河虾怎么去除虾线
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河虾去除虾线的:
1、用一根牙签,插入尾部。
2、轻轻往上一挑。
3、在尾部大概倒数第二节。
4、虾还很完整的。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(学名叫日本沼虾(Macrobranchiumnipponense)),是优质的淡水虾类。
肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。
体形细长,长1.5~3cm,整个身体由头胸部和腹部两部分构成。
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