懂科普吃什么食物清热解毒
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清热解毒的食物有哪些
问题一：清热解毒的食物有哪些 清热解毒的食物：主要有绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子 、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香场、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高 粱等。
问题二：日常清热解毒的水果和食物有哪些？ 营养学家研究发现，有些食物具有清热解毒的作用，犹如体内的“清道夫”。经常将这些食物摆上餐桌，可及时清除来自体内的各种“垃圾”。如能经常科学食用，对宝宝、妈咪及全家人的健康都十分有益。那么，哪些不起眼的食物有这样神奇的作用呢？
功臣1――西红柿
近年来，欧美营养专家大量研究结果表明，西红柿中含有大量番红素，是预防心脏病、前列腺癌、子宫癌、乳腺癌、胰腺癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、肺癌、眼底黄斑过早退化等疾病的重要营养素。
*最新研究发现，番茄经过烹煮后，番红素才能在血液中发挥作用，因此，番茄最好熟吃。熟吃西红柿的方法很多，如西红柿和鸡蛋就是一对好“搭档”，可做成鸡蛋番茄汤或西红柿炒鸡蛋等菜肴。
*家有吸烟者，多吃一些西红柿吧，特别是熟番茄，比β-胡萝卜素更能 *** 香烟中尼古丁的作用。可预防或减少动脉壁损伤，避免发生心脏病。
*当皮肤受到过多日或紫外线灼伤时，多吃一些熟西红柿，可帮助皮肤组织快速修复。
功臣2――蘑菇
蘑菇属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，已被国外营养学家认为是较强的抗癌物质。它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤，享有“蘑菇皇后”的美称。常吃蘑菇或喝蘑菇汤，可提高人体免疫功能，不容易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素。
*吃香菇时最好先用开水焯一下，避免 *** 胃。
*蘑菇保存不当容易发霉，最好放在通风干燥处。一旦发霉，经冲刷、烘干、冷却保存后还可食用。
功臣3――薯类
薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，润滑肠道。最新研究发现，经常食用薯类可降低儿童发生干眼病的危险性；避免便秘，降低结肠癌、直肠癌的发生率；保持血管壁弹性，防止或减轻动脉硬化。这不仅对成年人有益，对宝宝也大有好处，因为，预防心血管疾病应该从小开始。
*孕妈咪或是宝宝腹泻时，最好少吃薯类。
*不要过量食用，以免引起烧心、腹胀，吃时最好就点儿小咸菜。
*红薯不宜与柿子一起食用，以免形成胃结石。
功臣4――豆浆
豆浆有独到的营养价值，即蛋白质利用率高，含有抗菌物质，可有效地防治乳腺癌，还可预防动脉硬化和其他癌，又有清热补虚、通淋化痰的治疗作用，确实是一种物美价廉的滋补饮料。
*妈咪白带异常时，把10粒捣碎的白果仁放在豆浆中一起喝，可起治疗作用。
*豆浆煮沸后，最好接着煮3-5分钟，以免煮不透引起恶心、呕吐、腹泻等不适。
*为了保证豆浆的营养价值，避免用豆浆冲生鸡蛋。
*每次喝豆浆不宜量过大，不然易引起消化不良、腹胀和腹泻，特别是年幼的宝宝更易如此。
功臣5――酸奶
营养学家发现，酸牛奶中的蛋白质和脂肪更易消化吸收，铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高，还可促订食欲，增强消化功能，有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而，常喝酸奶不仅增强抗病力，还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。
*宝宝腹泻时，如果改喝酸奶，既能抑制细菌繁殖，又能促进钙的吸收，保证每天的钙摄取，不容易缺钙。
*自然变酸的牛奶与酸奶不是一回事，里面除了含有乳酸菌外，还含有大量杂菌，对人体有致病作用，特别是对宝宝娇嫩的胃肠。因此，牛奶变酸后不可再喝。
功臣6――苦瓜
最新研究发现，苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强抗病力......>>
问题三：清热解毒的食物，什么食物清热解毒最好，哪些食物清热 海带绿豆这些就是啊,可以煮点海带绿豆糖水喝喝,实在想方便就吃双黄莲口服液或者强效穿心莲片,便宜效果也好,吃个一两天就解决问题了
问题四：日常生活中有哪些食物是清热解毒的呢 清热去火的蔬菜：苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、芹菜、生菜、芦笋、冬瓜、茄子
清热去火的水果：
柚子 清热去火，由于含有天然果胶,精油和纤维素,是美颜佳品
西瓜、梨 甘寒，能清热降火，润肺化痰
橄榄 甘酸平和，清热利咽，解毒
杨桃 能生津止喝，祛风热，利尿
苹果 能生津止渴
葡萄 清血热，利尿
菠萝 能清暑热，利尿
柿子 能清热生津，润肺止渴
枇杷 清肺止咳
李子 能清肝火，利尿生
问题五：清热解毒的健康食物有哪些 夏季天气干燥，各种细菌滋生，这个时候要注意饮食的健康。在夏天，清热解毒的食物有很多，经常吃一些清热解毒的食物，可以预防各种疾病的发生。在日常生活中，很多食物都有清热解毒的作用，下 *** 了具体的介绍。 1 专家发现，豆浆的营养价值丰富，是一种可以清热解毒的食物。在豆浆里含有丰富的蛋白质，经常喝豆浆，对预防动脉硬化和癌症的发生，都有很多的好处。 3 多吃苦瓜，可起到清热解毒的作用。苦瓜里含有一种叫活性蛋白质的物质，这种物质可以提高人体免疫力，自然就可以起到清热解毒的功效了。 4 胡萝卜的妙用。胡萝卜里含有丰富的维生素，这些维生素有预防癌症的效果。如果人体内不缺少维生素的话，自然就不会出现抵抗力低的问题。可见，维生素对人体健康是多么的重要。
问题六：什么食物最具有清热解毒的作用 清热类食物有清热凉血，解毒的作用，宜于治疗热证。此类食物性多寒凉，故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。 香蕉－－ 味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。 西瓜－－ 味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。 芹菜－－味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。 白菜（菘菜、小白菜）－－ 味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜 味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。 茭白－－ 味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。 苦瓜－－ 味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。 黄瓜－－味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。 枇杷－－味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。 梨－－味甘酸、性凉，归肺、胃经。作用：生津润燥，清热化痰。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘。虚寒证忌食。 小米（粟米）－－ 味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。作用，清热和中，利尿通淋。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻。不宜与杏仁同食。 绿豆－－味甘、性凉，归心、胃经。作用：清热解毒，消暑利尿。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。绿豆芽 同绿豆。 豆腐－－味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。作用：清热和中，生津止渴。宜于胃热疼痛，阳虚胃痛，肠燥便秘。气滞证、胃腹胀满者忌食。 黄豆－－味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。 小麦－－味甘、性凉，归心、脾、肾经。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。 葛根（粉葛） 味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。清热类食物对胃肠热证有治疗作用，可用于胃肠热证的饮食治疗
问题七：有哪些食物可以清热解毒 木耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功能显著且最为平价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的用处，能够消灭血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠用处，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。
绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的用处。
蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等效果。印度民间把蜂蜜看成“令人愉快和持于青春的良药”。
清热去热―――苦瓜、苦茶。通常说来，苦味食品都具有解毒效果，口感略苦，余味甘甜，苦瓜最近风靡餐桌，便充分说明了这一点。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功能。科学家对苦瓜所含成份去了解了解，苦瓜中存在一种具有突出抗癌心理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御效果，大增免疫细胞的活性，消灭体内的有害物品。
中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓冲多种毒素。茶叶中含有一种丰盛活性物品―――茶多酚，具有解毒用处。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基；其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的解毒剂。另外，茶多酚能增强机体的抗氧化能力，减少血脂、缓冲血液高凝态势，增强细胞弹性，避免血栓形成，缓冲或延缓动脉粥样硬化和高血压产生。 织梦好，好织梦
清肠排毒―――海带、海芥菜。海带中含有一种叫做硫酸多糖的物品，能够吸收血管中的胆固醇，并把他们排出体外，使血液中的胆固醇持于正常含量。另外，海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有很好的利尿用处，可令治理肾效果衰竭、药物中毒、浮肿等。
在我们常吃的蔬菜中，也不乏解毒功用者，如西红柿甘酸微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴用处突出；丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的用处；黄瓜、竹笋能清热利尿；芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功能。
另外，胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外；大蒜可使体内铅的浓度减少；蘑菇可卫生血液；红薯、芋头、土豆等具有卫生肠道的用处；部分中药材，如三七、绞股蓝、灵芝、茯苓、何首乌、大黄、川芎、当归、丹参、鱼腥草、雷公根等也有类似的效果。
喝凉开水可令清除胃肠内的垃圾和污染物，可防治食道癌、胃癌、食管癌、肠癌和膀胱癌等消化系统癌症；凉开水还有除火、消炎、解毒等功能，更加重要的是，好多水分能渗入身体细胞与细胞之中，具有爱护细胞、延长细胞生存寿命的用处。喝凉开水应在早晨起床时缓慢喝五百至600毫升，以致使大小便排出，有卫生大肠、小肠的用处。
问题八：哪些食物解毒 5种蔬菜帮你轻松排毒 以下是具有排毒功能的食品，能够帮助清理体内垃圾，常吃很有好处。希望对各位有所帮助。 1.蜂蜜 味甘，性平，自古就是滋补强身，排毒养颜的佳品。 功效：对润肺止咳，润畅通便，排毒养颜有显著功效，很容易被人体吸收利用。 适合症状：防治心血管疾病和神经衰弱有好处。 2.胡萝卜 味甘，性良，养血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。 功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。 适合症状：用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。 3.海带 味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。 功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质，病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。 适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化，药物中毒、浮肿。 4.木耳 味甘，性平，是排毒解毒，消胃涤肠，和血止血的最佳食物。 功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体处。 适合症状：从事粉尘环境中工作的人，特别应多食。 5.黄瓜 味甘，性平，是具有明显清热解毒，生津止渴的排毒食物。 功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。 适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。
问题九：哪些食物是可以清热降火的呢？？？ 清热类食物有清热凉血、解毒的作用，宜于治疗症。
香蕉：味甘、性寒。可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。
西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解毒、除烦止渴、利尿。
芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热、祛风利湿。
白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦、通利肠胃。
苋菜：味甘、性凉。可清热解毒、通利二便。
茭白：味甘、性寒，归肺、脾经。可清热解毒、除烦止渴、利湿通便。
苦瓜：味甘、性寒，归心、脾、胃经。可清热利湿、解毒明目。
黄瓜：味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。可清热、解毒、利水。
枇杷：味甘酸、性凉。可润肺止咳、生津止渴、下气止呕。
梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经。可生津润燥、清热化痰。
小米：味甘闲、性凉，归肾、脾、胃经。可清热和中、利尿通淋。
绿豆：味甘、性凉，归心、胃经。可清热解毒、消暑利尿。
豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。可清热和中、生津止渴。
小麦：味甘、性凉，归心、脾、肾经。养心安神、清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热
泄泻。
葛根：味甘辛、性平，归胃、脾经。清热解肌、升阳止泻。宜散透疹，生津止渴
问题十：清热解毒的水果，蔬菜有哪些？ 西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等，这些食物味甘性凉，具有清热、去暑、解毒的作用。
西瓜：不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。
绿豆：工作和劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。
黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
冬瓜：有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
茄子：《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
七种食物清热解毒降火！
七种食物清热解毒降火
1.梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，食用可以去火，既可以生吃，也可与白萝卜等一起煮水喝。
2.白萝卜是一种凉性食物，将白萝卜和梨切块后一起熬水饮用，可以辅助治疗咳嗽痰黄黏稠。
3.冬瓜性寒，有清热利水的功效，这时候适量吃一些冬瓜，可以起到清心火、泻脾火、止渴、化热的作用。
4.芹菜可以清肝热、清胃热、通血脉，有健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的功效。
5.百合性寒、味甘淡，为公认的滋补佳品。可养阴清热、止渴生津、清心安神、滋阴降火和养阴润肺。
6.苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用，可以加速排毒。
7.莲藕富含淀粉、维生素、蛋白质和矿物质等营养物质，有清热利尿、滋阴降火、生津解渴、开胃消食和凉血止血的功效。
清热解毒的食物有哪些
'清热解毒的食物主要有以下几种：1、苦瓜。苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用，苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂减肥的特效成分，可以加速排毒。2、百合。百合性寒，除了可以清热解毒外，对于经常失眠多梦、精神恍惚的朋友而言，也是不错的选择。3、冬瓜。冬瓜有利尿消肿、清热化痰的功效，湿热体质若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖、痈均可使用，并可解酒。4、绿豆。绿豆是最常用的清热解毒食品，还有降脂保肝的作用，是湿热体质天然的良药。5、梨。梨有清热解毒，清肺化痰的功效，食用梨的方法很多，可以将其榨成果汁，也可以蒸着吃，还可以煮汤。6、芹菜。芹菜可以清肝热、清胃热、通血脉，有健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的功效。其他的还有黄豆、生萝卜、茄子、白菜、黄花菜、竹笋、番茄、西瓜、丝瓜、黄瓜、菊花、香蕉、草莓、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，而且这些食物在超市都很容易买到。
清热去火的食物有哪些
摘要：上火也称之为热气，是体内火气太大引起的症状，通常会喉咙痛，眼疼，牙疼，尿黄。如果不及时调理，往往会引起更严重的病症。除了利用药物进行清热去火外，在日常的饮食中，我们可以利用食物的特性来进行降火。那么，清热去火的食物有哪些呢？下面，一起来看看了解下吧！清热去火食物分类清热解毒类菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等。有抗菌消炎作用、适用于各种实火症候。
苦寒制火类苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等。可以寒凉之性化热降火、多用于实火症。
利湿泻火类冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等。适用于各种实火症候。
攻下实火类大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蛰、白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
凉血敛血类莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
甘温除热类党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等。适用于气虚火旺的病况。
滋阴降火类甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红塘、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等。多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
补脏熄火类黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹤剪、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、非菜、柔葚等。适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
清热去火的水果1、火龙果
火龙果营养价值丰富，其功能也非常独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物，具有明目降火，养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效。
2、香蕉
中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、润肠通便、清胃凉血、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者食用疗效非常好。如果是脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
3、梨子
中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有非常好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲的作用。
4、苹果
苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化和抗癌作用。苹果中含水分和保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。【详细+】
清热去火的蔬菜1、苦瓜
研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。
2、莴笋
吃过莴苣以后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃，凉拌着吃，都能去火。
3、芹菜
研究表明，芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。不仅如此肝火过旺，及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。
4、茄子
茄子有清热解毒、止血、止痛、祛风通络、宽肠利气、消肿之功效，茄子性属凉、味甘甜，所以吃些茄子能降火气，除干燥。【详细+】
清热去火的茶1、菊花茶
用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
2、薄荷
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
3、西洋参片
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
4、桔皮茶
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。【详细+】
清热去火的中药材具有去火作用的中药材有很多种，比如板蓝根、金银花、黄连、鱼腥草、黄芩、山楂、蒲公英、穿心莲、柴胡、大青叶、连翘等等。这些中药材都有一定的去火作用，如果使用时必须在专业医生的指导下选择为准，不要自己盲目乱选择用药，以免造成不良的后果，对身体造成伤害。
清热去火的汤1、冰糖银耳汤
夏天最降火汤给大伙儿强烈推荐冰糖银耳汤，每日喝上一碗这一汤下火实际效果比较显著，这一汤进到人的身体以后能够具有的功效为清肺润肺，润肠通便健脾开胃，能够祛火。所需原材料白木耳、大枣、枸杞子、等，做法非常简单，便是将这种原材料洗净后煮汤就可以，汤好以后还能够依据本人爱好加一点冰糖。
2、黄瓜猪杂汤
夏季喝黄瓜猪杂汤退热解暑的功效，黄瓜的功效为清热解毒利肠，加上猪杂还能清热凉血。所需原材料牛肝、猪瘦肉、黄瓜、猪肚、葱、姜适当，作法不会太难，第一步割开猪肚除去白筋冷水侵泡30分钟，切片状清洗凉水或盐水侵泡30分钟，随后一直要洗出来水净。第二步猪瘦肉清洗切片状，和猪肚、牛肝一起用油、水淀粉、生抽酱油腌，第三步黄瓜刨清洗切片。第四步这种原材料混和熬做成汤。
3、苦瓜排骨汤
茄子清热去火、解渴解暑，制作成苦瓜排骨汤功效清暑除热、清目祛毒，是夏天协助人体的一到降火汤类，这一汤所需原材料茄子、猪排骨、葱段、生姜片、绍兴酒、盐、鸡精等，做法将各种各样原材料解决好，立即熬成汤就可以食用。
4、冬瓜海带丝薏米汤
冬瓜海带丝薏米汤也是清热去火汤，常常喝具备明显的下火功效，这一汤所需原材料有冬瓜猪骨头、海带丝、薏仁米、小枣、食用盐等，洗净材料后将这些原材料当今炖锅里熬成汤即可食用。【详细+】
清热去火的粥品1、鹌鹑蛋煲薏米粥
鹌鹑蛋煲薏米粥有清热排脓、清利湿热的功效。常食此粥可使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
2、冬瓜皮黑豆粥
冬瓜皮黑豆粥具有清热解毒、利尿消肿的功效。此粥适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用，尿路结石者宜多食。
3、清热冬瓜粥
清热冬瓜粥具有利尿消肿、清热解暑的功效。此粥是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
4、绿豆白菜粥
绿豆白菜粥具有清热解毒、帮助消化的功效。注意煲粥时、中途不要用勺乱搅动、以免粥质不佳。
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