做糕点学徒合同怎么写

学 徒 协 议 书

甲方：

乙方：

乙方自愿来甲方工厂学徒，甲方研究后同意接收乙方。双方在自愿、协商一致的基础上达成如下协议：

一、学徒期限：

年 月 日至 年 月 日

二、学徒内容：

电焊工、车床工、维修工、钳工、电镀工、暖气安装工、装载机学徒工。

三、乙方的义务：

1）努力学习文化技术知识，学习党的各项方针政策，做到——先学做人，后学技术。

2）要遵守各项规章制度，遵守职业道德，服从管理，听从指挥，工作中要任劳任怨，能吃大苦、耐大劳。

3）要尊敬师傅，团结工友，爱护设备，爱护工具，做到：眼勤、腿勤、手勤，工作期间不得吵闹斗殴，更不准酗酒闹事，讲究社会公德。

4）严格遵守安全操作规程和各项劳动安全制度，注意安全，提高安全意识，防止危险，做到未经师傅和领导的批准不得擅自开动各种机械和电器设备，否则造成的一切事故均由本人承担。

5）要按时上下班，不准迟到早退，没有特殊事情不能随意请假，要经常保持工作场地的清洁卫生，干活在前，休息在后，创造一个良好舒适的工作环境。

6）要虚心学习各种技术，更新思想观念，不断提高思想和业务素质，要“内强素质，外树形象”，并敢于开拓创新，攀登科学高峰。

7）对管理人员的违章指挥、强令冒险作业有权拒绝执行，对危害生命安全和身体健康的行为有权提出批评，并及时向上级领导如实反映情况，以便及时采取整改措施。

8）上交照片三张、个人简历一份、身份证复印件一份、押金1000元，学徒期满后一次性退还本人，如若不到三年就提前离厂，押金一律不予退还。

9）对严重违反劳动纪律或规章制度、工作中营私舞弊、学习目的不纯、图谋不轨、泄露公司信息机密和技术机密资料的，甲方随时可以辞退。

10）要承担不服从管理或分配所造成的一切后果，包括经济损失，如触犯法律则要追究法律责任。

三、甲方的义务：

1）负责安排徒工的食宿，并根据本人学习的要求，有计划地安排学习项目和学习内容。

2）除自学以外，一年内不定期的参加1-2次县级和市级举办的培训班，不断提高业务和技术水平（费用双方共同承担），让新一代的开拓者真正担负起二十一世纪建设祖国的使命，开创美好的未来。

3）学徒三年期满后，双方协商，本人愿意留本厂工作的可以长期留用，并享有优厚的薪酬和待遇。

四、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：

法人：

主管：

乙方：

年 月 日

附：

学徒工_________性别____ 生日_________年___月___日

文化程度_______________ 户籍所在地_______________

现在住址_______________ 身份证号码_______________

劳动合同书甲方（用人单位）名称： 住所地： 法定代表人（主要负责人）： 联系电话：邮政编码： 乙方（劳动者）姓名： 户籍所在地： 现居住地址： 身份证号码： 联系电话： 邮政编码： 根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律、法规、规章的规定，甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则订立劳动合同。

一、劳动合同期限第一条 本劳动合同期限经双方协商一致，采取下列形式：固定期限：自 年 月 日起至 年 月 日止。其中，试用期自 年 月 日至 年 月 日。

二、工作内容和工作地点第二条 甲方根据工作岗位的实际需要，安排乙方从事 工作，工作地点为 。甲乙双方可以签订岗位协议书，约定岗位具体职责和要求。

第三条 乙方应按照甲方安排的工作内容及要求，认真履行岗位职责，按时完成工作任务，遵守甲方依法制定的规章制度。根据甲方的工作需要，经甲乙双方协商一致，可以变更工作内容。

三、工作时间和休息休假第四条 甲方安排乙方执行以下工时工作制。标准工时工作制：乙方每日工作不超过八小时，平均每周不超过四十小时。

第五条 甲方严格执行劳动定额标准，甲方依法保证乙方的休息权利。乙方依法享受法定节假日以及探亲、婚丧、计划生育、带薪年休假等休假权利。

四、劳动报酬第六条 甲方结合本单位的生产经营特点和经济效益，依法确定本单位的工资分配制度。乙方的工资水平，按照本单位的工资分配制度，结合乙方的劳动技能、劳动强度、劳动条件、劳动贡献等确定，实行同工同酬。

第七条 甲方按下列形式支付乙方工资。计时工资。

乙方的工资标准为 元/月（周），绩效工资（奖金）根据乙方实际劳动贡献确定。乙方在试用期期间的工资标准为 。

第八条 甲方于每月 日前以货币或银行转账形式足额支付乙方工资。如遇节假日或休息日，应提前到最近的工作日支付。

甲方应书面记录支付乙方工资的时间、数额、工作天数、签字等情况，并向乙方提供工资清单。五、社会保险和福利待遇第九条 甲乙双方必须按照国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定参加社会保险，依法缴纳各项社会保险费。

其中，乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。第十条 乙方在劳动合同期限内，休息休假、患病或负伤、患职业病或因工负伤、生育、死亡等待遇，以及医疗期、孕期、产期、哺乳期的期限及待遇，按相关法律、法规的规定执行。

六、劳动保护、劳动条件和职业危害防护第十一条 甲方为乙方提供必要的劳动保护、劳动条件和职业危害的保护。七、劳动合同的履行、变更第十二条 甲乙双方按照本劳动合同的约定，依法、全面履行各自的义务。

甲方变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响本劳动合同的履行。甲方发生合并或者分立等情况，本劳动合同继续有效，由承继甲方权利和义务的单位继续履行。

第十三条 经甲乙双方协商一致，可以变更本劳动合同约定的内容，并以书面形式确定。八、劳动合同的解除、终止第十四条 甲乙双方解除、终止本劳动合同，应当按照《劳动合同法》第三十六条、第三十七条、第三十八条、第三十九条、第四十条、第四十一条、第四十二条、第四十三、第四十四条的规定进行。

第十五条 甲乙双方解除、终止本劳动合同，应符合《劳动合同法》的相关规定。九、其他事项第十六条 甲方为乙方提供专项培训费用，对其进行专业技术培训，双方可以订立专项协议，约定服务期。

乙方违反服务期约定的，应当按照约定支付违约金。第十七条 乙方负有保密义务的，双方可以订立专项协议，约定竞业限制条款。

乙方违反竞业限制约定的，应当按照约定支付违约金。给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。

第十八条 以下协议作为本劳动合同的附件：1、岗位协议书2、培训协议书3、保密协议书4、……第十九条 劳动合同期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化，应当在3日内及时书面告知甲方。如乙方以上事项变更事宜，没有及时通知甲方，甲方依此信赖送达法律文书，将视为已经送达。

第二十条 甲乙双方因履行本劳动合同发生劳动争议，可以协商解决。协商不成的，可以依法提起诉讼。

第二十一条 本劳动合同未尽事宜，按国家和地方有关规定执行。第二十二条 本劳动合同自甲乙双方签字或盖章之日起生效。

本合同一式二份，甲乙双方各执一份。甲方（公章） 乙方（签字）法定代表人（主要负责人）签字日期：年月日 签字日期： 年月日。

想自己开店当老板，还是学会了给别人打工

假如，是自己开店的话，就要去蛋糕店学，他们copy不招徒工，你想学的话就要就要换个概念，要花钱去学，给人家教8000块钱，他们保证会答应教你，而且学会为止，真心用心教的话21132个月也就差不多了，等你真正开业了，人家还会帮你从头开始，中途有什么技术问题也会帮你解5261决，直到你真正走上正轨。

现在大家的概念就是免费打工，你愿意去免费打工人家还不愿意要，学徒要师傅一心一意的教你，没有报酬谁愿意真心4102教你呀，在那里免费打一年的工，也学不到什么东西耗时又生气，划不着

也可以去专业学校学，（广州的学校很有名的的是黎国熊蛋糕培训学校）那是1653分开的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1个月，两种加起来也要2个月，但那费用比较高，加食宿自理的话，万把块，完毕

四川省建筑业企业用工劳动合同书 甲方： 法定代表人： 营业执照注册号： 资质等级： 在川通讯地址： 邮编： 乙方： 性别： 电话： 居民身份证号码 ： 家庭住址： 邮政编码： 户口所在地： 省（市） 区（县） 乡镇 村 根据《中华人民共和国劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、劳动合同期限 第一条 劳动合同期限（甲乙双方选择适用） （ ）1、有固定期限劳动合同 本合同于 年 月 日生效，于 年 月 日终止（如有试用期，则试用期从 年 月 日到 年 月 日）。 （ ）2、以完成一定的工作任务为期限的合同 本合同生效日期为 年 月 日；以乙方完成 工作任务为合同终止时间。

二、工作内容和要求 第二条 甲方招用乙方在 （项目名称） 工程中担任 岗位（工种）工作。乙方的职业资格等级证或上岗证号码为 。

第三条 乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作任务，达到规定的质量标准。 三、劳动保护和劳动条件 第四条 甲方对乙方的工作时间安排必须执行国家规定的工时制度。

甲方由于生产经营需要，经乙方同意后，可安排乙方加班，但不得违反国家有关规定，且应合理安排职工补休或按照《劳动法》的有关规定依法支付加班、延长工作时间工资报酬。 第五条 甲方应当在乙方进入施工现场前对乙方进行入场施工安全教育。

甲方应当对已取得电工、焊工、登高作业等特殊工种操作证书的乙方进行岗前培训（或书面交底）后，方可上岗作业。 第六条 甲方根据生产岗位的需要，按照国家劳动安全、卫生的有关规定，为乙方配备必要的安全防护措施，发放必要的劳动保护用品。

第七条 甲方根据国家有关法律法规，依法建立安全生产制度；乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度，严禁违章作业，防止劳动过程中的事故，减少职业危害。 四、工资保险待遇 第八条 乙方在试用期间的工资为每日（或每月） 元，试用期满后工资为每日（或每月） 元；按工作量计算工资的，每 （工作量单位）支付工资 元。

双方约定的工资不得低于施工地行政区域内最低工资标准。 甲方应在每月 日前计发乙方的工资（不得交由包工头代发），并由乙方签字确认。

甲方应在劳动合同终止、解除时一次性付清乙方的工资。 合同甲方如为分包方，工资支付发生违约情况由工程总承包单位负责支付。

甲乙双方对工资支付的其他约定 第九条 甲方应按规定为乙方办理社会保险，并按规定足额缴纳社会保险费用。双方劳动合同解除后，应按有关规定转移社会保险手续。

乙方因工负伤，其待遇按国家和当地人民政府有关规定执行。 五、劳动纪律和劳动合同的变更、解除、终止、续订 第十条 乙方应严格遵守甲方的各项制度、劳动纪律和安全技术操作规程。

第十一条 乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同： （一）在试用期间被证明不符合录用条件的； （二）有打架斗殴、偷窃、赌博等违法、违纪行为的； （三）严重失职，营私舞弊，对甲方造成重大损害的； （四）严重违反甲方施工现场安全管理规定和甲方劳动纪律的； （五）被依法追究刑事责任的。 第十二条 有下列情形之一的，乙方可以解除本合同； （一）在试用期内的； （二）甲方以暴力、威胁、监禁、或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的； （三）甲方不能提供安全的劳动条件或者按照本合同规定支付劳动报酬的。

第十三条 变更、解除、终止、续订本合同，应在规定的时限前以书面形式通知对方，不得擅自变更、解除、终止本合同。 六、违约责任、劳动争议处理及其它 第十四条 甲方与乙方解除劳动合同时，应给乙方出具终止、解除劳动合同证明书。

甲方解除乙方劳动合同，符合劳部发[1994]481号文件规定的，应支付经济补偿金。 甲、乙方违法解除劳动合同，应按劳部发[1995]223号文件给对方以赔偿。

第十五条 双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起，60日内向工程所在地（ 区、县）有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可直接到裁决书之日起15日向人民法院起诉。

第十六条 甲方依法制定的规章制度及其他专项协议作为本劳动合同的附件，与劳动合同具有同等法律效力。 第十七条 本合同未尽事宜或与国家、四川省有关规定相悖的，按照有关规定执行。

第十八条 本合同一式四份，甲乙双方各执一份，一份交工程所在地劳动部门备案，一份留在乙方务工的建筑施工工地备查。本合同自双方盖章签字之日起生效。

第十九条 双方约定的其他事项。 甲方（公章） 乙方（签字或盖章） 法定代表人或委托代理人 （签字或盖章） 签订日期： 年 月 日 合同鉴证单位 鉴证日期： 年 月 日 使 用 说 明 一、本合同书供四川建筑业企业（含部属在川建筑企业、省外入川建筑业企业）与务工人员签订劳动合同时使用。

二、建筑业企业与务工人员签订劳动合同时，凡需要双方约定的内容，经协商一致后填写在相应的空格内。 第一条中，双方在约定的事项前括号内画"√"，并填写日期。

签订劳动合同，甲方应加盖法人公章；法定代表人或委托代理人及乙方应签字或盖章，其他人不得代为签字。 三、本合同应使用钢笔或签字笔填写，字迹清楚，文字简练、准确，。

我觉得，你应该考虑一下为什么三个月以后学徒们就不服管教了，是因为技能学到手了所以可以不用依靠了吗，可是外面对于西点制作的工人需求量真的那么大吗，工作真的那么好找吗，不见得，那么是不是因为外面的待遇比你们现在给的要高呢，或者是别的原因。

我想不至于每一个手艺学成的人都是要自己出去单干做糕点吧。所以多少也要从自己身上找找原因。

再一个写承诺书的事情，我个人觉得这东西写了就跟白写一样，写了和劳动法相抵触的承诺，法律上也是不会支持的，要是只是轻描淡写的承诺会服从管教，好好工作，那也只是对本来就对这个工作很看重的人才有用，一个真不想在你这里工作的人，你觉得一张只有道德约束力的承诺书能起到什么作用。或者你可以考虑一下服务期的相关法律条文，从法律的手段才能更好地保障企业和员工的利益。