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爱尔兰威士忌推荐

爱尔兰威士忌推荐

爱尔兰威士忌|性价比之王-无所畏惧尊美醇

以下是我为您推荐的几款爱尔兰威士忌:

1. Jameson(詹姆逊)

这是一个非常受欢迎的品牌,同时也是世界上最畅销的威士忌之一。

它具有柔和的味道,口感光滑,带有谷物、甜麦芽和轻微的蜜糖味。

它是一款非常适合入门者的威士忌。

2. Bushmills(布什米尔斯)

这是爱尔兰最古老的威士忌品牌之一,其历史可以追溯到1608年。

它的味道充满了柑橘和香料的味道,口感均衡且有深度。

如果你喜欢风味较强的饮品,那么这款威士忌将很适合你。

3. Redbreast(红胸)

这是一款口感浓郁的单一麦芽威士忌,带有浓郁的香料、坚果和橡木桶的味道。

它有着独特的风味特点,被誉为是最好的威士忌之一。

如果你想要尝试一款高质量的威士忌,那么红胸是个很好的选择。

4. Tullamore Dew(托拉莫尔露)

这是一款具有水果和香草味道的中等口感的威士忌。

它的味道清新,口感平衡,具有令人愉悦的口感。

如果你想要一款易于饮用的威士忌,那么Tullamore Dew将是一个很好的选择。

无论您喜欢哪一款爱尔兰威士忌,都要记得在品尝时放慢节奏,细品口感,享受威士忌的独特魅力。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

什么牌子的威士忌好喝?

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战赛"大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。

威士忌威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。

根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。

按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。

根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒

对威士忌比较感兴趣,想入门应该买什么酒来喝?

如果您对威士忌比较感兴趣,那么入门选购一些口感温和,容易入手的单一麦芽威士忌或混合威士忌是一个不错的选择。以下是几款品质不错且价格适中的入门级威士忌推荐:

1. 麦卡伦(Macallan)12年纯麦芽威士忌:这是一款来自苏格兰高地地区的单一麦芽威士忌,味道浓郁,但口感温和顺畅,非常适合新手入门。

2. 红葡萄酒桶陈酿威士忌:这是一种具有较强果香味道的混合威士忌,由于在橡木桶中进行陈放,因此口感柔和、余韵悠长,非常适合威士忌初学者。

3. 杰克丹尼(Jack Daniel's)老7黑标威士忌:这是一款来自美国田纳西州的混合威士忌,知名度很高,口感略带甜味,非常适合用于烈饮或鸡尾酒调制。

总之,您可以从上述几款威士忌中选择一款适合自己口味的酒来尝试,同时品尝过程中要注重鉴别每款酒的不同特点和香味、口感等细节,慢慢地培养出您对威士忌的品酒能力。

请问威士忌有哪些品牌推荐的?

威士忌品牌

1、大摩(Dalmore),大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness)。最著名的是其出产的单一纯麦威士忌,无论是在口感上还是在风味上,都是高地纯麦威士忌的典范。

2、麦卡伦(Macallan),麦卡伦酒厂创立于1824年,是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一,至今仍保持家族式的经营方式。

3、大力斯可(Talisker),大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle of Skye)上,1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被称为“酒中之王”,口感强劲,带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。 

4、云顶(Springbank),云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区,创立于1828年,一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作,并且坚决不添加焦糖色。

5、黑公牛(Black Bull),黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年,其秉持传统,以追求精品和绝佳品质为品牌定位,不经冷凝过滤,不添加颜色,保留最真实的自然风貌,创造出备受尊宠的感官体验。

6、富特尼(Old Pulteney),富特尼酒厂创立于1826年,位于苏格兰高地北部,长年与海风和崎岖的海岸相伴,是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。

7、尊尼获加(Johnnie Walker),尊尼获加酒厂创立于1820年,是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商,年销售量超过1,170万箱。

8、波摩(Bowmore),波摩酒厂创立于1779年,是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一,位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本,至今仍坚持采用传统的酿造方法,以人工方式搅动麦芽,以保证酿造原料的质量。

喜欢喝酒,刚开始喝酒,喝什么威士忌比较好??

威士忌酒是一种烈性蒸馏酒,其酿造原料是大麦、黑麦、小麦等谷物。入门,那肯定就是要喝各种类型的代表者,且价位低些的。尊尼获加(Johnny Walker)、波本威士忌(Burbon Whisky)、三得利角瓶等都是初学者适合饮用的入门威士忌品牌。

苏格兰的调和威士忌更加讲究一些:它最早出现在 19 世纪 60 年代,是调酒师安德鲁·亚瑟为了缓解威士忌的辛辣而发明的。这种威士忌混合了谷物威士忌和麦芽威士忌的特点,香气浓郁,口感顺滑。

苏格兰调和威士忌,它是麦类和谷物调和的,兼具多种风格,且品质口感稳定平和。这类威士忌是市面上最常见的:百龄坛(Ballantine’s)、芝华士(Chivas)、尊尼获加(JOHNNIE WALKER) 、威雀(The Famous Grouse)。

调和威士忌因为产量大,容易人为进行口感颜色的修饰,所以是最容易让人接受的。酒精度也一般在42度左右。

这些品牌也出很高端的威士忌,建议先喝陈年时间短的,或普通的。

口感比较好的威士忌,有没有推荐的?

威士忌品牌有尊尼获加威士忌,占边波本威士忌,芝华士威士忌等,口感最好的威士忌是尊尼获加威士忌。

尊尼获加威士忌

尊尼获加(Johnnie Walker)是世界上最著名的威士忌品牌,由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。尊尼获加威士忌是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自1820年创业以来,一直保持原有的品质和特性。尊尼获加威士忌是英国皇室御用酒,在国际间屡获殊荣。2013年,即使在中国三公消费的影响下,尊尼获加并未受到影响,反而销量首次突破2000万箱。

占边波本威士忌

占边波本威士忌(Jim Beam),出产于美国肯塔基州波本镇,酒液中与生俱来渗透着美国精神。占边波本威士忌产品种类丰富,旗下囊括70多个世界知名品牌,产品畅销全球过百个国家。

芝华士威士忌

位列第三名的是芝华士,该品牌也属于保乐力加集团。2012年5月,芝华士宣布将投资4千万英镑以提高产量,并开设一家新的装瓶厂。尽管芝华士去年的合同成交量上升了3%, 但其销量下降了460万箱。

有一种洋酒兑着旺仔牛奶喝,十分清醇可口; 就忘了什么名字~! 忘知道的朋友帮个小忙。

好喝不贵在洋酒里一般就指500元以下的价位,这个价位通常都是入门级,我只推荐真正酒吧里卖最多的酒。风味口感不作评价,每人口感不同一定要自己品尝过以后才能找到适合自己的一款酒。

爱尔兰威士忌

首先推荐最老牌的爱尔兰威士忌尊美醇,爱尔兰最有名,最有历史的威士忌,好喝不贵性价比高。推荐纯饮,加冰,加苏打水。

尊美醇爱尔兰威士忌700ml进口洋酒JAMESON IRISH WHISK

美国波本威士忌

酒吧常青酒杰克丹尼,波本界的高富帅美格,低调的杰克丹尼蜂蜜。波本原料除了本身的麦芽之外还回加其他谷物像土豆,玉米,黑麦,所以比单一麦芽口感更甜更柔和,杰克丹尼推荐纯饮,加可乐,加苏打水。美格推荐纯饮加冰(不是所有酒都配有蜡封)杰克丹尼蜂蜜推荐加冰纯饮,加可乐,加雪碧,加香草苏打水,红牛(本身就很甜适合女孩子喝)

美国进口洋酒杰克丹尼威士忌酒Jack Daniel`s700ml

美国原装进口威士忌三得利美格46波本威士忌美国洋酒75

杰克丹尼田纳西州蜂蜜威士忌美国进口洋酒力娇酒配制酒

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调和威士忌

夜店常客,中国“老字号”,因为用多种酒调和而成所以口感柔和,易和饮料相容几乎所有人都是兑饮料,所以不多说了芝华士百龄坛推荐兑红茶,绿茶。纯饮推荐尊获尼加的醇黑,口感浓厚性价比高。

Ballantine's百龄坛12年苏格兰威士忌有盒装700ml英国

Johnnie Walker 尊尼获加黑牌黑方苏格兰威士忌单瓶700

日本威士忌

现在性价比极低,溢价过于严重,但不可否认酒确实不错,更符合亚洲人的口味。想尝试一下那就白州入门款,推荐纯饮,加冰,加苏打水。

艾老板爱微醺 单一麦芽威士忌酒 进口洋酒白州1973日本

单一麦芽威士忌

可选择性太多,就不一一列举了,推荐几个口碑好大众接受度高的酒。所有单一麦芽只推荐纯饮,加冰,加苏打水。

帝亚吉欧Talisker泰斯卡10年700ml单一麦芽苏格兰威士

DALMORE/帝摩大摩威士忌12年苏格兰进口原酒单一麦芽威

英国原装进口格兰菲迪12年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenf

单一麦芽威士忌1824系列Glenlivet首席格兰威特创始人

正品艾莱岛波摩单一麦芽苏格兰威士忌洋酒

帝亚吉欧 乐加维林8年700ml艾莱岛单一麦芽苏格兰威士

白兰地推荐干邑产区的酒,VSOP级别就可以,干邑推荐纯饮不加冰,甚至可以用手指夹住酒杯来慢慢加热酒体。觉得喝不了可以加一些纯净水

金酒

几乎可以和任何风味相容,所以兑什么都可以,但可能有一部分人接受不了伦敦干金那种浓烈的杜松子气味,所以推荐风味金酒,可以兑随便的饮料。猴王47推荐纯饮,一口下去满嘴花果香。

爱尔兰有什么值得买的?

爱尔兰有什么值得代购

你好,值得购买的特产有“华登峰”(Waterford)水晶玻璃、爱尔兰羊毛制品格子呢、 爱尔兰亚麻纺织品、有凯尔特设计的银饰、爱尔兰威士忌、百利甜酒、各种爱尔兰巧克力、 爱尔兰传统音乐的CD。

希望我的回答可以帮到你

爱尔兰纪念品去爱尔兰旅游,回国给家人朋友带些什么好

如果你要购买爱尔兰的纪念品,可以在爱尔兰市中心看到很多的礼品店,里面什么样的纪念品都有,爱尔兰独有的克拉达戒指,有爱尔兰风情的胸针,还有格子衣等,都体现了爱尔兰的地域风格。把克拉达送给亲密的爱人或者是家人,也非常合适。你要自由行的话,可以建议让专门的自由行定制公司负责安排行程。他们可帮你规划了很详细的行程,下飞机在哪买通票,怎么买,多少钱,能不能用银行卡,哪里可以买特色小手工艺品等会做详细的攻略。那个电子导游也很神奇,全球都能中文导航。还有全天的在线帮助,有问题随时有人在,公司叫小蝌蚪自由行,你可以去看下。

去爱尔兰旅游值得买些什么

奶粉?

羊毛制品不错,毛衣也赞

去爱尔兰回来带点什么礼物好

可以带点威士忌。爱尔兰威士忌很好。你喜欢可以买个风笛带回去如果你钱够。可以买顶绿帽子(没任何别的意思)绿色基本是他们的国色。

爱尔兰旅游购物攻略?去爱尔兰旅游买什么好?

爱尔兰购物购物,是与这个国度的另一种浪漫邂逅。你可以到华登峰用眼睛谈一场纯粹的水晶之恋,你可以赴克拉达寻找属于你的魔法戒指,你也可以淘到最具想象力的凯尔特民族饰品。加上威士忌的香醇,百利甜酒的专业,手工巧克力的精致,你的视觉、听觉、味觉无不倾心于此。爱尔兰威士忌爱尔兰制造威士忌至少有700年历史了,有些专家认为威士忌的鼻祖是爱尔兰,之后才传至苏格兰。百利甜酒听说百利酒是爱尔兰极具创意的佳作。自一九七四年在爱尔兰生产以来,即在短短二十五年间,风靡全球,年销达四百多万箱,成为单一品味甜酒之冠。,在世界洋酒名列第十三位,畅销一百六十七个国家。华登峰水晶闻名世界,纯度高达33%。其水晶灯饰在世界上亦享有盛名,包括伦敦西敏寺大教堂、纽约时代广场迎接新千年的具有跨时代意义的巨大水晶球都是由华登峰水晶厂出品的。克拉达戒指有很多颜色和材质可选择,但整体式样是两只手的造型环抱一爱心,爱心的正上方有一皇冠。寓意是“让爱情和友谊主宰一切”,这样一个充满诗意的宣言让一个关于戒指的传说在爱尔兰延续了400多年。历史沿革:差不多400年前,在爱尔兰高威海边的一个叫克拉达的渔村,有一位?乔伊斯的优秀金匠,也就是他后来设计了著名的克拉达戒指。产品故事:按照传统,佩带克拉达戒指时,皇冠朝向指尖处是表示已经恋爱或结婚了,心朝向指尖处戴便表明现在单身。爱尔兰的手工粗花尼制品利用传统工艺,有着质量上乘,颜色独特的美誉。粗花尼以其保暖性和持久耐磨而出名,在Donegal小镇手工编制的技艺已经流传了几个世纪。爱尔兰的巧克力闻名于世,手制作的巧克力有很多口味可以选择。其巧克力造型精美多变,口感香醇丝滑,纯手工制作,花色精致可爱,同时配以如梦似幻的丝带手工包装精致的包装盒本身就是件艺术品。

爱尔兰 买什么

如果不嫌重的话,最有名的是Guinness

羊毛羊绒的东西也不错

waterford的水晶 很有名

还有很多organic的保健品和食物可以买,保健品推荐holland & barrett,有鱼油,各种维他命,钙片,蛋白粉之类的,经常有半价或是buy one get the second 1 cent. 另外还有芦荟胶,精油什么的也很有名。

还有爱尔兰民族音乐的CD

爱尔兰旅游回耒买些什么好

送同事一般朋友的话,含吉尼斯啤酒的巧克力,爱尔兰特色,机场就能买,方便。

送女朋友什么的,可拉达戒指,除了爱尔兰买不到的。

送长辈的就羊毛制品,围巾什么的。

都是爱尔兰特色的

爱尔兰回国带什么好

可以带点威士忌。爱尔兰威士忌很好。你喜欢可以买个风笛带回去如果你钱够。可以买顶绿帽子(没任何别的意思)绿色基本是他们的国色。

买个什么手机带去爱尔兰比较好

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想买一个爱尔兰笛子推荐下什么好

爱尔兰哨笛 最困难的就是容易劈音 气息不好掌握 哨笛的结构都差不多的 音色不好听 主要是自己的技术不行 控制气息很困难 需要长时间练习 专业的大师 不仅能不劈音 还能让高音有脆的感觉 至于什么牌子 飞刀 美格 黄鹂鸟 没有差异吧 初学者 吹出来的都是杀猪一样的噪音

哪些酒店的威士忌好喝威士忌酒店推荐

对于威士忌,很多住在酒店的客人都是非常喜欢小酌几杯的,加上最近几年更是威士忌很受欢迎,大家出门在外总是想喝上几口当地的威士忌,这样总给自己的生活好像增加一些味道和乐趣。

那么,接下来,小编就来给大家整理一下,那些威士忌比较好喝的酒店有哪些吧!出门在外也可以很好的和上一杯好威士忌了!

21cMuseumHotel

美国肯塔基州

这是美国路易斯维尔最时尚的酒店,它专注于艺术和威士忌并获得双赢。酒店仅有91间客房和套房,它围绕着当代艺术博物馆而建。

其充满活力的酒廊由Proofon

Main餐厅负责,提供当地美食和超过250种不同的美国,日本和苏格兰威士忌(大部分是美国波本)。

除了常规威士忌外,Proofon

Main还提供大约10个私人装桶威士忌,酒店里只提供单杯。酒廊设计了九种不同的威士忌套餐,并考虑到了教育环节,包含从单个酿酒厂的不同产品到威士忌不同类型的比较。

BostonHarborHotel

美国波士顿

这家五星级豪华酒店的威士忌计划很容易被忽视,因为他拥有以葡萄酒为核心的Meritage餐厅。

不过它最近进行了大规模的翻新,其内的RowesWharf

Bar酒吧拥有海滨座位,并提供他们声称是马萨诸塞州唯一的开单杯麦卡伦40年(1OZ约¥6,700)。

除了可敬的麦卡伦40,他们还提供75种苏格兰,爱尔兰,美国和日本威士忌,以及旋转特色威士忌鸡尾酒。他们还有一种威士忌特别套餐,波摩12年+半打生蚝,每晚固定时间均有折扣。

BrooksHotel

爱尔兰都柏林

布鲁克斯酒店位于都柏林市中心,是一家温馨的精品酒店,不到100间客房。客房装饰有手工制作的木制家具,华丽的织物和现代爱尔兰艺术品。

布鲁克斯距离都柏林一些最具标志性的酒吧和酿酒厂仅有几步之遥:圣殿酒吧;

老詹姆森酿酒厂;还有两个都柏林最新的酿酒厂,帝霖和皮尔赛莱恩。

占据天时地利人和,布鲁克斯自己的JasmineBar酒吧提供超过70种爱尔兰风味威士忌选择,其中包括仅有711瓶的CelticCask

Aon单桶和114瓶的WillieNapier44单桶,这里简直是爱尔兰威士忌天堂。

TheConnaught

英国伦敦

作为一家喜欢威士忌的五星级酒店,拥有121间客房的康诺特长期以来一直是欧洲最独特的豪华酒店之一。其内古老的Connaught

Bar赢得了许多奖项,包括来自TalesoftheCocktail的2016年世界最佳鸡尾酒吧。

这家酒店能提供一些超高端独特稀有的产品,包括被认为是该市仅有的麦卡伦51年(应该是珍稀),波摩1968,阿贝1974和响30年。

酒店还与大摩合作创造了一种定制的Connaught

Cask单一麦芽威士忌,以三种:赤霞珠桶、雪利桶和波特桶调配。Connaught

Cask只在这里出售,礼品套装配有鸡尾酒调酒器和玻璃器皿等(£315)。

DestinationKohler

美国威斯康辛

科隆家族以水龙头闻名,现已将工厂镇的总部改造成一个拥有多家酒店,三家获得葡萄酒观察家奖的餐厅,水疗中心和四个高尔夫球场的度假村,其中包括PGA锦标赛场地Whistling

Straits。

酒店酒吧总共提供200多种威士忌,包括150种苏格兰威士忌。“稀有菜谱”包括像高原骑士40,尊尼获加纪念款,最后一滴的几款调和,麦卡伦6号和大M,以及百富50,都可以开单杯。

GleneaglesResort

苏格兰帕斯郡

从里到外,格伦伊格尔斯都拥有世界最一流的硬件:高尔夫球场,马术活动,射击,钓鱼,越野驾驶,当然还有住宿和餐饮。

威士忌套餐是里面最高档的套餐,是苏格兰唯一的米其林二星级餐厅Restaurant

AndrewFairlie提供的菜品。年度苏格兰厨师菲尔利(Fairlie)通过在威士忌酒桶木上做龙虾来准备他的招牌菜。

格伦伊格尔斯刚刚完成了数百万英镑的大规模翻新,增加了两个重要的新酒吧。American

Bar酒吧拥有他们有大约60种其他苏格兰和美国威士忌选择,包括格兰冠50年和格兰花格1953。

MGM

米高梅拉斯维加斯

米高梅的奢华无需多言。米高梅拉斯维加斯则能为赌徒及旅行者提供230种威士忌,主要是苏格兰威士忌和波本威士忌。任何时候,如你需要威士忌,米高梅的威士忌都可以供应,这得益于他们24小时营业的威士忌酒吧。

酒吧里设有10个私人波本威士忌和苏格兰威士忌单桶以及100多种其他威士忌,还有工艺鸡尾酒和大卫杜夫雪茄和威士忌套餐。厨师Michael

Mina的休闲酒吧1842提供来自小型区域生产商的数十种波旁酒,黑麦酒和威士忌。

然后是Morimoto,他们有来自Nikka,Ichiro,Akashi,Hakushu和Hibiki等日本威士忌品牌可供选择。

蒙太奇比弗利山庄

美国洛杉矶

全球有六个蒙太奇豪华度假村,从夏威夷的海滩到犹他州的鹿谷滑雪场,但是比佛利山庄的蒙太奇包括各种美妙的酒店客房和顶级套房。

这里还有超级独家的Anglo主题酒吧,这是一个VIP酒吧,仅限酒店客人预订。威士忌名单包括来自麦卡伦的20多种不同的威士忌,包括麦卡伦57年/65年(璀璨),以及麦卡伦皇家婚礼。

其他稀有品种包括高原骑士1968,最后一滴50年和compass

box将军。

OldCourseHotel

苏格兰圣安德鲁斯

这家豪华酒店俯瞰着世界上最着名的高尔夫球场最着名的17洞“RoadHole”,是高尔夫游戏的首选。顶层的Road

Hole酒吧是世界上最好的酒吧之一,拥有214种苏格兰单一麦芽威士忌,其中许多来自已关闭的酿酒厂。

除此之外还有苏格兰谷物、调和威士忌,以及来自瑞典,威尔士,印度等的威士忌。

他们拥有Diageo的Flora&Fauna系列以及数十种非常罕见的品牌,如1980年的Caperdonich,1967年的Killyloch和Ben

Wyvis37年(这可能是这个厂最后一次装瓶)。

柏悦酒店

东京

电影《迷失东京》上映至今已有15年,但威士忌爱好者仍然在这里参观电影里许多场景出现的酒吧。作为一家现代化的豪华酒店,柏悦酒店位于由建筑师Kenzo

Tange博士设计的52层高塔上。

客人可以享受宽敞的公寓式客房和套房,著名的spa和高海拔室内游泳池。位于顶层的纽约烧烤餐厅提供神户牛排,并享有山的壮丽景色并远眺富士山。

相邻的是纽约酒吧,大多数夜晚都有现场爵士乐,还有各种日本威士忌,包括响30年和与nikka的品尝套餐,以及山崎18+白州18套餐,在这家酒店,您可以享用太多的日本威士忌!

来到这些地方,白天欣赏这里的风景和美食,晚上找到一个安静的地方,吃着一些美味的饭菜,平品尝着一杯醇香的威士忌,这样生活不管是白天还是黑夜都是那么的惬意完美。

以下哪款威士忌是调制爱尔兰咖啡的基酒

英格兰威士忌是调制爱尔兰咖啡的基酒。

爱尔兰(Irish),日本动画电影《名侦探柯南:漆黑的追踪者》中的角色,黑衣组织成员,真实姓名、身份等均不明。

威士忌的口感和配餐,哪个品牌好喝?

威士忌像个餐饮界的浪子,洒脱不羁,纯饮也好,加冰也好,随时随地可饮~

威士忌是个性化鲜明的酒,它可以默默地把菜肴的另一个层次给推出来。它的口感千变万化,需要精心选择有针对性的不同菜肴,才能相得益彰。

威士忌是千变万化的烈酒,使用谷物原料蒸馏出来的酒品。原料可以是大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等,各种谷物的配比不同,风格差异很大。

如果按照产地来分,主分为:苏格兰威士忌(Scotch Whisky)、爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)、波本威士忌(Bourbon Whiskey)、田纳西威士忌(Tennessee Whiskey)、日本威士忌等。

顾名思义就是只使用大麦酿造的威士忌。根据后期熟成使用的桶的种类又细分出雪梨桶,波特桶,苏黛桶等种类。具体差别体现在酒的风味上。某些酒款还会使用两种以上的桶进行熟成,进一步增加风味的变化。单麦威士忌由于使用的原料比较单一,后期熟成手法多样,所以能够形成较为明显的风味差异,比较适合入门。后面推荐的入门酒款也会以单麦为主。

其实几乎所有的烈酒都是有调和工序的。因为蒸馏出来的原酒受原料和生产条件及气候的影响,酒精度和口味并不稳定一致。必须通过新旧原酒的调配来保持同一酒款口味和品质上的稳定。所以往往调酒师是一个蒸馏厂的灵魂。

Bourbon是美国肯塔基州一个市镇的地名,过去在波本生产的威士忌酒被人们称为波本威士忌,后来成为了美国威士忌酒的一个类别的总称。

纯饮,有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫

堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。

依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。

在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。

以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。

芝华士,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。

平滑柔和的口感,回味丰润醇厚而悠长——芝华士的特质令其备受威士忌爱好者的推崇。作为一款易于饮用的调和型威士忌,无论是“纯饮”还是与其它饮料调配饮用,芝华士都体现出其完美和谐的特性。对于那些追求丰富生活的人们,芝华士已成为他们欢聚分享、举杯共饮时不可缺少的一个部分。

芝华士12年,口感浓郁、醇和、丰润芝华士12年延续了芝华士始终如一的独特传统。自19世纪首度推出以来,这种口感醇和丰润的苏格兰威士忌已使芝华士兄弟公司誉满全球。

品味最富盛名的柔滑口感色泽:温暖的琥珀色香味:饱满的秋果香和温暖的花蜜香味口感:醇和,浓郁的蜂蜜苹果甜味,伴随香草、奶油与榛子温和的干果香回味:浓郁、醇正、温和。

2003年,获国际鸡尾酒大赛芝华士高地宝石品类金奖;2004年,获国际鸡尾酒大赛金奖;2006年,获IWSC10-12年份品类银奖;2008年,获旧金山国际烈酒挑战赛银奖。

威士忌(Whisky、Whiskey)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 它能够带给人暴烈的口感和爽口的味道,很多人享受它入口的辛辣和醇厚。被英国人称之为“生命之水”。近几年来,威士忌在中国也逐渐风靡起来,成为年轻人喜爱的一种饮品。

乌克兰黑杰克威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、整体风格则以简单易饮、口感顺滑著称。作为经典的威士忌同样具有威士忌独特的芳香和口感。

坚守初心,不忘初心。领亿来以“中国品牌·世界造”的经营理念打造中国民族品牌,经过7年的奋勇拼搏,一步一个脚印打造成为中国白兰地民族品牌的领头羊企业,但无论取得多大的成就,都不敢忘记“创造传奇,成就祖先烧酒,领创中国白兰地未来”的历史使命。

领亿来旗下产品“夜线威士忌”在广东省食品检验所输出检验报告,检验结果多个检验项目远远优于国家标准,其中甲醛和铅(以bp计)这两个检验项目更是为0,同行为此惊叹,让无数消费者更为此点赞。

Dalmore酒厂由亚历山大马西森在1839年成立,她坐落于因弗内斯北部,克罗默蒂湾沿岸。这个地区的威士忌酒厂是被公认的有个性的、令人兴奋的,他们赋予威士忌鉴赏家的更多。

Dalmore 是与众不同的。当你看到大根茎型蒸馏器时,它马上告诉你她鲜明的吸引人的特征。我们亲切的叫它“大坏蛋”。最古老的蒸馏器要追溯到1874年,直到今日我们仍在使用,它所带有的独特的水套加强了酒香。麦肯齐兄弟于1867年租下了这个酒厂,并在1890年终于将其买下。鹿头是麦肯齐家族的标志。这个家族的座右铭是(有两个)“余照,不烧”。

JACK DANIELS 杰克·丹尼 世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。

杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法,用新烧制的美国白橡木桶储存,让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。

杰克丹尼酿酒厂是美国历史上有记载以来最古老的酿酒厂,如今已经成为美国著名的历史旅游胜地。它于1866年获得营业许可,所酿造的陈年田纳西香醇威士忌一直沿用杰克先生1866年所使用的方法,并始终遵照其创始人的座右铭:"滴滴精酿,始终如一。"

杰克丹尼威士忌由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装,秉承自创人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺,相传至今已七代,经典酒质,屡获殊荣:

1904年圣路易国际展全球最佳威士忌;1913年比利时皇室金奖;1914年伦敦欧美博览会金奖;1954年布鲁塞尔杰出之星;1981年阿姆斯特丹棕榈叶金奖。

尊尼获加酒厂于 1820 年由年仅 14 岁的约翰•获加(John Walker)创立。约翰•获加将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,开始了调配威士忌的尝试。不久以后,由他调配的威士忌在苏格兰逐渐出名,并出口至全球各地。

1920 年,尊尼获加就已向全球 120 个国家出口。如今,尊尼获加是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商。

黑牌(Black Label)起源于 1870 年的 “老高地威士忌”,在 1909 年正式命名为 “黑牌” 威士忌。黑牌威士忌深邃复杂,由40多种苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过 12 年。由于各地区不同的气候和橡木桶等错综复杂的因素,每一种威士忌成熟的方式略有不同。相比红牌,黑牌的价格略高。

黑牌借用黑色的某种象征意义来表现黑牌的独特性和某些深层次的韵味。作为表现整个色彩世界主宰的黑色,不仅意味着一种空无,更代表着一种无限可能的重生。

苏格兰威士忌越来越被重视,如果按地理位置划分,苏格兰威士忌产区可分为:斯贝塞(Speyside)、高地(Highlands)、低地(Lowlands)、艾雷岛(Islay),以及康贝尔镇(Campbeltown),每个子产区威士忌风格不同,配餐也需讲究。

轻盈柔顺的高地威士忌适合搭配蓝纹奶酪、烤鸭、烤猪排等。蓝纹奶酪的咸香口感配以清爽柔润的威士忌令人唇齿留香,回味无穷。清爽的威士忌可以中和烤鸭、烤猪排的油腻,带来极佳的深度,和清爽的感觉。

带海盐味、泥煤味的北部高地威士忌,可搭配手抓羊肉、烤羊腰,泥煤馥郁的烟熏香气混入羊肉的肥美口感,少了一份腥膻,更多了一份饱满的鲜香,而威士忌中泥煤原有的强辣呛口也转变成了柔和甜润。

低地威士忌,餐前沙拉、坚果、西班牙火腿等。

肥美新鲜的生蚝和泥煤味浓郁的艾雷岛威士忌倒是绝配。还有中国年爱吃的盆菜、东坡肉、宫爆鸡丁也可以,完全可以和重口味威士忌达到完美平衡。

康贝尔镇威士忌配餐建议小食,如海苔、坚果、牛肉干都比较合适,猪排、鸡排。

爱尔兰威士忌口感柔和顺滑,甘美醇香,带有水果、蜂蜜、花朵和木材风味,口感细腻绵柔,所以比较适合调配混合威士忌或同其他饮料冲兑饮用,如最有名的饮用方法就是作为爱尔兰咖啡的“咖啡伴侣”一起饮用。

生蚝、蜜汁烧腊,都能与爱尔兰威士忌中的蜂蜜、水果基调完美融合,亦为餐桌平添一份深情气质。鹅肝、芝士蛋糕可以使爱尔兰威士忌中的水果味及甜味更加悠长。

口感略带甜味,柔中带烈的波本威士忌可以使辛辣的料理口感不显油腻,泰餐和印度料理富含香、辣与浓郁香料的气息,可以丰富波本威士忌的口感。

波本威士忌适合搭配微甜、清淡、细致口感的食物,譬如粤菜、法国菜、和江浙菜系,其奶油、蜂蜜和花香的基调,可以衬托食材的清鲜,突出本味。

田纳西威士忌可以搭配三至五成熟的牛扒、潮汕牛肉丸、卤菜、焦糖布丁、黑巧克力等。

日威配海鲜,一些精细制作的海鲜,干鲍、花胶或是较好的海参、海螺。辛辣香味,能与海鲜类的菜肴产生特别的共鸣。

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