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冰岛普洱茶如何冲泡

冰岛普洱茶如何冲泡

1. 准备好普洱茶和开水。建议选择冰岛普洱茶单品,品质更有保证。

2. 取出适量茶叶,建议每次冲泡5克左右。

3. 把茶叶放进茶壶中。如果没有茶壶,也可以用杯子或玻璃瓶子代替。

4. 用90℃左右的热水泡茶,建议第一次冲泡时间在10秒,将茶叶的表面浸润湿润

5. 接下来再注入80℃左右的热水,依次冲泡两遍,每次时间逐渐加长。

6. 注意控制冲泡时间,不要超过3分钟。

7. 冲泡完成后将茶叶取出,可以饮用。

8. 建议第一杯冲泡出来的茶汤不喝,叫做润茶,将茶具和茶叶先用茶汤润洗一遍,排除杂味,以后的茶汤才更纯正和可口。

9. 冲泡后的茶叶可以再次冲泡,建议不超过5次。每次冲泡的茶汤可能会略微有些差异,但总体的味道和香气仍然保持优质。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中。''n来自2、水温控制在85℃—93℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。''n3、之后水温控制到约80℃进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。''n注意:1、第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果,不作饮用;

2、第二泡、第三泡:冲泡时间不宜过长,5-6秒便可,此两泡感受茶的香味和回甘。

3、第四泡、第五泡:感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡。

4、第八泡、九泡:感受茶的韵味,随者冲泡的次数而延长冲泡时间。

5、茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定。

拓展资料:

地理位置冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人,在这没有纯粹追求商业价值的开发商来自,没有繁华的集市,没有利欲熏心的茶农,茶树在这里自由生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。

品种特点普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树,茶芽肥厚柔嫩,内含各种丰富展物质,有益化学无帮策华夜升九成份含量高,医疗保健功效强。据茶叶科学研究资料显示:云南大叶群体的水浸出物达48.75%;茶多酚32.5%;儿茶素总量179.54(mg/g)。与外地名茶相比,云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3~5个百分点,茶多酚高5~7个百分点,每克的儿茶素含量高出30~60 mg。独特的优良原料,是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。

品质特点著名茶人邓时海先生以香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈八字来概括普洱茶的品质。普洱茶品质最根本的特征出自于它是能喝的古董。茶叶一般来说都有要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,香气高锐持久,是云南大叶种特有的独特香型,它滋味浓烈,醇厚稳健,汤色红浓明亮,越陈越香,随着陈期的延伸,品质越佳。

冰岛普洱茶的泡法 简单易懂

1、首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制,你需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约95℃进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。

2、第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果,不作饮用;

3、第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长,5-6秒便可,此两泡感受茶的香味和回甘;

4、第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡,到第八泡、九泡感受茶的韵味,随者冲泡的次数而延长冲泡时间,新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定。

冰岛需要洗茶吗

需要。

冲泡冰岛茶首先准备8g冰岛普洱茶,一壶沸水,一只盖碗,用沸水将茶具先清洗一遍,然后向盖碗投入8g冰岛普洱茶,提高水壶沿着碗壁注水,第一泡为洗茶要倒掉不饮用,再次注水七分满左右,盖上碗盖,等待5s钟左右将茶汤倒入公道杯及即品茗杯,即可品饮。

冰岛地处大西洋中脊上,是一个多火山、地质活动频繁的国家。内陆主要是平原地貌,境内多分布沙质地、冷却的熔岩平原和冰川。冰岛虽然位于北极圈边缘,但受北大西洋暖流影响气候适宜。

普洱茶冲泡方法

冲泡普洱茶,建议先用开水烫热茶具,将茶具洗干净,然后将茶叶放入茶壶中,倒入开水润茶,以此清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶,接着将茶水倒掉,重新开始冲泡,冲泡10秒左右,最后将茶水倒在小瓷碗中饮用即可。

普洱茶冲泡方法

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶的品种有普洱饼茶(老班章、麻黑、冰岛、昔归、大雪山、忙肺)、下关沱茶、铁饼、普洱砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、七子饼茶等,而常见的普洱茶以饼茶、沱茶为主。

普洱茶的饼茶呈扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形。

怎样泡普洱茶视频

问题一:普洱茶生茶的泡法:普洱茶生茶怎么泡 普洱茶生茶的泡法与普洱熟茶是一样的。

如果是饼茶就需用茶针撬下一小块,也可用小刀代替茶针。

首先,冲泡普洱以紫砂盖碗茶具较好,也可以用紫砂壶,(没有这些的条件下用普通玻璃杯也是可以的);

其次,不论熟茶还是生茶,都需先洗茶;泡普洱茶的水温一定要高,90度以上。

最后需要注意的是,生茶出汤要比熟茶速度快,否则味过浓。

问题二:一小块了普洱茶怎样泡 因为普洱是陈茶,第一遍要倒掉,因为防止有些普洱会霉

一小块的你可以根据你的口味轻重来泡,如果泡一小块嫌太浓,就泡半块

普洱是很耐泡的,一般泡一天 6,7水不用换茶叶

我也喝普洱,我现在喝的是散装的,60块钱一两

茶最好买好一点的,这样对身体也好,毕竟是自己喝

普洱还是蛮好的,可以减肥也可以养胃。

问题三:技巧:怎样冲泡冰岛普洱茶 那冲泡冰岛茶的秘诀在于:温度控制。

首先你需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约60℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约80℃进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。(对于品质较高的冰岛茶而言,可以适度提高水温。)

如此这般,你会发现冰岛茶集中在前半段的物质,被平摊和延展到了后半段,而汤质竟然也细腻起来,一款巨星范儿的茶就这么被泡出来了。

问题四:普洱茶洗茶、冲泡最佳方法? 首先,要区分开是普洱熟茶还是生茶。关于洗茶,最流行的说法和做法是,生茶洗一次,熟茶洗二至三次工开水冲进杯中即可把洗茶水倒掉,至茶叶发开。

冲泡时间:头几道即冲即出,五六道后随次数加长闷茶时间。

问题五:普洱茶烟怎么泡 可以泡,购买前请确认是不是纯普洱茶制作,如果加有其他原料,就不能泡了。

泡制的方法,还是沿用普洱茶的泡法就可以了

问题六:泡普洱茶要多长时间? 这得看是古树茶还是台地茶! 古树茶呢,每泡闷的时间在10-15秒左右! 泡到后边些,闷的时间就要逐渐加长!台地茶建议闷5-8秒左右,茶艺师都是这样的,不然苦涩滋味很重! 古树茶一般能泡12-15泡左右,台地茶能泡6-8泡左右 (很多人说能泡到20几泡的,都是秒出的汤,那种茶汤并不浓稠,还可能是泡到后边都是尾水,只有甜度而已)耐泡度讲究的是持续性和稳定性哈 说着说着就偏题了 汗。。。。

问题七:在家里泡普洱茶要泡多长时间 一般是 第一次润茶大约30秒 然后第1泡至第4泡都是快速出汤 第5泡起则每次递增10秒 在家也不用这样讲究吧 如果你是茶艺爱好者就另当别论咯。。。

问题八:普洱茶能和什么一起泡 普洱茶耐泡,有时一天喝不完,可以倒干壶内茶水,敞开壶口,翌日一早饮用。普洱茶本身有杀菌功效,紫砂壶又为透气材料,因此隔夜普洱不会走味。虽然如此,但不主张经常饮用隔夜普洱,因为其营养毕竟会有所损失。普洱茶加牛奶或蜂蜜冲泡,口感润滑,营养丰富,且能补充钙质,是老幼皆宜、美味保健的饮用方法。普洱茶早在唐朝就远贩 *** 新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。 现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的 *** 。长期喝还有预防感冒的作用。沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。 将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。 菊花普洱用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。这一款适合热性体质者。 枸杞普洱在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。 柠檬熟普在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。 普洱花茶在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。 陈皮普洱在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。 西式普洱喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。 组合花色以上仅举几例,其实普洱茶的喝法花样百出,注重口感的你,可以进行不同的尝试:比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;比如在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与普洱茶叶一起冲泡……

记得采纳啊

问题九:泡普洱茶如何把握水的比例 想泡杯可口的普洱茶需要把握好泡茶水的比例,可是要如何把握呢?呢? 茶量和冲泡的水量多少,对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少,茶叶难泡开,且过分浓厚;反之,茶少水多,滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化,都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变,使辨别评定茶叶品质优劣产生误差。 呢?茶水比例的任何变化,都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变,使辨别评定茶叶品质优劣产生误差。公证评价茶叶品质的优劣,必须统一茶水比例。 普洱毛茶常规冲泡时,茶水比例一般以1:50为宜,即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250 毫升水,浸泡5分钟进行开汤审评。 普洱茶常规冲泡情况下,茶水比例一般以1:50为宜,即1克茶叶用50毫升水。常以3克茶叶、150毫升水,浸泡5分钟进行开汤审评。 如煎煮普洱茶,茶水比例一般以1:80为宜,即1克茶叶用80毫升水煮沸。常用5克茶叶,加水400毫升,浸煮5分钟后,开汤评比。 本文就是具体教大家,在投茶量变化的情况下掌握好水温和浸泡时间,还可依个人口感,相互协调,争取泡出最优质的口感。 查看原帖>>

冰岛普洱龙珠茶可以沏半个吗

可以。

冰岛普洱龙珠茶是可以沏半个的,普洱茶小龙珠,龙珠茶也是团茶的一种,是近几年来逐渐兴起的普洱茶形之一,有别于普洱迷你小坨,拥有小而滚圆的身子,可以整个沏茶,也可以沏半个这都是可以的。

冰岛龙珠是普洱茶。其味道香甜,冲泡出汤色很亮,没有杂质,更不会有陈混的感觉,略有蜜香味,回甘迅猛,在冲泡时水温适宜在90-95度左右,时间控制在2-3分钟之间,当叶片已经渐渐舒展开即可,最好不要用刚烧开的水。

普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝

生茶冲泡过程

① 准备茶具:新的普洱生茶,选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳,也可选择随手泡

② 赏干茶:「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽,条索壮硕齐匀,芽叶完整,茶芽通身覆有白毫

③ 撬茶:撬茶要有绣花的耐心,茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开,遇到阻力时灵活调整角度和方向

④ 称茶:一是为做人的严谨;二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验,建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g

⑤ 温杯洁具:用沸水温洗将使用的茶具,一是以洁净表恭敬;二是降低茶汤接触茶具时的温差,以免影响口感

⑥ 投茶:将茶叶投入盖碗中

⑦ 晾水:当年的普洱新茶芽叶幼嫩,醒茶冲泡水温建议在85℃左右,可将沸腾的水倒入公道杯,静置30秒左右后使用

⑧ 润茶:将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨,有利于内含物质的均匀渗出

⑨ 冲泡:润茶后,即可正常冲泡,轻柔注水

⑩ 出汤:前三泡注水后即可出汤,往后可根据茶汤表现依次延长

品饮:落蝶汤感轻盈绵滑,滋味悠长有回韵,十几泡而不落,十分耐泡。香气轻盈馥郁,花香绵长,果香甜蜜

拓展资料

中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶,一款茶前后演绎出了不同的三种风格,先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感,而后是翻涌的生津与回甘,最后显著的香甜冰糖韵,每一个阶段都让人垂涎。

这款茶在冲泡的时候要注意的点和冲泡方法作如下分享:

1、备具: 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。)

2、备茶:用茶针撬7克干茶

3、赏茶:饼型圆正,条索肥壮,金毫隐伏,香气清新

4、冲泡

水温:95-98℃

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;

②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③冲泡:1-5泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;

6-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;

9-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;

13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒。如15泡时,闷泡40S出汤,那16泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。

注意事项:

①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温适当提高;

②泡茶之前一定要温杯;

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

拓展资料

冰岛茶小知识

冰岛茶小知识

  冰岛茶小知识,冰岛茶属于普洱茶,因为产自云南冰岛,所以被命名为冰岛茶。如果单纯说冰岛茶,一般是指的生茶,若是要说熟茶,一般会在前面加上“熟茶”这两个字。所以,冰岛茶也就是普洱生茶的一种,你还知道哪些关于冰岛茶的小知识。

  冰岛茶小知识1

  茶抵形貌当初03年收料及压抑的详细情况,并见告,真正的冰岛茶,力道过于强劲,并不适于平常人饮用,当年还记得新茶压抑出后,身材差点的,喝了立刻顶不住。 咱们也没太在乎,开始品起来,初入口,平淡无奇,没有了茶人当年所形貌的带苦的口感,咱们照旧当真地喝,三泡事后,逐步觉得力道强劲,茶气从口腔后部,直接入胸,越喝到厥后,口里的觉得逐步被茶气压住。

  口感老是维持一种雷同的味,茶气一道接一道,基础压制住口中的觉得,让人想起当年喝班章时,也是延绵的茶气将最初的烟味完整压住的觉得。两壶水不到,几个人都觉得顶不住了。力道之中,也隐隐有一股清新感位于力道的正中间。各人在一块儿吃了点工具,缓解了一下。

   冰岛茶的知识介绍

  茶友说,这个03的茶到如今另有云云强的力道,至少还患上再放十年,再来喝。要是能喝到本年的新茶的纯料冰岛就好了,不知是甚么滋味。 我晓得09年韩国人收了较多的冰岛料,他们妥托冰岛茶叶精制厂压抑。我就带他们在昆明的经销店看看,老板也讲了韩国人的收料环境,以及委托压饼环境,老板从锁住的柜子中,拿出一片饼,掏出几克茶样,见告是09年的新茶,是韩国人收料的哪些,他们也留了点,是非卖品。

  冰岛精制厂的茶我喝过,在力道上以及咱们喝的03年冰岛茶没有相似之处,力道中的潜伏的一股清新感倒是很像。但老板拿出的这茶不是我曩昔喝过的,泡开后,一入口,我能找到曩昔喝他们家茶的入口的清香,好像以及先前喝的03年的冰岛没有相似之处。但第二泡,但第三泡开始,强劲的力道将口感完整带到先前的03年的口感去了,他们家达成奇特的口感,已经被力道完整的压住,才喝了一壶水。我就顶不住了。

  曩昔只领会过饭饱的觉得,如今才晓得甚么叫茶饱的觉得,虽没有茶醉,却已经完整饱了。茶友也是以及我同样的觉得。临走时,老板说:实在不要太执迷于纯料,照旧以口感为主。 我觉得他说的很对于,纯料的冰岛的茶气,实在不太适宜于平常正常的品饮的,力道过强了。茶友很开心地脱离了。另有几多茶友还在执着于纯料的冰岛呢?

  差别的厂家,有差别的达成本领,同样的茶可以做出差别的`口感。 一些茶气超强的大树茶,只要茶质没被毁伤,终极体现出的力道,可以压住制法的差别带来的口感差异。

  冰岛茶小知识2

  冰岛生普是普洱茶的一种,但他年产量特别少,在市场上比较少见,很多人对他都不了解,不知道这种精品普洱茶应该怎样冲泡,今天我就专门介绍冰岛生茶的冲泡方法,能让大家知道冰岛生普怎么冲泡最好喝。

   冰岛生普怎么泡

  1、冰岛生普的冲泡方法并不复杂,在冲泡时一定要掌握好茶叶与水之间的比例,冰岛生普在冲泡时,水与茶叶之间的比例应该是50:1左右,冲泡这种茶叶时最好使用白瓷茶具或者陶制的茶具,在冲泡以前还要用热水先把茶具冲洗干净,并用热水把它冲烫一下。

  2、把准备好的冰岛生普茶放在准备好的茶具中,冲入准备好的开水,水温一定要控制在95度左右,冲水的时候要让水沿着茶具的内壁缓慢注入,第1次冲水不要过多,水刚刚浸没,茶叶就可以让茶叶吸水温润,还可以把茶叶表面的脏东西洗掉,把泡出的茶汤倒掉以后,再次向茶杯中冲水。

  3、像茶杯中冲水以后要盖好茶杯的盖儿,浸泡30秒到一分钟,这时里面的茶汤色泽就能变得红润,茶香也会散发出来,打开杯子盖以后取出里面的茶汤,倒在干净的茶杯装,再次向大茶杯中冲水,这次出汤时间要适当延长,大约在20分钟左右。

  4、取出以后的茶汤温度较高,不能直接饮用,最好先关汤色再闻茶香,然后等它温度适宜后再慢慢小口品饮,只有这样才能品尝到冰岛生普的真正诱人滋味,才能领略到它的独有韵味,经常按正确方法去冲泡冰岛生茶,还能让它发挥特别好的保健功效。

  今天重点介绍了冰岛生茶的冲泡方法,能让大家知道冰岛生普怎么泡最好,大家在掌握这些知识后都能用冰岛生普泡出特别好喝的茶汤,也能品尝到它的诱人滋味。

冲泡普洱茶需要注意什么?

阿曼谈茶:冲泡普洱茶的标准是什么?与茶叶品质又有何关联?

今天阿曼和大家聊一下后台问得比较多的问题:8g或者是7g普洱茶究竟可以冲泡多少泡?部分茶友跟我说,去购买茶叶时,不少商家会向他们保证自己的茶可以冲泡20多泡,甚至可以冲泡30多泡。可基本上没有说自己的茶只可以冲泡10多泡甚至10泡之内的。以阿曼去逛茶叶市场的经验来看,情况基本上是这样的。

阿曼普洱茶

但这些说茶叶可以冲泡20多甚至30多泡的商家,并没有明确地告知茶友们,茶叶能冲泡这么多泡的标准是什么。以我的经历来看,可以冲泡20泡以上的普洱茶,无论是生茶或是熟茶,老茶或是新茶,即便是所谓压得非常紧的茶化石或者碎银子,我基本都没见过。不论是冲、泡、焖,把茶味焖出来,它也达不到20多泡的效果。

冲泡茶的前提是我们必须要在有效的冲泡时间内,将茶泡出比较饱满的味道。冲泡的标准就是把茶冲泡至出水味,一出水味就视为这个茶不可以再继续冲泡。下面我们先来聊一下熟茶,它的耐泡性一般而言是不如生茶的,这是由于熟茶在经过渥堆发酵之后,茶叶里边的细胞壁已经完全破裂,茶叶中内含物质释放的速度变得很快。其二,熟茶绝大多数都是用雨水茶来制作的,它本身的内含物质相较于春茶,甚至较于秋茶而言,会比较少,因此熟茶的耐泡性就会差很多。

阿曼普洱茶

如果熟茶压制成型的过程中,我们将压力加大一些,定型时间加长一些,这样一来,它似乎会变得更耐泡一些,但冲泡出来的茶味会淡一些,所以这并不能说明这个茶更耐泡。通常的情况下,8g的熟茶对应于110毫升的冲泡容器,在不出水味的前提下,最多可以冲泡到12泡左右。存放了10多年的老茶,也只可能会多冲两、三泡而已。如果是茶梗偏多的,一般能冲泡8-10泡就已经是很不错的了。

生茶的情况又如何呢?生茶需要分产区和品种来看,如果这个茶是布朗产区的,尤其是像老班章、老曼峨之类的古树茶,在新茶时最多冲泡12-15泡后,就会出水味。存放时间越久,它的冲泡次数会有增多,但基本上也不可能超过20泡。易武茶区古树茶的耐泡性稍差一些,总体在12-15泡左右。临沧茶区比如昔归、小户赛、冰岛老寨以及冰岛的地界、糯伍等等,和易武茶区的差别不明显。强调一下,就勐库产区的茶而言,西半山茶的耐泡性比东半山茶的要好一些。勐海巴达产区的那卡、勐库的小户赛是属于比较耐泡的茶,尤其是那卡,它的耐泡性接近老班章周边的茶。

阿曼普洱茶

同产区的台地茶和古树茶哪一个更耐泡呢?从理论上来说,似乎是台地茶应该更耐泡。但就我的经验而言,古树茶更耐泡一些,估计是古树茶叶片当中的纤维含量相对比较高,所以它水浸出物的释放速度会更适中一些。

总结一下,我们谈论一泡茶可以冲泡多少泡时,一定要有一个标准。个人认为每一泡都要将茶味的饱满度冲泡出来,一直到出水味为止,否则就是无效冲泡。如果把茶汤看着还有颜色,还有一点茶味就继续冲泡算作有效冲泡,这是不合理的。

点击了解更多普洱茶知识

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冰岛属于什么茶

冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一,属于红茶,是采摘自冰岛大叶种茶制作而成的一种生茶。冰岛茶喝下去有一种独特的类似于冰糖的甜蜜香气。冰岛茶产地为云南省临沧市双江县,在冰岛村有糯伍、坝歪、老寨、地界、南迫五个寨子,这些寨子内的土壤、湿度、海拔都不一样,产出的冰岛茶味道也不一样,所以有一山一味的说法。

冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一,属于红茶,是采摘自冰岛大叶种茶制作而成的一种生茶,冰岛茶喝下去有一种独特的类似于冰糖的甜蜜香气。

冰岛茶产地为云南省临沧市双江县,在冰岛村有糯伍、坝歪、老寨、地界、南迫五个寨子,这些寨子内的土壤、湿度、海拔都不一样,产出的冰岛茶味道也不一样,所以由一山一味的说法。

冰岛的功效与作用

冰岛茶具有提神醒脑,消除疲劳的作用,而且茶叶中富含的维生素和茶多酚、儿茶素具有清理肠道,降压降脂的功效。它还可以分解脂肪,能够减肥健体,但冰岛茶属于生普洱,未经发酵,性质属寒,是不适宜老人和儿童饮用的。

冰岛茶怎么喝

采摘后的新鲜冰岛茶叶要先进行杀青,使鲜叶中的含水量降低,然后进行揉捻,使茶叶成型,细胞破损。然后,将茶汁渗出,揉捻完的茶叶直接均摊在竹席或水泥晒场,使茶叶干燥,这时候冰岛茶就制作完成了。

冲泡冰岛茶之前先用开水将茶杯清洗一次,然后进行洗茶,将茶叶倒入茶具中,缓缓倒入95℃以上的热水将茶叶浸没即可,浸泡15秒左右将茶汤倒掉,然后加入热水冲泡30秒即可饮用。

冰岛茶适合用什么泥料的紫砂壶泡

冰岛茶指云南省临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。推荐用紫泥、底槽清等深色紫砂壶。

普洱

普洱分为生普和熟普,云南盛产,在一定时间内,有越陈越香的特点,所以也广受茶友喜爱。

普洱

属性:椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,浓度高。

壶型:这个没说法的。大小合适就行。如:掇球、掇只、莲子等紫砂壶。

特点:紫泥泡熟普,天生一对;紫砂天生透气性和吸附性,加速普洱泡养,口感醇厚。

功效:熟普茶性温和,预防心血管,脉粥状硬化,除瘙痒,降火降脂。

掇球

注意:喝这类茶第一泡要洗茶,滤去茶叶中的杂质,后续冲泡时间常为2~3分钟。

茶壶,茶与壶不分家,茶文化在中国已有五千年的历史,而紫砂壶的出现不仅丰富了茶文化,更是最大限度的保存茶汤的原汁原味。可以说这是一对来自远古的王者CP。

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