，让手掌的温度经过白兰地杯缓和一下白兰地的温度，让其香味挥发充满整个酒杯，边闻边喝才能真正享受到白兰地的奥妙。

224ml的白兰地杯只能倒入28ml的白兰地，这样才更加有利于它香味的挥发。我们在影视剧中看到外国人喝白兰地时都是只倒一小口，而且还把酒杯在手中把玩一会才饮用，这个不是耍酷，而是喝白兰地时的真实形象。白兰地和威士忌做为国外的蒸馏酒，里面的套路和讲究太多，要我说还真不如喝中国的白酒来的实在和舒服。

威士忌，VSOP，白兰滴，XO有什么区别？

XO和VSOP都是白兰地酒，威士忌与白兰地是不同的酒。

威士忌与白兰地主要从酿造原料方法、贮藏年份、色泽、从饮用方式四方面来区别。

1、从酿造方法上区别

白兰地，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上。

威士忌，在原料方面不如白兰地那么严格，一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名，美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。

Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。

2、从贮藏年份上区别

陈年和色泽上也有差异。白兰地是属于贮藏年份越久，品质越好的类型，一般用五角星来表示熟成程度，每一颗代表5年。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12-50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。

E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。

而威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。

3、从色泽上区别

白兰地和威士忌色泽上也各有不同。白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁。威士忌，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。

4、从饮用方式上区别

威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。

白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。

白兰地与威士忌，在口感上有何不同？

一、白兰地与威士忌口感上的不同：

1、威士忌：威士忌是口感醇和的烈性酒，适合纯饮与餐后饮用。可纯饮，加纯净水、加冰、加苏打，加果汁、饮料（适合女性）等。威士忌杯口与杯肚基本一至，利于香味溢出。

2、白兰地：白兰地的口感柔和的烈性酒，适合餐前与餐后饮用。可纯饮，加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料，以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的，白兰地杯具肚大口小，通过手温加热杯具，让葡萄香味缓缓溢出，嗅品过程本身就是享受。

二、白兰地与威士忌介绍：

1、威士忌和白兰地在一般定义下都是属于蒸馏酒，但是威士忌是谷物蒸馏酒，白兰地是葡萄蒸馏酒，两种酒无论是从选料、酿造工艺、勾兑方式都是不一样的。

2、威士忌是用谷物酿造的烈性酒，在西方很盛行。威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。

3、白兰地是一种特制的葡萄酒。把酿造出来的葡萄酒液，再蒸馏两次，使酒精含量达到百分之四十左右，储存在橡木桶里，过一段时间，就成了白兰地。储存的时间越长，价值越高。据说够得上XO等级的，要储存十五年。售价上万元一瓶的路易十三，储存时间在五十年以上。

扩展资料：

威士忌饮用品尝

一、纯饮

纯饮，有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯，静静感受琥珀色的液体滑过身体，芳香瞬间弥漫。

二、加水

堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。

依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。

就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。

一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。

三、加冰

此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。

四、加汽水

以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法，不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

五、加绿茶

日本人发明水割，中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法，"威士忌加绿茶"已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。

六、苏格兰传统热饮法

在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。

参考资料来源：百度百科-威士忌

威士忌多少度认准路易十三

威士忌通常在40度左右，路易十三不同系列度数不同。

其实，威士忌、白兰地之类的蒸馏酒，蒸馏后的原酒度数往往在60度左右，甚至更高。对于偏爱原酒风味的资深品鉴者，高度数的酒口感更烈且醇厚。

但更多不喜强烈刺激的品鉴者，可能接受不了高度酒的呛辣，因此市面上的白兰地、威士忌多被调配为40多度。且在品鉴时，人们还会习惯性的添加一些苏打水或冰块，来缓解酒精带来的刺激感。

若某一款洋酒能将酒精浓度、风味口感平衡得臻至完美，估计会毫无疑问地成为享誉全球的佳酿臻品。比方说路易十三天蕴Rare Cask43.8和天蕴Rare Cask42.6，这两款限量版的干邑白兰地均以其装瓶酒精度命名，不仅浓度适宜、酒香醇厚，更有着非同凡响、丰富浓郁的韵味。

2009年，在一次偶然机缘下，酿酒大师皮埃雷特·特里谢(Pierrette Trichet)女士在路易十三众多珍藏原酒木桶中品尝到一桶酒精度43.8度、且各方面及近完美的佳酿，将其命名为Rare Cask天蕴43.8。

对于酿酒大师来说，发现某一桶生命之水呈现出非同寻常的馥郁口感和酒精浓度极其难得，天蕴系列也就更为珍贵，直到5年后，才再次找到了第二瓶天蕴。

凭着敏锐的鉴识力，酿酒大师从众多陈酿桶中，如获珍宝般再次邂逅天蕴佳酿，以其度数命名为RARE CASK 天蕴42.6，出色的酒精浓度，散发着秋季坚果与蜜饯的芬芳，都让这份佳酿非同凡响。

这个角度看，路易十三天蕴系列绝伦的馥郁芳香和丰富韵味，恰如其名，是一份时光馈赠与自然恩典造就的“天赐佳酿”。

路易十三的品牌文化：

路易十三的传奇故事始于1874年，酒庄至今仍维系着非常牢固的家族纽带，并恪守源起之初的价值理念。

1924年，保尔·埃米尔寻找继承人时，选择了一位值得信赖的伙伴：安德烈·雷诺（André Renaud），双方合作已有15年之久。安德烈·雷诺一直被视作家族中的重要一员，为酒庄奠定了长远而稳固的发展前景。

20世纪40年代起，安德烈·雷诺便与自己的女婿安德烈·艾利亚·杜波利埃（André Hériard Dubreuil）紧密合作，并将酒庄托付予他。

1965年，安德烈·艾利亚·杜波利埃成立“特优香槟联盟”（Alliance Fine Champagne），与当地葡农构建起合作关系，为酒庄留下了一笔无价的财富，并进一步夯实了酒庄未来的成功。

直至今日，艾利亚·杜波利埃家族仍是路易十三的重要支柱，守护着酒庄的核心价值和传奇历史。

家族宅邸格洛莱庄园（Domaine Grollet）位于大香槟区中心地带，这里存放着一些蒂尔肯橡木桶，贮藏着已完成最终调配的路易十三臻酿。这是一份家族的尊贵遗产，是历代酿酒大师的成果。这里，即是路易十三真正的精神家园。

威士忌与白兰地和可乐调起来喝吗？

威士忌是用谷物酿造的烈性酒，在西方很盛行。威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。

白兰地是一种特制的葡萄酒。把酿造出来的葡萄酒液，再蒸馏两次，使酒精含量达到百分之四十左右，储存在橡木桶里，过一段时间，就成了白兰地。储存的时间越长，价值越高。据说够得上XO等级的，要储存十五年。售价上万元一瓶的路易十三，储存时间在五十年以上。

白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。很多人把白兰地加冰喝，是错误地借用了威士忌的喝 法。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。利用手掌的温度，把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，浓烈的酒香直沁心睥。然后，浅浅喝上约零点三盎司左右的一口。千万不要急于下咽，把酒含在嘴里，让舌头与口腔充分感受酒的味道。同时，把口腔里的空气，向鼻腔里挤压。鼻子从口腔里感受来的酒香，比从杯子里闻到的气味，更香更醇更浓。最后，才把酒徐徐下咽。

喝白兰地的乐趣，主要是欣赏酒的颜色，闻酒的香气，品酒的味道。而不在于追求酒精刺激的兴奋。和喝高度白酒，宗旨不一样。吃饭时喝白兰地，菜味与酒味混杂，很难领略到白兰地的微妙。正像有些音量不高，但音色特别优美丰富的乐器，只适宜独奏。如果与其它乐器合奏，它美妙的音色就会被其它乐器的声 响掩盖一样。

白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成。所谓白兰地，是指把果实酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，皆可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。

白兰地可分为两方面而言，1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏，储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。

Whiskey指以大麦、玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。经过木桶储存，为决定威士忌的品质之主要的因素。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，而浓郁的需时较久。经调合、装瓶后，在标签上经常可看到不同年份的表示。

威士忌的原酒，如果以酿制的方面而言，可分为三种型式，分别为麦芽威士忌（Malt Whiskey）、谷物威士忌（Grain Whiskey）及混合型威士忌（Blended Whiskey）其中麦芽威士忌与谷物威士忌所须的工序相同，在于原料及蒸馏有不同而已。

喝洋酒有何讲究？

呵呵，一看你就是挺喜欢喝酒，生活还很有品位，但是对酒水知识不是很了解。天猫淘宝华沣上面都有很多卖洋酒的

其实白兰地就只要常温喝就可以，

威士忌的合法有很多，可以加冰，可以净饮，也可以加水，其实威士忌就是喝它的香味的

不喜欢那么烈就加冰，但有不喜欢凉的加水就可以，但一定要加矿泉水哦，这样都不会破坏威士忌特有的麦芽香

金酒

就是杜松子酒

，因为金酒就是由杜松子发酵蒸馏而制成的，我喜欢净饮，好多人喜欢陪汤力水喝

朗姆

一般陪可乐喝

龙舌兰

就是净饮就好了，不过讲究的是陪点青柠，洒点盐，然后一饮而尽，不过青柠的成本很高的，要自己喝就没必要了

果味酒，甜酒一般都属于力娇酒，大多是水果发酵蒸馏，或者是谷物蒸馏然后加上糖浆做出来的，可以很随意的喝，不过建议是加冰引用，因为净饮口感应该很腻。

除了力娇酒，其他的像白兰地

威士忌

金酒等都属于烈酒，因为他们酒度比较高，基本都在40度左右

但是力娇酒由于陪上了

果汁，所以它的酒度比较低，也就20度左右。

白兰地

和威士忌

在做鸡尾酒的时候很少用，又加上他们价钱昂贵，所以人们习惯单独给它们分类！

希望对你有所帮助

呵呵

酒吧的烈酒

酒吧一般出现的酒分两类：啤酒和洋酒

啤酒主要有：青岛，燕京，蓝带，百威，银子弹。有的地方还有一些当地的啤酒，不过地方上的啤酒口味比较特殊... ...

洋酒的种类主要有：白兰地（brandy）、威士忌（whisky）、兰姆酒（rum）、葡萄酒、杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka）等等。

白兰地（brandy）：常见的有轩尼诗、人头马、马爹利等。VSOP、xo、sov、EXTRA都是指的酒的等级，VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTR等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。

推荐喝法：白兰地+苏打水，或者是直接加冰喝

威士忌（whisky）：常见的有芝华士、杰克丹尼（这酒不好找！）、占边威士忌、威雀威士忌、红方、黑方、蓝方（个人比较喜欢但是也很不好找！）、百灵坛特醇等等。威士忌基本上也是看年份，另外推荐苏格兰威士。

推荐喝法：威士忌+红茶。威士忌是很烈的酒，直接喝和高度白酒没区别。

伏特加酒（vodka）：常见的有皇冠伏特特加、瑞典伏特加、红牌伏特加、绿牌伏特加等等。伏特加是我个人很喜欢的酒，绝对是烈酒直接喝相当的爽！加了橙汁以后味道也相当不错！

推荐喝法：伏特加＋橙汁，伏特加酒劲很大在调的时候多加橙汁

其它一些酒在国内酒吧里不常见，比如：龙舌兰、百利甜酒、兰姆酒、金酒等。对于喝不惯洋酒的人不推荐这些酒。红酒我个人认为不大适合在酒吧里喝，特别是兑别的饮料喝更是糟蹋红酒。最后要提醒的是，酒吧里假酒到处都是，最好学习一点鉴别假酒的常识。

【急啊】白兰地和威士忌是什么味道

白兰地闻起来一股红酒味，还有较重的涩，喝久会觉腻；威士忌有花香、凛冽和清苦的味道。

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

白兰地和威士忌的历史起源：

1、白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪，由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长，使法国葡萄酒变质滞销。

这时，聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料，加工成葡萄蒸馏酒，这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，并且由于浓度高反而使运费大幅度降低，葡萄蒸馏酒销量逐渐大增，荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进，法国人开始掌握蒸馏技术，并将其发展为二次蒸馏法，但这时的葡萄蒸馏酒为无色，也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。

2、截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。苏格兰的威士忌在15世纪时，更多的是作为驱寒的药水。 

扩展资料：

白兰地的食疗作用：

1、白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效；是有效的血管扩张剂，能提高心血管的强度，是心血管病人的良药。

2、白兰地是世界上最负盛名的一种酒，“没有白兰地的餐宴，就象没有太阳的春天”。欧洲人把这句饱含深情的诗句，毫不吝啬地赠给了白兰地。

3、白兰地不是神话故事中的“魔水”，但他却是人类健康的朋友。国内外一些药物和营养学专家指出：经常饮用白兰地可帮助胃肠消化。

4、秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行冒等病症有解热利尿之功效。

参考资料：

百度百科-白兰地