草鱼和青鱼哪种营养价值高

青鱼和草鱼营养价值无法比较：

1. 青鱼含有丰富营养成分：100克青鱼肉中含有脂肪、蛋白质、胆固醇、维生素A、维生素E、钾、磷、钙等营养成分，能够为身体提供能量和营养。

2. 草鱼也含有一定营养物质：100克草鱼肉中含有脂肪、蛋白质、胆固醇、维生素A、维生素E、钾、磷、钙等营养成分，与青鱼相近。

3. 合理进食适宜：适度食用鱼类可以得到营养，增进食欲，但进食过多会增加胃肠负担，需要注意将鱼刺清理，避免伤及咽喉。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

青鱼和草鱼哪个营养价值

【青鱼】

青鱼的营养价值是比较高的，在每100克青鱼中，含蛋白质15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，镁32毫克，锌0.94毫克，硒37.69微克，维生素总E0.81毫克。它含有丰富的蛋白质和脂肪，同时还有丰富的微量元素，硒、碘等成分能够帮助身体抗衰老，还有抗癌的功效。

青鱼中的核酸含量也很丰富，而核酸是我们人体细胞必须的物质，它可以帮助延缓衰老。

青鱼中还含有二十碳五烯酸（EPA）与二十二碳六烯酸（DHA），这两种物质是十分宝贵的，EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用，而DHA对大脑细胞的生长发育十分有益，说明青鱼是一种健脑补脑的食物。

而青鱼还能帮助我们的身体补充锌，缺锌会造成精神状态不佳，甚至导致智商低下，还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变，经常补充含有锌的食物可以避免这些。

【草鱼】

草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于血液循环是很有利的，是心脑血管疾病患者很好的保健食物。

草鱼中含有丰富的硒元素，可以帮助我们抗衰老，具有美容保养的功效，而且对于肿瘤也是有一定的防治功效的哦！

草鱼的肉质细腻，对于食欲不振和身体较为瘦弱的人是不错的食物，可以帮助增进食欲，补充营养，让身体更加强壮。

青鱼和草鱼哪个营养价值高

我觉得青鱼营养价值高些，因为青鱼肉质细腻，对于身体较痩的人是不错选择，可以帮助增进食欲，补充营养，让身体更加强壮。

钓青鱼草鱼翘嘴哪种营养比较好

钓青鱼草鱼翘嘴都营养比较好。

1、翘嘴鱼的营养价值非常高，里面富含丰富的蛋白质，还有钙、铁等多种人体所需要的微量元素。

2、翘嘴鱼其营养成分为每100克食用部分18.6克蛋白质、4.6克脂肪、116千卡热量、37毫克钙、166毫克磷、1.1毫克铁、0.07毫克核黄素、1.3毫克烟酸。春天和夏天捕获的整条白鱼都可以入药。具有开胃、健脾、补水、消肿的功效，对消瘦水肿、产后痉挛有一定的疗效。

3、青鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，同时还有丰富的微量元素，硒、碘等成分能够帮助身体抗衰老，还有抗癌的功效。

4、青鱼中的核酸含量也很丰富，而核酸是人体细胞必须的物质，可以帮助延缓衰老，在每100克青鱼中，含蛋白质15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，镁32毫克，锌0.94毫克，硒37.69微克，维生素总E0.81毫克。

青鱼与草鱼哪个好吃

草鱼。青鱼的肉质纤维较粗，口感比较柴，而草鱼肉质细嫩，营养丰富，不仅有高含量的蛋白质，还富含各种维生素和矿物质，如硒、锌、镁等，对身体有益，所以草鱼好吃。