肉桂酸和氢化肉桂酸

肉桂酸（Cinnamic acid）和氢化肉桂酸（Cinnamic alcohol）是两种不同的有机化合物。

肉桂酸是一种白色结晶性固体，具有芳香气味，常用于食品、药品和香料等的添加剂。它的化学式为C9H8O2，分子量为148.16 g/mol。

氢化肉桂酸，也称为肉桂醇（Cinnamyl alcohol），是一种具有典型肉桂香气的白色结晶性固体，可以从肉桂酸通过还原反应得到。它的化学式为C9H10O，分子量为134.18 g/mol。

这两种化合物在化学结构上有所不同，但都含有芳香性的苯环和丙烯酰基。它们在化学性质和用途上也有很大的区别。肉桂酸常用于合成其他有机化合物，如芳香族氨基酸、香精和香味剂等；而氢化肉桂酸则常用于制备糖皮质激素、驱蚊剂和其他药物等。