河南焦作的名吃推荐

凉皮

凉皮是当地非常受欢迎的小吃之一，以其凉爽的口感和独特的调味品而受到喜爱。制作凉皮的面团经过特殊工艺加工，切成薄片后，搭配各种配料和酱料，味道鲜美，非常开胃。

炸酱面

炸酱面是当地著名的传统美食，以其独特的炸酱和口感而受到喜爱。选用肉末、豆瓣酱等多种原料制作炸酱，与面条搭配食用，味道浓郁，口感丰富，是焦作的特色面食之一。

鸡蛋糕

鸡蛋糕是当地的传统糕点之一，以其松软的口感和香甜的味道而受到喜爱。鸡蛋糕外皮酥脆，内部松软香甜，是焦作的特色小吃之一。