普洱茶老茶头介绍

普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。

普洱茶老茶头是指普洱茶中有着较高含量的茶叶。

普洱茶是指云南省的一种特产茶叶，又名云南大叶茶。

普洱茶老茶头指的是经过多年陈化的普洱茶叶，形成了独特的陈香、陈味和陈色。

普洱茶老茶头产自云南大叶种茶树，一般以古树茶为主，陈年数越长，茶质越高。

另外，普洱茶老茶头在制作过程中经过特殊的发酵和贮存等加工工艺，使得茶叶中的酵素得到充分的发酵，从而形成了复杂的香气、口感和口感，深受茶友们的喜爱。

普洱茶老茶头具有清热解毒、消食健胃、减肥降压、保健养生等功效，是一种非常受欢迎的养生茶饮品。

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普洱老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。

老茶头在外观上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。

内质上其香气以陈香为主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，汤色红明透亮，叶底红褐色或褐色，富有弹性。

老茶头的功效与作用及危害有哪些

老茶头的功效与作用及危害有哪些

　　老茶头的功效与作用及危害有哪些？老茶头实际上也是普洱茶的一种，是普洱熟茶在发酵历程中制成的一种茶品，有很高的营养价值，可以开胃消食，下面讲讲老茶头的功效与作用及危害有哪些。

　　老茶头的功效与作用及危害有哪些1

　　 一、功效作用

　　 增强人体免疫力

　　平常人们用老茶头泡水喝能加强身材免疫力，由于老茶头中含有富厚红茶素以及黄茶素以及茶和素，还含有肯定数目的维生素c这些物资都能直接被人体免疫系统吸取以及应用，它们能加强人体自身免疫功效也能增进人体内抗体再生。

　　 防止动脉硬化

　　老茶头桌含有富厚黄酮苷以及维生素p这些物资能直接作用于人类的心血管，它能防备血压，血脂升高，并能增添血管壁的韧性与弹性，还能进步毛细血管通透性，时常用它泡水喝能防备动脉硬化，也能低落冠心病的发病率。

　　 保护胃黏膜

　　老茶头是一种经由发酵的熟普洱茶，它含有多种活性酶喝益生菌人们用它泡水喝，之后能在胃黏膜上形成保护层以及淘汰刺激性物资对于人类胃肠黏膜的损害，它能防备缓解胃炎也能低落胃溃疡的发病率。

　　 减肥瘦身

　　老茶头能减肥瘦身，它另有个活性酶，能加速人体内过剩脂肪的剖析以及代谢，并能克制人体对于脂肪的吸取，时常饮用能让体重显着减轻，此外人们通过喝老茶头减肥胜利还不容易涌现反弹。

　　 二、 老茶头的危害

　　人们正常适量饮用老茶头对于身材并没有显着危害。但人们在枵腹状况下喝老茶头时，容易涌现茶醉会诱发心悸，胃部不适以及目眩头晕等多种不良症状。

　　人们在晚上睡前喝老茶头，还能让精力过分愉快，容易造成失眠，这些都是人们喝老茶头后大概会涌现的危害。

　　老茶头的功效与作用及危害有哪些2

　　 一、喝老茶头的好处

　　 增强免疫力

　　老茶头是一种经由完整发酵的普洱茶，它另有大量的红茶素黄茶素以及茶褐素还含有富厚维生素c这些物资都是维持人体康健的首要存在，并且他们对于人类免疫系统有非常踊跃的作用，能增进免疫球蛋白合成也能进步免疫系统功效，对于进步人体自身免疫力有很大的益处。

　　 预防高血压

　　老茶头中含有富厚维生素p还含有一些鞣酸以及茶碱这些物资都能直接被人类的心血管吸取以及应用，它们能防备心血管老化僵化，并能低落血液粘稠度，而它含有的茶多酚被人体吸取后还能养分心肌稳固心率，在它们的配合作用下，人体血压就会明显降低，高血压的'发病率也会随之降落。

　　 保护胃黏膜

　　老茶头是一种发酵茶它含有多种益生菌以及活性酶，这些物资被人体吸取后能修复受损的胃粘膜并能解除胃部炎症，它能防备缓解胃炎也能让人类胃溃疡的症状很快减轻，平常人们适量喝一些老茶头能养胃护胃更能进步肠胃消化功效。

　　 二、 喝老茶头的坏处

　　老茶头中含有大量咖啡因以及茶碱，这些物资都能直接作用于人类的神经，会让人类神经维持愉快状况，以是让精力过分亢奋或者致使失眠，就成了人们喝老茶头的常见弊端。

　　此外老茶头中含有大量剖析酶，人们在服用中药时期喝老茶头时还会影响药效的施展，会让中药医治结果降落，这也是人们喝老茶头的常见弊端。

　　 三、普洱老茶头的泡法

　　 普洱老茶头的普涌泡法

　　普洱老茶头可以用咱们平常沏茶的要领泡制，只是在冲泡时水的温度请求要高一些，最佳是在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加滚水，开始时茶汤对比淡，到第三四泡时，茶汤就会愈来愈浓，香气诱人。

　　 普洱老茶头可用清水煮制

　　普洱老茶头用净水煮制也是不错的泡制要领，可以把用酒精灯以及玻璃壶举行煮制，把老茶头放在玻璃壶中参加净水我，煮开之后会看到茶汤变革，是一种很不错的视觉享受，烧开之后煮制三分钟摆布就可以倒出供人们品饮。

　　 普洱老茶头可以用咖啡机冲泡

　　普洱老茶头可以用咖啡机去冲泡，在操纵时可以把咖啡机中的蒸气水直接浇在老茶上面，一会就能得到诱人的茶汤，这种泡法可以让老茶头的茶叶与茶汤分散，得到茶汤光彩越发纯净，并且晶莹透亮，非常诱人，是人们品饮老茶头的方法。

　　 四、老茶头的用途

　　 提升免疫力

　　老茶头里面含有红茶素、皇茶素和茶褐色、维生素等营养物质，这些对免疫系统有尤为重要的用途，可以提升机体的免疫力。常常喝老茶头的人免疫力更强，所以，身体较为虚弱，常常生病的人，可以通过长期喝老茶头来提升免疫力。

　　 预防血管硬化

　　伴随年纪的增长，人的血管会慢慢硬化，这对会给大家身体带来很大的影响。而老茶头里面的黄酮苷可以预防血管硬化，可以预防心脑血管疾病，很适合老年人饮用。中老年人常常喝老茶头，可以预防老年疾病，让身体更健康。

　　 保护肠胃

　　老茶头当中的有益菌群含量很多，是在发酵的过程中产生的，喝老茶头对肠胃不会有刺激功效，还可以在胃的表面形成一层膜，可以保护胃部，很适合饮食不规律的现代人喝。常常喝老茶头可以起到养胃护胃的效果。

　　 对抗心率失常

　　老茶头里面的氨基酸含量有17种之多，其中有8种是人体必需的氨基酸。其中的二轻杨梅素对心率失常有对抗功效，还可以阻止血小板在体外聚集，预防血栓的形成，可以解暑消炎，还可以之劳头痛、咽喉痛、肝炎等病症。

　　吃老茶头还可以去除风湿，有强健筋骨的效果。

　　 提高免疫力

　　老茶头内里含有红茶素、皇茶素以及茶褐色、维生素等营养物质，这些对于免疫系统有无比首要的作用，可以进步机体的免疫力。时常喝老茶头的人免疫力更强，以是，身材较为衰弱，时常抱病的人，可以通过恒久喝老茶头来进步免疫力。

关于“什么叫做茶头”

“茶头”有两方面含义，具体如下：

1、茶头，佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。旧时一些地区对茶馆、赌场中沏茶抹桌工役之称谓。

2、普洱茶老茶头，茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是黏稠在一起。

扩展资料：

普洱茶老茶头的制作介绍：

普洱熟茶要经过人工渥堆发酵,在发酵的过程中，通过加湿，使茶叶温度升高。每过一周左右，就要人工翻堆，保证温湿度的均衡和发酵均匀。

晒青毛茶中比较细嫩的、果胶含量高的这一部分茶叶，在渥堆发酵时会粘结在一起，形成一团一团的疙瘩。人工翻堆和解块时，部分茶疙瘩不能完全分离，在出堆以后会把这部分茶疙瘩精挑出来。

参考资料来源：

百度百科-茶头

百度百科-普洱茶老茶头

老茶头是什么茶

老茶头是普洱茶。普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。老茶头是普洱茶在渥堆发酵的过程中，茶叶内含有的果胶质在高温下大量析出。

老茶头的特点

附着于茶叶之间，使得茶叶粘结成疙瘩状，这些茶疙瘩通过人工挑拣出来后，经过一定年份的堆放使其自然转化，转化后具有独特滋味的茶品。在制作普洱熟茶的过程中，渥堆发酵时，为保证茶叶发酵均匀和使茶叶的发酵能够持续进行，每隔一段时间，就需要进行人工翻堆。

翻堆的过程中，茶叶相互摩擦，使得茶叶的细胞壁破裂，内含的果胶、多酚类等物质得以溢出，从而造成茶叶粘连成团，形成茶疙瘩。这一过程中形成的茶疙瘩，发酵结束后，制茶师傅会通过不断搓揉轻抖进行解块，但有的茶团粘得比较紧实，分解不开，就会被堆放到一起。

普洱老茶头是什么？普洱老茶头很好喝

普洱老茶头相信很多人没喝过，其实喜欢喝浓一点的茶可以尝试一下，下面的我为你们介绍普洱老茶头是什么？普洱老茶头很好喝。

普洱老茶头是什么

普洱老茶头其实就是在普洱茶制作过程中变成了块状的茶叶，这样的茶经泡味浓，不失为一种好茶。

普洱老茶头好喝吗

里面用布袋装茶叶，不同于以往的茶叶罐，比较有意思。

茶头颗粒分明，个头还行。看起来成色不错，闻起来略有茶香。

泡一道的水的样子，汤色还算不错。汤色清亮，入口润滑，齿颊留香。生津润喉，口感细腻，远观看，是不是汤色还不错?

二道茶汤，过滤后的汤色清亮，阵阵茶香，不同于碎茶，茶头还是可以的。

这是三道汤水了，耐泡，喝起来口感细腻柔滑。没有淡很多。

武醇香普洱老茶头给人第一印象是木盒包装简洁有档次，里面又用布袋包装显的很古朴，普洱茶则用锡纸包装这样既防潮又保留普洱的香气显的很贴心。普洱老茶头个头大小适中无杂质，无霉变，颜色是亮褐色，茶汤红浓清亮，香气浓厚，入口醇厚回甘，下午品品着茶，看看书，偷得浮生半日闲，这款可以是小资的最爱。

布袋包装古朴原生态 ，茶头颗粒大小适中无杂质霉变。

茶汤清亮红浓，入口醇厚回甘。

五泡后的茶渣呈红褐，说明这是发酵较好熟普。

这是老茶头未冲泡前，条索分明，表面干净，闻起来无霉味。

这是二洗后一泡茶汤，汤色不浓，清亮透明有光泽，入口润滑清淡，绵甜爽口，有明显回甘。

这是二泡后，深口杯和浅口杯在汤色的比较，汤色亮红，陈香比较浓，口味重可以多泡一分钟，汤色就更加红而暗，陈香更加浓郁，滋味更醇和。

这是三泡后，深口杯和浅口杯在汤色的比较，茶头很耐泡，喝起来口感无变化细腻柔滑，滋味平和甘甜。

此图为三泡后一分钟和二分钟汤色的比较，从汤色的深浅可看出右边的色深而暗比较好看，但入口没有多大的差别，比较柔滑并伴有淡淡的陈香，滋味醇和。

普洱老茶头优缺点

优点：

包装严实、大气上档次，也挺合适送人的，送人自用两相宜。里面是茶头吧，泡出来汤色清亮，耐泡。生津还可以。

包装古朴简洁，很显档次，老茶头干净，无霉味，冲泡汤色红而清亮，入口润滑清淡，绵甜爽口，小资最爱，养生最爱。同时彩普茶叶专营店发货很快，包装严实，服务周到，值得信赖，值得推荐，希望能给大家一个参考。

缺点：

茶渣碎茶稍多了点，瑕不掩瑜。

回甘差了点，整体还是不错的。

普洱茶老茶头是什么 好喝的老茶头要如何挑选

普洱茶老茶头是普洱茶的一种小类。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩。这类茶是人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。

普洱老茶头口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶当中必喝的首选品。茶汤入口顺滑，口感醇厚，汤色红浓透亮。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶头极其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，饮后回甘生津爽滑。

辨别老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。内质上其香气以陈香为主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，汤色红明透亮，叶底红褐色或褐色，富有弹性。

说那么多，其实挑选时关键是几点，看看有没有霉变、异味这些比较明显的特征。如果没有的话要挑到好喝的老茶头，只有靠自己喝，自己觉得好喝就行。其他都是假的，别人觉得好喝是因为舌头长在别人身上，你只有自己的舌头，好喝不好喝，自己说了算。

老茶头是什么茶啊？

老茶头是普洱熟茶。老茶头是普洱熟茶在人工渥堆发酵环节产生的硬而无法解散的茶块，亦称老疙瘩、自然沱，老茶头属于普洱熟茶的派生产品，老茶头内含丰富的果胶，且具有普洱熟茶的醇厚、甜润、爽滑特征，且耐泡度较高。熟茶在发酵过程中通常会产生一些结块的团块茶。那些嫩度高、体型小、条索紧结的茶，潮水后，由于茶叶柔软、茶体之间透气性差，发酵时容易结块成团。

挑选老茶头的方法：

1.挑选颗粒相对松散的，那种紧实得像块石头的，不喝也罢。条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常，茶头不是垃圾，存放的好，品质优良，一样是好东西。 如果手工打散，不是不行，只是损耗太大，粉末太多。

2.年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，建议重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然，如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊，建议不要喝！冲泡后，主要观察汤色是否明亮通透，是否有杂味异味。

老茶头有哪些功效与作用

老茶头有哪些功效与作用

老茶头有哪些功效与作用，很多人喜欢喝茶，老茶头是普洱茶的一种，是普洱熟茶在发酵过程中出现的产物，很多地区人们也喜欢把它叫做疙瘩茶，现在分享老茶头有哪些功效与作用！

老茶头有哪些功效与作用1

1、增强人体免疫力

平时人们用老茶头泡水喝能增强身体免疫力，因为老茶头中含有丰富红茶素和黄茶素以及茶和素，还含有一定数量的维生素c这些物质都能直接被人体免疫系统吸收和利用，它们能增强人体自身免疫功能也能促进人体内抗体再生。

2、防止动脉硬化

老茶头桌含有丰富黄酮苷和维生素p这些物质能直接作用于人类的心血管，它能防止血压，血脂升高，并能增加血管壁的韧性与弹性，还能提高毛细血管通透性，经常用它泡水喝能预防动脉硬化，也能降低冠心病的发病率。

3、保护胃黏膜

老茶头是一种经过发酵的熟普洱茶，它含有多种活性酶喝益生菌人们用它泡水喝，以后能在胃黏膜上形成保护层和减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的'伤害，它能预防缓解胃炎也能降低胃溃疡的发病率。

4、减肥瘦身

老茶头能减肥瘦身，它还有个活性酶，能加快人体内多余脂肪的分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常饮用能让体重明显减轻，另外人们通过喝老茶头减肥成功还不容易出现反弹。

老茶头的危害

人们正常适量饮用老茶头对身体并没有明显危害。但人们在空腹状态下喝老茶头时，容易出现茶醉会引发心悸，胃部不适和眼花头晕等多种不良症状。人们在晚上睡前喝老茶头，还能让精神过度兴奋，容易造成失眠，这些都是人们喝老茶头后可能会出现的危害。

老茶头有哪些功效与作用2

老茶头的功效与作用

提升免疫

日常大家使用老茶头来泡水喝，可以充分吸收来自老茶头中的丰富茶红素以及茶黄素，还有不少的茶褐素，维生素C等，这些营养物质具有增强人体自身免疫机能的功效，更可以通过促进体内抗体细胞的再生，起到增强人体抗病能力的作用，身体免受细菌侵袭，自然就越发的健康了。

保护血管

从老茶头中，我们可以提炼出丰富的黄酮苷以及维生素P、儿茶素等营养物质，这些物质可以充分作用于人体的心脏以及血管之中，还可以同时起到有效预防血压上升、血脂升高，增强血管内壁韧性与弹性的功效，日常经常性饮用老茶头的话，还具有有效预防动脉硬化，降低心肌梗塞以及冠心病发病率的作用。

有益肠胃

老茶头的茶性是属于较为温和的类型，毕竟老茶头是一款经过长期发酵的熟普洱茶，在老茶头中，更含有不少的活性酶以及益生菌，这些营养物质非但不会对人体的肠胃造成过于强烈的刺激感，更加可以附着在人体的肠胃内壁之中，起到保护肠胃黏膜的功效，以及缓解胃炎以及降低肠胃溃疡等方面的作用。

老茶头是什么茶

老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，是由人工渥堆发酵产生的，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡。

老茶头是什么茶

喝老茶头要挑选颗粒相对松散的，条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常。

年份长，干净的老茶头快洗一次就行，新茶头建议重手洗20秒左右，有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然。

普洱茶越陈越香，被誉为可以喝的古董，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好，品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。

老茶头是什么茶

老茶头是陈化时间较长的普洱茶在高温高湿的环境中自然产生的硬而无法解散的熟茶块。普洱熟茶须经人工渥堆发酵的，在此过程中茶叶被不断地翻，分泌出果胶物质，茶叶借助于此形成团状，就是所谓的老茶头。

老茶头特点：

第一，更耐泡：老茶头比一般普洱茶耐泡度高，可以泡30泡以上，茶汤也较普洱茶来说更加浓厚醇滑。

第二，更香甜：普洱老茶头具有丰富的果胶物质，甜香滋味绵延不绝；表层的发酵度要高于里层外层显焦香味，里层偏甜香，二者交织，香气较高。

第三，更醇滑：丰富的果胶质，令老茶头的滋味更厚重，甜味也更足，又经自然沉淀，越陈越香，品之，醇香十足。

普洱茶 老茶头什么样的好？大块还是小块

老茶头是是属于普洱茶在渥堆发酵的过程中，自动结块的，大小不是人为的，主要是的看原料上的好坏才能辨别，大小的话，个人觉得无所谓，小块的就是方便取用。