拉菲庄园土壤类型

拉菲庄园的土壤类型主要为石灰岩土壤和深层砾石土壤。由于拉菲庄园所在的梅多克地区属于波尔多盆地，该地区的土壤大多数都是石灰岩土壤，这种土壤具有良好的透气性和排水性，适合葡萄树的生长。另外，拉菲庄园的土壤深度约有2米左右，下面是一层厚达10米的碎石层，这种深层砾石土壤也有助于葡萄树的生长和发育。

拉菲庄园的土壤类型主要为石灰岩土壤和深层砾石土壤。由于拉菲庄园所在的梅多克地区属于波尔多盆地，该地区的土壤大多数都是石灰岩土壤，这种土壤具有良好的透气性和排水性，适合葡萄树的生长。另外，拉菲庄园的土壤深度约有2米左右，下面是一层厚达10米的碎石层，这种深层砾石土壤也有助于葡萄树的生长和发育。

拉菲庄园的土壤类型主要为石灰岩土壤和深层砾石土壤。由于拉菲庄园所在的梅多克地区属于波尔多盆地，该地区的土壤大多数都是石灰岩土壤，这种土壤具有良好的透气性和排水性，适合葡萄树的生长。另外，拉菲庄园的土壤深度约有2米左右，下面是一层厚达10米的碎石层，这种深层砾石土壤也有助于葡萄树的生长和发育。

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拉菲的拉菲庄园

拉菲庄园（CH. Lafite Rothschild）是世界八大名庄之一，拥有目前世界上最出名的红酒。特点是婉转内向,温柔优雅。 拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

在现今拉菲庄园178公顷的土地当中，其中葡萄园就占到了107公顷，这些顶级的葡萄园分布在三个区域，围绕着庄园主题建筑的山丘、城堡西面的 Carruades plateau以及毗邻庄园的圣爱斯泰夫村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域的特点就是日照特别充足，而底土为第三纪的白垩土，混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。

园内主要种植品种为顶级的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其比例占到68%，其他的葡萄品种包括28%的美乐(Merlot),3%的品丽珠(Cabernet Franc)，以及1%的小维度(Petite Verdot)。每株葡萄藤的平均年龄达到了35岁，值得一提的是庄园不会采用新栽培的低于10岁的葡萄进行酿制(大约有20公顷)，酿造顶级酒的葡萄平均年龄达到了45岁左右，而被称做采石场(La Gravière)的地块上的葡萄已经达到了118岁的高龄，这些葡萄栽种于1886年，而其他的两片土地上的葡萄也超过了80岁。

葡萄园由拉菲的技术总监Charles Chevallier管理，通过细心的栽培以及在不同的年龄的葡萄上运用不同的施肥策略以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。由于拉菲庄园与同样属于Rothschild旗下的Ch. Duhart-Milon毗邻，从1962年起两处庄园就由同一支小组管理。皆使用最传统的酿造工艺，严格的控制产量，确保每年成熟季采用人手采摘。事实上，一年中大多数时间葡萄园中的事务都是人手完成的。所以在某种程度上Ch. Duhart-Milon在葡萄品质方面也能代表拉菲酿酒的最高技艺。

拉图飞卓，与拉菲齐名的列级名庄……

拉图飞卓庄,作为波尔多右岸的列级名庄, 坐落于圣爱美隆产区（Saint Emilion）.因其葡萄酒的顶级品质和上百年的赫赫声威,与波尔多左岸的拉菲庄园遥相呼应,各擅胜场。 历史的交集,不一样的土壤特点, 及相同的庄园管理风格和卓越的酿造技术,成就了波尔多两大顶级庄园。

在罗斯柴尔德家族1868年天价收购拉菲庄园后11年,科比埃尔家族也成功买下了拉图飞卓庄园,并持有该庄园近一个世纪。在此后圣爱美隆产区从1955年开始的评级中,拉图飞卓作为列级名庄的地位50多年从未动摇过。庄园现时由德国人拉腾迈尔斯掌管着，该家族在1973年从科比埃尔手中购得庄园，殷实的背景令他们有足够的资金去聘请专业顾问来打理庄园，1996年的圣爱美隆评级依然保持列级名庄的地位便是一个很好的证明。

法国人认为土壤是影响葡萄酒品质的最大因素。拉菲庄园的砾石土壤因良好的透气性为卡本纳苏维翁提供了优良的生长环境.而拉图飞卓黏土和石灰岩混合土质则带来另外一种截然不同的土壤特色,其优良的保湿性为波尔多另外两大葡萄品种梅洛和卡本纳弗朗给予了完美的生长环境。

拉图飞卓庄和拉菲庄一样,在葡萄种植上都是采用非常传统的方法，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

精良的葡萄酒离不开伟大的酿酒师。拉图飞卓庄为了使其所产葡萄酒的品质保持顶尖列级庄的水平,一直坚持聘请Christine Derenoncourt作技术指导，而Stéphane Derenoncourt作酿造指导。这对伉俪作为波尔多当地顶尖的酿酒师,经常被邀请至全世界各地,如奥地利,西班牙,美国纳帕谷等,教授指导酿酒技术。在他们的管理指导下, 庄园坚持使用全人工手采摘葡萄，之后放入大橡木桶中发酵，最后经鸡蛋澄清放入全新法国橡木桶中陈酿18个月。

品尝过这两款佳酿的人都知道,不同于拉菲的刚猛厚重,拉图飞卓含有更多的是饱满丰盈且清新优雅的口感. 任何文字都难以全面概述和表达出它的优美.如果一定要形容的话,拉菲好比是宋词中的豪放派, “金戈铁马,气吞万里如虎”.而拉图飞卓则更多的是婉约派的柔美, “金风玉露一相逢,便胜却人间无数”。

在国人越来越熟悉拉菲的今天，拉图飞卓也在波尔多好像李白笔下卷珠帘的美人，高山流水觅知音，眺望着中国，期待有更多的中国消费者来一品它的芳泽。

拉菲葡萄酒在哪生产的,有何优势

拉菲的产地在法国波尔多波伊雅克村的拉菲庄园。

它的优势在于首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

拉菲红酒谁知到详细些

拉菲(Lafite)酒庄，作为法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。1354年，创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的“皇后”。在14世纪，拉菲酒庄就已经相当有名，其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。1855年，法国对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级，位列第一级的名庄有4个，而拉菲就排名第一。虽然历经几个世纪的变迁，拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准，把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。

在拉菲酒庄，2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不应求，拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行，而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒，更是存世稀少，因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如，在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录与以往的顶级红酒拍卖不同。据了解，今年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅，短短两个月就飚升至3500英磅。

拉斐红酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅乐(Merlot)占20%左右，其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

温婉柔顺、优雅平衡

拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。拉菲的特性是平衡、柔顺(陈年酒)，入口有浓烈的橡木味道。有些热爱雪茄的朋友认为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。

独享尊贵的“国王之酒”

史料上对于拉菲的记录最早可以追溯到公元1234年，当时修道院遍布大小村镇，位于法国波尔多普依勒北部的拉菲所在的地方在那时正是维尔得耶（Vertheuil）修道院。拉菲（Lafite）在当地方言中解释为“小山丘”，14世纪开始属于中世纪领主的财产，当时已经有人开始种植葡萄树。拉菲庄园直到17世纪西格尔家族的到来才真正发展起来。西格尔是在拉菲建立葡萄园的第一人，时间约在1670年至1680年。他的儿子亚历山大于1695年继承了庄园，并通过联姻取得拉图庄园的掌管权。18世纪初，拉菲庄园葡萄酒打入伦敦市场，在当时法国首相的支持下，尼古拉从路易十五处获得“葡萄酒王子”的封号，拉菲庄园葡萄酒从此荣升为“国王之酒”，整个凡尔赛宫从此只讨论拉菲，甚至有传说杜巴丽夫人（路易十五宠爱的）不喝其他饮料解渴，除了拉菲！

在历史巨轮中历练

由于尼古拉•西格尔侯爵膝下无儿，酒庄由其四个女儿分割，拉菲于是与拉图分家。1784年，尼古拉长女的儿子由于负债累累，出卖庄园，幸得波尔多第一届议会尼古拉插手将土地重新买回。此后的六七十年中，拉菲主人更替频繁。1868年罗富齐家族在拍卖会上购入拉菲庄园，由埃里男爵(Baron Elie)主管酒庄复兴工程。罗富齐家族对拉菲庄园的发展起了重大的作用。第二次世界大战期间，拉菲酒庄经受了更多的磨难。随着法国的失守，美度地区被德军占领，拉菲庄园不再属于罗富齐家族，而成为公众管理的财产。拉菲庄园在这一时期经历严峻的考验。

在新时代里焕发生机

在埃里男爵(Baron Elie)的主持下，拉菲庄园的一系列重建工作展开，他大力改革庄园，成功扩大拉菲庄园的发展空间。之后随着拉菲庄园酒的市场不断扩大，特别是美国市场的开拓，价格不断回升。拉菲与武当庄园之间的竞争更促使酒价攀升。20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。

拉菲庄园位于波尔多什么地方

拉菲庄园（红）CH. Lafite Rothschild

级别：1855年波尔多列级名庄第1级

Classification：1er Cru - 1855 Classification

产地：法国-波尔多-菩依乐Appellation:France-Bordeaux-Pauillac

八大名庄之一，是目前世界上最出名的红酒。特点是婉转内向,温柔优雅。 拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故？

第一，历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是勃艮地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

第二，1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、马歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut Brion）。而四个中拉菲排名第一。

第三，拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。

第四，拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

除拉菲外，罗富齐家族在波尔多、智利、意大利、葡萄牙均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的“依云卓”L'Evangile “都夏美隆”Ch. Duhart Milon，拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“美隆拉菲”Baron de Milon 。

去年以来，拉菲酒在国内市场上销量迅猛增长，价格也随之上涨，据悉2006年圣诞节前包含北京、上海 、广州在内的一线城市都不同程度的出现大面积断货现象，各大进口商都一度出现无货可供的情况，目前拉菲酒不少年份在各大进口酒商处的库存为零。买家只能求助于民间葡萄酒收藏家和一些专事经营法国五大名庄或八大名庄经营的酒商。据在法从事葡萄酒经营的中国籍酒商介绍，由于中国富豪对拉菲酒的偏爱，连带引起了法国市场上拉菲酒报价的走高，目前正牌拉菲和小拉菲（副牌拉菲）的拿货价格都较年前上涨不少。

拉菲庄（CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD） 是波尔多顶级庄园，也是世上最著名德酒庄第一眼印象是及其静谧而有序的一等园，该酒每年的正牌酒产量仅有25000箱左右。

例：葡萄酒鉴赏家对断货的1983拉菲酒描述：1983拉菲红酒开瓶后，闻瓶塞时便显示出与众不同，黑醋栗香气从瓶塞底涌出，酒香浓郁，成为体会瓶塞香气留下最为深刻的记忆的一次。斟酒入杯，深浓的宝石红闪着紫光，非常年青的酒色，一丝水边都没有。轻摇酒杯，黑醋栗香浓浓地涌出，依然那么新鲜，配合着铅笔芯，矿质，烟草和咖啡香；入口醇美，重酒体，集中馥郁，结构均衡，单宁精致优雅；回味持续非常长，香气久久萦绕不散，拉菲堡那种典雅风格，如同贵金属般地精致优雅，是葡萄酒爱好者的最深爱的一款酒。

品名: 法国拉菲1983 红葡萄酒

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1983 WINE

产地: 法国

种类: 红葡萄酒

规格: 瓶装750ML

年份: 1983

酒精度:13.5% Vol

法国拉菲有几个副酒庄

拉斐特侯切德城堡干红葡萄酒1971(拉菲)

拉斐特侯切德城堡干红葡萄酒1978(拉菲)

拉斐特侯切德城堡干红葡萄酒1979(拉菲)

拉斐特侯切德城堡干红葡萄酒1988(拉菲)

参考资料： http://www.raphaelwine.com.cn/jjcsr.htm

拉菲的口感是怎么的

拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的皇后。

拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。

在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750毫升的酒。

拉菲红酒，是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。

波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作列级名庄。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄、拉图庄、玛歌庄和红颜容庄。而四个中拉菲排名第一。

一瓶拉菲最便宜的要多少钱？

咱先确定一下拉菲的定义哈，拉菲酒庄位于法国波尔多的普伊勒村，是传奇犹太家族罗斯柴尔德家族的产业之一（包括另外一个一级酒庄木桐）

咱们平时所说的拉菲，包括发哥说的那句经典台词“来瓶82的拉菲”，里面的拉菲指的就是拉菲古堡，也就是大拉菲。

大拉菲的价格根据年份不同相差很多，最便宜的普通年份也要5000块钱左右，市场价可能会更高一些。

另外拉菲集团旗下的品牌很多，都是挂着拉菲的名字，并且有五支箭标识的，像小拉菲，拉菲传奇，拉菲珍宝，拉菲巴斯克等等，不止法国，全世界都有拉菲自己或合作的酒庄，这些酒的价格相对便宜很多，最低的应该在60块钱左右一瓶。

附一张拉菲集团的产品图，希望能够帮到你

介绍一哈世界上著名的葡萄酒品牌？

世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。

拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut-Brion)。而四个中拉菲排名第一。

拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者

美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。

拉菲的品质和个性是无与伦比的

能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅鹿辄(Merlot)占20%左右，其余为卡本内-弗朗(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至 3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

除拉菲外，罗富齐家族在波尔多、智利、意大利、葡萄牙均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的依云卓 (L'Evangile),都夏美隆(Ch. Duhart Milon)，拉菲的副牌酒小拉菲(Carruades de Lafite)和都夏美隆副牌美隆拉菲(Baron de Milon) 。

波尔多五大名庄酒的五大名庄酒简介

Chateau d'Yquem

吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem，也被译为伊甘酒庄)，这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳（Sauternes）的一个小山丘上，其建筑历史可以追溯至12世纪。在著名的1855年波尔多官方评级中，吕萨吕斯酒堡（Chateau d'Yquem）被定为唯一的超一级酒庄(Premier Cru Superieur)，这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡（Chateau d'Yquem）凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。

吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem)的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的d'Yquem葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，创下当时白葡萄酒售价的最高纪录，而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊。18年后，纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上，单瓶1847年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒拍卖额高达7.1675万美元，再次刷新白葡萄酒拍卖纪录。

法兰西学院院士、法国当代哲学家米歇尔·塞尔曾经赞颂道：“d'Yquem吕萨吕斯酒堡并不仅仅属于吕萨吕斯家族，它还属于法兰西，属于欧洲和整个世界。就像沙特尔大教堂、拉威尔的《波莱罗舞曲》、莫奈的《睡莲》一样，它属于你，也属于我。” 拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅洛（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约。是买不到的。

拉菲红酒

参考年份：2002 1993

葡萄酒种类：干红葡萄酒

产地：法国

葡萄品种：梅洛嘉本纳沙威浓

酒精度：14%

规格：750ml

香味：浓烈的橡木味道。雪茄客认为，拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味

色泽：红宝石色

建议醒酒时间：120分钟

最佳品尝温度：18℃

酒品介绍：拉菲的特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道。有些雪茄客认为，拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味。 拉图酒庄对葡萄的产量控制得比较严格，在不好的年份时，对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选，在这一点上，高出拉菲酒庄（Chateau Lafite）一筹。拉图酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩，甚至有难以入口的感觉，需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年这样的年份，50年也依然保持劲度，可以继续藏酿。拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家Hugh Johnson（休·约翰逊）对比拉菲酒庄和拉图酒庄时说，如果拉菲是男高音，拉图就是男低音，如果说拉菲是一首抒情诗，拉图就是史诗巨著。

拉图红酒

参考年份：2008年 1998年 1999年 1994

葡萄酒种类：干红葡萄酒

产地：法国葡萄

品种：品丽珠墨尔乐解百纳索维

酒精度：14%

规格：750ml

香味：丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃的香味

色泽：宝石红色

建议醒酒时间：90分钟

最佳品尝温度：18℃

酒品介绍：拉图酒庄的酒一贯酒体强劲，厚实，并有丰满的黑加仑香味，和细腻的黑樱桃的香味。 木桐酒庄现在拥有82公顷葡萄园，其中77%种的是赤霞珠，10%为品丽珠，11%为梅洛，2%为品丽多。葡萄园管理现代化，聘请葡萄种植专家负责，种植密度每公顷8500株，平均树龄45年。收获时是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊。使用橡木发酵桶发酵，木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，每年产量在30万瓶左右。木桐·罗斯乔德酒庄的历史，要追溯到波旁王朝时期。当时，整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄。木桐·罗斯乔德家族深知路易十四喜好葡萄酒，便在南方朗格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡皇室。品质优良的酒立刻就被皇室认可，以至于相当一段时期，太阳王只喝木桐·罗斯乔德家族酿制的酒。为了表彰木桐·罗斯乔德家族对皇室的忠诚，酷爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐·罗斯乔德家族。

木桐名庄酒

参考年份：1992 1993 1996 1999 2000 2001 2003 2004

葡萄酒种类：干红葡萄酒

产地：法国

葡萄品种：赤霞珠梅洛品丽珠

酒精度：14%

规格：750ml

香味：成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道

色泽：强烈的红紫色

建议醒酒时间：90分

最佳品尝温度：18℃

酒品介绍：木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果味，咖啡、烤木香气，单宁劲道。 玛歌酒庄的总产量大约每年2万箱。产量的40%是正牌Chateau Margaux，50%是副牌酒（Pavillon Rouge Chateau Margaux），10%是白酒（Pavillon Blanc Chateau Margaux，每年生产大约35000瓶，全部以波尔多大区名义出品），所有玛歌酒庄的葡萄酒全部由波尔多酒商负责销售，其中75%是期酒。

酒庄原有个19世纪建造的老酒窖，在1982年又建设了新酒窖，酒窖里面常年保持温度在13-15度之间，安放着26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶，每年采用30%自己生产的桶，而正牌酒全部采用新桶。

玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄，发酵全部采用木桶发酵罐发酵，大部分采用人工操作，连发酵温控都是人工控制，而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表，细致、温柔、幽雅，单宁中庸。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫：Pavillon Rouge Chateau Margaux，是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄，全是Sauvignon Blanc（白苏维翁）用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc Chateau Margaux.

玛歌红酒

参考年份：1998

葡萄酒种类：干红葡萄酒

产地：法国

葡萄品种：赤霞珠梅洛品丽珠

酒精度：13%

规格：750ml

香味：紫罗兰的花香

色泽：宝石红色

建议醒酒时间：90分钟

最佳品尝温度：18℃

酒品介绍：复杂的香味，年份佳的酒还有紫罗兰的花香，成熟后酒质比较柔顺，正因为玛歌的酒比较芳香柔顺易饮。 1855年梅多克排名中位列一级酒庄，又非梅多克区的只有奥比昂（又译红颜容Chateau Haut-Brion）一家。其位于裴沙克—雷奥良，属于格拉芙区中的一个红酒产区。

作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一，Chateau Haut-Brion位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩，是“五大”中最小的庄园，其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不在Medoc产区的酒庄。

奥比昂名庄酒

参考年份：1993 2002 2001

葡萄酒种类：干红葡萄酒

产地：法国

葡萄品种：赤霞珠梅洛品丽珠

酒精度：14%

规格：750ml

香味：烟熏味、矿物味、雪茄盒味、黑加仑子味

色泽：宝石红色

建议醒酒时间：90分钟

最佳品尝温度：18℃

拉菲酒庄的具体位置以及生产的葡萄酒种类

拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大"中最典雅的。

拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占71％左右。

拉菲酒庄历史悠久，已有数百年历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J.D.Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Caton-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的庞巴迪却对贵族们的杯中佳物。1868年詹姆齐爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎只能中标购得。该家族以此为荣。该家族有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

18 世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉菲酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉菲酒的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉菲酒，一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。

经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄，成为拉菲酒庄的新主人，其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克－罗特施德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉菲酒摆脱了60－70年代的平凡而重新达到巅峰。

葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、玛歌庄（Chteau Margaux）奥比昂庄（Chateau Haut Brion）。而四个中拉菲排名第一。

拉菲酒庄

拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价有Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。

拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲50ML算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

拉菲酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。

拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothchild，副牌酒为Carruades de Lafite。

葡萄品种以赤霞珠为主，占71％左右。