紫阳富硒茶的功效与作用

紫阳富硒茶的功效与作用：答案是增强体质延年益寿。

紫阳富硒茶是一种茶类饮品，品质优良，保健性能卓越。

一般情况下，紫阳富硒茶的功效与作用有抗氧化、降血脂、促进消化等。

具体分析如下：

1.抗氧化：紫阳富硒茶富含硒元素，这是一种强效的天然抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减缓衰老、预防疾病。

2.降血脂：紫阳富硒茶含有丰富的氨基酸、儿茶素等成分，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有助于预防心血管疾病。

3.促进消化：紫阳富硒茶中的茶多酚、咖啡因等成分，能够促进胃肠道蠕动，增强消化功能，缓解胃肠不适。

紫阳富硒茶是一种茶类饮品，品质优良，保健性能卓越。

一般情况下，紫阳富硒茶的功效与作用有抗氧化、降血脂、促进消化等。

具体分析如下：

1.抗氧化：紫阳富硒茶富含硒元素，这是一种强效的天然抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减缓衰老、预防疾病。

2.降血脂：紫阳富硒茶含有丰富的氨基酸、儿茶素等成分，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有助于预防心血管疾病。

3.促进消化：紫阳富硒茶中的茶多酚、咖啡因等成分，能够促进胃肠道蠕动，增强消化功能，缓解胃肠不适。

1. 抗氧化：紫阳富硒茶含有丰富的硒元素，能够有效中和自由基，保护细胞不受氧化损伤，延缓衰老。

2. 健脑益智：紫阳富硒茶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱等物质，有助于提升脑部功能，改善记忆力和思维能力。

3. 改善睡眠：紫阳富硒茶中含有多种具有镇静作用的成分，能够缓解焦虑和压力，促进睡眠，帮助人们获得更好的睡眠体验。

4. 健康降脂：紫阳富硒茶中含有多种降脂成分，能够有效降低胆固醇和甘油三酯水平，保护心血管健康。

5. 抗疲劳：紫阳富硒茶中含有茶碱和咖啡碱等物质，能够能够增强人体的体力和耐力，缓解疲劳感，提高工作和学习效率。

6. 预防癌症：紫阳富硒茶中的硒元素具有抗癌作用，能够帮助人们预防多种癌症的发生。

7. 壮骨健身：紫阳富硒茶中含有大量的矿物质和维生素，能够促进骨骼的生长和修复，增强人体的骨骼强度。

8. 抗炎镇痛：紫阳富硒茶中含有多种有益成分，能够缓解疼痛和炎症，有助于保持身体健康。

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随着人们生活水平的提高，人们对保健这个话题也越来越关注，平时都想通过服用合适的保健产品，起照永句地商候四争到增强体质延年益寿的作用，而茶就是天然的保健品，特别是紫阳富硒茶更是保健功效十分出色，是很多人的最爱，那么紫阳富硒茶有什么功效与作用呢？下面我就带大家一起去了解。

1、紫阳富硒茶的营养成分

紫阳富硒茶中含有多种对人体有益的氨基酸，还含有一定数量的咖啡碱和多酚类化合物，除了这些营养成分以外，它还含有一些微量元素硒和一些维生素e以及维生素c等多种对人体有益的营养成分。

2、紫阳富硒茶能抗衰老提高身体素质

紫阳富硒茶中含有一定数量的微量元素硒，它是一种天然的抗氧化成分，再加上紫阳富硒茶中还含有一定数量的茶多酚，这种物质也具有很强的抗氧化性，它们被人体吸收以后可以抗衰老，也能提高身体各器官的功能，对增强身体素质有很大的好处。

3、紫阳富硒茶能防癌抗辐射

紫阳富硒茶中含有的微量元素硒进入人体以后可以平衡氧化还原氛围，也能提高身体免疫力，可以预防细胞癌变，能起到良好的防癌抗癌作用。另外，紫阳富硒茶还有明显的抗辐射作用，它含有的茶多酚或其氧化产物都能吸收多种放射性物质，可以减少这些放射性物质对人体形成的伤害。

紫阳富硒茶的功效与作用

紫阳富硒茶的功效与作用

紫阳富硒茶是一种非常优质的保健茶，具有非常良好的保健功能，从名字上我们就可以看得出来，紫阳富硒茶当中含有丰富的硒元素，这也是人体每天所必须的基本营养元素，我们在饮用紫阳富硒茶之后，能够给我们的身体带来非常多的营养元素，这对于我们的身体健康也有着非常多的好处，下面就给大家说说紫阳富硒茶的功效和作用吧。

紫阳富硒茶的功效作用

1、紫阳富硒茶具有非常良好的抗氧化的作用，能够给我们的身体健康带来非常良好的保健效果，而且紫阳富硒茶对于我们来说有着非常良好的抗衰老的效果。

2、紫阳富硒茶还具有非常良好的抗衰老的效果，因为紫阳富硒茶本身就具有很强的抗氧化性，能够帮助我们提高免疫力，并且还具有非常良好的防癌和抗癌的效果，因为紫阳富硒茶还能够提高我们人体的免疫力。

3、紫阳富硒茶还能够调节我们人体当中的糖分，能够很好地改善我们血糖高的情况，糖尿病人在饮用紫阳富硒茶之后能够给我们达到一个非常良好的保健效果。

4、紫阳富硒茶还具有降解重金属的作用，通过饮用紫阳富硒茶能够清除我们人体当中的垃圾和毒素以及一些重金属物质，这样子能够更加有利于帮助我们人体去排出垃圾和毒素。

5、紫阳富硒茶能够有效地防止心脑血管疾病，可以说紫阳富硒茶能够有效地预防心脑血管等方面的疾病，这对于我们的身体健康是非常有好处的。

喝紫阳富硒茶对人体有什么益处？

紫阳焕古富硒茶富含硒元素，硒是一种人体必需的微量元素，具有明显抗衰老、保护心脑血管和心肌的健康、促进生长、保护视力、抗肿瘤、抗艾滋病、维持正常生育功能等作用。

于老（于若木）在品尝了历史名茶紫阳毛尖后，挥笔题词“紫阳茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”。

紫阳茶的功效与作用是什么？

紫阳毛茶富含茶多酚、硒、咖啡碱等成分，饮用紫阳茶有提神醒脑，促进消化，缓解疲劳的功效，有生津解渴的好处，其次紫阳茶中含有许多生理活性成分，有抗氧化，缓解口腔异味的功效，长期饮用有促进新陈代谢，滋润嗓子，缓解火气的功效。

紫阳茶除了富含茶叶本身的茶多酚、咖啡碱、儿茶素外，还富含微量元素硒，饮用紫阳茶不仅具有提神清心、清热解暑、清心除烦的作用，还起到生津止渴、降火明目、止痢除湿等功效。

紫阳茶含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,正是茶多酚的抗氧化作用才使得人体的自由基能得到一定的消除，自由基具有强氧化效应，对人体的机体和细胞具有一定的损害作用，从而导致衰老效应，茶多酚的抗氧化性能从一定程度上消除了一些自由基从而减缓人体的衰老。

紫阳茶简介

紫阳茶外形如梭似毫，汤香茶靓，清香四溢。若泡入杯中，茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹，叶片齐齐向上，立于杯中又称为“紫阳毛尖”或“紫阳银针”。

在紫阳品茶，至少要过三道水，这样才能品出真味。初品，会觉得味较淡，淡过之后，又有些小苦，再品，苦中含香，味极浓郁，放在舌上有点舍不得下咽，入肚之后，一股沁人的凉意油然而生，再品一次，茶味更是越来越香，丝丝缕缕绕鼻旋肺，让人越发回味无穷。

紫阳县城多茶馆，南来北往的客人进得门来，老板便笑脸相迎，看座，寒暄几句。然后便提壶在手，滚沸的开水如银练泻下，茶叶已在碗中雾散尽是不翻滚，客人就能品味到清香可口的紫阳富硒茶了。

以上内容参考：百度百科-紫阳茶

有种富硒茶，同富矽茶么？有什么功效？

陕西省紫阳县就是富硒茶的盛产地 ，以紫阳富硒茶最为出名，根据调查显示紫阳地区是含硒元素最多的，富硒茶的功效非常的多。

1. 长期饮用富硒绿茶有效预防心血管疾病 心脏病 癌症 高血压、动脉硬化 白内障等80多种常见疾病。因此唐代开始即为帝王的养生茶饮。

2、 富硒绿茶有延缓衰老的作用 促进精子的活性及生殖，同时，也可以增加，有效预防艾滋病。

3、富硒绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用 可防患镉、水银（汞）等重金属之毒害。 解毒、排

毒。

4、富硒绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用

5、富硒绿茶有美白及防紫外线、抗衰老方面的作用是被世界公认的。用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，保持肌肤细嫩。常喝绿茶可抗辐射、

6、预防感冒、有护齿明目的功效 、防龋齿、清口臭等功效。

7、富硒绿茶还有很好的瘦身减脂的功能唐代《本草拾遗》记载“久食令人瘦”，说明在唐代以胖为美的时代，就知道绿茶具有减肥的功效

8、绿茶有醒脑提神的作用 夏季天气炎热，人们容易出汗，这就导致身体大量钾离子的流失。据科学证明，绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力

9、绿茶有利尿解乏 ，对于经常抽烟、喝酒的男士们，夏季常喝绿茶也会对身体大有裨益。绿茶具有良好的解毒醒酒

10、绿茶有降脂助消化的功效 夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃 可改善消化不良情况

紫阳茶的功效与作用是什么？

紫阳茶的功效与作用：

紫阳茶除了富含茶叶本身的茶多酚、咖啡碱、儿茶素外，还富含微量元素硒，饮用紫阳茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、清心除烦的作用，还起到生津止渴、降火明目、止痢除湿等功效。

资阳茶含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,正是茶多酚的抗氧化作用才使得人体的自由基能得到一定的消除，自由基具有强氧化效应，对人体的机体和细胞具有一定的损害作用，从而导致衰老效应，

茶多酚的抗氧化性能从一定程度上消除了一些自由基从而减缓人体的衰老。

紫阳毛尖的特点：

紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。

该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。紫阳毛尖不仅品质优异，而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。

富硒茶的功效与作用是什么

富硒茶的功效与作用是什么

　　富硒茶的功效与作用是什么，富硒茶是一种硒元素含量较高的茶，硒这种化学元素近年来很受关注，现代人是比较注意补充硒元素的。那么接下来我们一起去看看富硒茶的功效与作用是什么。

　　富硒茶的功效与作用是什么1

　　1、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；

　　它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　3、利尿：在红茶中的`咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　4、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　5、解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

　　6、强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

　　7、抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。

　　秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。

　　风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。

　　富硒茶的功效与作用是什么2

　　 富硒茶的功效与作用

　　 1、增强免疫力

　　富硒茶当中的硒元素含量极高，而硒元素是一种极强的抗氧化剂，可以将水里面的毒素和污染物质清除掉，具有解毒排毒的功效，对肝脏极为有利，还能够起到防治糖尿病的作用。富硒茶还能够提高身体的免疫力，让抗病能力得到增强。

　　 2、抗毒灭菌

　　早在远古的神农时代，就将茶当做抗毒灭菌的良药，在《史遍·三皇本记》中就有记载，神农曾经尝百草，身中七十二种毒药，在性命危急之际，吃了茶而得以活命。可见茶是具有抗毒灭菌的功效的，而富硒茶在这方面的功效更强，可以治疗关节炎、去除体热。

　　 喝富硒茶的好处

　　 1、降脂减肥

　　富硒茶当中含有大量的芳香类物质、氨基酸和维生素、茶多酚等物质，具有促进脂质氧化的功效，可以起到降脂的作用，同时，富硒茶还可以促进消化和吸收，能够帮助减肥。同时，富硒茶里面的茶多酚可以使脂肪溶解，促使过多的胆固醇排出体外。

　　 2、延年益寿

　　富硒茶韩鸥的硒元素、维生素C和维生素E是极强的抗氧化剂，可以增强心肌的活力，对动脉硬化有抑制作用，还能够抵抗衰老，可以延长寿命，有益生命。所以，常喝富硒茶，可以让身体更加健康，寿命更长。

富硒红茶有哪些 富硒红茶的功效与作用

我了解到的富硒红茶不是很多，不叫有名的是产自陕西的紫阳红茶

其功效如下：

1、富硒茶具有降脂减肥，防止心脑血管疾病的功效。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。

2、防癌。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。

4、长寿。富硒茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。富硒茶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。

富硒茶有什么好处 富硒茶有什么作用

1

增强免疫力

富硒茶当中的硒元素含量极高，而硒元素是一种极强的抗氧化剂，可以将水里面的毒素和污染物质清除掉，具有解毒排毒的功效，对肝脏极为有利，还能够起到防治糖尿病的作用。富硒茶还能够提高身体的免疫力，让抗病能力得到增强。

2

抗毒灭菌

早在远古的神农时代，就将茶当做抗毒灭菌的良药，在《史遍·三皇本记》中就有记载，神农曾经尝百草，身中七十二种毒药，在性命危急之际，吃了茶而得以活命。可见茶是具有抗毒灭菌的功效的，而富硒茶在这方面的功效更强，可以治疗关节炎、去除体热。

3

降脂减肥

富硒茶当中含有大量的芳香类物质、氨基酸和维生素、茶多酚等物质，具有促进脂质氧化的功效，可以起到降脂的作用，同时，富硒茶还可以促进消化和吸收，能够帮助减肥。同时，富硒茶里面的茶多酚可以使脂肪溶解，促使过多的胆固醇排出体外。

4

延年益寿

富硒茶韩鸥的硒元素、维生素C和维生素E是极强的抗氧化剂，可以增强心肌的活力，对动脉硬化有抑制作用，还能够抵抗衰老，可以延长寿命，有益生命。所以，常喝富硒茶，可以让身体更加健康，寿命更长。

富硒茶的功效与作用

富硒茶的功效与作用？硒是一种化学元素，动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。一旦人体缺硒会造成多种疾病，为此，喝富硒茶具有很好的作用与功效。经现代科学研究证实，茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。

1、富硒茶具有降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。

2、防癌。绿茶所含的成分——茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。

4、长寿。富硒茶茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。富硒茶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。

富硒茶到底好不好，能不能长期喝

富硒茶对身体好。

少量硒元素可以防癌，硒过多致癌。但富硒茶叶中的硒的含量是不至于使人摄入硒过量的。人体通过喝富硒茶摄入微量的硒元素，对身体有好处，一般是不会有害的。

1、硒是食物源抗氧化剂，硒能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300～500倍。

2、提高整体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能。

3、减低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积。

4、防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝等。

5、代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作。

6、提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生。

7、保护视力，防止男女不孕、抗衰老。

8、清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属毒物。

9、硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用，促进免疫球蛋白的合成和抗体生成，增强人体抗病毒的能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成。

10、硒除能防治克山病、大骨节病外，还能够抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽、亚硝胺等致癌作用，减轻放疗、化疗的毒副作用。

摄入量过多会引起人体生化反应紊乱和中毒，症状为，恶心、呕吐、毛发脱落、精神疲乏和贫血等。增加蛋白质如鸡蛋蛋白的摄入可降低硒的毒性，蛋氨酸、维生素E可促进硒的排泄，减轻硒的毒副作用。