椰林飘香做法

椰林飘香是指一种以椰子为主要食材的甜点。其做法如下：

材料：

- 鲜椰子肉

- 砂糖

- 椰浆或椰汁

- 烤香椰片

步骤：

1. 将鲜椰子肉切成小块，放入搅拌器中打成细碎的颗粒状。

2. 在平底锅中倒入一些砂糖，小火加热，不断搅拌直到糖完全融化成深褐色。

3. 把切碎的椰肉加入锅中，搅拌均匀，让椰肉与焦糖充分混合。

4. 倒入椰浆或椰汁，继续翻炒，直到混合物变浓稠。

5. 关火，把混合物倒入碗中，让其自然冷却。

6. 取烤香椰片，用刀将其削成薄片状。

7. 把薄片状的烤香椰片放在椰肉混合物的表面，即可食用。

提示：

1. 烤香椰片可以用烤箱或平底锅来制作。

2. 如果喜欢甜味浓郁的口感，可以在步骤2中加入更多的砂糖。

3. 可以根据个人口味加入一些其他的坚果或干果，如葡萄干、杏仁等。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

椰林飘香鸡尾酒怎么调

问题一：如何调制椰林飘香鸡尾酒 冰块 4-6块

白朗姆酒 2盎司

黑朗姆酒 1盎司

菠萝汁 3盎司

椰奶 2盎司

樱桃 1颗

菠萝片 1片

1、把冰块放入果汁机;

2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒);

3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中;

4、加上樱桃和菠萝片装饰 。

没有碎冰机或者果汁机的话就用冰块加入雪克壶多摇会 ，shake 滤冰倒出，装饰即可

问题二：椰林飘香(Pina Colada)的调制方法？ 椰林飘香 Pina Colada

百家得 Bacardi 1oz椰子酒 Malibu 1/2oz椰 浆 Coconut Milk 1.5oz菠萝汁 Pineapple Juice 3oz糖 浆 Syrup 1/3oz 用杯 Glassware： 哥连士杯 Collins Glass调法 Prepare： 搅拌法 Stirring装饰 Carnish： 红车厘子串橙角、跟吸管 Wedge of Orange、Red cherry、with straw 这是我们酒水部椰林飘香的出品规定，请慢慢看。

问题三：椰林飘香怎么做 1、把冰块放入果汁机；

2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)；

3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中；

4、加上樱桃和菠萝片装饰[4] 。

问题四：椰林飘香的制作方法 1、把冰块放入果汁机； 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)； 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中； 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。

问题五：十大鸡尾酒的调制方法。要详细的。 十大经典鸡尾酒

1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒.

2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水.

4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.

5. 海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.

6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄

7. 周游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒.

8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤.

9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒.

10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.O(∩_∩)O~：鸡尾酒蓝色夏威夷　　英文名：BlueHawaii

材料：浅色兰姆酒LightRum45ml，蓝色柑橘酒BlueCuracao20ml，菠萝汁PineappleJuice60ml，椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。

方法：摇酒器内加入一半冰块，再把上述材料倒入一起摇匀后，倒入老式杯（OldFashioned）杯内放一片菠萝及一棵红樱桃为装饰。

蓝色柑香利口酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。所以这款鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客，为世人所热衷。 O(∩_∩)O~：玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的 *** ，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简・杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。 O(∩_∩)O~：椰林飘香O(∩_∩)O~：新加坡司令有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特B毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。　　新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。　　The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出， 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。 O(∩_∩)O~：海岸鸡尾酒O(∩_∩)O~：干马提尼&马提尼 干马天尼是用马天尼调的一种鸡尾酒，是两种酒混和起来的，号称鸡尾酒之王。马提尼和干马提尼是二个不同的概念。

一： 马提尼：

马提尼是一种酒的名称（英文是Martini)

马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的美酒，这就是马提尼。

二： 干马提尼：（英文是Dry Martini)

干......>>

问题六：有人知道鸡尾酒：椰林飘香的传说故事吗 barmap/...wsid=1

问题七：椰林飘香的介绍 椰林飘香（pina colada）是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔，椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。“pina colada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。这款鸡尾酒诞生在迈阿密，在美国流行的末期传入其他国家1。

问题八：椰林飘香鸡尾酒杯叫什么杯子 这个

问题九：需要菠萝汁调的鸡尾酒有哪些？ 国际经典鸡尾酒

椰林飘香

做法1盎司菠萝汁 1听椰汁 1盎司白朗姆酒 把上述材料 放到搅拌器里加5块冰 打匀

载杯:暴风杯

点缀:菠萝角

（备注:1盎司＝30毫升）

问题十：鸡尾酒怎么调 A

A1格A1 摇匀两份杜松子酒，一份金万利加上少量的柠檬汁。用柠檬装饰。

ALASKA 阿拉斯加 调制三份杜松子酒和一份 查特酒 .

外来分泌 ALIEN SECRETION 用柯林斯玻璃 - 把1盎司椰子朗姆酒，一盎司米道丽蜜瓜利口酒。加上菠萝汁，摇匀再加上冰块。

ALEXANDER亚历山大 摇匀同等份量的杜松子酒，棕可可甜酒和新鲜忌廉，再倒入杯口粘有白糖的玻璃杯中。

ANGEL FACE天使面孔 摇匀同等份量的杜松子酒、杏仁白兰地和苹果白兰地。

B

BARRIER REEF大堡礁 混合一勺子香草冰淇淋、一份杜松子酒，一份君度和少量的安哥拉苦汁 。倒入玻璃杯中，再加入几滴蓝橙酒。

BARTENDER酒保 .搅拌均匀同等份量的杜松子酒、雪莉酒、杜本那、干仙山和少量的金万利 。

BERMUDIANA ROSE 摇匀两份杜松子酒和杏白兰地、石榴汁和柠檬汁各一份。

百慕达玫瑰

BLUE BOTTLE蓝瓶 搅匀两份杜松子酒，一份蓝橙酒和一份西番莲汁。

BLUE JACKET蓝色外套 搅匀两份杜松子酒、一份蓝橙酒和一份桔子苦汁。

BLUE RIBAND蓝色丝带 搅匀两份杜松子酒、两份无色柑香酒和一份蓝橙酒。

BRONX布朗克斯 摇晃三份杜松子酒、干仙山，红仙山露和新鲜的橙汁各一份。

BRONX TERRACE布朗克斯露台 搅拌均匀两份杜松子酒与一份干仙山和少量的酸橙汁，用鸡尾酒樱桃点缀。

BULLDOG HIGHBALL 摇匀同等份量的杜松子酒和橙汁，加满姜汁水、插上吸管。

斗牛犬

C

CARIBBEAN SUNSET 摇匀同等份量的杜松子酒，香蕉利口酒，蓝橙酒，新鲜忌廉和新鲜柠檬汁。加入creamy-blue 搅匀倒入玻璃杯，再加入少量的石榴汁。

加勒比日落

CARUSO卡鲁索 搅匀一份杜松子酒、一份干仙山和一份绿薄荷酒 。

CASINO赌场 搅匀两份杜松子、一份樱桃利口酒 ，一份新鲜柠檬汁和少量的桔子苦汁，用樱桃点缀。

CLARIDGE claridge 搅拌均匀两份杜松子酒、两份份干仙山、一份君度和一份杏白兰地酒。

CLINCHER硬道理 搅匀一份杜松子酒、一部份樱桃白兰地，再倒入一大勺子碎冰。

COASTER过山车 把几滴安哥拉苦汁，旋转的方式涂匀在玻璃杯杯边上再倾斜杯子倒出多于的酒。按口味加入适量的杜松子酒，加满苏打水。

CROSS BOW两岸低头 摇匀同等份量的杜松子酒， 君度和可可甜酒。

D

DRY MARTINI干马提尼 混合杜松子酒和干仙山的比列不同可以使这种饮料的味道有很多种变化。三份杜松子酒、一份干仙山 ，加上大量的冰倒入配酒的玻璃杯里混合，过滤到一个冷藏过的鸡尾酒玻璃杯中或杯上加满绿色橄榄和柠檬皮点缀。可以加桔子苦汁，这种比例也可以改变这种饮料的味道，并且可以加冰块。

DUBONNET迪博内 搅匀同等份量的杜松子酒 和杜本那，用柠檬装饰。

DUBONNET ROYAL 搅匀两份杜本那与一份杜松子酒 少量的安哥拉苦汁和橙味甜酒。加入少量的茴香酒，再用樱桃点缀。

迪博内皇家

E

N/A

F

FALLEN ANGEL坠落天使 摇匀三份杜松子、一份鲜柠檬汁，一些薄荷酒和少量的安哥拉苦汁 。

FLUFFY DUCK蓬松鸭 把杯子里加满冰块，倒入两份杜松子酒、两份蛋黄酒，一份君度和一份橙汁。再加满苏......>>

椰林飘香鸡尾酒怎么做?

原料：淡朗姆酒、菠萝、椰汁、椰蓉、椰子奶油。

做法步骤：

第1步、准备好所有食材

第2步、凤梨去皮切块，其余食材称好备用

第3步、将所有食材放入料理杯中

第4步、选择冷饮键打至顺滑

第5步、倒出即可，可以用凤梨块和樱桃点缀，加入冰块口味更佳

在家可以制作哪些方便好喝的鸡尾酒？

姐妹们，集合啦！

作为一个鸡尾酒爱好者，我总是在想，有没有办法在家轻松地制作出那些酒吧里的美味鸡尾酒呢？

经过一番摸索和实践，我终于找到了一些简单又好喝的鸡尾酒制作方法，今天就来和大家分享一下，让你在家就能和朋友们尽情享受美味的鸡尾酒派对！

Mojito（莫吉托）

莫吉托可谓是夏日清爽的代表，制作起来也非常简单。

Mojito是一款起源于古巴的薄荷味鸡尾酒，适合喜欢清凉口感的人群。

材料：

45毫升 朗姆酒30毫升 新鲜柠檬汁6-8片 薄荷叶1茶匙 糖苏打水冰块薄荷叶和柠檬片（作为装饰）

制作方法：

①在杯子中加入1茶匙的糖、30毫升的柠檬汁和6-8片的薄荷叶。

②用捣棒将薄荷叶捣碎，使其释放出香味。

③加入冰块，然后倒入45毫升的朗姆酒。

④用苏打水将杯子装满。

⑤用薄荷叶和柠檬片装饰。

口感：清新、薄荷、柠檬 酒精度数：适中 适合人群：成年人、夏日消暑

清新的莫吉托就完成啦！

Tequila Sunrise（龙舌兰日出）

作为一款非常经典的鸡尾酒，龙舌兰日出的制作也很简单。

材料：

60毫升 龙舌兰 120毫升 橙汁 15毫升 石榴糖浆 冰块 橙片和樱桃（作为装饰）

制作方法：

①在高脚杯中加入适量冰块。

②倒入60毫升的龙舌兰。

③ 慢慢倒入120毫升的橙汁，让其与龙舌兰混合。

④ 倾斜杯子，轻轻倒入15毫升的石榴糖浆，使其沉在底部并形成红色的日出效果。

⑤ 用橙片和樱桃装饰，插入吸管。

色彩斑斓的龙舌兰日出就完成了，享受它带来的夏日阳光吧！

Margarita（玛格丽特）

玛格丽特是一款令人回味无穷的鸡尾酒。

Margarita是一款以龙舌兰为基酒的经典鸡尾酒，适合喜欢柠檬口感的人群。

材料：

45毫升 龙舌兰30毫升 橙味利口酒（如Cointreau）15毫升 新鲜柠檬汁冰块盐柠檬片（作为装饰）

制作方法：

①在调酒器中加入冰块。

②倒入45毫升的龙舌兰、30毫升的橙味利口酒和15毫升的柠檬汁。

③摇匀，然后将鸡尾酒倒入已挤压柠檬汁和撒盐的杯边的杯子中。 4. 用柠檬片装饰。

口感：柠檬酸甜、清爽 酒精度数：较高 适合人群：成年人、派对爱好者

它会给你带来独特的口感体验。

Fruit Punch（水果冲击波）

这款鸡尾酒适合那些不喜欢酒味太重的姐妹。

Fruit Punch是一款以各种果汁为基础的鸡尾酒，适合喜欢果味口感的人群。

材料：

30毫升 朗姆酒30毫升 伏特加60毫升 橙汁60毫升 菠萝汁60毫升 蔓越莓汁30毫升 柠檬汁

冰块

水果片（作为装饰）

制作方法：

①在调酒器中加入冰块。

②倒入30毫升的朗姆酒、30毫升的伏特加、60毫升的橙汁、60毫升的菠萝汁、60毫升的蔓越莓汁和30毫升的柠檬汁。

③摇匀，然后将鸡尾酒倒入杯中。

④用水果片装饰。

口感：果味、酸甜 酒精度数：适中 适合人群：成年人、家庭聚会

这款水果冲击波不仅口感丰富，还非常好看，大家可以根据自己的喜好搭配不同的果汁和水果。

Pina Colada（椰林飘香）

椰林飘香是一款非常受欢迎的热带风味鸡尾酒。

Pina Colada是一款起源于波多黎各的热带风味鸡尾酒，适合喜欢椰香和菠萝口感的人群。

材料：

60毫升 朗姆酒90毫升 菠萝汁60毫升 椰奶冰块菠萝片和樱桃（作为装饰）

制作方法：

①在调酒器中加入冰块。

②倒入60毫升的朗姆酒、90毫升的菠萝汁和60毫升的椰奶。

③摇匀，然后将鸡尾酒倒入杯中。

④用菠萝片和樱桃装饰。

口感：热带风味、椰香、菠萝 酒精度数：适中 适合人群：成年人、度假者

让你仿佛置身于阳光沙滩之间。

Bellini（贝里尼）

贝里尼是一款经典鸡尾酒，非常适合庆祝特殊场合。

Bellini（贝里尼）是一款起源于意大利的充满果香的起泡鸡尾酒，适合喜欢清新口感的人群。

材料：

60毫升 桃子果泥120毫升 香槟

制作方法：

①将60毫升的桃子果泥倒入香槟杯中。

②慢慢倒入120毫升的香槟，使其与桃子果泥混合。

③轻轻搅拌，使香槟和桃子果泥完全混合。

口感：清爽、果香、气泡 酒精度数：适中 适合人群：成年人、女性

优雅的贝里尼让你品味浪漫的意大利风情。

以上就是我为大家整理的在家就能做的好喝的鸡尾酒啦！

这些简单又美味的鸡尾酒，让你在家也能体验到酒吧的氛围，和朋友们畅饮欢聚。希望大家喜欢这些鸡尾酒，也欢迎大家分享自己的制作心得哦！下期再见啦，亲爱的姐妹们！

用1到3种水果做水果拼盘

用1到3种水果做水果拼盘

用1到3种水果做水果拼盘，许多人在空闲时间，或者想吃水果拼盘的时候，就会在家自己制作水果拼盘，但有些人家里剩下的水果不多了该怎么做好？下面介绍用1到3种水果做水果拼盘！

用1到3种水果做水果拼盘1

一、高山流水：菠萝、草莓、蓝莓

大家看到图片之后是不是觉得名字很奇怪？哪里有哪里有山和水了，其实是有的哟，菠萝和草莓堆在一起的样子难道不是很像山吗，还有由蓝莓组成的流水也是啊，果果觉得很形象呢！

二、椰林飘香：橙子、奇异果、火龙果

这分水果拼盘我们用的是喝完椰汁后剩下的果壳和果壳内的椰肉以及其他剩余的水果来制作，将水果按照图中的样子进行切片和切块处理，并用火龙果剩下的果皮做果盘的装饰。

三、水果三原色：苹果、橙子、牛油果

对于水果三原色，有些人可能就要说了，三原色不是红、黄、蓝吗？这里果果要告诉大家，其实并不是哦，三原色中的蓝并不是蓝色，而是青色，蓝色是由品红和青色混合产生的颜色。

四、丰收的橙黄：橙子、奇异果、火龙果

这里我们用来盛放水果拼盘的是挖去果肉后剩下的木瓜皮，大家在吃完木瓜之后可以将果皮留下来，下面用东西固定好就可以开始摆放水果了，最后别忘了用火龙果的果皮来做一下装饰。

五、椰林飘香儿童版：火龙果、奇异果、橙子

为什么叫儿童版呢，因为小孩子胃口比较小，所以就要把分量准备少一些，以免小朋友在吃了水果之后产生饱腹感不吃饭，导致小朋友无法均衡的摄入足够的营养成分。

六、盛放的花盆：橙子、火龙果、奇异果

这里的果盆是用橙子自己的果皮制作的，上面半个下面半个，下面半个是为了使做好的水果拼盘保持平衡，因为橙子皮的容量较小，所以需要的水果并不多，最后别忘了用火龙果的果皮制作一个小花来装饰。

七、杨桃之星：橙子、杨桃、蓝莓

这个创意水果品盘中使用到的'水果也比较少，只需要一个橙子、一个杨桃和一把蓝莓，橙子竖着切成四瓣，然后杨桃横切成片，水果拼盘中的蓝莓大家也可以用紫葡萄来代替。

这种水果拼盘大家不仅可以在材料较少的时候制作，也可以在给小孩子制作水果拼盘的时候用到，因为图中给大家展示的创意水果拼盘的分量都是比较小的，很适合给小朋友制作，不用担心小朋友吃不完或吃了之后不吃饭。

用1到3种水果做水果拼盘2

一、碧绿的浪花：火龙果、蓝莓、椰子

制作方法：

1、将火龙果和蓝莓的外皮洗净后，将火龙按照图中的样子切好。

2、将喝完椰汁的椰子，刨开然后将里面的果肉挖出。

3、将处理好的水果，放在提前准备好的水果奶昔上，并撒上坚果。

水果按照图中的样子，摆成水果拼盘的样子，之后坚果可以按照自己的喜好，打成坚果碎，或是放入饼干或饼干碎都可以。

二、绿岛繁花：香蕉、蓝莓

制作方法：

1、将蓝莓洗净，然后香蕉剥皮切成圆片。

2、先在碗中放入处理好的水果。再倒入准备好的水果奶昔。

3、最后在水果拼盘上，撒入坚果和少量干花瓣。

建议大家可以将坚果提前进行简单的炒制，炒制过后的坚果会更香哦！

三、假日风情：猕猴桃、树莓、香蕉

制作方法：

1、将猕猴桃挖出果肉并切片，香蕉也是同样的剥皮后切片。

2、树莓提前清洗干净并用水果或食用色素制作好两种颜色的奶昔。

3、将两种颜色的奶昔同时平行倒入碗中，进行摆盘，最后加上鲜花点缀。

如果不想使用色素的话，果果建议大家选用浓稠一些的酸奶，并将榨好的果汁加热变的浓稠一些再与酸奶混合。

四、橙香四溢：橙子、树莓、草莓、蓝莓、桃子、苹果、百香果、猕猴桃、樱桃

制作方法：

1、首先是将准备好的水果用碱水或是淡盐水浸泡后再用清水冲洗。

2、将草莓、苹果、橙子、猕猴桃、百香果按照图中的样子处理。

3、将处理好的水果进行摆盘。

因为百香果比较酸，所以果果建议大家在食用时最好是加入蜂蜜搅拌食用，并且因为苹果容易氧化的缘故，要么将切片的苹果涂上柠檬汁，要么就是等食用的时候再将苹果切片摆在水果拼盘中。

五、夏日清凉：西瓜、苹果、猕猴桃、荔枝、黑莓、提子、草莓、无花果、血桃

制作方法：

1、沿用上一个水果拼盘的做法，将准备好的水果用碱水或是淡盐水浸泡后再用清水冲洗。

2、将洗净的苹果、猕猴桃、荔枝、血桃和西瓜按照图中的样子进行切片或是分离处理。

3、将洗净处理好的水果进行摆盘。

大家在处理猕猴桃的时候要注意花刀的用法，还有就是如果想要吃的更方便一点果果建议大家可以将果皮去除。

大家在完成水果拼盘之后如果先要更好的口感果果建议大家可以将果盘冷藏一小时后再食用。

六、果色缤纷：西瓜、草莓、樱桃、蓝莓、树莓、雪梨

制作方法：

1、这里我们同样还是用碱水或是淡盐水将准备好的水果浸泡后再用清水冲洗。

2、这份简单好看的水果拼盘中需要处理的水果较少，只需要将西瓜、梨和草莓进行切片处理就可以。

3、将处理好的水果进行摆盘。

水果拼盘中容易氧化的水果涂抹柠檬汁或浸泡在水中防止进一步氧化。

朋友聚在一起聊聊天看看电视剧或是电影都是一种极好的消遣方式，有时候这些关系如果不好好经营的话，一些朋友真的有可能不知不觉的就散了，即使是曾经再亲密无间的好朋友也需要偶尔的见见面聊聊天。

一份简单好看又有创意的水果拼盘早餐不仅能从视觉上唤醒晨起朦胧的意识也能从味觉上唤醒睡了一夜的感官，事实证明用1~3种水果照样能做出营养丰富的水果拼盘早餐。

椰林飘香和长岛冰茶什么梗

椰林飘香和长岛冰茶都是鸡尾酒的一种。

长岛冰茶比椰林飘香烈，两者多是鸡尾酒，长岛冰茶是使用伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒为基酒，加入冰块、白薄荷酒和柠檬汁等原料调配成的，酒精度数在40度左右；椰林飘香以白朗姆酒为基酒，加入椰奶和菠萝汁配成，酒精度数约为15度。

长岛冰茶

长岛冰茶，是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此款鸡尾酒是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。

椰林飘香

椰林飘香是一款鸡尾酒，来源于波多黎各，并在1978年成为该国的国饮，原料主要为菠萝汁、椰奶和白朗姆酒。椰林飘香的口感饱满、顺滑自然，带有椰子风味。

使用清淡的白朗姆酒是传统做法，但风味更丰富的朗姆酒能够提升整杯酒。超烈型朗姆酒是绝佳选择，但使用陈年朗姆酒也可以。冰要适量，否则酒会变成厚重的刨冰状，没有了奶油口感。

无酒精鸡尾酒配方

鸡尾酒也分专业和非专业，如果想达到很高的水准，建议系统、专业的去学习，如果只是想在闲暇或者聚会时调制一杯，那就简单了。

鸡尾酒其实没大家想象的那么难，调制起来，只比吃奥利奥复杂一点点。

工具篇

工欲善其事必先利其器的道理大家都懂，那么在调制鸡尾酒前，工具得先准备齐全了。

专业鸡尾酒调制可能需要的工具比较多，但日常调制，只需要准备几个必备的工具就行。

量杯

用来精确计量酒量的工具。

摇酒壶

可以将材料混合均匀，可以通过鸡尾酒与摇酒壶内空气的接触使口感变得温和，还可以使鸡尾酒冷却到合适温度。

吧勺

可以引导基酒倒入，及混合搅拌鸡尾酒。

隔冰器

过滤冰块。

调和杯

和上面的隔冰器组合使用。将酒杯中的鸡尾酒倒出时，隔冰器将鸡尾酒过滤出，冰块则被留在调和杯中。

柠檬榨汁器

用法就是名字的意思

各式鸡尾酒杯

随着鸡尾酒的发展，各种造型和容量的鸡尾酒杯也应运而生。虽然每款鸡尾酒会有固定的杯子，但调制时，是可以改变的，能根据自己的喜爱重新选择杯子。

鸡尾酒杯/马天尼杯

鸡尾酒杯里最常见的一种，用来盛放短饮。

平底无脚杯

主要用来盛放金汤力、金巴利苏打等，杯子形态各异，有细长的，也有短粗的，可以根据不同的鸡尾酒选择容量。

玛格丽特杯

盛放玛格丽特鸡尾酒专用酒杯。

除了上面这些，还有很多类型的酒杯，如子弹杯、骡子杯、古典杯等，可以根据自己的偏好进行选择。

调制篇

因为每款鸡尾酒的调制原料都不一样，没办法事无巨细用文字写出来，就举个比较典型的鸡尾酒（新加坡司令）做例子好了，你可以参考参考，并不难的。

原料：

樱桃白兰地 30毫升

金酒 30毫升

柠檬汁 30毫升

菠萝汁 30毫升

红石榴糖浆 15毫升

冰块 4—5块

樱桃、柠檬皮条作为装饰可选择性添加

调制方法：

1，把冰块放入摇酒壶里

2，将金酒、樱桃白兰地、柠檬汁、菠萝汁以及红石榴糖浆依次倒入调酒壶。

3，用力摇晃至壶身出面冰霜

4，将酒倒入杯中

5，用樱桃和柠檬条装饰

基本就是准备好需要的工具，备齐原料，就可以自己动手做了，大部分鸡尾酒还是比较好上手的。

你如果想更深一步加强自己的专业度，可以事先了解一下你调制的鸡尾酒的起源、趣闻、名人等，这样和朋友在一起的时候，不仅能秀一把鸡尾酒调制技术，还能低调秀一下自己的知识储备量。

求高档鸡尾酒的名字

冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA

材料

龙舌兰--------------30ml

蓝色柑香酒----------15ml

砂糖----------------1茶匙

细碎冰--------------3/4杯

盐------------------适量

用具

果汁机、吸管、葡萄酒杯

做法：

1.用盐将杯子做成雪糖杯型。

2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。

是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？

草帽 STRAW HAT

材料

龙舌兰-------------30～40ml

西红柿汁----------------适量

芹菜根------------------1根

柠檬片------------------1片

用具

搅拌长匙、酒杯

做法：

1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。

2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。

3.用柠檬和芹菜做装饰即可。

一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶，里面装了调制马丁尼的材料，一个放琴酒，一个放苦艾酒。以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。

野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA

材料

龙舌兰------------------30ml

野莓琴酒----------------15ml

小黄瓜条-----------------1条

柠檬汁------------------15ml

用具

调酒壶、岩石杯、吸管

做法：

1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。

2.附上吸管与小黄瓜即可。

野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒，或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国，野莓琴酒是一种乡下人喝的酒，当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡，再加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的。

利口酒（Liqueur） 肯巴利苏打 CAMPARI & SODA

材料

肯巴利---------------------45ml

苏打水---------------------适量

切片柳橙-------------------1片

用具

搅拌长匙、平底杯

做法：

1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。

2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。

苏打水在淡红色的液体中缓缓上升，给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是，肯巴利独特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散开，给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士（意大利）喜爱外，也广受欢迎。

布希球 BOCCIE BALL

材料

安摩拉多利口酒---------------30ml

柳橙汁-----------------------30ml

苏打水-----------------------适量

用具

搅拌长匙、平底杯

做法：

1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。

2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。

安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味，以柳橙汁及苏打水调淡后，就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国，可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味；当地人称它为【Splash】，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在 24～28%之间。

美伦鲍尔 MELONBALL

材料

瓜类利口酒-----------------40ml

伏特加---------------------20ml

柳橙汁---------------------80ml

用具

搅拌长匙、高脚玻璃杯

做法：

1.将材料倒入装有冰块的杯中。

2.轻轻搅匀即可。

这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。

绿色蚱蜢 GRASSHOPPER

材料

白色可可酒--------------1/3

绿色薄荷酒--------------1/3

鲜奶油------------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法：

将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。

这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。

贝利尼 BELLINI

材料

发泡性葡萄酒-------------------2/3

桃子酒(Peach nektar)----------1/3

石榴糖浆-----------------------微量

用具

搅拌长匙、香槟杯

做法：

1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。

2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。

发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。

竹子 BAMBOO

材料

辛辣雪莉酒---------------------2/3

辛辣苦艾酒---------------------1/3

香味苦汁-----------------------微量

用具

搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器

做法：

1.将材料倒入调酒杯中搅匀。

2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。

这种鸡尾酒是诞生于横滨的New Grand饭店，据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。口味像极了割竹子时的畅快感觉，如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮，就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。

含羞草 MIMOSA.

材料

香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2

柳橙汁------------------------1/2

用具

葡萄酒杯

做法：

将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰

这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利，它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山形状，这不是为了使容量看起来更多，而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长，酒气越香，可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时，这些沉淀物会沉淀到底部，如果瓶底平坦，沉淀物容易随酒一起注入杯中，要是酒瓶呈山形状，沉淀物会沉淀在凹陷处，就不会发生这种问题了。

皇家基尔 KIR ROYAL

材料

发泡性葡萄酒----------------4/5

红醋栗利口酒----------------1/5

用具

搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯

做法：

1.将材料倒入冰过的杯中。

2.轻轻搅匀后即可。

Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。

红眼睛 RED EYE

材料

啤酒----------------------1/2

西红柿汁------------------1/2

用具

搅拌长匙、酒杯

做法：

1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。

2.加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。

这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！

梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

材料

清酒------------------------5/10

樱桃酒----------------------1/10

柠檬汁----------------------1/10

汤尼汽水--------------------适量

蓝色柑香酒------------------微量

白色柑香酒------------------3/10

用具

调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯

做法：

1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。

2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。

3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。

4.附上一根调酒棒即可。

这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。

彩虹酒 POUSSE-CAFE

材料

山多利石榴糖浆---------1/6

汉密士瓜类利口酒-------1/6

汉密士紫罗兰酒---------1/6

汉密士白色薄荷酒-------1/6

汉密士蓝色薄荷酒-------1/6

山多利白兰地-----------1/6

用具

利口杯一只

做法：

依序将配方慢慢倒入杯中

这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

海滩 Sex on the beach

【材 料】：伏特加30毫升、黑醋栗利口酒15毫升、水蜜桃酒15毫升、菠萝汁30毫升

【制 法】：第一种：摇酒器中加满冰块，将材料倒入摇酒器，摇和均匀后沥出酒来倒入杯中。第二种：将摇酒器换成果汁机打成浓稠状，沥出酒来倒入杯中。

【详细说明】

此酒喝完后将会慢慢挑起你的，让你像置身一样情绪高涨

血腥玛丽 BloodyMary

材料:伏特加-------------------45ml

番茄汁-------------------20ml

半月形柠檬片-----------1片

芹菜根-------------------1根

配料: 安哥拉苦精和辣椒水

制法:.将冰块倒入杯中,倒入伏特加

2.把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀

3.添加安哥拉苦精和辣椒水

4.以柠檬做装饰,附上一根芹菜

简介:BLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名.以带叶的芹菜根代替

吸管,像极了一般的健康饮料.据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人,

她是一个可怕的女王,因为新教徒,所以被冠以血腥玛丽的称号.在美国禁酒法期间,

这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁".

鸡尾酒最简单的做法？

-------鸡尾酒调料方式--------

A-1血玛利

材料：1。2oz伏特加

3oz番茄汁

2滴苦急汁

少许胡椒粉

杯具：古典杯

调法：将杯边上盐加3-5块冰搅匀

装饰：柠檬角

A-2玛嘉利达

材料:1.2oz黑西哥烈酒

1/2oz君度香橙酒

2/3oz柠檬汁

1/3oz糖浆

杯具：鸡尾酒杯

调法：将杯边上盐调酒壶加冰摇匀滤入杯内

装饰：半片柠檬角放入杯内

A-3曼哈顿

材料:1.2oz美国波本威士忌

1/2oz红马天尼

2滴苦艾酒

杯具：鸡尾酒杯

调法：加冰摇匀滤入杯中

装饰：红车厘子挂杯边

A-4干马天尼

材料:1.2oz毡酒

2滴干马天尼威末

杯具：鸡尾酒杯

调法：加冰摇匀滤入杯中

装饰：果签插一粒青水榄放入杯中

A-5青草猛

材料:2/3oz绿薄荷

2/3oz白可可

1oz三花淡奶

杯具：鸡尾酒杯

调法：调酒壶加冰滤摇匀入杯中

装饰：红车厘子，薄荷叶A-6红粉佳人

材料:1oz毡酒

1/3oz君度香橙酒

1/3oz柠檬汁

1/3oz红糖水

1/3白糖水

一个鸡蛋白

杯具：鸡尾酒杯

调法：调酒壶加冰摇匀滤入杯中

装饰：红车厘子挂边

A-7天使之吻

材料：1/2oz甘露咖啡酒

1/2oz三花淡奶

杯具：甜酒杯

调法：将材料依次分层倒入杯中

装饰：果签插车厘子横放杯口

A-8黑俄罗斯

材料：1。2oz伏特加

1/2oz甘露咖啡甜酒

杯具：古典杯

调法：直接在杯中加冰搅匀

装饰:果签插车厘子

A-9白兰地亚历三大

材料：1。2oz白兰地

1/2oz黑可可

1oz三花淡奶

杯具：阔口香槟杯

调法：加冰搅匀。滤入杯中

装饰：豆蔻粉

A-10威士忌酸

材料：1。2oz美国波本威士忌

3/4oz柠檬汁

1/2oz糖浆

杯具：阔口香槟杯

调法:加冰搅匀。滤入杯中

装饰：柠檬角。车厘子

A-11螺丝枇

材料：1。2oz伏特加

3oz橙汁

杯具：古典杯

调法：加3-4块冰搅匀

装饰：橙角。车厘子A-111B52轰炸机

材料：1/3oz甘露咖啡酒

1/3oz百利甜酒

1/3oz金万利香橙酒

杯具：甜酒杯

调法：分层倒入杯中再点火

装饰：配柠檬头

A-12新加坡司令

材料：1。2oz毡酒

2/3oz柠檬汁

2/3oz菠萝汁

2/3oz红糖水

一半苏打水

1/3oz樱桃白兰地

杯具：直口杯。[冻饮杯]

调法：加冰搅匀后，加入苏打水，樱桃白兰地最后淋在上面

装饰：柠檬片，车厘子

A-13雪球

材料：1oz蛋黄白兰地

1罐七喜

杯具：直口杯

调法：加冰先倒入蛋黄酒，七喜从高处倒入，不断搅拌直至成球状

装饰：红车厘子

A-14椰林飘香

材料：1oz朗姆酒

1/2oz椰子甜酒

1/3oz糖浆

1oz椰汁奶粉

2oz菠萝汁

1。5oz牛奶

杯具：直口杯

调法：所以材料倒入搅拌器，加3-4块冰倒入杯内

装饰：菠萝角。车厘子

A-15波斯猫

材料：3oz菠萝汁

3oz新橙汁

1/2oz红糖水

鸡蛋一个

七喜一罐

杯具：暴风杯

调法：将材料倒入搅拌器，加3-4块冰，在杯内加3-4块冰，倒入杯内，最后加七喜

装饰：橙角。红车厘子

A-16长岛冰茶

材料：1/2oz毡酒

1/2oz白朗姆酒

1/2oz墨西哥烈酒

1/2oz伏特加

1/2oz君度香橙酒

1/3oz柠檬汁

一个可乐

杯具：直口杯

调法：将材料倒入杯中，加1/3杯冰块后倒入可乐搅匀

装饰：车厘子，柠檬汁，薄荷叶

A-17杂果宾冶

材料：2oz菠萝汁

2oz新橙汁

1/3oz柠檬汁

1/2oz红糖水

七喜

撒少杂水果

杯具：直口杯

调法：在杯中加4-5块冰，材料倒入搅匀，后加入七喜至七成，最后放入杂果

装饰：菠萝角，红车厘子，吸管。苏打更

A-18薄荷宾冶

材料：1oz菠萝汁

1oz绿薄荷酒

七喜

杯具：直口杯

调法：将材料倒入杯中，加1/3块冰后搅匀

装饰：菠萝角。红车厘子。薄荷叶

什么品牌的鸡尾酒好喝

问题一：鸡尾酒哪个牌子好喝？ 海维斯特的还不错，好喝，RIO的味道淡，但是有气泡，周迅代言，冰锐的爱情公寓，红广场便宜，百木春不好喝，小礼品多，个人建议试试海维斯特

问题二：鸡尾酒什么牌子的好喝点呀 鸡尾酒不是牌子啊 它是由六大基酒（金酒、伏特加、朗姆酒、白兰地、威士忌、特基拉）+辅料（果汁、碳酸饮料、鲜果肉等），按照鸡尾酒配方或者根据个人喜好调制而成的。比较流行的有螺丝刀啊、红粉佳人、长岛冰茶、椰林飘香、蓝色夏威夷、玛格丽特等.

问题三：什么牌子的鸡尾酒好喝？ 有几种牌子的鸡尾酒都不错，不过本人就比较喜欢喝拉蒂尔（LORDEE)鸡尾酒，它有蓝莓、水蜜桃、葡萄、香橙、芒果、青柠六中口味,口感可以。

问题四：鸡尾酒哪个牌子的比较好？ 我去山东出差喝了一款鸡尾酒那叫个超好喝啊，问了朋友才得知原来是长春聚泓源的产品，以前听说过这个牌哗但是从来没喝过，以前就喝别的牌子的，从喝了长春聚泓源的产品，再喝别的鸡尾酒实在是没有口感了，

问题五：超市买的最多的那种鸡尾酒叫什么牌子？哪种口味最好喝？ Rio

问题六：国内生产鸡尾酒的品牌有哪些 鸡尾酒是以一种或几种烈酒（主要是蒸馏酒和酿制酒）作为基酒，与其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法调制后经装饰而成的混合饮料。它是一杯经过快速冰镇的酒。一杯好的鸡尾酒应色、香、味形俱佳。

它是混合的酒种，人为混合的，没有一个厂家生产。 所以没有品牌这个说法。

问题七：鸡尾酒品牌哪个好 当 然 是凯 朝 酒 业公 司 生产的红 酒 好， 这 个 品 牌 的红 酒 是 经 过 非常 严 格 的 工序 生 产 的 ， 而且 还有国际 一 级 品 酒 大 师在 指 导

问题八：预调鸡尾酒哪个牌子好喝 首先我得矫正楼主的用词。鸡尾酒是混合酒，也是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

如果你是女生的话，推荐你一款鸡尾酒――龙舌兰日出。正如鸡尾酒的名字一股，舌尖上芳香橙汁的甜味以及酒香味，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。其寓意美丽的希望，和朝气的未来。

在1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。

配方：冰块4-6块，银龙舌兰2盎司，橙汁1杯，石榴糖浆1盎司，樱桃1颗，橙片一片。制法：将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯，接着注入柳橙汁，但不要完全倒满。予以搅拌，并徐徐加入红石榴糖浆。

如果你是男生的话，推荐你喝马丁尼。比较辛辣，劲道，喝起来有男人味！人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

黑色俄罗斯BLACK RUSSIAN

材料：伏特加---------------40ml，咖啡利口酒-----------20ml，用具，搅拌长匙、岩石杯

做法：1．将伏特加倒入加有冰块的杯中。2．倒入利口酒，轻轻搅匀。

这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。

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问题九：鸡尾酒品牌哪个比较好 从1-10：锐澳RIO、AK47、达奇Taki、RedSquare红广场、VodkaKick、Growtree柏木春、Carbonell卡波纳、动力火车、碧欧BIO、Lordee拉蒂尔

问题十：女生适合喝什么牌子的鸡尾酒 酒度低的，一般请选择长饮鸡尾酒，这种鸡尾酒的特点是酒度一般都不太高，可以配入碳酸饮料。“女士杀手一号”:用伏特加+橙汁的“螺丝刀”，味道不错，是一款长饮鸡尾酒，伏特加的酒度一般在四十度，但是被橙汁稀释后酒度就没那么高了，之所以被称为“女士杀手一号”，是因为橙汁掩盖了伏特加的酒味，很多女生就会以为只是橙汁，所以就会不停的点这款酒，最后就会醉了，其实喝酒还是要适量的。还有像汤姆柯林斯、蓝色电波、蓝色夏威夷、浪漫巴黎、龙舌兰日出等都是长饮的，特别值得一提的是水果宾治，是完全无酒精的，很适合不能喝酒的人喝。

调酒什么酒最好喝

鸡尾酒口感如何很大程度上取决于自己的口味。以下列举的主要以基本的口感分类，这样可以挑选适合自己或者自己喜欢的：

一、含奶制品类。

1、Grasshopper（绿色蚱蜢）

配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。口感顺滑，关键是调酒师没有在摇荡时让冰块释出过多的水，我对这款酒的审美是宁可不够冰也不能太多水。味道就是薄荷巧克力的味道，基本没什么区别，酒精的感觉很弱，但因为多数酒吧白可可利口酒的选择有限，很容易巧克力味不够浓，不过一般敢做这一杯的酒吧调酒都不会太难喝。

2、Alexander / Brandy Alexander（亚历山大）

这个才是奶油调酒中知名度最高的，不知道是不是最早的一款（烦请专业人士指正）。口感顺滑，像是融化的雪糕，味道也极像融化的雪糕，带有巧克力香和白兰地高贵的香味，香甜容易入口，并且香味比Grashopper略微复杂一些。配合豆蔻粉，整杯的口感都非常女性向。

3、White Russian（白色俄罗斯）

为了视觉效果选用搅拌前的图，搅拌后就是拿铁的感觉。之所以推荐这款不是完全女性向的是因为口味大众化，不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯，尤其是White Russian比Black Russian的酒精度数低多了。

二、透明汽水类

1、Gin Fizz

Gin加柠檬汁加糖加苏打水即成，也有很多地方采用加蛋白的做法，口感顺滑且口味的协调性更佳，称之为Silver Fizz。口味就如同材料所示，但变化极大。这杯酒放在第一，并不是因为最流行，也不是因为最好喝。但这杯绝对是到了一个新的酒吧后对调酒师最佳的测试选择。包含酸甜平衡、Shaking、柠檬的处理、汽水的处理、糖的选用、最后的酒体强度，加上蛋白就更复杂，是个非常理想的开始试探调酒师的一杯酒。并且不贵，喝到不满意马上就走也不算花费太多。

2、Gin Tonic（金汤力）

最砸很难，做完美也有很大的空间，从酒的选用到很多细节的处理都会影响最终感觉。配方极简，Gin加汤力水，柠檬角（柠檬汁挤到gin里），即成。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉，加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气，足以让这杯酒成为永恒。任何一种Gin几乎都能做，而且都是完全不同的感觉（顺便最后我还是回归到Gordon's的怀抱中）。无论男性还是女性，都能很容易地接受这一杯。

3、Mojito

现代酒吧的几大俗之中，Mojito绝对能榜上有名。大多数酒吧在夏天每晚都有一成以上的人点Mojito，多的时候会见到吧台里全部人都在调Mojito的景象。由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成，也算简单。口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气，至于朗姆的味道本身能保留多少还真得看调酒师了。虽然大俗，但对于没喝过的人我还是比较推荐的，的确相当好喝。

4、Moscow Mule（莫斯科骡子）

对于初尝鸡尾酒的人，Moscow Mule首先吸引注意力的绝对是杯具——这是少数指定使用铜马克杯来装的鸡尾酒，的确也很符合战斗种族毛子给人的感觉。基本配方是伏特加、柠檬汁、姜汁啤酒混合，同样也适合在家喝。最突出的味道是姜汁啤酒当中的姜味，配合柠檬的酸味和碳酸口感，喜欢姜味的人会欲罢不能，讨厌姜味的人不一定会很喜欢这一杯。

三、大量果汁类型

1、Piña Colada （椰林飘香）

这也是一款火得不行的鸡尾酒，但是在小清新圈子当中又不至于到达Mojito那种俗烂的程度，很大程度上跟酒吧对配方的还原度如何有很大关系。配方就是朗姆、菠萝汁加椰浆，酒精浓度极低。此外也有用Malibu椰香酒的，而且很多见，个人觉得从颜色和椰子味上都没法替代。必备的是椰子香气和菠萝味，理想的是酸甜而不失椰香风情，酒精浓度低，容易入口。

2、Singapore Sling （新加坡司令）

同样也是极度流行的一杯，并且在大量果汁调酒中也是我的最爱之一。亮点是配方的复杂性，原始配方已经很难还原，现在要找个接近原始配方那么复杂的也很难。Sling是一整类……呃，算是鸡尾酒的前身吧，由基酒调甜而成，不带苦精；新加坡司令则是新加坡Raffles Hotel里Long Bar的原创。

3、Cosmopolitan （大都会）

比起鸡尾酒皇后Manhattan，大都会这杯酒才是我心中真正的女性向短饮，同样名声在外，但实际上点的人并不多。由伏特加、君度、柠檬汁、蔓越莓汁调配而成，严格来说也不算大量果汁，并且仍然有一定的酒精浓度，但因为充足的甜味、酸味来源以及充分的水果气息，这杯酒绝对算是容易接受，标准的装饰品是红樱桃，算是装饰中我比较爱吃的（好像不太对）。

四、三合一鸡尾酒

1、Sidecar

如果要我用一个词来总结这杯酒，就是好喝。这杯酒很好地说明了什么叫好喝就是王道。三合一调酒本身就是王道了，在基酒本身的素质结合适合做鸡尾酒的考虑以后，最佳的选择就是使用白兰地。

2、Margarita

玛格丽特名声在外，并且有那个流传极广“调酒师纪念去世的女友”的故事支持，基本上不喝鸡尾酒的人也听说过这一杯。外观最吸引人的是“盐口杯”的做法，即杯口粘一圈盐，这样喝酒时可以通过盐味调和这一杯酒的口味——盐加柠檬加龙舌兰可是最地道的口味搭配。即使再怎么掩盖，龙舌兰本身的气味就不是很讨喜，加上这杯酒的苦味处理很微妙，没法完全交给盐和柠檬来解决。

五、无声杀手

1、Zombie （僵尸）

有大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出，再加上非常好地搭配了朗姆的香气，因此口味上来说简直是极品，现在在酒吧当中也是非常流行的一款。但“僵尸”本身就得名于“喝多了第二天就变得有如僵尸”之意，一不小心喝倒还是非常容易的，并且这方面的名声不是那么响，算是比长岛冰茶还要隐蔽的杀手。

2、Long Island Iced Tea （长岛冰茶）

鸡尾酒之中的大俗货，甚至于有独身去酒吧的女性单喝就是ONS的没根据的说法。现在基本是个人都知道这一杯在大众化的口感下是高酒精浓度了。老实说，我喝长岛冰茶已经是很多年前的事了，那事对鸡尾酒还没有太多研究，除了甜、易入口外已经没有什么印象了，并且最近也没打算再喝。配方包括4中基酒（除了白兰地和威士忌）、橙皮酒、糖浆、柠檬汁和可乐，可乐主要是用于调色。