坑涧大红袍是什么茶

坑涧大红袍是一种产自福建武夷山的岩茶，属于乌龙茶类。它的叶子形态扁平，叶缘有锯齿，色泽焦黑带红，汤色橙黄清亮，香气浓郁醇厚，口感甘鲜爽滑，滋味持久，有独特的岩韵和冷却感。大红袍茶树的寿命很长，有些茶树已超过300年，因此品质保持稳定且口感经典。它被誉为中国岩茶中的“翘楚”，是中国十大名茶之一。

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大红袍是什么茶

大红袍是乌龙茶。大红袍，半发酵茶，大红袍主产于福建武夷山的三坑两涧地区，闽北乌龙茶的代表茶品，也是武夷岩茶中品质最优异者。是采摘茶树鲜叶，经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成，其成品茶具有兰花香馥郁，岩韵明显的显著特征。

大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

大红自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。三百六十余年间，其臻山川精英秀所所钟，蕴岩骨花香至味为涵，空谷佳人，芬芳自赏。依武夷丹山碧水之貌，显天地神妙造化之功，展茗林别一格之容。其传奇也深远，韵味也深厚，寄喻也深长。比之同侪，斯茶量少而难求，尤其弥足珍贵；味纯而近禅，更加见性知灵。

大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙；虽然由于不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但它们大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。

大红袍属于什么茶

大红袍属于乌龙茶。

在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

具体介绍

大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。

茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效，从元明以来为历代皇室贡品。红袍的品鉴要从外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面来观察，其中以香气和滋味这两方面为重点。

大红袍茶

大红袍

茶中状元，武夷茶王

每天了解一款茶

简单介绍

大红袍产于福建武夷山，属于六大茶类中的鸟龙茶，为历史名茶，是乌龙茶中的极品。

品质特征

外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，汤色橙黄明亮，香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

冲泡建议

茶水比：

1:20

水温：

100℃

冲泡时间：10杪左右

适宜器皿：盖碗、茶壶

冲泡次数：7泡左右

主要产地核心产地在福建省南平市武夷山的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称为三坑两涧。关键词：乌龙茶，武夷岩茶，福建，半发酵，性平和。

大红袍到底属于什么茶？

大红袍所属类别是乌龙茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

扩展资料：

与大红袍所属类别的其他乌龙茶品种：

1、红水乌龙

红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，不过随着整个茶乡栽种面积扩大，加上比赛茶蔚为风行。

一向制作严谨的红水乌龙，也开始随着冻顶式乌龙，走入中发酵的期程，红水、冻顶二者并进，但也随着台湾高山茶的兴起，二者逐渐退变，甚至几乎遗忘。

2、乌龙红茶

乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。

有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

3、红乌龙

红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。 

4、东方美人

是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

参考资料来源：百度百科-乌龙茶

                        百度百科-大红袍

大红袍属于什么茶

大红袍属于乌龙茶的一种，也就是半发酵茶种。它的酒香浓郁、茶色青绿，茶型苍劲蜿蜒，泡出的茶香如酿制的美酒一般绵长而绵长，滤出的茶汤呈金，呈现出高贵高贵的气质。大红袍的制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍茶是我国品种繁多的茶叶中的一种，主要产于武夷山，但以其优良的品质和口味，深受国内外众多消费者的青睐。

大红袍属于什么茶

大红袍是乌龙茶的一种，在中国茶叶的分类中有红茶、绿茶、青茶之分。乌龙茶以青茶为代表，乌龙茶则有武夷岩茶与铁观音之别。大红袍是武夷岩茶中的一种扛鼎。

大红袍栽培于武夷山脉，独领山水之灵气，山间特殊的岩沟土沟赋予大红袍坚韧、醇厚。以传统烘焙方法为红袍增加了独特的大红袍中的碳、火等香气。

大红袍有什么功效作用

1、兴奋作用

茶中的咖啡碱刺激中枢神经系统，帮助人提神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率。

2、利尿作用

茶中的咖啡碱、茶碱有利尿作用，可治疗浮肿、水滞瘤。利尿可以用红茶糖水解毒，治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

咖啡素有强心、解痉、舒缓平滑肌的作用，可解除支气管痉挛，促进血液循环，有很好的辅助治疗作用。

4、抑制动脉硬化作用

茶多酚和维生素C在茶中均有活血化瘀预防动脉硬化的作用。因此，在定期饮茶的人群中，高血压、冠心病的发生率较低。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用

茶中肌醇叶酸、泛酸、芳香类物质等多种成分，可调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪的分解作用。茶叶中含有茶多酚和维他命C，能降低胆固醇和血脂。

7、防龋齿作用

茶叶含氟，氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力，可转变成较难溶于酸的氟磷灰石，好像在牙齿上加一层保护层，增强牙齿的抗酸能力。

8、抑制癌细胞作用

研究表明，茶叶中黄酮类物质在体外具有不同程度的抗肿瘤作用，作用更强的是牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、有助于降脂助消化

茶中的咖啡碱可增加胃液的分泌，有助于消化，增强分解脂肪的能力。这里所说的“食欲不振”的道理就在于此。

10、有助于护齿明目

茶多酚含量较高，对预防龋齿、护齿、坚齿有好处。茶多酚维他命C等成分，可降低眼睛晶状体混浊，常饮茶水，对减轻眼疾、护眼明目都有积极作用。

大红袍是什么茶

大红袍是乌龙茶，是产于武夷山的中国特种名茶，茶叶色泽鲜润，色调丰富，外形匀称，枝叶紧结壮实，被称为茶中之王。饮用大红袍要注意品鉴，才能更好的感受到它独特的滋味。

大红袍是乌龙茶

大红袍是产于武夷山的中国特种名茶，属于乌龙茶。茶叶色泽鲜润，色调丰富，外形匀称，枝叶紧结壮实，冲泡茶叶的水温要在100°C，多次冲泡速度要快，要采用高冲的方式让茶叶在杯中翻滚起来，冲泡之后要立刻将茶汤分入茶杯中。

在饮用大红袍的过程中要注意品鉴，从汤色、香气、滋味、冲泡次数等多个方面进行。饮茶时双手拿起茶杯，慢慢搓动茶杯，闭上眼睛深呼一口气从鼻中出，品鉴香气，缓缓吸入一口茶汤，慢慢咽下感受茶的滋味。

大红袍被称为茶中之王，但是保存不当容易发生变质，因此要选择合适的用具来保存。可以找一个能够密闭的铁盒，将铁盒内部洗净擦干后将茶叶装入盒中，盖紧盖子保证密封性，或者准备一个陶瓷罐，在罐中放入一个石灰袋，用牛皮纸包住大红袍放进罐子里盖住即可。

大红袍属于什么茶

大红袍属于红茶。

大红袍是中国福建省武夷山产的岩茶，也是一种名贵的乌龙茶。大红袍是以福建武夷山特有的岩骨地质条件中生长的茶树品种为原料，以传统手工制作工艺制成，具有独特的岩骨风味和优异的品质。

大红袍茶树是福建武夷山茶区的名贵品种之一，它们生长在海拔800米以上的岩石缝隙中，树势矮小，树干曲折，茶叶含水量低，茶叶的香气和味道因此更为浓郁。大红袍茶色泽金黄明亮，香气独特，口感醇厚，回甘生津，是中国传统名茶之一，享有“岩茶之王”的美誉。

选购大红袍的注意事项

1、外观：选择外观条索紧结、色泽油润的大红袍，避免选择外观散乱、色泽不均的茶叶。

2、香气：选择香气浓郁、清新持久的大红袍，避免选择香气淡薄或带有其他异味的茶叶。

3、叶底：选择叶底肥厚、色泽鲜活、有光泽的大红袍，避免选择叶底散乱、色泽暗淡的茶叶。

4、汤色：选择汤色橙红明亮、清澈透亮的大红袍，避免选择汤色浑浊、混浊的茶叶。

5、口感：选择口感醇厚、回甘持久的大红袍，避免选择口感单薄、苦涩的茶叶。

大红袍属于什么茶

大红袍是什么茶，可以说他属于乌龙茶，是半发酵茶。

大红袍是乌龙茶类中的一种，青茶的代表类别是乌龙茶，大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。大红袍和铁观音一样属于半发酵茶。

半发酵茶： 乌龙茶（青茶）：属半发酵茶，

其工序主要有鲜叶、凋萎（晒青、晾青）、做青（摇青）、杀青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等。

大红袍属于什么茶

大红袍属于岩茶。

大红袍产于福建武夷山，品质优异。是中国的特种名茶，早在1959年就被评为“中国十大名茶之一”大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙；岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。

大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶，为武夷四大名枞之首，距今已有600多年的历史，是采摘稍成熟的鲜嫩芽叶，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成，具有条索紧结，色泽绿褐鲜润的特点。

中国十大名茶中部分名茶：

1、西湖龙井

是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

2、碧螺春

是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

大红袍属于什么茶

大红袍属于乌龙茶，产自福建武夷山。大红袍是指茶树品种，属于众多武夷岩茶中的一种，二是指制茶工艺，因为所有武夷岩茶都是用大红袍工艺制作的，所以并非所有武夷岩茶都叫大红袍。此外，生长在九龙窠岩壁上的六株母树大红袍，现已成为禁止开采的保护对象。

大红袍属于乌龙茶

1、精品乌龙茶耐泡

之所以大红袍属于精品乌龙茶，主要体现在它的茶叶耐泡性强，高温水泡茶更能够让其香味充分益处，可以反复泡6-7次还能够有茶香。

2、乌龙茶出汤快

大红袍第一泡只需要15秒就能出汤，第二泡30秒左右，虽然越往后出汤时间越久，但是有个小技巧就是将一泡后的乌龙茶不要一次性都反复泡，可以每泡一次就加一点点乌龙茶叶。

3、大红袍算是顶级乌龙茶

大红袍现在在中国乌龙茶中质量算是最好的存在了，大红袍主要生长在武夷山岩石缝中，武夷山茶区更有奇秀甲于东南之誉，群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，这也铸成了大红袍茶叶的优良性状。