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奔富128怎么样

奔富128怎么样

奔富128是奔富酒庄的旗舰葡萄酒,采用100%赤霞珠葡萄酿造而成。其口感丰盈,酒体浓郁,口感复杂,有黑莓、黑加仑果实和咖啡等味道,回味绵长。奔富128是一款高端葡萄酒,价格较为昂贵,适合于品鉴和收藏。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

奔富BIN 128,389,407 和 707 之间有何区别

BIN 128:

BIN 128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

BIN 389:

BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。

BIN 407:

奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。

BIN 707:

BIN707是赤霞珠中的葛兰许:选用香味浓郁的浆果,在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁,有优秀的窖藏潜力,稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

扩展资料:

1.葡萄园区

葡萄对于环境非常敏感,即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同,这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。

2.葡萄原料

这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒,但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外,“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤,葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。

3.酿造工艺

葡萄采摘回来后被破碎,经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋,对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。

4.橡木桶陈酿

葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间,以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质,发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶,比大桶更能增加酒与橡木的接触面积,令酒的风味更浓。另外,橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应,温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。

5.调配

酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。

6.瓶贮干湿度

在缺少氧气的环境里,那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮,在瓶里经受几年的寂寞,等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天,一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好葡萄酒,才能进入“大师级”的殿堂。

7.年份

好的葡萄酒是喝年份的,很多产区酒上面是不注明年份的,就按照一般的贮藏四年办理。

参考资料来源:百度百科-葡萄酒

奔富vip128和bin128的区别

vip128贵。

奔富VIP和奔富bin的差别在于,bin是老前辈,说到奔富,大家会知道bin。bin128、bin407、bin389都是卖得特好的,VIP系列也是VIP407,VIP128,VIP389都是非常爽口,两者差不多。但价格上bin的比较贵。

奔富是澳洲著名的葡萄酒品牌,在澳洲几乎无人不知,是澳洲红酒的代表之一。奔富酒庄是澳洲最大的葡萄酒酒庄,旗下有众多系列葡萄酒,涵盖低中高端都有,性价比较高。

奔富1282019年份怎么样

奔富1282019年份的葡萄酒非常好喝,也比较贵。

奔富vin128系列是真的吗

是。根据查询相关公开信息显示,奔富Vin128是澳大利亚奔富酒庄旗下的葡萄酒,是奔富酒庄V系列私人臻选的葡萄酒,具有食品经营许可等证件是真的。奔富海兰酒庄vin128好喝,奔富海兰酒庄位于澳大利亚的南部,阳光四溢,传承着葡萄种植人的传统工艺。

红酒奔富Bin28和128有什么区别

红酒奔富Bin28和128的区别:

1、奔富28是用南澳洲多个产区的葡萄品种酿造的,包括巴洛莎谷、麦那仑谷、克拉尔谷和兰康谷。奔富28是澳洲温暖产区设拉子的典范,成熟果香,口感丰厚结实。具有较高的性价比,可以早饮,也可陈年几年。

2、奔富128则是一款出自于澳洲巴罗莎谷-南澳的红酒。呈现宝石红紫色,带有清晰的黑色浆果香气、黑樱桃和黑莓香,入口醇厚,黑色浆果香气持续扩散,绵长而不断变化,结构均衡。单宁迷人,结合了橡木的元素,余韵悠长持久。

3、奔富128还具有陈年的天份,这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

奔富28和奔富128都是采用单一品种,澳洲特有品种西拉子酿制而成的,两者的质量和价格都相差不大。从口感上来讲,奔富28更圆润,而奔富128香气更浓郁些,各有优点。

扩展资料

奔富酒庄(Penfolds)的历史其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影,从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看,Penfolds已经稳稳的站住了脚跟,并且在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色。

澳大利亚葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地,并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质,最实惠的价格以及他们引以为自己的销售哲学“our wine is value for money”。

而在整个澳大利亚葡萄酒产业中的,不得不提的是澳大利亚葡萄酒业的贵族-Penfolds,这个被人们赞誉为澳大利亚最富盛名的葡萄酒品牌。在澳大利亚,这是一个无人不知的品牌,是品质的象征。

参考资料百度百科--奔富酒庄

奔富麦克斯和bin128哪个好

bin128。128首发于 1959 年,名字取自奔富在 1945 年于巴罗萨谷购买的卡琳娜葡萄园。奔富麦克斯的档次和品质要低于奔富bin28,所以没有bin128好。这是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒,大部分葡萄依然来自巴罗萨谷,是澳洲温暖产区西拉的典范,拥有成熟的果香,口感丰厚结实。

纷赋灰牌和奔富128哪个好喝

纷赋对应奔富中端档次

纷赋酒庄和奔富酒庄对比,其实两家还是有很大不同的,首先,纷赋是一家非常年轻的酒庄,在1966年才告成立。酒庄的创建人是Wolfgang_F_O_Blass,酒庄名字就取自于他,不过目前酒庄已经处于富邑葡萄酒集团的掌控之下。

奔富128多少度

13.5% 。根据查询奔富官网得知, 奔富128酒精度为13.5%。奔富128,又名澳洲奔富128,是由澳大利亚奔富山庄用穗乐仙葡萄酿造而成葡萄酒。

奔富bin28和bin128到底有什么区别?为啥128普遍比28贵?

Bin 28是奔富的元老级西拉干红产品,这款产品推出于1959年,这么多年来,Bin 28一向是自饮或与亲朋好友聚会的性价比首选之一。

 品酒笔记:果香甜美、浓郁、集中、奔放,如同果酱般浓郁的甜美水果风味完美得体现出澳洲西拉干红葡萄酒应有的特点,相当标准的奔富风格的西拉干红葡萄酒;不足是丹宁质感稍显粗糙,喝起来有轻微的涩感,但整体影响不大。

Bin 128使用的酿酒葡萄品种也是西拉,但酿造Bin 128的葡萄来自库纳瓦拉产区,这个产区气候偏冷凉,在风格上也更加典雅内敛。

品酒笔记:浓郁甜美的黑色水果风味(类似黑莓或酸梅的味道),但口感更加典雅内敛,酒中带有隐约的类似桉树叶的风味也影库纳瓦拉独特的风土,整个酒风味复杂、结构扎实,酒体圆润棉柔,如丝绸般细腻,入口十分舒服!整款酒几乎找不出任何缺点。

奔富BIN 8 、28 、128和 138,这 4 款葡萄酒都有什么区别?

区别

历史

BIN 8,在 2003 年诞生,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自 BIN 128 、BIN 28 及 BIN 389,因此以其共同号数 8 来命名。这是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲葡萄酒的一贯风格。

BIN 28 首发于 1959 年,是奔富 BIN 的首支酒款,名字取自于奔富在 1945 年于巴罗萨谷(Barossa Valley)购买的卡琳娜葡萄园(Karina Vineyard)。

BIN 128 首发于 1962 年,这是一款精致的葡萄酒,拥有当地区域所特有的特色,风格一致,品质一贯。

BIN 138 首发于 1992 年,是为了满足市场对法国罗纳河谷(Rhone Valley)葡萄酒款的需求。这款混酿曾经被命名为“巴罗萨谷老藤”,并于 1998 年升级成为 BIN 的一员。

产区

BIN 8 产自南澳产区(South Australia),来自南澳不同子产区,是款跨产区混酿。南澳产区是澳大利亚历史最悠久的葡萄酒产区之一,继承了欧洲风格的南澳以欧洲原生葡萄品种酿造出了出类拔萃的葡萄酒。南澳洲夏季干燥,冬季湿润,昼夜温差大的地中海气候非常适合酿造葡萄酒的葡萄生长。

BIN 28 是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒,同样来自南澳产区,而大部分的葡萄来自巴罗萨谷。

BIN 128 葡萄来自南澳库纳瓦拉(Coonawarra)地区,每一个年份都与相对丰盈醇厚的 Bin 28 形成鲜明对比。葡萄种于库纳瓦拉地区雪茄形状土壤的红土,一个体现了红葡萄酒的芳香,透明度与诱人气息的产区。

BIN 138 产自南澳巴罗萨谷产区(Barrosa Valley)。巴罗萨谷是澳洲最著名的葡萄酒产区,在比较网站 wine searcher 上,澳洲最贵的 10 款葡萄酒中,有 5 款来自于此。巴罗萨谷拥有炎热的性气候,跟法国罗讷河谷在地形和气候上都有相似之处,所以优质葡萄品种也有共性,非常适合歌海娜(Grenache)和西拉(Shiraz)的生长,混酿一般加入其他葡萄品种如慕合怀特(Mourvedre/Mataro),就是著名的 GSM 混酿。

葡萄品种

BIN 8 主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉葡萄的混酿。赤霞珠能够很好地架构起葡萄酒的框架结构,西拉可以带来甜美的水果风味。两种葡萄进行混酿成的葡萄酒带有浓郁的浆果和深色水果风味,层次复杂。

BIN 28 主要采用西拉酿制。 BIN 28 被当作是澳大利亚温暖风格西拉的典范,酒体更饱满,丹宁更柔和,酸度更低,带有黑色水果味。

BIN 128 主要是西拉酿造。每一个年份都与相对丰盈醇厚的 BIN 28 形成鲜明对比:酒体不及 BIN 28 饱满,更多胡椒味。

BIN 138 所用葡萄均来自巴罗萨谷,是经典的 GSM 混酿,根据年份条件采用不同比例,并且只采用低产老藤葡萄(部分树藤超过 100 岁)。歌海娜能够给葡萄酒带来柔和且具有辛香的浆果风味,而且可以让葡萄酒的口感更加圆润;西拉则为葡萄酒增添烟熏肉、黑胡椒、橄榄酱面包风味,让葡萄酒的结构感更强,更具野性;慕合怀特带来的则是土壤和野味的气息,提高葡萄酒的色素和单宁含量。

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