蜂蜜柚子茶怎么做不苦窍门

冰糖，添加冰糖后用勺子搅拌均匀，借着冰糖的甜蜜缓解蜂蜜柚子茶的苦味；

蜂蜜，蜂蜜本身就是蜂蜜柚子茶的原料之一，可以更好的中和蜂蜜柚子茶的苦味；

麦芽糖，麦芽糖要比其他糖类来得更健康，并且糖度高，冲饮后甜味浓郁。

冰糖，添加冰糖后用勺子搅拌均匀，借着冰糖的甜蜜缓解蜂蜜柚子茶的苦味；

蜂蜜，蜂蜜本身就是蜂蜜柚子茶的原料之一，可以更好的中和蜂蜜柚子茶的苦味；

麦芽糖，麦芽糖要比其他糖类来得更健康，并且糖度高，冲饮后甜味浓郁。

蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品，它不仅口感鲜美，而且富含维生素和营养成分。但是，有些人在制作蜂蜜柚子茶时，会遇到苦涩的问题，让人无法享受到这款美味的饮品。下面是一些解决苦涩问题的窍门：

1.选择新鲜的柚子和柚子皮。柚子的外观应该光滑，色泽鲜艳，柚子皮应该没有黑斑、烂点和焦点。

2.去除柚子皮的苦味。将柚子皮切成细丝，然后放入沸水中煮2-3分钟，将水倒掉，然后再用清水冲洗干净。这样可以去除掉柚子皮中的苦味。

3. 用蜂蜜调味。在制作蜂蜜柚子茶时，可以加入适量的蜂蜜来调味。但是，蜂蜜的量不宜过多，否则会使饮品过甜。

4.调整柚子汁的用量。在制作蜂蜜柚子茶时，可以适当减少柚子汁的用量，或者使用新鲜的柚子汁来代替罐装的柚子汁。这样可以减少柚子汁中的苦味。

5.合理调配其他材料。在制作蜂蜜柚子茶时，可以加入适量的冰糖、薄荷叶、姜片等调味材料，以增加口感丰富度，减少苦味。

总之，制作蜂蜜柚子茶需要注意材料的选用和调配，遵循一定的配方和制作方法，可以制作出口感鲜美、无苦味的蜂蜜柚子茶。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

专家建议：蜂蜜柚子茶蜂蜜是润滑肠道的佳品，可以帮助我们清除体内的毒素，加强身体的代谢能力。而柚子中的酸性物质可以帮助我们降低体内的脂肪，是非常受欢迎的瘦身茶饮。另外，蜂蜜柚子茶还可以帮助OL们抗击电脑和空调的辐射。1，首先，把柚子外面的皮剥下来，不包括柚子瓤。然后把它们洗净，切成细丝。接着把柚子肉也剥好。2，然后把柚子皮浸泡到盐水中腌制一个小时左右，接着捞出来放入清水中煮至十分钟，去除腥涩的味道。3，把它们捞出来，和柚子肉一齐放入锅中，加入适量的清水和蜂蜜，开火熬煮，间隔性的搅拌一下，大约一个小时左右就煮好了。4，无论是热饮还是凉饮，都有非常不错的口感。

自制蜂蜜柚子茶苦怎么解决

1、准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，或者可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。

2、把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。

3、把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次（为了能够充分去除成品的苦味），然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。

4、果皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。

5、把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。

6、倒入2碗水，放入2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。

7、冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅了。这个过程大概要1-2个小时，熬至黏稠，关火，起锅。

8、把果肉等混合物转移到容器中，用乐扣盒子大概装到三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。

9、冷藏3天后，容器里面的气泡就会消失。

10、舀出一勺，加入温水，健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品尝了。完全没有苦涩味哦！

怎么做蜂蜜柚子茶不苦 蜂蜜柚子茶要煮到什么程度才可以

1

柚子瓤去干净

在做蜂蜜柚子茶的时候需要加柚子皮，但也只要最外层的皮，中间白瓤部位是不要的，因为中间白瓤中含有很多的苦味物质，如果一起煮的话，做出来的蜂蜜柚子茶口感不会很好，所以在做蜂蜜柚子茶之前需要将中间的白瓤部位清理干净。

2

用盐腌制

柚子皮剥下来之后需要用盐水腌制一会，这样能加速柚子外皮中苦味物质的溶解，能避免蜂蜜柚子茶做好后出现发苦的情况，同时还能起到杀菌抑菌的作用。

3

食材比例合适

在熬蜂蜜柚子茶的时候柚子、蜂蜜以及冰糖的比例一定要合适，如果蜂蜜或者冰糖量过少，或者是柚子皮偏多的话，就会导致蜂蜜柚子茶发苦，但同时蜂蜜和冰糖量也不宜过多，否则会导致蜂蜜柚子茶过于甜腻。

4

选择新鲜食材

食材的新鲜程度也会影响蜂蜜柚子茶的成品质量，如果食材本身就不新鲜的话，做出来的蜂蜜柚子茶就会带苦味，所以在选择食材的时候要选择新鲜一点的。

蜂蜜柚子茶怎么做不苦？为什么自制的蜂蜜柚子茶会苦？

现在正是吃柚子的时候，喜欢吃柚子的人比较多，我每次买了柚子回去就会留一些来做蜂蜜柚子茶，主要是我非常喜欢喝蜂蜜柚子茶，而且做法也比较简单，但是我发现我做了好几次蜂蜜柚子茶都有苦味，那蜂蜜柚子茶怎么做不苦？为什么自制的蜂蜜柚子茶会苦？

1、蜂蜜柚子茶怎么做不苦

1、准备一个新鲜柚子、适量的蜂蜜、冰糖、清水、食盐。

2、将新鲜柚子用温开水清洗干净，去掉表面的果蜡。

3、然后再用刀在柚子上划上几道，将柚子皮与果肉分开。

4、然后再将柚子皮平放在桌子上，然后再用水果刀将白瓤全部去掉，去的越干净，味道就越不苦。

5、去除白瓤之后，再将柚子皮切成丝，随后放到淡盐水中浸泡，放入冰箱一个晚上，因为，低温对苦味也有一定的去除作用。

6、然后再将柚子皮放入冷水锅中煮10分钟后，将柚子皮去水、拧干。

7、柚子皮处理完之后，再处理柚子肉，一定要将柚子肉的白筋、白皮去除干净，不然就会发苦。

8、将柚子皮和柚子肉一起放入锅中，用清水熬煮，待沸腾时，加入适量的冰糖，用干净的筷子连续搅拌，大概煮40分钟左右，就可以关火出锅了。

9、待柚子自然冷却，找一个干净的蜂蜜瓶，一层柚子一层蜂蜜的放入瓶中，最后将柚子完全盖住就可以了。静等一星期，就可以喝到美味不苦的蜂蜜柚子茶了。

2、为什么自制的会苦

自制的蜂蜜柚子茶发苦是没有合理的处理柚子，因为柚子皮、柚子瓤本身就带有一丝苦味，若是这些没有处理好的话，泡在蜂蜜中，会使苦味更浓，所以才会导致蜂蜜柚子茶喝起来也是有苦味的。

3、发苦还能喝吗

蜂蜜柚子茶发苦能不能喝，要视具体情况而定。

如果是因为柚子没有处理好，而出现的发苦现象，是可以继续喝，对人体不会造成伤害作用，只是在口感上不太好；如果是因为存放时间过久，出现了发苦的情况，这样很可能是因为变质的原因，最好就不要继续喝了，以免还会出现腹痛、腹泻的情况。

4、制作注意事项

1、在制作蜂蜜柚子茶之前，准备的蜂蜜和柚子必须是良品，不然直接就会影响蜂蜜柚子茶的口感。

2、柚子皮里面的白瓤一定是要去除干净的，不然自己做的蜂蜜柚子茶发苦，就不好喝了。

3、在熬煮柚子时，准备的锅必须是干净而且没有油的，不然也会使蜂蜜柚子茶发苦。

5、用开水冲不好吗

蜂蜜柚子茶用开水冲不好。

蜂蜜柚子茶中含有丰富的维生素C，这种物质遇到高温就会被破坏，而开水的温度很高，直接用开水冲泡蜂蜜柚子的话，不仅会使蜂蜜柚子的营养成分有一定的损失，使其降低功效与作用，而且还会影响食用口感，所以说用开水冲泡不好。

自制蜂蜜柚子茶苦怎么解决 自制蜂蜜柚子茶需要熬多久

1

自制蜂蜜柚子茶苦怎么解决

加蜂蜜或冰糖。

自制蜂蜜柚子茶之所以发苦的原因是因为在制作的时候柚子皮没有处理得当，其中残留了较多的白色内瓤部分所造成的，这种内瓤部位中含有较多的挥发油成分，所以吃起来就会比较苦。

但其中并不含有毒性物质，想吃的话是可以继续吃的，如果喝起来比较苦的话，那么建议可以在冲泡的时候多放一些蜂蜜或冰糖，这样可以在一定程度上减轻苦味。

2

自制蜂蜜柚子茶需要熬多久

1个小时左右。

蜂蜜柚子中所含的营养成分需要经过长时间的熬煮才能溶解出来，所以在熬蜂蜜柚子的时候建议可以熬1个小时左右，这样做出来的蜂蜜柚子茶口感也会更好一些。

但也不建议时间太长，不然就有可能会出现发苦的情况，而且在熬的时候也要不断地用勺子进行搅拌，尤其是在后期液体比较黏稠的时候，不然就会很容易出现糊锅的情况。

3

自制蜂蜜柚子茶可以不放柚子皮吗

可以不放。

柚子皮中含有较多的挥发油成分，用来一起熬的话也能使蜂蜜柚子茶的营养物质含量更高，而且闻起来也会更加清香。

但是因为柚子皮白瓤的部分比较苦，如果处理不当的话就会导致蜂蜜柚子茶的口感发苦，所以如果害怕处理不好而影响口感的话，那么是可以不用放柚子皮的，这样做出来的蜂蜜柚子茶味道也会更甜一些。

4

自制蜂蜜柚子茶小孩可以喝吗

可以适当地喝一些。

自制蜂蜜柚子茶中所含的主要成分是柚子和蜂蜜，这两种食材都是生活中常见的，而且含有丰富的营养物质，所以对于小孩来说是可以适当地喝一些的，并没有太大的影响。

但是因为蜂蜜柚子茶的口感酸酸甜甜，喝起来像饮料一样，很容易使小孩出现饮用过量的情况，所以在给小孩喝的时候也要注意控制好饮用量。

蜂蜜柚子茶苦了有什么办法补救 蜂蜜柚子茶怎么做不苦

1

蜂蜜柚子茶苦了有什么办法补救

分情况而定。

如果是因为食材比例不当而导致的蜂蜜柚子茶发苦的话，建议在喝的时候可以再适量加一点蜂蜜或者是冰糖，这样就能去除苦味提升口感。但如果是由于蜂蜜柚子茶食材不新鲜或者是变质所导致的口感发苦的话，则不建议再继续食用，像这种蜂蜜柚子茶的话建议倒掉，否则会对会健康造成损害。

2

蜂蜜柚子茶怎么做不苦

去除白瓤

在熬蜂蜜柚子茶的时候需要加入柚子皮，但只需要柚子最外层的皮即可，中间白瓤部位是不需要的，因为这部分营养价值并不是很高，并且其中含有大量的苦味物质，如果不去掉的话，熬出来的蜂蜜柚子茶口感会非常苦。

腌制柚子皮

在熬蜂蜜柚子茶之前需要将柚子皮切成丝用盐水腌制一下，这样既能起到杀菌消毒的作用，同时还能去除其中的苦味物质，从而让蜂蜜柚子茶口感更好。

3

蜂蜜柚子茶蜂蜜什么时候放合适

关火放冷后放。

在熬蜂蜜柚子茶的时候对蜂蜜的放置时间非常有讲究，一般是柚子熬好后关火放凉再加入蜂蜜，这样才能最大化的保留蜂蜜的香气和营养。因为蜂蜜当中含有很多不耐高温的营养成分，如果在熬柚子的时候就加蜂蜜的话，在长时间高温熬煮下蜂蜜营养成分会遭到破坏，从而会降低其营养价值。

4

蜂蜜柚子茶的做法

1.首先用盐将柚子外皮的蜡搓洗干净；

2.在将柚子剥开，剥出果肉，然后再将外层皮削下来

3.将柚子果肉掰成小块备用，然后再将柚子皮切成丝用盐水泡30分钟。

4.将盐水腌好的柚子皮和果肉以及冰糖放入锅中，然后再加入清水没过；

5.中小火搅拌熬制，熬至水分蒸发干，质地粘稠即可关火；

6.等柚子放温一点后加入蜂蜜搅拌，然后再装入干净玻璃罐内。

柚子茶怎么做不苦窍门

1、柚子皮不用太多，在切的时候不要切到白色的那部分。

2、柚子果肉也不要沾有白色部分和白色筋膜。

3、柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时可以进一步去除苦味。

做柚子茶的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。

2、辅料：清水1杯。

第一步：柚子上撒一点食用盐，用手搓洗干净，或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净。

第二步：用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一层，越薄越好，尽量不要带白色的部分。

第三步：把刮下来的柚子皮切成丝。（刮下来如果有白色部分，再次清理干净）

第四步：切成丝的柚子皮放入水中煮两三分钟。（这一步是为了去除柚子皮中的苦味）

第五步：焯过水的柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时。（进一步去除柚子皮中的苦味）

第六步：柚子去掉柚子边的白色筋膜和柚子籽，留取果肉，并掰成小块。

第七步：掰成小块的柚子果肉放入锅中，加入冰糖，加入一碗清水。（不要担心水少，煮一会后柚子会出汁）

第八步：放入浸泡过的柚子皮。

第九步：大火烧沸，转小火。

第十步：大概煮了30多分钟左右样子，汤汁已经减少了，柚子丝已经变得半透明。还要继续煮。这时要时常搅动，防止粘锅。

第十一步：煮了大概45分钟，已经快没有汤汁了，这时柚子和柚子丝都呈透明状了，关火直接装入沸水煮过的瓶子中。

第十二步：晾至微温，加入蜂蜜。

第十三步：拌匀，凉透后放入盖紧盖子放入冰箱保存。

教你几招蜂蜜柚子茶的做法，怎么熬才好喝口感更好？

准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮的部分用刀削下来，接下来将的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。

捞出柚子皮丝，将水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。

最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。

自制蜂蜜柚子茶怎样去除苦味

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：

准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。

制作方法：

一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。

二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。

三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。

四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。

五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

蜂蜜柚子茶怎么做不苦

蜂蜜柚子茶怎么做不苦方法如下：

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水冲洗干净，用水果刀将柚子皮削下来，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮，锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉熬煮，煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

做法步骤

准备柚子一个，用盐反复搓洗表皮，可以用牙刷蘸盐搓洗表面，去掉柚子皮表面的蜡等东西。把柚子表面的皮刨下来，尽量薄，白色部分不要刨下来了。把皮用刀切成1mm粗细的丝，用盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，该步骤重复3次，然后用盐水浸泡，至少几个小时以上，提前浸泡一宿最好。

果皮放入盐水中煮10分钟，清水洗涤，晾凉。把果肉拨出来四分之一，尽量撕碎，浸泡一夜的果皮用清水清洗；用开水焯掉果肉中的部分苦味。倒入2碗水，放入2把冰糖，喜欢吃甜的，冰糖可以多放。

冰糖完全融化后，加入果肉和果皮，反复搅拌，不要糊锅了。这个过程大概要1至2个小时，熬至黏稠，关火，起锅。把果肉等混合物转移到容器中，用乐扣盒子大概装到三分之二时，加入三分之一的蜂蜜，搅拌均匀，然后密封，放入冰箱冷藏3天以上，冷藏时间越长，口感越好。

蜂蜜柚子茶自己制作怎么做 蜂蜜柚子茶怎么做不苦

1

蜂蜜柚子茶自己制作怎么做

1.柚子最好选择大一些，比较饱满、甜的。在做的时候不要把柚子皮扔掉了，用盐洗一下皮，切成条状，再放在水里泡，大概60分钟。注意在泡的时候也要加些盐进水里。

2.把果肉切小，和皮一起搅拌均匀，加些水就可以放入锅里煮了，水不要太多，煮60分钟。

3.在煮的时候，要不断搅拌，大火煮开后转小火，当柚子酱变浓稠时，关火盛出来。注意不要一直用大火煮，要不还没有入味，水就被烧干了。

4.给柚子酱兑蜂蜜搅拌均匀，比例要注意配好，一般两只柚子放一个杯子的蜂蜜，大概600克。

5.把调制好的蜂蜜柚子酱放入一个干净的罐子或瓶子里密封好，再放入冰箱里冷藏，冻一下，口感会更好。想喝的时候，再把它拿出来，泡开水来喝，非常美味。

2

蜂蜜柚子茶怎么做不苦

在柚子的表面有一层蜡质层，用食盐搓洗才能够将柚子皮清洗干净，然后用小刀在柚子皮表面划划深一些，这样能够更好的将柚子剥开。剥开之后，建议把柚子瓣上那些白色的絮状物最好都剥掉，因为这些地方比较苦，否则的话做出来的柚子茶会比较苦不好喝。将皮切成丝状，用盐水泡一泡，也能去掉苦味。

3

蜂蜜柚子茶怎么喝最好

1、热饮：将蜂蜜柚子茶根据个人口味用温白开调出自己想要的浓度，也可以放入红茶，绿茶等调味。

2、冷饮：将蜂蜜柚子茶泡开后加些冰块即可

3、其他吃法：蜂蜜柚子也可以作为面包酱将其涂抹在面包上或是调酒，还可以将柚子蜂蜜茶和不同的洋酒根据个人口味调配，制成鸡尾酒饮用，也可将其泡开后制成果冻或是布丁。

4

蜂蜜柚子茶什么时候喝比较好

饭后饮用。

吃饭之后一个小时左右饮用蜂蜜柚子茶，可以有效地吸收茶中的营养物质，且不会对人体肠胃造成伤害。

在喝蜂蜜柚子茶的时候，选用温水泡开，不会导致蜂蜜柚子茶中的营养物质被热水溶解。饭后的一个小时左右饮用也有利于促进人体消化，清解油腻。