红玉芒果

红玉芒果是一种颜色鲜红、果实较大、肉质细嫩、味道甜美的芒果品种。其果肉呈珊瑚红色，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钙、铁等。红玉芒果产生于马来西亚和泰国的热带地区，现在已经在全球范围内种植。它被广泛用于饮品、甜点和烹饪等用途。

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红玉芒果和玉文芒果是不是同一个品种？

红玉芒：红玉芒果具有适应性广、生长快、结果早、果实外观美、肉质细嫩、风味独特等优点。海南主要在昌江、八所、三亚等一带种植。红玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的结合形体，颜色红润，果型偏大而修长，水分充足，果肉清甜细腻。玉文芒：玉文芒果实大，平均单果重量为1000-1500g，果形艳丽，为紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高，果肉细腻，口感佳，可溶固形物达17-19，丰产性能好，在2002年从台湾引进，有一定的种植面积和产量。

红玉芒果与攀枝花芒果的区别？

海南红玉芒是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的结合形体，颜色粉黄偏黄，果型类似金煌芒，水分充足，果肉清甜细腻。红玉芒果具有适应性广、生长快、结果早、果实外观美、肉质细嫩、风味独特等优点。

攀枝花芒果，是四川省攀枝花市的著名特产，芒果的上市时间集中在8-11⽉，品种有凯特芒、⾦煌芒、吉禄芒、台农1号、海顿芒、贵妃芒、椰⾹芒等等。具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富的优良品质，集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

红玉芒果好吃吗

红玉芒果是一种优质的热带水果，它的果肉鲜嫩多汁，口感细腻甜美，散发着浓郁的芒果香气。红玉芒果具有丰富的维生素C和纤维素，对身体健康有益。它的果皮颜色鲜艳，外观吸引人，给人一种诱人的感觉。无论是生吃、做果汁还是制作各种甜点，红玉芒果都能带来独特的口味享受。总体来说，红玉芒果非常美味可口，是一种令人喜爱的水果。

红玉芒果可以大棚种植吗？

红玉芒果可以大棚种植。

芒果栽培技术

规划与开垦

选择气候条件适宜，土层深厚、肥沃、土质不易板结，不积水，靠近水源之处建果园。较大的果园应根据地形地势划分小区，规划防护林，排灌系统，道路及其他设施。园地两犁两耙，树头，茅草，大芒等要清除干净。坡地按等高开环山行或梯田。

植地准备

1、种植密度，因气候、土壤肥力及品种不同而异。当前各地种植密度有5米×4米（33株/亩）、5米×3米（44株/亩）或4米×3米（55株/亩）。为了增加早期收益，开始定植4×3米，收获3至5年后可在加密行隔株疏伐成6米×4米。

2、植穴准备：定植前2至3个月挖穴，宽80厘米，深70厘米，每穴施腐熟的猪、牛便或土杂肥20至30公斤，过磷酸钙0。5至1公斤，肥料与表土混和回穴。

定植

定植以6至8月定植为好。如有灌水条件，在西南和南部9至10月也可定植。如用袋装苗，在非干旱地区可在3至5月定植。以阴天或雨前定植为好。用裸根苗定植应保持根系舒展；用袋装苗定植则不能踩压土团。定植深度以根颈平土面为宜。植后淋透定根水并加复盖。

施肥

1、幼树施肥以氮、磷肥为主，适当配合钾肥，过磷酸钙、骨粉等磷肥主要作基肥施用，追肥以氮肥为主。植后抽出1至2次梢时开始追肥，3月、5月、7月、9月各施一次追肥，每次每株施尿素10至20克，9月施复合肥。如天旱可施1至2%的液肥或1：4的稀便水，第二年用肥量加倍。在6至8月结合压青扩穴增施有机肥。每株施绿肥50公斤，猪、牛便或土杂肥20至30公斤，或花生饼、过磷酸钙0.5至1公斤。

2、结果树施肥以氮、钾肥为主，钾的用量不少于氮，并配合磷、钙、镁肥。具体做好如下四次肥：

(1)催花肥10至11月施催花肥。树冠4米以内的（下同），每株施尿素和硫酸钾各150克或复合肥250克。树冠增大，施肥量相应增加。

(2)谢花肥当开花量大时，在谢花后每株施尿素100至150克，或结合喷药加入1%的尿素或钾作根外追肥。

(3)壮果肥谢花后约30天为果实迅速增长期，也是幼龄结果树春梢抽生期。此时至收获前15天应追施氮、钾肥1至2次，或作根外追肥，以保证果实生长所需的养分。

(4)果后肥采果后立即施重肥，在丰收年可于收果前后先施速效氮肥，每株施尿素150至200克，其后再施有机肥和磷肥。

红玉芒果和水仙芒果的区别

芒果属热带水果，在我国海南岛、云南、广东等地广泛种植。芒果富含蛋白质、粗纤维、维生素A深受吃货的喜爱。芒果种类繁多，你都认识么？知道怎么挑吗？

红玉芒

红玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的结合形体，颜色红润，果型偏大而修长，水分充足，果肉清甜细腻。很多消费者从外表分辨不出与金煌芒的区别，吃起来就可以明显区别。

水仙芒

果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青或深橘。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

挑选：应选择皮质细腻且颜色较深的为宜，这种熟透了的水仙芒风味更佳。

存放：正宗的水仙，肉体相当的软，不便于保存，购买之后要及时食用。

注意：水仙芒带湿毒，肾脏排毒功能较差者以及皮肤过敏患者不宜食用，以免导致症状加重。

苹果芒

果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。

挑选：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。

鹰嘴芒

果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。

鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72%，果肉肥厚，味甜多汁。

挑选：果型饱满，表皮光华无凹陷、无褶皱为好。

凯特芒

原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄。

凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。

挑选：市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实，果皮带绿色的口感较佳。

澳洲芒

金的澳洲芒是闻名世界的优质水果，其个头硕大，香味浓郁甜而不腻，肉质鲜嫩，堪称芒果中的贵族。

挑选：外表光滑靓丽，外表颜色呈金略带有红色霞晕为上品。表皮出现黑斑的则是熟过头的。

象牙芒

象牙芒果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。

挑选：果皮呈全黄，是成熟了的，带绿色的是还没完全成熟，有涩味。

鸡蛋芒

鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形。成熟时果皮呈深，肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，酸甜可口。

挑选：按压果肉，成熟的芒果会很有弹性，太过柔软表示过熟了

红玉与黄玉芒果的区别？

黄玉芒果营养丰富、香甜可口而深受人们喜爱。甜度极高，核小皮薄肉厚，袭唤果肉细致无纤维，风味可口、外观讨好，肉质好、入口酥、香味浓、纤维细，是芒果乡身价最俊拍虚凯俏的新品种芒果。

　　昌江是我省最干旱少雨的市县之一，气候条件非常适合芒果糖分的累积，且当地农民多沿袭传统耕作方式，很少使用化肥农药，水土等生态环境非常好誉手，因而这里出产的芒果品质优良、香甜可口。早在唐宋年间，昌江就开始了人工种植芒果的历史，并传承至今。在霸王岭脚下的七叉镇，至今仍生长着数千株百年以上树龄的野生芒果树，最老的芒果树有600多年树龄。尽管历经了数百年的风雨，这些老芒果树仍枝繁叶茂，硕果累累。

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榨芒果汁用什么芒果最好吃 生芒果可以榨汁喝吗

芒果的果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，很多人都会经常喝芒果汁。大多数情况下，人们都会自己买芒果榨汁喝，尤其是女性朋友们。芒果榨汁是有一定讲究的，那么芒果榨汁用什么芒果好呢？下面让我们具体来看看吧！

生芒果可以榨汁喝吗

生芒果是可以榨汁喝的，不过口感相对较差，没有成熟后的芒果榨汁好喝。

未成熟的芒果切开后，芒果中的酸性含量丰富，直接食用口感不好，因此，可以将芒果切块后，放入榨汁机中，随后加点酸奶或者是其他饮品，加点白糖与之混合，搅拌均匀后，即可食用。

榨芒果汁用什么芒果好

金煌芒

金煌芒超级大，单个重量都在2斤往上。 成熟时果皮橙，种核偏薄，味香甜爽口，果汁多。果实成熟期6~7月。

台农芒

扁圆形，向阳面呈淡红色，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，味道清甜爽口。是海南市面上常见的芒果种类之一。

红玉芒

红玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的结合形体，颜色红润，果型偏大而修长，水分充足，果肉清甜细腻。

贵妃芒

贵妃芒，也叫红金龙，其外表美艳无比，成熟时果皮橙带彩色，无任何斑点，味香甜爽口，水分充足堪称品味俱佳 ！成熟时间为6到7月。

澳芒

金，个头大，每个都超过一市斤，外表光滑靓丽，颜色呈现金带有红色霞晕，是世界闻名芒果品种（芒果中最高贵的王者）。澳芒通常5、6月上市，7月份以后就吃不到澳芒咯！

总结：

用金煌芒吧，金煌芒比较大个，这样肉厚，容易切，然后没有什么丝丝。而且金煌芒放熟了甜度很甜，只是相对来说贵一些。如果要便宜点的话台农就相对便宜点，但是台农相对没有金煌好，台农也小个。

芒果榨汁要加水吗

芒果榨汁可以加水，也可以不加水，主要看个人喜好。

榨汁机榨的要不要加清水，可依据自己的口味随意控制，喜欢喝味道浓的朋友可以直接把水果制成鲜榨果汁饮用，如果喜欢喝味道淡一些的朋友则可以在榨出鲜果汁以后加入适量的清水，调匀以后味道会变淡，如果能加入一些蜂蜜饮用，会让鲜榨果汁的营养价值更高。

如果是用正宗榨汁机榨果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以，水果自身有水，用榨汁机完全可以满足带动运行，喜欢喝味道浓的朋友可以直接把水果制成鲜榨果汁饮用，如果喜欢喝味道淡一些的朋友也可以在榨汁的时候加入适量的清水，可以用牛奶、酸奶等替代水。如果是用搅拌机榨制果汁则需要加清水，不然不仅很难正常工作，干烧更会让搅拌机损坏，豆浆机也一样。

在测定芒果成熟果实抗坏血酸时如何消除类胡萝卜素

芒果是我国极具特色的热带水果,素有“热带果王”之美称。色泽是果实外观品质中的核心指标,其对果实的营养品质和经济价值具有重要作用。色素的积累是果实色泽形成的物质基础,色素的种类和含量决定了果实的色质和呈色深度。果实的呈色素主要包括叶绿素、类胡萝卜素、花青苷和黄酮类等物质。其中类胡萝卜素在芒果果实中的分布十分广泛,并随种类不同,呈现无色、浅、、橙色到红色不等,而其所含的主要类胡萝卜种类和含量尚不清楚,研究利用高效液相色谱法检测‘红玉’芒果和‘桂热82号’芒果2个品种成熟果实的果皮中的主要类胡萝卜种类和含量。以‘红玉’芒果为试验材料,开展转录组测序分析,筛选鉴定了部分与类胡萝卜素相关的基因片段,并以类萝卜素代谢为基础克隆了部分重要基因,开展了生物信息学分析,同时采用实时荧光定量技术进行初步鉴定,为阐明芒果果皮类胡萝卜素合成和机制奠定基础,本研究的研究结果如下:1、利用高效液相色谱法检测‘红玉’芒果和‘桂热82号’芒果2个品种成熟果实的果皮中的主要类胡萝卜种类和含量,以正己烷,二氯甲烷等多种有机溶剂提取果皮的类胡萝卜素,使用高效液相色谱法进行定性定量分析,结果表明‘红玉'芒果和‘桂热82号’芒果的成熟果实均积累叶黄素和β-胡萝卜素,而品种间的积累量存在差异,不同成熟阶段的积累量也存在差异。‘红玉’芒果在采后Oh阶段中含122.70 μg/g的β-胡萝卜素,是采后6个成熟时间段中的最高含量,叶黄素在采后Oh阶段的含量为最高,其含量为5.20μg/g,是其他阶段的1.7倍左右。‘桂热82号’芒果采后48h含量达到最大值,其含量为100.00 μg/g,叶黄素含量保持在3.30μg/g左右基本不变。2种芒果的叶黄素含量变化不大,并且β-胡萝卜素含量均高于叶黄素的含量,其中红玉芒果的β-胡萝卜素含量随着果实成熟和果皮变黄呈现下降趋势,但桂热82号’芒果的β-胡萝卜素含量则呈现小幅度上升,所以β-胡萝卜素的降解是芒果果皮从绿色变成的原因之一,芒果中高积累β-胡萝卜素,为以后研究芒果积累β-胡萝卜素的分子机理提供理想的研究材料。2、选用‘红玉’芒果进行转录组测序,结果共获得原始数据6.80Gb,通过拼接获得了 58058个isogenes,共包含66965683 bp,平均长度为1153.43bp,共鉴定得到26871个Unigene。采用GO功能分类工具可将序列划分为3个大类55个亚类,共涉及到代谢过程、细胞过程、应激反应、生物调节等诸多生理生化过程。通过KEGG pathway分析,芒果果实转录组数据有27667个Unigene能注释到296类代谢途径中,包括维生素消化吸收、细胞受体信号途径代谢通路等代谢通路,共有45个Unigene注释到类胡萝卜素生物合成通路上,鉴定后获得32个类胡萝卜素合成相关基因。所以对芒果后熟过程的转录组进行研究,揭示了芒果后熟转录组的整体表达特征,获得了芒果转录组unigene序列和芒果后熟过程中有重要功能的基因序列。为深入研究芒果分子标记等研究提供数据资源。3、利用RT-PCR克隆7个与芒果合成类胡萝卜素相关的基因全长序列,并进行生物信息学分析,采用实时荧光定量PCR技术对以上7个基因进行表达分析。结果表明:LCYB、ZDS、CCD、PSY、PDS、BCH、VDE基因的 DNA 全长分别为:1693bp、1883bp、1900bp、1620bp、1822bp、1061bp、1446bp;ORF finder分别为:1506 bp、1710bp、1614bp、1299bp、1170bp、888bp、1446bp;氨基酸数量分别为:501个氨基酸、569个氨基酸、537个氨基酸、432个氨基酸、389个氨基酸、295个氨基酸、481个氨基酸。同源性比较表明芒果中的LCYB、ZDS、CCD、PSY、PDS、BCH、VDE编码的蛋白质在进化中各自都具有高度的保守性。氨基酸理化性质的分析显示LCYB、ZDS、CCD、PSY、PDS各自编码的蛋白中亮氨酸(Leu)的含量虽有差别但皆是含量最高的氨基酸,但VDE则是谷氨酸(Glu)的含量最高,而BCH是丙氨酸(Ala)的含量最高。氨基酸疏水性/亲水性的分析显示以上基因编码的蛋白都为亲水性蛋白。跨膜结构域预测与分析显示LCYB、ZDS、CCD、PSY、PDS、VDE肽链都位于膜外,皆不存在跨膜结构域,说明植物LCYB、ZDS、CCD、PSY、PDS、VDE蛋白在质体中完成了合成、翻译、加工成为成熟的蛋白质的整个过程,并没有出入细胞器,但是BCH蛋白存在4个跨膜结构域,1-90位的氨基酸位于膜内,91-295氨基酸之间形成4个典型的跨膜螺旋区,表明BCH蛋白可能是一个与细胞信号转导有关的膜受体蛋白。实时荧光定量PCR分析表明,'桂热82号'芒果和‘红玉’芒果的6个时间段类胡萝卜素的合成限速酶PSY均是上调表达的现象,‘红玉’芒果PSY基因表达量都显著高于‘桂热82号’芒果,同时类胡萝卜素的合成途径的相关基因LCYB、ZDS、PDS、BCH、VDE初始状态也是呈现上调表达,之后有小幅度变化。因此,从‘红玉’芒果的果皮中克隆得到与类胡萝卜素合成相关的基因,这些基因可能参与芒果果皮类胡萝卜素合成从而影响果皮在后熟过程中的颜色变化,其中PSY基因与果皮从绿色变成有很大的关系。

海南芒果什么样的好吃？

大家都了解，海南省是出产芒果的地区，很多人去香格里拉旅游的情况下都是吃芒果，也会将芒果做为土特产带回家朋友品味。实际上，海南省不但出产芒果，并且芒果的种类也是十分多的，不一样种类的芒果口味和味儿等全是不一样的。一些芒果会较为硬，而一些则会十分软。那麼，海南省哪些芒果最美味呢?

海南什么芒果最好吃

1海南省芒果：台农芒

扁圆，春阳面如土色暗红色，果子光洁美观大方，肉质地嫩滑、化学纤维少，水果汁多，味儿香甜可口。是海南省目前市面上普遍的芒果类型之一。

2海南省芒果：青皮芒

青皮芒：别称菲律宾芒。果子6月上旬完善，但是海南省是一年四季都是有，果型肾形，有显著腹沟，整体都青绿色，手捏轻中度软就可以服用，等变淡就不可以吃完。青皮芒吃起来有浓厚的果实味儿，甜而不涩，汁液丰富多彩，且果仁薄，膳食纤维少，降低了剔牙概率。价钱相对性而言更为划算，味儿没有别的芒果甜，讨厌非常甜的能够 试一下。

3海南省芒果：金煌芒

金煌芒超大，单独净重都会2斤往上。 成熟时外果皮橘，种核偏薄，味甘甜可口，水果汁多。果子成熟 6~7 月。

4海南省芒果：芒果

青芒果看起来简直相貌平平，翠绿色的外皮，看起来好像还没有长熟的模样，不必被芒果的表面蒙骗了，实际上芒果很软绵绵，解开皮，咬一口瓜瓤带著延展性，甘甜震撼心里。芒果蘸着辣椒盐吃一吃，真是不可以太幸福了!~

海南什么芒果最好吃

5海南省芒果：象牙芒

约重500克的长芒果“象牙芒”，圆长肥厚，因果关系型如幼时河马牙而而出名。果子成熟时呈橙，也有红象牙芒，熟时外皮是鲜红色，能食一部分占72%，皮薄核小，瓜瓤肥厚型，鲜嫩多汁，味美爽口，甘甜似糖。每一年 5 月刚开始完善。针对海南省而言，这类芒果的市场份额并不是很高。

6海南省芒果：澳芒

橙，块头大，每一个都超出一市斤，表面光洁亮丽，色调展现橙含有鲜红色霞晕，是闻名世界芒果种类(芒果中最大贵的霸者)。澳芒一般5、6月发售，7月之后就吃不上澳芒咯!非常普遍的一类芒果，两人能够 分食一个了。

7海南省芒果：腰芒

腰芒是芒果中的小组员，块头不大，50克上下，外果皮是淡的，味儿跟其他芒果类似，但由于化学纤维较少，因此 口味很非常好。一般是 7-9 月发售。

海南什么芒果最好吃

8海南省芒果：辣椒芒

近几年来培养出来的优良品种，小小辣椒芒也很好吃。它比腰芒也要小，外果皮是绿红中泛紫，果仁十分小，仅有细细地一条。传说中的手指头芒便是它。吃的情况下洗干净了不剥皮也行。味儿非常好。一般是 6-8 月发售。

9海南省芒果：鸡蛋芒

生鸡蛋尺寸，均值果重130g上下，皮与肉均黄橙橙，瓜瓤软烂如泥，甜而不腻多液汁，腻滑，味浓甜，拥有奇特椰乳芬芳。完善时间为 5 到 6 月。

10海南省芒果：贵妃芒

贵妃芒，也叫红金龙，其表面妖艳极其，成熟时外果皮橘带五颜六色，无一切黑斑，味甘甜可口，水份充裕称得上品位出众 !完善时间为 6 到 7 月。网编最喜欢吃的芒果之一哦!

11海南省芒果：凯特芒

该种类果型健壮。果子粗大，呈椭圆状，外果皮浅绿色春阳面及果肩呈暗红色，单果均值净重680克，近于达到2000克以上，皮薄核小肉厚，化学纤维少，瓜瓤橙，含糖份17%，迟熟种。成熟 8 月至 9 月中下旬。

12海南省芒果：吕宋芒

一种取自泰国的芒果，是国外市场热销的良种。外果皮浅绿色，完善后变为鲜淡，特薄;瓜瓤橘，鲜嫩、汁多、味甜，化学纤维非常少或无，果仁小，质量极好。果子 6 月中下旬到 7 月中旬完善，较耐储运。

13海南省芒果：苹果芒

苹果芒果皮光洁，呈淡粉色，外形神似苹果，故得名为苹果芒。果子尺寸适度，除具备芒果香气外，也有香蕉苹果、菠萝香气，香甜爽口，肉质地牢靠、鲜嫩、润化、果仁小。成熟在 9 月中旬至10月月初。

14海南省芒果：红玉芒

与别的一般芒果一样，芒果具备适应能力广、生长发育快、结果早、果子外型美、肉质地鲜嫩、口味与众不同等优势。海南省关键在昌江、八所、三亚等一带种植。红玉芒果是芒果中的佳品，它如同澳芒和泰芒的融合型体，色调白里透红，果形稍大而纤长，水份充裕，瓜瓤香甜细致。许多 顾客从表面辨别出不来与金煌芒的差别，吃起来就可以显著差别。

芒果控看过了 常见芒果分类

水仙芒

水仙芒是较为常见的一种芒果，形状细长，散发出天然的淡淡的水仙花香味。

辨别：选择皮质细腻且颜色较深的为宜，这种熟透了的水仙芒风味更佳。

苹果芒

苹果芒外形酷似苹果，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，肉质坚实细嫩。

辨别：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。

贵妃芒

成熟的贵妃芒果皮橙黄中略带彩色，口味香甜爽口，水分充足。

辨别：纯色的反而不好，要挑选带彩色的说明阳光充足，味道更好。

台农芒

台农芒呈扁圆形状，果皮淡红色，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，味道清甜爽口。

辨别：选择皮薄个头稍大的，果肉更多水分更充足。

鹰嘴芒

鹰嘴芒果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小，果肉肥厚，味甜多汁。

辨别：果型饱满，表皮光华无凹陷、无褶皱为好。

凯特芒

原产于美国佛罗里达州，果形较大，果皮红绿色，果肉外层甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。

辨别：市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实，果皮带绿色的口感较佳。

辣椒芒

个头很小，果皮红绿中泛紫，果核非常小，味道很好。

辨别：尽量选择带紫色的，这样表明芒果成熟了。

澳洲芒

金的澳洲芒是闻名世界的优质水果，个头硕大，香味浓郁甜而不腻，肉质鲜嫩。

辨别：外表光滑靓丽，外表颜色呈金略带有红色霞晕为上品。表皮出现黑斑的则是熟过头的。

象牙芒

成熟的象牙芒果皮呈金，皮薄核小，果肉肥厚，鲜嫩多汁，香甜如蜜。

辨别：果皮呈全黄，是成熟了的，带绿色的是还没完全成熟，有涩味。

鸡蛋芒

鸡蛋芒也叫小台芒，个头如鸡蛋大小，肉质较结实，酸甜可口。

辨别：按压果肉，成熟的芒果会很有弹性，太过柔软表示过熟了。

吕宋芒

个头很大，果皮很薄，果肉细嫩多汁，基本没有纤维，品质极佳。

辨别：个头越大说明越成熟，长得越好，果肉和水分越多。

金煌芒

个头超大，成熟时果皮橙，口感香甜爽口，果汁很多。

辨别：选择个头较大的为宜。

红玉芒

颜色红润，果型偏大，水分充足，果肉清甜细腻。

辨别：尽量选择偏红色的，带有青色的说明还未熟透。

青芒

看上去其貌不扬，像是还没长熟的样子，其实青芒很软，果肉带着弹性，非常的香甜美味。

辨别：青芒外表无法辨别，不要选有黑点的，轻轻按压果肉，如果稍软不硬，则表明已经熟了。