铁观音的冲泡具体步骤

铁观音的泡法很简单，一共分为7步，可以通过倒入开水浸泡茶叶即可，具体操作方法如下：

准备茶具

准备好铁观音茶、盖碗，公道杯、茶漏、品茗杯。

清洗茶具

沏杯，把茶具都用开水洗净烫一下，这样既可以先洗杯，又可以达到温杯的效果。

茶叶用量

投茶，用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶的用量大概7至8克左右。

温杯，用沸水烫洗盖碗；

投茶8g，环壁注入95-100度热水，使茶叶与沸水均匀接触；

第一泡10秒出汤，闻香后观察汤色，再小口品茗。

铁观音的冲泡步骤如下：

1. 准备清洁的茶具，放入适量的铁观音茶叶。

2. 先用85℃左右的温水冲泡开水杯或茶壶，再将茶具内的水倒掉。

3. 用75℃-85℃的温水冲泡铁观音茶叶，浸泡30秒至1分钟，观察铁观音茶叶展开的情况。

4. 等待茶叶展开后再加入开水，第一泡的时间不宜过长，大约10-15秒即可。

5. 可视情况加入适量的水，冲泡2-3次即可。

6. 食用时可以尝试茶叶中的多次味道，如第一泡清淡、第二泡香味浓郁、第三泡更具回甘等。

7. 在冲泡铁观音茶叶时，务必注意茶叶和茶具的清洁，储存时应避免阳光直射。

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铁观音的正确冲泡步骤?铁观音属于中国传统名茶，是中国十大名茶之一产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观分为浓香与清香，清香型的铁观音冲泡后有天然的兰花香，香气馥郁持久，口感顺畅，浓香型的铁观音冲泡后，醇厚甘滑，香气浓郁持久，带有米汤香，口感极为柔细，都有“七泡有余香”之誉，我来为大家科普一下关于铁观音的正确冲泡步骤?以下内容希望对你有帮助!

铁观音的正确冲泡步骤

铁观音属于中国传统名茶，是中国十大名茶之一。

产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观分为浓香与清香，清香型的铁观音冲泡后有天然的兰花香，香气馥郁持久，口感顺畅，浓香型的铁观音冲泡后，醇厚甘滑，香气浓郁持久，带有米汤香，口感极为柔细，都有“七泡有余香”之誉。

对于广大老茶客来说，冲泡铁观音是一种流程，也是一种乐趣，很多人都对它的冲泡方法是非常有兴趣的。

泡茶看似容易，将茶置于杯内，注入热水，待片刻，就完成了泡茶，表面看来很简单，但是这样的泡法是不可能泡出一杯好茶

铁观音最好用白色盖碗冲泡，不适合用大杯，大壶，不能久浸，要求水温100度，冲泡之前，先用沸水洗杯。

用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右即可，用盖子刮去泡沫(首次冲水会有部分泡沫)——紧接着快速地将茶水倒入公道杯中冲掉，因为第一次是洗茶并不喝，所以可以快速倒出)——洗完杯子后再将沸水冲泡第二道茶叶，并且盖上盖子。

冲泡，茶叶的冲泡过程中，水的选择是至关重要的一步，如果水质不好，将直接影响到茶的色，香，味，因此人们常说好水出好茶，矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。

第一次注入沸水后，铁观音在杯中大约静置15秒，以后每泡顺延10秒即可。

小魏提醒您，虽然铁观音的“观音韵”口感醇厚，饮用可以给人带来非常多的好处，但同时品饮过程中也是需要注意讲究一些小问题，空腹最好不要喝哦。

铁观音如何冲泡

冲泡铁观音的步骤：洗杯、落茶、冲茶、刮沫、倒茶、点茶、看茶、品茗。

我国有着茶乡的美誉，茶文化是久负盛名的，铁观音是我国的十大名茶之一。茶要好喝除了茶叶要好，泡茶的手法也是非常重要的。下面我就来说说铁观音应该如何冲泡。

详细内容

01

洗杯

首先先把茶具都用沸水洗净烫一下，这样既能够先洗杯又能够做到温杯的实际效果。

02

落茶

用茶匙拿出适度的铁观音茶叶放进盖碗中，茶叶不需要过多，放茶量约占茶具容积的五分就可以。

03

冲茶

往盖碗中倒进沸水，冲烫茶叶清除残渣，时间把控在两三秒就可以，随后将洗茶汤倒掉。再把滚开的水提高冲进茶壶或盖瓯，使茶叶旋转，高冲能够让茶叶在水的跌荡下，完全浸润，以利于色、香、味的充分调动，做到茶汤匀称的实际效果，水量通常在盖碗的九分处就就行了，不需要过满。

04

刮沫

用壶盖或瓯盖轻轻地刮掉悬浮的白泡沫，使其清爽洁净。

05

倒茶

把泡一，二分钟后的茶汤先后巡回灌入并排的茶杯里。

06

点茶

茶汤倒到少许时要慢慢匀称地滴进各茶杯里，差不多到品茗杯7分点处宜。

07

看茶

观赏杯中茶汤的颜色。

08

品茗

就可以乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不大，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，别有情趣。

铁观音的冲泡过程

铁观音的冲泡过程

　　铁观音是我们生活中常见的茶叶，那么你知道铁观音该怎么冲泡吗，下面我为大家介绍关于铁观音的冲泡过程，欢迎大家阅读!

　　铁观音的.冲泡过程

　 　1、洗杯 ：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。

　 　2、置茶 ：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。

　 　3、洗茶 ：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。

　 　4、冲泡 ：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。

　　 5、出茶 ：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。

　 　6、分茶 ：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。

　　 7、品茶 ：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。

　 　8、结束 ：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。

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铁观音怎么泡法 ？

铁观音的泡法过程：

1、首先取适量的铁观音茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音。

2、冲泡沸水以后，用盖子刮去茶水的泡沫。

3、然后迅速地将茶水冲倒在公正杯中，但记住公正杯上要放过滤网，这么能够将碎茶叶过滤掉，由于第一道茶水首要是为了洗茶，因而，一般第一道茶都不饮用，而是以迅速冲泡比较好。

4、接着用公正杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。

5、洗好杯子以后，再次用沸水来冲泡第二道茶水，这非必须盖上盖子。

6、一般来说，第二道茶一般要浸泡15秒钟，这么才能够出水，再将茶水倒在公正杯中，当然，也能够依据自己的喜好来稍作调整，喜爱喝淡茶，能够延伸点时间，喜爱喝浓茶能够缩短点时间。

怎样冲泡铁观音

　　冲茶看似简单的一件事，其实可是很有讲究的，下面我为大家介绍关于铁观音的冲泡方法，欢迎大家阅读。

　　怎样冲泡铁观音

　　1 白鹤沐浴 (洗杯)： 用开水洗净茶具

　 　2 观音入宫 (落茶)： 把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;

　　3 悬壶高冲 (冲茶)： 把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;

　　4 春风拂面 (刮泡沫)： 用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;

　 　5 关公巡城 (倒茶)： 把泡一，二分钟后的'茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

　　6 韩信点兵 (点茶)： 茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

　　 7 鉴尝汤色 (看茶)： 观尝杯中茶水的颜色

　　8 品啜甘霖 (喝茶)： 乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。福建安溪铁观音和台湾木栅铁观音在制茶过程中，所呈现的条索外观，成茶后的烘焙度不同，在茶汤表现上也互见特色，表现在泡法上更见功夫。

铁观音的正确冲泡方法

正确操作步骤如下：

工具：8g铁观音、碗、壶、公道杯、8g干茶。

1、盖碗、一壶开水、公道杯，8g干茶，冲泡前用开水将茶具清洗一遍，铁观音要求器温和水温双高，使其内质发挥得淋漓尽致。

2、用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，茶碗的一半即可。

3、将烧开的水倒入盖碗中，对茶叶进行冲洗，五秒就可以了，将洗茶水倒掉，用来醒茶及清洗杂质。

4、提起水壶，对准茶杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展，冲入开水，等待十五秒，使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来，时间不要太久，太久又会“熟汤失味”，等待的时间一定要适度的把握。

铁观音冲泡方法

　　铁观音属于半发酵茶类，独具观音韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。那么怎样冲泡才能散发出铁观音的香味呢？

　　铁观音冲泡方法

　　1落茶——乌龙入宫

　　就是把铁观音茶放入茶具，投茶量可根据个人爱好而灵活掌握。一般为5--8克。

　　2洗杯——清茶沐浴

　　用第一泡茶汤清洗茶具，洗后的茶水倒掉。

　　3冲茶——悬壶高冲

　　用100℃开水提高冲入盖碗，使茶叶转动。

　　4刮沫——春风拂面

　　用杯盖轻轻刮去浮在杯面的'泡沫，使其清新洁净。

　　5出汤——玉液回公

　　把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。

　　6倒茶——关公巡城

　　将公道杯中茶汤均匀地倒入客人的品茗杯中。

　　7看茶——鉴赏汤色

　　观赏杯中茶水的颜色，汤色橙黄明亮。

　　8品茶——品啜甘霖

　　先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

铁观音的正确泡法

　　中国人对于茶的'泡法是十分有讲究的，下面我为大家介绍关于铁观音的正确泡法，欢迎大家阅读。

　　铁观音的正确泡法

　　一道洗：

　　先用干净水(可以是开水)把茶具都清洗一遍，避免茶具内还残留其他茶叶的气味。

　　二道落：

　　用茶匙把铁观音放入茶壶内，可以根据个人喜好放置多少量，大致5-7克为佳。

　　三道冲：

　　用烧开的水，对准茶壶口，悬壶高冲，可以看到茶叶在茶壶里旋转。

　　四道刮：

　　开水冲下后，壶上就后漂浮着一层白色泡沫，可以用碗盖轻轻顺着碗边沿刮走，让茶叶干净清新。

　　五道倒：

　　把第一泡的茶水倒入茶海中，再倒入并列的各个茶杯，让茶的香气依附在茶具中，过一分钟左右倒掉。

　　六道点：

　　悬壶高冲，把开水倒入茶壶中，第二泡可以缩短冲泡时间，一分钟左右就可以把茶水倒入茶海和各个茶杯中饮用了。

铁观音的正确冲泡方法

铁观音的正确冲泡方法主要采用盖碗冲泡的方法，具体步骤如下。

一、温杯

温杯即是将滚烫的水倒入盖碗、茶杯中。这样做主要有两个目的：一是清洗茶杯表面看不见的灰尘，二是提高茶具表面温度，促使导入茶水后更好保存茶叶的香气。

二、投茶

取一泡铁观音，用剪刀或手撕，将铁观音外袋撕开，再拆开内膜袋，将茶叶导入盖碗中。

三、注水

用烧开的水，即100℃沸腾的水倒入盖碗中，水量盖过茶叶或者接近盖碗边缘。然后，盖上盖碗，轻轻刮掉盖碗表面的茶泡。

四、出水

第一泡茶叶注水后3-5秒钟后，即可将茶水导出。由于是第一泡，可以将茶水直接倒掉，或者将茶水导入茶杯中进行二次温杯。从第二泡起，反复注水、倒出即可。

铁观音茶的正确泡法？

准备的材料：新鲜的铁观音茶叶10至20克（具体的量因人而异），烧开的沸水一壶。

准备的工具：完整的茶具一套。

具体铁观音泡法步骤：

1 、用100度的沸水将茶具洗干净。

2 、将新鲜的铁观音茶叶放入事先准备好的茶具，茶叶的量大约为茶具的五分。

3 、把烧开的沸水导入茶具中，使茶叶在茶具中转动即可。

4、 用茶具的壶盖刮去冲制的铁观音茶上漂浮的泡沫。

5 、茶水冲泡1至2分钟，之后将茶依次倒入茶杯中。

6、 倒茶的过程尽量保持匀速缓慢。

7、 观察杯中茶水的颜色。

8 、最后便是品茶的过程，先乘热细细品尝，品茶前先闻茶的香气，之后再品茶其味道。

参考资料来源：百度百科-铁观音茶

铁观音如何冲泡

　　铁观音是我们生活中一种常见的茶，那么铁观音该怎么冲泡才好喝呢，下面我们一起来看看铁观音的冲泡方法，欢迎大家阅读。

　　铁观音如何冲泡

　　选茶煮水：

　　用茶则选取适量铁观音放入茶荷中备用;将足量水烧至沸腾备用。

　　洁具：

　　先用热水温烫盖碗，然后用盖碗中的水温汤公道杯，最后用公道杯中的水温烫品茗杯。

　　投茶：

　　用茶匙将茶荷中的铁观音拨入盖碗中。

　　润茶：

　　将少量开水冲入盖碗中，之后将盖碗中的水倒入公道杯，再将公道杯中的水倒入水盂。

　　冲水：

　　高冲水至杯满

　　刮沫：

　　用碗盖刮去漂浮在碗口的.泡沫(碗盖上若有泡沫，用开水冲掉)，之后盖上碗盖。

　　温杯：

　　手持品茗杯，按逆时针轻轻转动，使热水浸润到杯子的每一个部分，之后将温杯的水倒入水盂。

　　出汤：

　　将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

　　分茶：

　　将公道杯中得茶汤巡回分入各个品茗杯中。