腌菜苔的制作方法

准备食材：菜苔、盐、辣椒粉、姜。

选择新鲜的菜台，清洗干净。

淋干水放在通风有阳光的地方，晒2到3天。

准备好盐和辣椒粉、姜。

菜苔切成小段，拌上盐，辣椒，姜，揉出水。

找一个大些的容器，清洗干净，里面不要有油。

最好有盖子。

把菜苔放进容器里，压实，用重物压上，罩上薄膜。

盖上盖子，等待半个月左右，就可以取出食用了。

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准备食材：菜苔、盐、辣椒粉、姜。

选择新鲜的菜台，清洗干净。

淋干水放在通风有阳光的地方，晒2到3天。

准备好盐和辣椒粉、姜。

菜苔切成小段，拌上盐，来自辣椒，姜，揉出水。

找一个大些的容器，清洗干净，里面不要有油。

最好有盖子。

把菜苔放进容器里，压实，用重物压上，罩上薄膜。

盖上盖子，等待半个月左右，就可以取出食用了。

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准备食材待格防香演：菜苔、盐、辣椒粉、姜。

选择新鲜的菜台，清洗干净。

淋干水放在通风有阳光的地方，晒2到3天。

准备好盐和辣椒粉、姜。

菜苔切成小段，拌上盐，辣椒，姜，揉出水。

找一个大些的容器，清洗干来自净，里面不要有油。

最好有盖子。

把菜苔放进容器里，压实，用重物压上，罩上薄膜。

盖上盖子，等待半个月左右，就可以取出食用了。

蒜苔可以腌制吗？具体的腌制方法是什么？

引言：蔬菜腌得非常好吃，并且有营养农作物，也是人们生活中必不可少食物来源，不同蔬菜所含营养种类繁多，对人们身体好处也各不相同。当然，许多蔬菜也都可以腌制，不同蔬菜腌制口感也各不相同，但是每种腌制蔬菜都非常好吃，不过腌菜虽然好吃，但不能多吃，对人们身体有不好的影响。今天小编带大家了解一种名为蒜苔的蔬菜，看看他是否可以腌制吧。

一、蒜苔

蒜苔是从大蒜中抽出一种花茎，那些人们非常喜欢吃的一种蔬菜，在我国多种地方都有种植，以前非常喜欢吃蒜苔的人，也可以在家中直接采用盆栽种植，种植方法非常简单，并且对环境要求没有太大要求。蒜苔吃起来非常脆，可以用来制作成许多饭菜，我国江苏省一处地方更是被称为蒜苔之乡。

三、蒜苔制作饭菜

上台能够被人们制造出许多可口的饭菜，并且每种饭菜都非常好吃，例如蒜苔可以被人们制作成蒜苔炒肉或者蒜苔炒腊肠等，这都是非常可口的饭菜，脆脆的蒜苔，配上入味的肉类，吃起来是一种很不错的感受，大家都可以尝试一下。当然很多人也喜欢直接生吃蒜苔，拿着一个馒头便可以和生蒜苔一起吃了，这种吃法非常简单，也是受到了广大群众追捧。

三、蒜苔是否可以腌制

酸奶是可以腌制的，并且腌制出也是非常好吃的一种食物，酸奶在腌制时用糖以及醋进行腌制，在腌制时添加一些盐，白糖以及凉白开。腌好的蒜苔吃起来脆脆非常美味，如果在生活中你感觉炒饭太麻烦的话，你便可以直接拿着馒头和腌制蒜苔一起吃，也是一种非常不错的吃法，因此在家无聊的小伙伴可以尝试一下腌制蒜苔。

好吃又下饭的腌蒜苔，究竟是怎样的腌制方法？

准备食材：蒜苔，白糖，食用盐，米醋，生抽，花椒。

首先：洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段。

第二：蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆，腌蒜苔时，不要直接腌，少了这一步，难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。

现在新鲜的蒜苔上市，用手指一掐根部都能出汁，蒜苔含有多种维生素和营养物质，尤其是蒜苔中的辣素，可以起到增强人体免疫力的作用。今天分享一个腌蒜苔的方法，只需三天，就可以吃到酸甜可口的腌蒜苔，那味道肯定会有妈妈的味道。当然也有秘诀，用这个方法腌，蒜苔爽脆又好吃，做法很简单：

第一，先把蒜苔根部择蒜苔冒择下来，蒜苔冒可以留着 炒鸡蛋吃。

第二，把择好蒜苔清洗干净，晾干水分，有水分容易坏。

第三，晾干水分蒜苔切成2公分小段，切好放入盆中，加盐翻拌均匀，腌出水份。

这个季节是一个奇妙的季节，如果这个季节过去了，一些美食的制作就错过了最佳的制作时机。像糖蒜的腌制和蒜苔的腌制。这段时间正是新鲜的嫩蒜苔上市的时候，只有选用新鲜的嫩蒜苔做腌菜，才美味可口。想做的也一定要抓住这个好时节，下面就介绍一下我腌制蒜苔的方法。

蒜台摘去老茎，用水洗净后凉干水份，放入无油、水的干净盆内，按十斤蒜台加入三两盐、二两白糖、二两白酒，根据口味可加入八角粉、草果粉、花椒粉、辣椒面等调料，用手轻轻搓揉(蒜台鲜嫩，切不可用力过度以免断碎)，待蒜苔变得稍通透时放入容器内按压紧实，然后密闭封口，把容器放在阴凉且照不到阳光的地方，一个月后即可食用。

蒜苔咸菜腌制方法蒜苔咸菜的做法

1、材料：蒜苔一把、粗盐适量。

2、蒜苔摘洗干净。

3、沥干水分。

4、找个大点的盆，把蒜苔放上，倒上适量粗盐。

5、用手使劲揉，最好带上手套，蒜苔外皮破了后会沾上盐粒。

6、腌一个小时左右，看着有点皱了就可以了，其实刚揉完就可以吃了。

7、把盐抖擞下来，装保鲜袋后冰箱冷藏即可、

腌油菜苔十斤放多少盐？

腌咸菜，油菜苔，十斤，用一斤盐就可以了，不要太咸了。

一百斤菜苔放多少食盐

一百斤菜苔放10斤左右的食盐

平时腌制白菜苔时，放多少盐没有具体的规定，大家可以根据自己的需要去具体添加，但是盐的数量一定要比平时炒菜时多放一些，不然菜苔很难入味，按老辈的说法就是二斤菜苔加一把盐。

白菜苔腌菜方法

材料

在家中做白菜苔腌菜时需要准备白菜苔一千克，食用油和食用盐各适量，另外生姜和尖椒以及生抽以及大蒜等调味料各适量准备一些。

做法步骤

1、把白菜苔洗净以后去掉水分，再把它切成小丁的样子放在盆中，加入食用盐调匀以后腌制，腌制时间应该在二到三小时左右。

2、把准备好的尖椒洗好切成碎末，把准备好的生姜和大蒜也全部切成细末状备用。在炒锅中放油加热以后把姜末入锅炒香，随后把蒜末和尖椒一起入锅翻炒。

3、在炒出香气以后把腌好以后的白菜苔放到锅中一起炒制，炒到菜苔变软变色以后加少量生抽调味，调匀以后就能取出。做好以后的白菜苔腌菜可以直接吃，也可以降温以后密封保存，方便人们随吃随取。

夏季怎样腌制蒜苔咸菜

夏季怎样腌制蒜苔咸菜的步骤：

第一步：将蒜苔洗干净，利水；

第二步：将蒜苔切成2--3cm长；

第三步：将蒜苔晾干，微焉；

第四步：腌制，加食盐至微咸、加白糖至微甜、加少量辣椒面、花椒面调味，调匀后放入坛子后

密封。约三天就可食用。

蒜苔咸菜的腌制方法

蒜苔咸菜的腌制方法可以分为以下几个步骤：首先，选择新鲜的蒜苔，洗净并切成适当的长度；然后，在容器中放入蒜苔并撒上适量的盐，轻轻拌匀；接下来，用清水将盐渍的蒜苔浸泡一段时间，以去除多余的盐分；然后将腌制好的蒜苔放入干净的罐子中，加入适量的调料，如辣椒粉、花椒等，可以根据个人口味调整；最后，密封罐子并放置在阴凉通风的地方，经过一段时间的发酵，蒜苔咸菜即可食用。

蒜苔咸菜的做法步骤图，蒜苔咸菜怎么做好吃

主料蒜苔500克辣椒150克蒜100克 辅料酱油一袋陈醋两袋盐适量

步骤

蒜苔咸菜的做法步骤11.材料：蒜苔,蒜,辣椒,陈醋,酱油

蒜苔咸菜的做法步骤22.蒜苔切小段,放盐刹出水分,倒掉水分

蒜苔咸菜的做法步骤33.酱油同陈醋放入锅里

蒜苔咸菜的做法步骤44.煮开后,关火,待凉

蒜苔咸菜的做法步骤55.辣椒同蒜切碎

蒜苔咸菜的做法步骤66.辣椒同蒜放入蒜苔里,加些盐,倒入凉透的酱油醋,一定是凉透的酱油醋

蒜苔咸菜的做法步骤77.换塑料碗或陶瓷碗,腌入味

蒜苔咸菜的做法步骤88.每次盛出一小碗

腌菜苔放盐比例

你好，腌菜放盐的比例一般是按照十比一的比例，菜十分盐一分的比例，如果盐多了太咸影响口感，太少则容易变质

怎么腌糖醋蒜苔咸菜

用料：蒜苔，盐，糖，生抽，醋

做法：

1，将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段。

2，切好的段撒上盐腌制，腌制到蒜苔出水。

3，开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸。

4，将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调好，倒入锅内烧开.

5，调料烧开后倒进碗里冷却，揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里。

6，倒入冷却的调料汁，用勺子将蒜苔压实。

7，盖上盖子过上一个星期就可以食用了。

蒜苔可以腌制吗？具体的腌制方法是什么？

引言：蔬菜腌得非常好吃，并且有营养农作物，也是人们生活中必不可少食物来源，不同蔬菜所含营养种类繁多，对人们身体好处也各不相同。当然，许多蔬菜也都可以腌制，不同蔬菜腌制口感也各不相同，但是每种腌制蔬菜都非常好吃，不过腌菜虽然好吃，但不能多吃，对人们身体有不好的影响。今天小编带大家了解一种名为蒜苔的蔬菜，看看他是否可以腌制吧。

一、蒜苔

蒜苔是从大蒜中抽出一种花茎，那些人们非常喜欢吃的一种蔬菜，在我国多种地方都有种植，以前非常喜欢吃蒜苔的人，也可以在家中直接采用盆栽种植，种植方法非常简单，并且对环境要求没有太大要求。蒜苔吃起来非常脆，可以用来制作成许多饭菜，我国江苏省一处地方更是被称为蒜苔之乡。

三、蒜苔制作饭菜

上台能够被人们制造出许多可口的饭菜，并且每种饭菜都非常好吃，例如蒜苔可以被人们制作成蒜苔炒肉或者蒜苔炒腊肠等，这都是非常可口的饭菜，脆脆的蒜苔，配上入味的肉类，吃起来是一种很不错的感受，大家都可以尝试一下。当然很多人也喜欢直接生吃蒜苔，拿着一个馒头便可以和生蒜苔一起吃了，这种吃法非常简单，也是受到了广大群众追捧。

三、蒜苔是否可以腌制

酸奶是可以腌制的，并且腌制出也是非常好吃的一种食物，酸奶在腌制时用糖以及醋进行腌制，在腌制时添加一些盐，白糖以及凉白开。腌好的蒜苔吃起来脆脆非常美味，如果在生活中你感觉炒饭太麻烦的话，你便可以直接拿着馒头和腌制蒜苔一起吃，也是一种非常不错的吃法，因此在家无聊的小伙伴可以尝试一下腌制蒜苔。

好吃又下饭的腌蒜苔，究竟是怎样的腌制方法？

准备食材：蒜苔，白糖，食用盐，米醋，生抽，花椒。

首先：洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段。

第二：蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆，腌蒜苔时，不要直接腌，少了这一步，难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。

现在新鲜的蒜苔上市，用手指一掐根部都能出汁，蒜苔含有多种维生素和营养物质，尤其是蒜苔中的辣素，可以起到增强人体免疫力的作用。今天分享一个腌蒜苔的方法，只需三天，就可以吃到酸甜可口的腌蒜苔，那味道肯定会有妈妈的味道。当然也有秘诀，用这个方法腌，蒜苔爽脆又好吃，做法很简单：

第一，先把蒜苔根部择蒜苔冒择下来，蒜苔冒可以留着 炒鸡蛋吃。

第二，把择好蒜苔清洗干净，晾干水分，有水分容易坏。

第三，晾干水分蒜苔切成2公分小段，切好放入盆中，加盐翻拌均匀，腌出水份。

这个季节是一个奇妙的季节，如果这个季节过去了，一些美食的制作就错过了最佳的制作时机。像糖蒜的腌制和蒜苔的腌制。这段时间正是新鲜的嫩蒜苔上市的时候，只有选用新鲜的嫩蒜苔做腌菜，才美味可口。想做的也一定要抓住这个好时节，下面就介绍一下我腌制蒜苔的方法。

蒜台摘去老茎，用水洗净后凉干水份，放入无油、水的干净盆内，按十斤蒜台加入三两盐、二两白糖、二两白酒，根据口味可加入八角粉、草果粉、花椒粉、辣椒面等调料，用手轻轻搓揉(蒜台鲜嫩，切不可用力过度以免断碎)，待蒜苔变得稍通透时放入容器内按压紧实，然后密闭封口，把容器放在阴凉且照不到阳光的地方，一个月后即可食用。

蒜苔咸菜腌制方法蒜苔咸菜的做法

1、材料：蒜苔一把、粗盐适量。

2、蒜苔摘洗干净。

3、沥干水分。

4、找个大点的盆，把蒜苔放上，倒上适量粗盐。

5、用手使劲揉，最好带上手套，蒜苔外皮破了后会沾上盐粒。

6、腌一个小时左右，看着有点皱了就可以了，其实刚揉完就可以吃了。

7、把盐抖擞下来，装保鲜袋后冰箱冷藏即可、

腌油菜苔十斤放多少盐？

腌咸菜，油菜苔，十斤，用一斤盐就可以了，不要太咸了。

一百斤菜苔放多少食盐

一百斤菜苔放10斤左右的食盐

平时腌制白菜苔时，放多少盐没有具体的规定，大家可以根据自己的需要去具体添加，但是盐的数量一定要比平时炒菜时多放一些，不然菜苔很难入味，按老辈的说法就是二斤菜苔加一把盐。

白菜苔腌菜方法

材料

在家中做白菜苔腌菜时需要准备白菜苔一千克，食用油和食用盐各适量，另外生姜和尖椒以及生抽以及大蒜等调味料各适量准备一些。

做法步骤

1、把白菜苔洗净以后去掉水分，再把它切成小丁的样子放在盆中，加入食用盐调匀以后腌制，腌制时间应该在二到三小时左右。

2、把准备好的尖椒洗好切成碎末，把准备好的生姜和大蒜也全部切成细末状备用。在炒锅中放油加热以后把姜末入锅炒香，随后把蒜末和尖椒一起入锅翻炒。

3、在炒出香气以后把腌好以后的白菜苔放到锅中一起炒制，炒到菜苔变软变色以后加少量生抽调味，调匀以后就能取出。做好以后的白菜苔腌菜可以直接吃，也可以降温以后密封保存，方便人们随吃随取。

夏季怎样腌制蒜苔咸菜

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第一步：将蒜苔洗干净，利水；

第二步：将蒜苔切成2--3cm长；

第三步：将蒜苔晾干，微焉；

第四步：腌制，加食盐至微咸、加白糖至微甜、加少量辣椒面、花椒面调味，调匀后放入坛子后

密封。约三天就可食用。

蒜苔咸菜的腌制方法

蒜苔咸菜的腌制方法可以分为以下几个步骤：首先，选择新鲜的蒜苔，洗净并切成适当的长度；然后，在容器中放入蒜苔并撒上适量的盐，轻轻拌匀；接下来，用清水将盐渍的蒜苔浸泡一段时间，以去除多余的盐分；然后将腌制好的蒜苔放入干净的罐子中，加入适量的调料，如辣椒粉、花椒等，可以根据个人口味调整；最后，密封罐子并放置在阴凉通风的地方，经过一段时间的发酵，蒜苔咸菜即可食用。

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主料蒜苔500克辣椒150克蒜100克 辅料酱油一袋陈醋两袋盐适量

步骤

蒜苔咸菜的做法步骤11.材料：蒜苔,蒜,辣椒,陈醋,酱油

蒜苔咸菜的做法步骤22.蒜苔切小段,放盐刹出水分,倒掉水分

蒜苔咸菜的做法步骤33.酱油同陈醋放入锅里

蒜苔咸菜的做法步骤44.煮开后,关火,待凉

蒜苔咸菜的做法步骤55.辣椒同蒜切碎

蒜苔咸菜的做法步骤66.辣椒同蒜放入蒜苔里,加些盐,倒入凉透的酱油醋,一定是凉透的酱油醋

蒜苔咸菜的做法步骤77.换塑料碗或陶瓷碗,腌入味

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腌菜苔放盐比例

你好，腌菜放盐的比例一般是按照十比一的比例，菜十分盐一分的比例，如果盐多了太咸影响口感，太少则容易变质

怎么腌糖醋蒜苔咸菜

用料：蒜苔，盐，糖，生抽，醋

做法：

1，将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段。

2，切好的段撒上盐腌制，腌制到蒜苔出水。

3，开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸。

4，将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调好，倒入锅内烧开.

5，调料烧开后倒进碗里冷却，揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里。

6，倒入冷却的调料汁，用勺子将蒜苔压实。

7，盖上盖子过上一个星期就可以食用了。