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大红袍口感特点

大红袍口感特点

大红袍乌龙茶的口感特征为醇厚、柔和、圆润、饱满,花果香并存,汤稠水滑,韵味十足,回甘生津携带香气。

大红袍为岩茶之首,具有显著的岩骨花香特征,茶叶品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气高雅,清幽馥郁芬芳,滋味醇厚回甘,香味独特。

武夷岩茶知识:水仙肉桂大红袍你分得清楚吗

“大红袍口感特点”主要包括:岩韵明显、香高味醇、香气馥郁、岩韵明显、香高味醇、香气馥郁,并且大部分用户都认为岩韵明显更好。

大红袍口感的明显特征为香气馥郁,兰花香高远持久,岩韵明显,大红袍耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味,入口口感醇和,圆顺爽滑,满口生津,且经过多次冲泡后,香气依旧不减。

大红袍属于高香茶,有熟香型和清香型两种,口感丰富,香高味醇,通常能泡7泡,冲泡时需用95度以上的高温冲泡。

大红袍在品饮时,可以左手持闻香杯,右手持品茗杯,一边感受茶的香气,一边品尝茶的口感。

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大红袍是一种名贵的岩茶,其口感特点如下:

1. 香气高,香气清雅浓郁,如果是冲泡以后再闻其香气,会让人有一种在潮湿石头山峰之中,山中花海的感觉。

2. 韵味深,喝大红袍时,口感十分厚重,入口后逐渐向喉部滑下,一旦接触到肠胃,就会有种“温润入心”的感觉。

3. 口感浓,喝大红袍有浓浓的味道,回味悠长,让人饮后有舒适愉悦的感觉。

4. 果香突出,大红袍是一种带有水果味的岩茶,茶汤带有梨、桃、草莓等多种水果香味。

5. 滋味醇厚,大红袍茶汤口感醇厚,而不是苦涩。

总之,大红袍的口感特点非常丰富,是一种非常适合饮用的上等岩茶。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

大红袍口感的明显特征为香气馥郁,兰花香高远持久,岩韵明显,大红袍耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味,入口口感醇和,圆顺爽滑,满口生津,且经过多次冲泡后,香气依旧不减。

大红袍的特点和口感特征:

1.特级大红袍

外形上条索匀整、洁净、带宝色或油润,香气浓长清远,滋味岩韵明显、味道醇厚甘爽,汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色,叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色,且杯底留有香气。

2.一级大红袍

外形上也会呈现出紧结、壮实、稍扭曲的特点,叶片色泽稍带宝色或油润,整体较为匀整。

香气浓长清远,滋味岩韵明显,味道醇厚,回甘快。

但是,这些特点却不如特级大红袍明显。

一级大红袍汤色则较为清澈、艳丽、呈深橙黄色,叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色,且杯底有余香。

3.二级大红袍

无论在外形、色泽、香气等方面都远不如前两者。

但味道品尝起来,却仍带有岩韵,滋味也比较醇厚,回甘快。

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人人都知道,岩茶隔年喝正好,却很少有人将其存为陈茶,再慢慢品味的。

其实,陈年岩茶自古已经隐入民间「济世疗疾」,世人言,常饮可化痰、暖胃,朱熹还曾称之为「草泽高人」,佳茗一道。

这一次要推荐的,就是非常难得的「陈年大红袍」。

二姐翻遍仓库,为我们找出了两款优质的陈年老茶,其中一个就是这款陈年大红袍2号。

之前我们茶香记上架过一款「陈年大红袍罐装」,也是二姐倾情推荐的佳作,但那一批数量实在有限,

很快便被售罄

△截图来自茶香记有赞店铺

这款2号,与之前那款相差不大,也是采

正岩原料,仓储干净,转化良好

二姐将其找出来以后,又经过了轻微的焙火,去除了它的陈腐气,顺便提了香。

二姐,从小受到祖辈的影响,对武夷茶耳濡目染,并曾跟随过武夷大红袍泰斗级制茶大师叶启桐学习。

△二姐 合沐轩

正岩山场,存茶之选

近几年,

老茶市场兴起

,武夷山的茶民也开始对存茶有了一些概念,但真要存起来,讲究却是不少。

「若要存便存好山场,不然便不要存。

」这便是茶民们的忠告。

这款「陈年大红袍」的原料,就来自武夷正岩山场,是存茶的好选择。

陈年好料,珍藏茶品

2010年的好料

,自然存放到2017年才进行复焙。

如今

退火刚好

,正值品饮佳期,口感尤为柔和,毫无火气与燥感,深得新老茶客的喜爱。

沸水冲泡,茶汤色泽深红,汤感粘稠,挂壁十分明显。

梅子香、木质香馥郁,入口顺滑甘醇,润而不薄,滋味丰富。

岩茶7-10年会出现梅子香,15-20年会出现乌梅香,30年以上会出现人参味,所以岩茶也是越放越值钱。

八年陈化,「陈年大红袍」尚处中期,它仍旧是一款

值得珍藏的好茶品

大罐装,宜品宜藏

为了便于收藏,茶香记特别定制:金属大罐装。

足足400g的分量,罐头大到抱不住!宜品宜藏,边品边藏。

内设铝箔岩茶专用小泡袋,拿取之时避免了茶叶接触空气的变质之忧。

大红袍口感是什么?

大红袍口感是:香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍香气浓郁,滋味醇厚,有明显岩韵特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味,这才是正宗的大红袍味道。大红袍为千年古树,稀世之珍,现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,树龄已达千年。

于每年5月13日至15日高架去梯采之,产量稀少,被视为稀世之珍。武夷大红袍,属于单枞加工、品质特优的名枞,名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显岩韵特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。

大红袍的选购标准

大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙;虽然不同厂家工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点是岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。

大红袍香味较浓,口感醇厚,略重于清香铁观音,香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。

以上内容参考:百度百科-大红袍

大红袍的口感和香气描述是什么?

大红袍的口感为入口甜美,坚实的茶汤蕴含着少许的花香。分为花香,果香,木质香三种,且汤稠水滑,韵味十足。口感劲道十足,内质充足,且温润甘醇,汤水柔顺,甘甜,细腻,而香气上,分为花香,果香、木质香三种,且汤稠水滑,韵味十足,回甘生津,并具有显著的岩韵。

历史发展

1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。

状元用锡罐装取大红袍带回京城,状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。

从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。

大红袍的口感和香气描述

大红袍的口感和香气描述如下:大红袍的口感为入口甜美,茶汤蕴含着少许的花香,复杂而厚重,余韵悠长,劲道十足,且温润甘醇,汤水柔顺、甘甜、细腻。而香气上,分为花香、果香、木质香三种,且汤稠水滑,韵味十足。

大红袍

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。

大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。制作工艺:萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻等。

大红袍的特点有哪些

大红袍条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤橙黄至橙红色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘红,叶心绿。大红袍品质最突出特点是浓醇回甘,润滑鲜活,香气馥郁,香高持久,岩韵明显。

大红袍

大红袍茶水

大红袍什么味道

问题一:大红袍茶是什么味? 大红袍茶的味道:香气馥郁有兰花香,香高而持久,但又有些苦涩,“岩韵”明显。

大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。

大红袍为千年古树,稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之,产量稀少,被视为稀世之珍。武夷大红袍,属于单枞加工、品质特优的“名枞”,名道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶被誉为“武夷茶王”。

品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

问题二:大红袍和金骏眉的味道一样吗 不一样金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

金骏眉闻其有烤红薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,实在是视觉和味觉的绝妙享受。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

问题三:大红袍是红茶么,怎么味道好似烟熏味的? 是的啊 我挺爱喝的 可能是你不习惯吧或者遇到的品相不好 湖南人善于吃辣 从饮食上来讲绿茶才适合他们吧 如果送人还是送绿茶吧 大红袍买不到好的还不如不送呢

问题四:大红袍怎么与普洱味道一样 大红袍的味道跟普洱的一矗都不 一样的 汤色还 有点接近。大红袍是烤出来的 所以火味比较重泡出很香,味道嘛就不 知道 怎么跟你说了。

问题五:大红袍有几种味 您的问题,真正的武夷山大红袍,味道微甘、茶香浓郁;真品很不错;不过市场上仿品不少,千万要注意区分!

问题六:大红袍和小种红茶一个味? 小种红茶是属于红茶的,大红袍是属于乌龙茶的,红茶是全发酵茶,味道比较香甜,乌龙茶属于半发酵茶,味道比较醇厚,两款茶都出自我们武夷山~

问题七:请问话春茶业的大红袍有哪些味道? 大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

问题八:大红袍的茶是什么味道 您的问题,真正的武夷山大红袍,味道微甘、茶香浓郁;真品很不错;不过市场上仿品不少,千万要注意区分!

问题九:为什么大红袍有炭烧味道 大红袍属于发酵茶,所以有炭烧味,

大红袍有多少种口味

大红袍是一种传统的中国岩茶,口味种类繁多。根据岩茶的发酵程度和产地不同,大红袍的口味也有所差异。一般而言,大红袍的主要口味特点包括醇厚、浓郁、回甘等。其中,有些大红袍具有独特的焦香味和矿物质气息,有些则带有花香或果香。在品茶过程中,通过不同的冲泡方法和器具,也能使大红袍呈现出不同的口感和香气。因此,虽然无法精确给出大红袍的口味种类具体数字,但可以总结出大红袍以醇厚、浓郁、回甘为主要特点,同时也具备焦香、花香或果香等多种口味元素。

大红袍属于什么茶 了解大红袍的品种和特点?

大红袍的茶叶形态扁平卷曲,色泽墨绿,有光泽,香气浓郁,滋味醇厚,回甘甜爽,具有优良的品质和口感,被誉为“岩茶之王”。

大红袍的茶树生长在武夷山的岩石上,土壤瘠薄,气候湿润,日照时间短,茶树生长缓慢,但是生长的茶叶却富含天然矿物质和微量元素,如锌、硒、铁、钙等,对人体有益。

大红袍是中国传统名茶之一,属于岩茶类。它产于福建省武夷山市的武夷山风景名胜区内,是武夷岩茶中最著名的品种之一。大红袍的品种和特点备受茶叶爱好者和专家们的关注。

大红袍的茶树生长在武夷山的岩石上,土壤瘠薄,气候湿润,日照时间短,茶树生长缓慢,但是生长的茶叶却富含天然矿物质和微量元素,如锌、硒、铁、钙等,对人体有益。

大红袍是武夷岩茶中的一种,是由福建武夷山中的四个岩壁上生长的野茶树所采制而成。这四个岩壁分别是“赤炉”、“骆驼岩”、“白鹤峰”、“黄峰岩”,每一块岩石上生长的大红袍都有其独特的风味和特点。追问

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大红袍分为几种香型口感?

根据茶香不同划分

清香型:清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽,但带青涩。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。

熟香型:其香气浓沉厚重,杯底香特好。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相,品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

扩展资料:

功效

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。

一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。

作用

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

参考资料:凤凰网-大红袍的等级划分你知道多少

大红袍口感

大红袍的茶叶有香气,泛着兰花香。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。

大红袍:

植株灌木型,树冠半披张,树高可达2米以上,主干尚明显,分枝较密,叶梢向上斜生长,叶,一般在6~7cm,长者可达11~11cm;宽一般3cm左右,宽者可达4~4.3cm,中叶型,近阔椭圆形,先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿光亮,叶肉稍厚微隆质脆、叶尚浅尚明27~28对,叶脉79对,花型尚大,直径3cm左右,花瓣6片,萼片5片、花丝稀疏稍长,高低不齐,二倍体,茶果中等。嫩芽梢尚壮,深绿微紫,夏梢叶更显带红毫尚显,萌芽、开采期比肉桂品种迟,一般在5月10日左右(缓冬年份)

大红袍茶有什么特点?哪里可以买到呢?

大红袍的外形口感特点:条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。

大红袍的喝法特点:大红袍并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,大红袍不宜在睡前或空腹时饮用。

想要买大红袍可以去实体店或者网上都可以买到,你可以去看看茶心良品,海堤,慧苑等等

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