冰糖和白砂糖是什么糖怎么做的 综合知识 关注:3.01W次 白砂糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。制作方法:白砂糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白砂糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。区别:冰糖是晶体,白砂糖是细颗粒状湿粉剂,两者的糖度一样。 标签: 冰糖 白砂糖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/nkd5ye.html