碧螺春功夫茶怎么泡

1、温杯，准备瓷杯或玻璃杯，倒水热水后微微晃动，保证杯壁充分受热；

2、醒茶，将碧螺春从茶叶罐中取出，放在空气流通处静置，或者倒入热水浸湿茶叶；

3、冲泡，直接高冲入80-85摄氏度左右的热水，等待1分钟后品饮。

1. 准备材料：碧螺春功夫茶叶、热水、茶具、茶杯、过滤器（或隔离器）等。

2. 水温：建议使用80℃-85℃的温水，不宜使用开水，以免烫伤茶叶，影响茶味。

3. 茶量：根据个人口味调整，一般建议每50ml水配3-5克茶叶。

4. 清洗杯具：将茶具及茶杯用热水清洗干净，预热杯器。

5. 冲泡：将茶叶放入隔离器中，冲泡时间建议在30秒至1分钟之间。首先用少量温水冲泡茶叶约15秒钟，浸泡开后再逐渐加入热水冲泡，茶叶可重复冲泡2-3次，每次冲泡时间逐渐延长。

6. 品尝：将冲泡好的碧螺春功夫茶倒入茶杯中，闻其香味，品其滋味、口感。

注意事项：

1. 茶具要清洁干净，储存干燥，并防止异味干扰。

2. 建议使用隔离器来冲泡，以避免茶叶堵住水口等问题。

3. 冲泡时间要适当，不宜过长或过短，以保证茶的香味和滋味。

4. 冲泡不宜用开水，要控制好水温，调整到适宜茶叶的温度。

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碧螺春是中国最出色的名茶之一，也是许多品茶沉督爱好者，最喜欢品的茶叶。它属于绿茶的一种，茶香浓郁诱人，而且保健功效出色，人们要想品出碧螺春的真正美味，最好是用功夫茶具去冲泡它。大家要是对碧螺春功夫茶不了解，可以和小编学习一下碧螺春功夫茶的泡法。

碧螺春功夫茶的泡法

1、碧螺春功夫茶每一步都有烟认械免顾自一个好听的名字，第一步叫仙子沐浴，也就是把茶具用热水走一遍既起到元杂益告零势超清洁的作用，也可以提升茶杯的温度。

2、第二步名为碧螺亮相，也就是在冲泡碧螺春以前，让品茶的人细细观赏碧螺春的样外观。第三步叫雨涨秋池，这一步是在茶具中注入三分之一的开水，让它晾至八十度左右，因为碧螺春是不宜用沸水冲泡的。

3、飞雪沉江是碧螺春功夫茶的第四步，也就是用匙向茶具投放茶叶的一步。一杯茶的茶叶用量大约在三到五克之间，依个人喜好而定。接下来的一步名为春染碧水，也就是碧螺春冲入开水以后茶汁出现的，碧螺春的茶叶会在水中慢慢展开。

4、绿云飘香是指接着向茶具中来自注水，直到七分满的时候，这时身上示的茶叶另的物质会快速融入水中，茶清汤翠十分诱人，泡好以后，就是敬奉佳茗和细品玉浆了，这两步分别是指把泡好的功夫茶奉给品茶的茶客，另外一个就是指品茶人静静品尝茶的味道了。

碧螺春怎么泡

碧螺春的最佳冲泡分为赏茶、烫茶杯、水温、放茶叶、浸润、冲泡等过程。

1、赏茶

用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯

取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温

冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

4、放茶叶

茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

5、浸润

倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

6、冲泡

手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

碧螺春怎么泡？

经过温杯、投茶、冲泡三步。

1、温杯

用沸水冲淋温杯。

2、投茶

把5～7克茶叶放在杯中。

3、冲泡

用80摄氏度左右的水冲泡。

碧螺春冲泡方法

碧螺春冲泡方法

　　碧螺春，作为中国十大名茶之一，具有浓厚醇香的口感，但是这个口感并不是随便冲泡就能品尝到的。那么碧螺春怎么泡比较好喝呢?下面就为大家介绍一下碧螺春的冲泡方法!

　　碧螺春主要有三种泡法，分别是杯泡法、盖碗法、大壶法。

　　1、杯泡法

　　茶具：200ml的玻璃杯。

　　冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

　　2、盖碗法

　　茶具：盖碗

　　冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，用盖碗法需注意冲泡时间的控制，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

　　3、大壶法

　　茶具：大壶

　　冲泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

　　三种碧螺春的泡法，三种不一样的口感，三种不一样的茶具。妈妈们可以根据自己的条件啊，选择最适合的碧螺春的泡法。

　　怎样正确的冲泡碧螺春?

　　水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的'茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。

　　其独特的饮用方法也应注意：

　　1、请选择安静优雅，空气清新的环境。

　　2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

　　3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。

　　4、先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。

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碧螺春茶的泡茶方法是什么

　　因为碧螺春非常受人欢迎，所以很多的人都会想知道碧螺春最佳的泡法。下面为您精心推荐了碧螺春茶的泡茶方法，希望对您有所帮助。

　　碧螺春茶的泡茶方法

　　准备茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

　　冲泡步骤：

　　温杯：清洁并提高杯的温度。

　　滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。

　　倒水：将洗杯水到入水盂。

　　凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。

　　投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

　　赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。

　　碧螺春茶泡茶注意事项

　　依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，推荐使用花草玻璃杯(250ml)。

　　加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后。

　　待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，即可趁热饮用。

　　喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

　　碧螺春属于什么茶

　　1、它是我国著名的十大名茶之一，因盛产于洞庭湖一带故而又名“洞庭碧螺春”，当然在古时人们也将它称为功夫茶、新血茶。而它之所以称为碧螺春是因其炒成干茶后条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺，加上又产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入、口味凉甜。

　　2、那么碧螺春属于什么茶呢?其实它是绿茶中的一个品种，故而它是属于绿茶茶品。因为它在制作方面采用的是绿茶的制作工艺，因此在归类上，它是属于绿茶品种。而且它还是绿茶中很珍贵的一个品种，因生长在果园之中，故而具有独特的花果香。

　　3、它冲泡之后色泽碧绿、香浓味醇，可谓是色香味具全。那么它具有什么样的功效与作用呢?其功效与作用还是挺多的，比如能泻下、祛燥湿、降火、甘能补益缓和、凉能清热泻火、减压降脂、提神益思、抗菌抗癌等。

　　4、大家都知道即使是同一种茶也是有品质优劣之分，那么碧螺春该怎么鉴别呢?碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡。所以鉴别的时候一看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗;第二是看茶汤色泽：用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

　　碧螺春茶茶艺表演

　　1：沐浴瓯杯

　　用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。

　　2：碧螺亮相

　　洞庭无处不飞霞，碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝，形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。

　　3：飞澈甘霖

　　用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形

　　4：雨涨秋池

　　唐代李商隐的名句：“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境，雨涨秋池即向杯中注水，水只宜注到七分满。 　5：飞雪飘扬

　　冲泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春，依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫，银白隐翠的碧螺春，如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间银光烁烁、雪花纷飞，煞是好看。

　　6：请您观茶品茶

　　喜闻幽香 碧螺春清香幽雅，独具天然花香果味。

　　鉴赏茶汤 汤色碧绿清澈。

　　7：共品香茗

碧螺春如何泡茶碧螺春泡茶方法

1、温杯

准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色，而白瓷盖碗瓷质紧实，可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯，提高杯身温度，冲泡时能更好的激发茶香。

2、茶水

准备5~7g碧螺春，可以根据喜好调整投茶量，不宜喝较浓的茶，绿茶中含有丰富的咖啡碱，刺激性较强，常饮浓茶容易引起头晕、失眠。冲泡的水以含有丰富矿物质的矿泉水或纯净水为佳。

3、冲泡

碧螺春不经过发酵，茶叶较为细嫩，冲泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸润茶叶，再沿着杯壁将剩余的水注入，浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底，待茶汤剩余三分之一时便可添水。

碧螺春怎么泡最好

泡碧螺春用80℃水温、茶和水的比例1比50、高冲低斟泡法最好。

1、用80℃水温

在冲泡碧螺春的时候，最好是可以用纯净山泉水，这是最好的选择，而且这时候的温度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的选择。

2、茶和水的比例1比50

放入碧螺春的时候，需要保持茶和水的比例一般是1比50，当然也可以根据自己的需要和喜爱来决定。之后就可以开始浸泡的工作，需要我们在杯中倒入1/4的开水，然后让茶叶在水中保持浸润的状态，之后让茶叶吸水膨胀，然后慢慢的舒展开。这时候就可以闻到碧螺春的香味了。

3、高冲低斟泡法

冲泡的时候需要采用高冲低斟的方法进行，需要反复进行3次，而且一定要让碧螺春在杯中上下的翻动，而且冲水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。

碧螺春的等级标准

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1-7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6-2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

碧螺春要怎样冲泡

1、用80-90度的开水沿着杯子壁慢慢注水，水温不能太低，应在80-90度，不能超过100度。

2、使用的水要温热杯子，一来可以去除茶具的异味，二来可以让茶叶的香气充分散发。

3、加水后，再注入4/1的水量，将茶具中过多的水分倒掉。

4、最后将75度左右的开水，用悬壶高冲的方法沿着杯壁水流注入杯中，茶与水的比列要以盖过茶叶为准，浸泡5分钟后，将茶汤倒入杯中，即可品尝。

碧螺春茶的饮用注意事项

碧螺春茶一天喝多少合适这要看个人的饮用情况，不同的人群所喝的茶对人体的功效作用也不同，例如，胃寒者空腹不能喝茶；孕妇不能喝茶；患有严重的动脉硬化者、胃溃疡、营养不良、贫血以及营养不良的人，不适合喝茶，不宜喝茶，发烧者、尿结石患者都不适合喝茶；碧螺春茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若此时有肝脏疾病，应少喝茶，尤其是身体欠佳者应该慎用。

喝碧螺春茶不宜太浓，若喝太多的茶，可能引起肠胃不适，可以饮用较淡的洞庭碧螺春茶冲泡后，茶色碧绿清亮，入口滋味清爽甘甜，回味悠长；等级较高的碧螺春茶，用茶量多，冲泡的时间也稍长，通常为35分钟，因此，在饮用时，最好品尝遍洞庭碧螺春茶的细嫩碧螺春，不宜泡得过浓。

碧螺春茶怎么泡？

碧螺春最佳冲泡方法如下：

1、烫杯

筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。

2、置茶

量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增减。

3、浸润

往杯子里倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。

4、冲泡

高提水壶，茶叶知识，以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，中国十大名茶，冲水量为杯容量的七分为宜。

5、闻香

冲泡好往后，把鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。

6、品茶

小口品缀，让茶汤在唇齿间逗留，感觉醇厚的滋味，回甘生津，别有一番领会。

冲泡注意事项：冲泡碧螺春，一样平常选用纯净山泉水最佳，另外，沏茶的水温度不宜太高，以80℃为宜。

碧螺春的冲泡方法

碧螺春的冲泡方法

　　碧螺春茶因其外形紧结卷曲，形状有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿，同时全身又都布满了白毫，冲泡后茶汤碧绿，味道鲜香，因此自古以来就为人们所喜爱。下面是一些我整理的碧螺春的冲泡方法，欢迎大家参考!

　　碧螺春的冲泡方法1

　　我们通常采用玻璃杯泡茶，碧螺春泡法主要应注意下几个方面：

　　1、因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。

　　2、碧螺春泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。

　　3、碧螺春泡法尤其要注意，只有碧螺春因为毫多，泡茶之后会有“毫浑”，其他绿茶汤色都应清明透亮。

　　碧螺春的冲泡方法2

　　1、采用洁净透明的玻璃杯，并用热水烫洗一次。

　　在烫洗了茶杯之后，不用盖上壶盖，而是敞着壶，让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。此时可以看到壶口蒸汽氤氲，这就是有名的“玉壶含烟”。

　　2、碧螺春属茶头较细嫩的茶叶，采用上投法则不会烫坏细嫩的茶芽。

　　上投法即先注80℃左右的水，再放茶叶。此时碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬间白云翻滚，雪花翻飞。过一会，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯碧绿通透，春意甚浓。

　　3、第三步便是闻香。

　　把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。

　　4、一尝二酌三回味。

　　一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味，眼前的`不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。

　　碧螺春的冲泡方法3

　　1、请选择安静优雅，空气清新的环境。

　　2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

　　3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。

　　4、先注水后放碧螺春茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里)，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。

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两种碧螺春冲泡方法（碧螺春冲泡注意事项）

1、外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。一般来说饮用茶汤和闻茶香时候的温度是在45℃到55℃；第一泡的喝汤喝掉三分之二之后，就可以续水了，就是所谓的二泡。二泡茶味浓，饮用之后唇齿留香。到了三泡之后，茶味就开始变得淡了。

2、条索松展的碧螺春茶冲泡方法：烫杯后，先加入茶；在杯子中冲入水，水的温度同样也要适当，一般来说，加水需要加到杯子的三分之一处，必须要覆盖过茶叶；等待2分钟，等到茶叶伸展开来之后再冲满水。等到茶汤凉了就可以饮用了。