豌豆尖啥时候掐 豌豆尖什么时候可以断尖

1、豌豆苗长到20至30厘米掐尖，这个时候的嫩芽还未老，若是等到老了再掐尖，会影响口感。掐了之后就会继续迅速长出来，一般情况下可以掐尖三次。通常在掐尖之后要记得时常为豌豆苗芽喷水，让它的枝叶始终保持潮湿。

2、在豌豆苗生长期，若水分充足，雨水也较多，要注意排水，防止湿度大而引发不必要的灾害。要及时的进行中耕除草，以免杂草猛长，造成草荒，影响豌豆的正常产量。一般要进行3次，在豌豆苗期一般是等到它生长到25厘米左右。

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1、豌豆苗长到20至30厘米掐尖，这个时候的嫩芽还未老，若是等到老了再掐尖，会影响口感。掐了之后就会继续迅速长出来，一般情况下可以掐尖三次。通常在掐尖之后要记得时常为豌豆苗芽喷水，让它的枝叶始终保持潮湿。

2、在豌豆苗生长期，若水分充足，雨水也较多，要注意排水，防止湿度大而引发不必要的灾害。要及时的进行中耕除草，以免杂草猛长，造成草荒，影响豌豆的正常产量。一般要进行3次，在豌豆苗期一般是等到它生长到25厘米左右。

阳台豌豆尖什么时候可以掐 什么时候掐豌豆尖

1、豌豆尖长度为20-30厘米之前或之后。

2、掐豌豆尖时，豌豆长到20-30厘米即可，豌豆播种30天后即可采摘。豌豆尖一般指豌豆苗，是苗类蔬菜的一种，别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗。豌豆尖的吃法多样，可以用于制作上汤豌豆尖、蒜片，豌豆尖等美食。

豌豆苗长多高可以第一次掐尖

20-30厘米

豌豆苗长到20-30厘米左右时就可以掐尖。掐尖后植株会继续生长，通常可以掐3次尖。在掐尖后要及时喷水，保持枝叶的湿润度。豌豆在出苗前不能浇水，等到齐苗后要追施适量的尿素和农家肥。在第一次收割后，要喷施清水和尿素混合溶液，以起到提苗作用。在雨水天气要注意排除积水。在豆苗长到25厘米时就可以收割了。

豌豆苗多高掐尖

豌豆苗长到20至30厘米掐尖，这个时候的嫩芽还未老，适合掐尖。掐尖后会继续迅速生长出来，一般可以掐三次，掐尖后要及时的浇水。掐尖后要每亩用尿素10至15公斤兑入清水里面提苗，后面每亩施3至5公斤的尿素。

一、豌豆苗长到20至30厘米掐尖

豌豆苗长到20至30厘米掐尖，这个时候的嫩芽还未老，若是等到老了再掐尖，会影响口感。掐了之后就会继续迅速长出来，一般情况下可以掐尖三次。通常在掐尖之后要记得时常为豌豆苗芽喷水，让它的枝叶始终保持潮湿。

二、豌豆苗的管理方法

豌豆在出苗之前千万不要浇水，因为要预防烂种，当然在播种时对土壤的要求也要好。在豌豆齐苗后，要施加农家肥和尿素。第一次采收豌豆苗后要每亩用尿素10至15公斤兑入清水里面提苗，之后没采收一次，每亩施3至5公斤的尿素。

若是苗期遇到缺水干旱，应该保持土壤的水分充足，一定要把清水浇足，但也不要有积水。让豌豆的嫩尖长的比较肥比较大，从而提高豌豆尖的产量，浇水时最好不加人牲畜的粪尿，以保持豌豆苗的卫生。

在豌豆苗生长期，若水分充足，雨水也较多，要注意排水，防止湿度大而引发不必要的灾害。要及时的进行中耕除草，以免杂草猛长，造成草荒，影响豌豆的正常产量。一般要进行3次，在豌豆苗期一般是等到它生长到25厘米左右。

碗豆尖长多长可以掐叶

豌豆尖长20-30厘米左右可以掐叶，但是要注意不能提前掐叶，也不能长时间不进行掐叶，掐叶时要找到需要掐叶的豌豆植株，然后用手在豆尖的位置用力挤压，将其掐下来即可，注意保留茎秆上至少一片完全舒展开的大叶，有利于促进豌豆再次生长。

豌豆尖长几厘米可以掐叶

豌豆尖长20-30厘米左右可以掐叶，但是要注意不能提前掐叶，也不能长时间不进行掐叶，防止豌豆苗生长时间过长，老化无法食用，通常在豌豆播种30天后就能采摘。

豌豆怎么掐叶

找到需要掐叶的豌豆植株，然后用手在豆尖的位置用力挤压，将其掐下来即可，掐的时候需要注意，保留茎秆上最少一片完全舒展开的大叶，对豌豆再次生长有好处。

豌豆掐叶时间

豌豆掐叶没有准确时间，要等豌豆长出嫩芽的时候，并且没有老化的时候就掐叶，掐叶后豌豆会继续生长，通常可能掐叶3次，掐叶后及时为其喷水，让叶片保持湿润。

豌豆种植方法

豌豆最好在每年的10月份种植，选择饱满、表皮光滑的种种子，用温水浸泡大约8小时，捞出后晾干，然后将处理好的种子栽到疏松、肥沃、排水性好的土壤中，覆盖一层细土即可。

豌豆尖如何掐

掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，在掐尖的时候没有太多要注意的。不需要等待它长到固定的高度，看到它的嫩尖长出来一段时间后，就可以进行掐尖工作了。

豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

扩展资料

种植技巧

播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。

当托叶未张开时，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。

豌豆尖哪些地方要掐掉豌豆尖哪些部位要掐掉介绍

1、豌豆尖应掐掉尖部嫩的部位即可，此时尖部较嫩，营养成分较丰富，比如丰富的维生素C和维生素E等，且食用的口感更佳。掐豆尖的方法是用手从两侧挤压，过不久还会重新长出来。

2、豌豆尖是苗类蔬菜的一种，是以蔬菜豌豆幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，通常称为“豌豆苗”“龙须菜”。

豌豆尖什么时候断尖

豌豆尖

清明汉中遍地金。在一望无垠的菜花世界里，青青的豌豆也悄悄地梳妆打扮起来，伸出一枝枝嫩芽，一片片幼叶，引逗行人留恋玩赏。于是菜农下田采撷，菜贩上市叫卖，城乡人的餐桌上多了几道鲜美的时令菜肴：炒豌豆尖，烧豌豆尖，凉拌豌豆尖，豌豆尖汤，连汤面条也带了几根这青的嫩芽，绿的幼叶。

豌豆尖也叫豌豆苗。稚嫩得叫人不忍采撷。但打尖对她的生长是有利的。适当的打尖，倒会促使她结出丰盛的果实，报答她的耕耘者。即使那打尖过度，她也要挣扎着开花，奋力生下自己的后代，供人们享用。可享用者没有几个想到这些。人们也许会说不该采青，人们却总是喜欢品尝属于稚嫩的生物。餐桌上所以有乳猪，有乳鸽，也有带着乳香的豌豆尖。

豌豆尖微苦，有一种豆香味，清淡，爽口。仿佛什么样的烹调方式对她都是可行的。只一点，要轻轻地炒，轻轻地煮，轻轻地烧……她毕竟太嫩太嫩了。

看着盘里碗里这青青的豌豆尖，我要说：谢谢大自然，赐我以如此精美的食物

原料介绍

豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。

营养分析

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

相关人群

一般人群均可食用

尤其适用于热性体质的人食用。

制作指导

豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。

食疗作用

豌豆尖味甘、性寒、凉；

具有清热解毒的功效。

第一次掐豌豆苗怎么掐？

豌豆苗掐尖

对豌豆苗掐尖没有一个确切的时间说什么时候就可以掐尖了，所以这得靠经验，你发现它长出嫩芽并且还没有长到老的时候，这个时候就开始掐尖，千万不能等到它长老的时候再掐尖，那样会影响口感。掐了之后就会继续迅速长出来，一般情况下可以掐尖三次。通常在掐尖之后要记得时常为豌豆苗芽喷水，让它的枝叶始终保持潮湿，因为它是喜湿性植物。

要等的抽出嫩芽的时候，相对于说含量含水量比较多一点，口味也是特别鲜嫩的，这时候就是最佳时期。

豌豆尖怎么掐

豌豆尖这么掐：只需要用手从豆尖的两则挤压就行。

在掐尖的时候没有太多要注意的，不需要等待它长到固定的高度，看到它的嫩尖长出来一段时间后，就可以进行掐尖工作了。

豌豆尖一般指豌豆苗，别名龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗，是苗类蔬菜的一种。豌豆尖的做法多样，可以炒着吃，也可以凉拌、煮汤等。豌豆尖炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。

豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小，无土栽培豌豆苗则只利用一茬。

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

最后，采收可以挨着根部剪，没有问题，温度合适，2到3天又会发出新芽。

以上内容参考：百度百科-豌豆苗

豌豆尖哪些地方要掐掉

豌豆尖掐掉尖部部分就可以了。因为尖部部分的营养价值较充足，且尖部较嫩，食用口感更佳，同时可将两头较老的部分掐掉，洗净后即可炒食。豌豆一般在7~9月之间成熟，通常称为“豌豆苗”，“龙须菜”。

豌豆苗小知识

豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶端，叶小，种子及嫩荚、嫩苗均可食用，茎叶还可作绿肥、饲料或燃料。

豌豆苗是蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”、“龙须苗”、“龙须菜”。豌豆的嫩茎叶也是苗类蔬菜的一种，是以豌豆的幼嫩叶茎、尖部作为食用的一种绿叶菜。

豌豆苗味道清香、润滑适口，色、香、味俱佳，营养价值高，吃起来清香滑嫩，味道鲜美，备受广大消费者青睐。