红薯长时间存放

红薯长期保存的方法有多种，具体如下纸箱保存法。将挑选好的红薯放进纸箱中，放入几个苹果，然后盖上不需要密封的纸箱。冷冻法。将红薯用清水冲洗干净，煮熟后放凉，用保鲜膜包裹后放在冰箱的冷冻室内。报纸保存法。准备一些报纸，将红薯包裹住，放在阴凉干燥处，但要注意空气流通。地窖保存法。将红薯放在干燥、通风、温度稳定的地窖中，可以保存6个月以上。烘干保存法。将红薯烘干后放入密封的容器中保存，可以保存1年以上。此外，还有室温保存、冰箱保存等。

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如何长期存放红薯？

有三种长期存放的方法：

第一种：室内储存

红薯怕冷, 当温度太低, 就会被冻住, 形成坚硬的心脏, 蒸不煮, 煮不烂, 如温度过高, 会发芽, 最好控制室温在15°c 左右。红薯是湿的, 容易引起细菌, 导致腐烂, 应放在透气的木板盒里保存。

第二种：井窖贮藏

选择地势较高、地下水位低、挖井眼、总直径约1米、井筒深 5 ~ 6 米。储藏室的大小可以由存储量决定。储藏室应用 10 ~ 15 厘米厚的干沙缓冲, 将红薯放在上面。甘薯只能保持70% 的满, 为了留出呼吸的地方, 否则会因为潮湿、炎热和腐烂而加重。

第三种：切片晒干保存法

把红薯切成薄片, 放在房间里或阳光明媚、干燥、通风的地方晾干。小心不要受雨雪的影响。干燥后, 放在室内干燥的地方保存, 吃前使用水泡。

扩展资料：

吃红薯的禁忌：

1、每次吃红薯的量应在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。并且也不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。

2、吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。

3、如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感。

参考资料来源：人民网-春节囤菜忙 教你红薯该怎么储存？

人民网-吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯

红薯储存长久的方法

1、纸箱储存法

找一个空纸箱，在放红薯之前先在底部铺上一层纸巾，以免受潮，然后将红薯放进去，放完之后在红薯上面再铺一层纸巾，最后封口置于干燥通风处。

2、报纸包裹法

将红薯一一用报纸包裹住，再用袋子全部装起来即可。

3、地窖保存法

人工挖一个地窖，将红薯置于地窖保存。

4、晒干保存法

将红薯切片晒干可保存很长时间。

红薯储存注意事项

红薯的地窖要选择地势高、通风好、不渗水的地方。主要是温度适宜，干燥，湿度适宜等。通气保温，气温保持在2-8度。红薯贮藏应选择通风干燥处。

甘薯在收获后储存期间仍然保持着呼吸等生理活动。储存期间要求环境温度在9～13℃，湿度控制在85%左右，还要有充足的氧气。贮藏红薯要求干燥，阴凉，低温。红薯贮藏对环境温度、湿度和空气成分都有相应的要求：温度10~14℃，湿度80~95%，空气中氧和二氧化碳分别为15%和5%。

地瓜如何保存时间更长

1、报纸保存法，用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空气流通，这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存。

2、做棚窖；如果你家是农村，而且有条件的话可以做一个棚窖，它和地窖是比较类似，但是更简便一些，先在地上挖出一个长5米左右，宽在3米左右，高在1.5米左右的地坑，注意不要挖的过高，会容易坍塌。我们在放红薯进去的时候要先铺一层秸秆，可以防止潮湿。这样储存红薯能久放不坏。

3、找到一个空的纸箱子，在纸箱子下面铺上几层卫生纸，然后把红薯表面的泥土去掉，用手搓一下就可以了，不要用水清洗，然后就把这些红薯整整齐齐地摆放在箱子里面，摆满之后红薯上面再盖上一层卫生纸盖上盖子放在一个阴凉但是不潮湿的地方就可以了。这个原理就是只要红薯少接触空气，就不会烂掉。

4、放置干燥透气的房间；红薯放在家中，可以放在干燥透气性好的房间进行储存，储存的前几天把红薯放在室外进行晾晒，蒸发一定的水分，然后再储存不容易腐烂。将摆放红薯的四周墙壁放上一些秸秆可以起到防潮的作用，然后再把红薯整齐地码放好，如果是在冬季可以在红薯上盖一层被子或是毯子防止冻坏红薯。

5、做红薯干；红薯干也是非常好的一种储藏方法，而且吃起来香甜可口，而且特别耐储藏，小时候几乎家家都会晒红薯干，我们首先把红薯煮熟，然后切成条，摆在大筛子上，或是大一些的桌子上，摆在室外晾晒，晒到一定程度就可以装袋储藏，想吃的时候拿出来直接吃或是加入米粥中，煮出来的粥特别好吃。

红薯最长能放多长时间保存红薯的时间

1、新鲜红薯放地窖保存：6个月以上，存储红薯最适宜的温度为15—20度左右，而地窖中的温度，恰好处于这个温度之间，另外地窖中氧气少，微生物也少，因此用地窖保存红薯时间较长，一般可长达半年以上。

2、新鲜红薯放纸箱常温保存：1—2个月左右，如果目前室内的温度还没有低于零度，那么新鲜红薯也可以放在室内常温保存，可以将晒2—3天后的红薯放在木箱或纸箱里，然后在纸箱里铺些干稻草等可以吸附水分的东西，避免潮湿引起红薯变质，放在阴凉黑暗处，同时在天气晴好的时候，把纸箱中的红薯拿出去晒晒，也能保证红薯在1—2个月内不会坏。

3、熟红薯冰箱冷藏保存：3天左右，若是已经煮熟的红薯，常温放置一天后就容易走味，有细菌滋生不能吃了，建议放入冰箱冷藏，温度在1—7度之间，大约可以放3天左右不变质。