信阳红茶叶

信阳红茶叶是中国茶叶的一种，产于河南省信阳市一带。信阳红茶具有红茶的色泽鲜艳，香气浓郁，滋味醇厚的特点，是中国四大红茶之一。信阳红茶的制作工艺精细，采用优质的鲜叶，经过摊放、杀青、揉捻、发酵、干燥等多道工序精制而成。信阳红茶茶叶色泽黄红，外形条索紧结，香气醇厚，滋味浓郁，口感爽滑，是一种优质的红茶。信阳红茶香气浓郁，茶底明亮，口感柔和、滑润。信阳红茶具有很高的价值，是高档礼品和饮品之一。

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信阳红产自哪里

信阳红为地理标志证明商标。

从2010年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美！卢展工给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。

信阳红发展过程

信阳茶农收入少和茶叶企业的弱势，直接导致信阳毛尖绿茶整体“话语权”的缺失，信阳种茶历史悠久，种植广泛，工艺独特，品质好，信阳毛尖对采摘和工艺要求都很高，企业一般都只采春季茶，而夏、秋季茶基本都扔掉了，每年茶叶的利用率不到60%。就目前的形势看，短期内“信阳红”在借信阳毛尖的势发展，等将来“信阳红”在全国甚至世界上打响了名声，让更多消费者认可和喜欢信阳茶，会反过来带动信阳毛尖的销售，实现信阳毛尖的名茶复兴。信阳毛尖和‘信阳红’能够良性互动、相互促进，将极大地推动信阳茶产业的更大发展。自2010年4月份信阳市开始研发红茶以来，在、市和各产茶县区、的强力推动下，“信阳红”红茶研发、生产工作进展顺利。目前，_河区、商城县、潢川县、罗山县、平桥区都已试制出了“信阳红”红茶，并投入批量生产。目前，“信阳红”商标已成功注册。对“信阳红”，信阳王铁很有信心。王铁说，今年10月份，将举行大型推介活动，“信阳红”风暴将率先在北京、郑州掀起。明年，还要刮到上海、广州、成都、武汉。

信阳红发展战略

信阳市_河区高度重视“信阳红”红茶研发和生产工作，通过“走出去，请进来”等工作措施成功研发“信阳红”红茶并初步开始规模化生产，呈现出研发生产齐头并进的良好势头。走出去取经。该区在年初开始进行信阳红茶生产论证之时，即开始选派考察组和技术人员赴安徽、福建两省主要红茶产区进行调研和培训，一方面对外地红茶生产情况进行深入调研，掌握当地红茶生产特点，另一方面培训红茶生产技术人员，学习红茶生产制作技术。同时购买成套红茶生产技术设备，着手信阳红茶研发和生产等相关事宜。请进来攻关。该区高薪聘请曾被派往日本从事13年红茶制作的红茶顶级制茶师郑展明先生作为技术指导，主要参与高级信阳红茶研制技术攻关。同时，聘请福建红茶技术人员进行低档信阳红茶开发研究。目前，该区已成功研制“一品红”、“一炮红”、“金俊眉”、“银俊眉”等红茶品种，初步形成了“信阳红”红茶高中低档品种合理搭配的发展格局。建基地生产。该区十分注重信阳红茶科研和生产基地基础设施建设，投资200余万元在_河港镇白云村和十三里桥乡磨盘山茶叶专业合作社建成红茶生产基地2座，分别研发不同档次的红茶产品。白云村红茶基地，使用夏秋季鲜叶为主要原料，通过分级、萎凋、揉捻、发酵、烘干等制作工序，生产高档信阳红茶产品；磨盘山红茶基地，使用春采后茶园修剪枝、叶为主要原料，生产中、低档信阳红茶产品。在磨盘山茶叶专业合作社，每亩茶园可提供用于生产中档条形红茶和低档红碎茶的原料3500斤，社员茶园亩均增收700元。抓市场销售。该区高起点规划“信阳红”红茶生产经营，今年2月在中国工商总局正式注册了“信阳红”商标，抢占了“信阳红”红茶市场营销的先机。信阳红茶一面世，便展现出广阔的市场前景，产品供不应求。白云村基地红茶研究中心研制生产的高级“信阳红”红茶本地购买客商络绎不绝。磨盘山红茶生产基地与国内知名茶企业——中茶集团“联姻”，推介“信阳红”红茶系列产品出口创汇。今年，磨盘山红茶生产基地顺利签约短期“红碎茶”1000余吨。仅此一项，当地茶农可增加收入700万元。

信阳红的功效

信阳红具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。中国新贵红茶典范“信阳红”春品“信阳红”红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶新品，具有多种保健功效。信阳市副张继敬介绍说，“信阳红”红茶的开发和生产是信阳市茶叶生产领域中的一次重大科技创新，改变了信阳只有绿茶没有红茶的历史，对提升信阳茶叶整体形象、促进茶农增收、转变农业经济增长方式等具有深远意义。信阳市将不断做大做强茶产业，切实做好“信阳红”红茶的营销工作，积极开拓红茶市场，打响“信阳红”品牌。在信阳红茶生产加工过程中，为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点，解决信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题，在产品的研发阶段，经过反复的试验和研究，在借鉴传统工艺的基础上，在制茶专家的现场指导下，逐步掌握并完善了一套信阳红茶独特的加工工艺。主要表现在萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺阶段的创新上，尤其在发酵工艺上，最为强调温度、湿度、鲜叶表面温度、发酵时间的精准控制，以叶片变铜红色、青气消失、现出清新花果香为适度。区别于祁红的“甜花香”，俗称蜜糖香。有别于川红的桔子香气；滇红的鲜浓香气。结合信阳毛尖茶鲜叶原料的小叶种等品质特点，以综合利用夏秋茶鲜叶资源为指导，结合我国高等红茶出口能力不足，国内市场潜力巨大的现实，我们进行产品市场创新，将采于春天的信阳红茶定位为中国高端新派红茶。所谓春品新派红茶，包含以下几层意思：第一，品类新，信阳红有别于祁红、滇红、闽红、川红等传统红茶，是中国最北方的红茶产区；第二，口味新，信阳红，滋味醇厚甘爽，有别于其它类红茶；第三，工艺新，信阳红对发酵工艺的苛刻要求，也有别于其它红茶类；第四，原料新，信阳红的原料选用采于春于的细嫩芽头制作，其芽头的珍贵和匀整，也有别于其它红茶类的原料。来自中国茶叶流通协会、安徽农业大学、中国农业科学研究院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心、省农业厅的茶叶专家们，在形、色、香、味等方面对报送茶样进行了认真、细致鉴定后，对“信阳红”红茶给予了高度评价。他们一致认为“信阳红”红茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感绵甜厚重，叶底嫩匀柔软，品质优良。信阳作为传统的绿茶产区能生产出红茶，是积极转变观念、开拓创新的结果，相信在信阳人民的共同努力下，“信阳红”红茶一定能走向全国，走向世界。信阳毛尖由绿变红的华丽转身，给信阳的茶产业注入了新的活力，实践证明了信阳红的娇媚和艳丽，回眸一笑百媚生，春品信阳红，一茗红天下。

信阳红属于什么茶

信阳红属于红茶。

2009年，卢展工到信阳视察时，指出信阳可开发信阳红茶加工，并给信阳红茶起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。“信阳红”商标已成功注册。

2011“信阳红风暴”上海启动仪式在浦东新区东方明珠塔隆重举行，标志着红茶“新贵”——“信阳红”正式抢滩登陆上海滩。

扩展资料：

泡红茶——信阳红的注意事项：

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸

因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2、谨慎斟酌茶叶量

冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

参考资料来源：百度百科-信阳红

参考资料来源：人民网-泡红茶应注意的几个细节

信阳红茶属于什么档次的茶

信阳红茶依照它的等级划分每个等级对应的档次是不同，特级对应的就是高档茶。

河南信阳市境内生产的一种新型红茶。信阳红是信阳市茶叶生产多样化的新品种。

信阳是着名绿茶品种信阳毛尖的生产地，现在有一个全新的茶品种，信阳红，意为“信阳红茶”。正如其名称所示，信阳红属于红茶类型，在大多数西方国家，它被称为红茶。

为了保持与信阳茶风土相关的高品质标准，因此决定向中国学习的主要红茶生产大省安徽和福建。由于信阳茶厂与福建茶厂的相似性较高，信阳红新茶品种是与福建一些最优秀的茶叶专家密切合作开发的。

信阳红如何泡 信阳红的冲泡方法

1、清洁杯具：饮用信阳红茶和大多数的茶一样，都要先准备好合适的茶具，同时为了健康角度考虑，每一个杯盏、每一个茶壶都需要用清水冲洗干净，确保饮用红茶的安全和卫生。

2、倒茶入杯：一般这一步都是根据个人的口味，选择防治合适的红茶加入水冲泡调匀，信阳红茶的味道中和，放置时一般适量即可。

3、信阳红茶怎么泡

4、煮水沏茶：将信阳红茶煮熟冲泡后，选择合适的量倒入杯子中饮用，一般冲水到八分满即可，当然也可以根据被子的特点适当放入杯子中，沏茶饮用，享受信阳红茶的美味。

5、闻香察色：信阳红茶经冲泡后，等待片刻，就可以继续以下步骤，先闻信阳红茶的香味，再去观察红茶的汤色。所谓闻其香，观其色就是这样。

6、饮茶细品：等到信阳红茶冷却到适合饮用的茶温时，就可以举杯品味。和信阳红茶的时候，要注意缓缓啜饮，要做到细细品味，通过品味信阳红茶的醇味得到人生的升华。

信阳红茶叶是什么一根羽毛种类

信阳红茶叶是红茶类的一种。根据查询相关公开信息显示，信阳红也叫信阳红茶，属于红茶类，用信阳毛尖茶青作为原料，经过加工全发酵而成，成为信阳毛尖绿茶后，信阳产的第一个红茶品牌，也是红茶类的一个新品种。一根羽毛可以分为5个种类，分别是

1、正羽。

2、绒羽。

3、半绒羽。

4、纤羽。

5、粉。

信阳红与金骏眉的区别?

信阳红与金骏眉的区别是产地不同。

信阳红产至中国茶都-信阳，金骏眉产至产于福建省武夷山市。

信阳地处东经114.06，北纬32.125，位于中国带和暖温带的地理分界线（秦岭－－淮河）上，属带向暖温带过渡区，日照充足，年均1900-2100小时；年平均气温15.1-15.3℃，无霜期长，平均220-230天。

降雨丰沛，年均降雨量900-1400毫米，空气湿润。信阳地势南高北低，是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。

金骏眉，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地”。

扩展资料：

功效

信阳红具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。

还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。

信阳红所含的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用。

强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，而信阳红茶中含量非常高的多酚类(信阳毛尖绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。

各种食品含多酚类的量如下：信阳红—17.4，信阳毛尖—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实信阳红茶有较强的防治心梗效用。

1、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

4、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。

口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

5、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。

6、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

参考资料：百度百科-金骏眉

信阳毛尖茶叶多少钱一斤

信阳毛尖是品茗、待客、送礼的佳品，在茶叶市场上为大家所喜爱追捧。市场上的信阳毛尖茶价格会随品牌、品种、品质有高有低，价格处于从五六十元一斤到两三千元一斤的范围内。然而等级比较高的明前信阳毛尖茶叶，价格一度达到万元一斤。今天就为大家盘点一下信阳毛尖知名品牌的价格。

一、韵潭茶叶 明前大山特级次芽 价格98元/100g

韵潭茶叶成立于2001年，是一家集信阳毛尖和信阳红茶的种植、加工、销售、于一体的茶叶品牌。韵潭茶叶拥有生产基地300多亩，生产基地位于信阳毛尖核心产区名山头白龙潭。一级韵潭君韵的优点是白毫丰富、香浓耐泡、栗香扑鼻、清亮无比，可见汤底。其传承几代人制茶经验，把香、型、色、味的优点全部包裹在这杯春茶里，属于茶好价优的高性价比品牌，深受广大茶友的喜爱。

二、文新茶叶 珍品级明前观道 价格 680元/250g

文新茶叶是一家近30年历史的省级农业产业化企业，茶品卓越、气香味浓，品种丰富。文新茶叶珍品级明前观道只选自春天第一季手工采摘，一芽或两叶等级以上鲜嫩茶叶。茶农们坚持传统的非遗九道传统工艺制茶，并且是大份量的实惠自饮装，极大的满足了老茶客日常喝茶量。文新珍品级信阳毛尖茶叶香气怡人，回味无穷，是真正的好毛尖，品质高端，值得信赖！

三、龙潭茶叶  明前特级壹号 价格 680元/250g

龙潭茶叶在信阳毛尖茶叶中属于一个经典老品牌，集加工、科研、销售、服务与一体化。龙潭茶叶是来自高原，清新空气、甘甜泉水成就优质的好茶。它的茶叶都是手工采摘的嫩牙尖，经过传统手工筛选，古法制作工艺，才能给我们呈现明前特级壹号茶。龙潭茶叶明前特级壹号高香淡雅、气味香醇，是信阳人都爱喝的高品质好茶，代表了茶农们浓浓的心意。

四、蓝天茗茶  明前特级清香型 价格 440元/250g

蓝天茗茶是一家集种植、生产、科研、销售、茶文化传播为一体的重点龙头茶企品牌。蓝天茗茶明前特级清香型茶叶的颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。冲泡后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。是茶友们竞相追捧的生态好茶。明前特级清香型嫩绿无比，产自百年好树，茶汤清透，回味无穷。

五、广义茶叶  明前珍品芽头 价格 268元/100g

信阳市广义茶业有限公司成立于2004年，是信阳市浉河区一家集茶叶种植、生产、储藏、销售、研发、茶旅游等多项功能为一体的大型农业产业化龙头企业。广义茶叶明前珍品芽头口感棉柔醇厚，纯手工制作工艺，香味浓，口感醇厚，明前珍品芽头香醇无比，颗颗鲜嫩，深受茶友喜爱。并且茶叶的品种多，更新快，可满足更多消费者的需求。

六、豫信茶叶  特级明前嫩芽 价格 1350元/200g

豫信茶叶本着诚信服务的精神，以诚信为根本，以信誉为宗旨。凭借着高品质，二十多年来品牌始终屹立不倒。豫信茶叶特级明前嫩芽生长在800米以上的云雾缭绕的山上，其茶底芽叶鲜嫩饱满，形状味道都很美，干茶细圆紧直，色泽绿润，茶色泽鲜明，翠绿飘香，人人都爱饮之。

七、世明茶叶  明前高山特级嫩芽绿 价格468元/250g

世明茶叶是信阳毛尖的重要组成部分，有“一口醇香，回味无穷”的美誉。世明明前高山特级嫩芽绿茶叶采用传统手工采摘、精挑细选、嫩芽培制、味道浓厚、耐泡，是老茶客的心头好。真是明前高山特级嫩芽，色泽嫩绿，白毫满披，难得的毛尖茶叶中的精品。

八、九华山茶叶  明前一级青绿嫩芽 价格640元/250g

九华山茶是自用和赠送亲友上品，是信阳毛尖的重要组成部分，在市场占据稳定的份额。九华山明前一级青绿嫩芽茶叶产自核心产区的生态茶园，采用传统手工采摘，选用的原料是明前头采，传承传统技法、手工炒制。九华山明前一级青绿嫩芽，一直以醇香的口感征服茶友的舌尖，知名度很高。

影响信阳毛尖价格的因素比较多，每年的产量不同，鲜叶价格的波动，毛尖价格都会有所波动，一般来说明前价格要高于雨前，嫩芽价格处于价格层级的高端，广大茶友在购买的时候一定要注意区分。

信阳红茶属于什么档次的茶

比较高。

信阳红茶属于档次比较高的茶叶，是河南省的名茶，属于工夫红茶的一种，口感清新甘甜，圆润爽滑，经分级、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成，根据品质不同可以分为金芽、特级、一级、二级、共五个等级。

信阳红茶是河南名茶，属于工夫红茶中的后起之秀，是一种档次较高的红茶品种，与信阳毛尖一脉相承，原料以嫩芽为主，经分级、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺制作而成，口感清新甘甜，圆润爽滑。

信阳红茶特点

首先，区别于祁红等传统红茶，信阳红是产地偏北的红茶新品种；同时，信阳红的原料讲究，与其他传统红茶也不同；其次，信阳红在工艺上大胆创新，另外其滋味醇厚甘爽，与其他红茶也略有区别。

信阳红茶叶成碎末啦?

是的，是碎的。它是一种完全发酵的茶，通过采摘绿茶、萎凋、揉捻、破碎、发酵、干燥、摇动、铺茶、筛选、风选、堆积、提香等工艺制成的红茶。也叫红碎茶。

红碎茶之所以称之为碎茶，是因为其加工过程中，会将茶叶切成细碎的碎末而得名。红碎茶其实就是红茶的一种，是一种发酵茶。我们知道，茶叶在炒制过程中一般都会经过揉搓这一步。而加工红碎茶的过程中，揉搓变成了揉和切。揉的同时要把茶叶切碎。因此加工而成的红碎茶表面积更大，茶叶中的可溶性物质更容易浸出。相比其他红茶，红碎茶泡出来的茶水更加浓郁，气味也更加鲜醇。

既然说到茶叶了，我们来看看相关知识。

泡茶方法：

首先，冲泡前的准备

首先，我们要“温壶”，简单来说就是，先注温水入空壶，这样做的目的是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。

大约过1min左右，将壶盖打开放在“盖置”上，提壶注水以“温杯”。在投茶后注入适度的热水以“醒茶”，到了茶在壶内已快“醒”到适当的时候，再将温杯水倒掉。提壶注水倾茶入杯或是持杯敬茶前，不妨在茶巾上沾一下，使壶底、杯底的水滴，被茶巾吸干。

泡茶前，将茶叶用适度热水快速浸泡下，俗称“洗茶”、“醒茶”。一方面可提高茶叶的温度，使泡茶的水温更接近实际所需要的温度，另一方面可利用茶温升高后，欣赏茶叶的香气。

那么，醒茶的方法有哪些呢？

1.闷香：

将壶温热后，把适量的茶叶放进去，盖上盖子，利用壶内的热度将茶闷1分钟，这时可欣赏感受茶的香气。适宜重香气、轻焙火的新茶。

2.温润：

将壶温热后，把茶投进去，以适宜温度的热水依内向绕注，将茶叶打湿后，盖上壶盖，随即将水倒掉。这时茶叶吸收了热量与水分，原本干巴巴的茶叶变成了一定状态。适宜焙火稍重，或是陈年的老茶。

普洱和信阳红那个好

普洱比信阳红好普洱茶是唯一的后发酵茶，有降脂减肥效果，而信阳红是一种全发酵茶，两者比较，信阳红和普洱茶 ，普洱茶和信阳红是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别，不能说信阳红和普洱茶哪个好，只能说各有各的优势

普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。