奶茶教程

熬糖，把60g白砂糖放入厚底不锈钢锅中开小火熬煮，直到白砂糖的糖浆变成琥珀色；

煮茶，往锅里依次倒入400ml牛奶、10g红茶、250ml水，开中小火将奶茶煮开；

调味，把200g烧仙草切成小块，装入玻璃杯中放上茶漏，倒入刚煮好的奶茶。

我很乐意为您提供奶茶的制作教程，以下是步骤：

材料：

黑茶/绿茶/红茶（取决于您的口味）

水

奶精或牛奶

糖或其他甜味料

珍珠或其他配料（可选）

步骤：

1. 先将茶叶和水煮开，然后转小火慢慢熬煮一段时间，不同茶的煮法时间也不同，具体可以根据包装上的指引来煮；

2. 将煮好的茶放凉，然后再加入适量的奶精或牛奶和糖或其他甜味料调味，搅拌均匀；

3. (可选)如果要加珍珠或其他配料，需要先将珍珠或配料另外煮好，然后加入调制好的茶中即可；

4. 最后，可以利用搅拌器或手动的方式将茶搅拌均匀，这样茶的口感会更好。

奶茶的制作方式可以根据个人口味进行调整，例如加入更多的奶精或牛奶来增加奶香味道，或添加其他口味的糖浆来丰富口感。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

奶茶是怎么做的？

如何制作奶茶:

说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:

牛奶、茶、糖。

制造步骤如下:

第一步:

首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

第二步:

炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。

第三步:

白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。

第四步:

牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。

然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！

奶茶怎么做教程

做奶茶的教程如下：

1.先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意:珍珠冷会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。

3.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准，水烧开后，将立顿红茶包若千(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好。

4.取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡，将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。

5.将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

资料扩展：

奶茶是饮品的一种。奶茶具有高糖分、高脂肪、高热量、高咖啡因及反式脂肪酸含量等五大问题。

奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。研究显示，一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多，即使是低糖、去糖和无糖的奶茶，也都含有糖。

《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以下”，而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克。

奶茶制作教程

奶茶制作教程如下：

1、奶茶在制作的时候，先把60g白砂糖放入厚底不锈钢锅中开小火熬煮，直到白砂糖融化后的糖浆变成琥珀色即可关火。在此过程中不可搅拌白砂糖，不然会出现返砂的情况。

2、接着往厚底不锈钢锅中依次倒入400ml牛奶、10g红茶、250ml水，开中小火进行熬煮，边煮边搅拌，等到将奶茶煮沸后就关火，并盖上锅盖焖泡3分钟左右。

3、随后把200g烧仙草切成小块，装入干净的玻璃杯中，随后把茶漏放在杯口上，倒入刚煮好的奶茶，过滤掉奶茶中的残渣，最后将奶茶搅拌均匀就可以饮用了。

奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。研究显示，一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多，即使是低糖、去糖和无糖的奶茶，也都含有糖。《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以下”，而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克。

制作奶茶教程

如下文所示

1、准备材料：纯牛奶600毫升，适量白糖，茶叶（最好是红茶）一撮

2、将白糖放入无水的锅中，中火加热成琥珀色，（使有焦糖感）

3、白糖变色后立马倒入牛奶，茶叶在牛奶后倒入

4、煮的时候要注意奶茶的状态，密密麻麻的小气泡出现时，很快就会开锅，一定要用小火熬制。

5、要奶茶更加浓郁，可以用小木棒把茶碾碎

6、奶茶颜色不变了后，用漏网过滤茶叶，倒入杯中即可。

7、要是要冰奶茶，可将一些奶茶冻成冰块，再放入奶茶中，这样子比普通白水的冰块味道更加浓郁。

如何制作奶茶

奶茶的制作方法如下：

1、首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。

3、关火晾一会，将茶叶滤出。

4、放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

奶茶该如何做

如何制作奶茶:

说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:

牛奶、茶、糖。

制造步骤如下:

第一步:

首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

第二步:

炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。

第三步:

白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。

第四步:

牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。

然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！

各种奶茶的做法

各种奶茶的做法

　　不同的茶叶、奶和配料的搭配，赋予了不同奶茶不同的个性。下面我为大家整理了各种奶茶的做法，希望能帮到大家！

　　一、闪电侠般快手的淡奶版锅煮奶茶

　　好味的奶茶就一定复杂?简单又快手的方法一样好喝又惊艳!

　　用料:红茶:10g、水:300g、淡奶:适量、白砂糖:适量

　　 做法

　　1、小奶锅中倒300g水，直接加入10g红茶，开始煮茶。(关于红茶，我用的是正山小种。)

　　2、开后转小火继续煮5分钟，然后关火再焖5分钟。

　　3、用滤网过滤出茶叶水，将煮出的茶叶水称重。加入茶叶水重量1/2的淡奶。这里可以根据个人口味调整，喜欢茶味重的少加淡奶，喜欢奶味重的则多加。

　　4、搅拌均匀后，根据个人喜好加入白砂糖调整甜度。

　　 小贴士

　　沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

　 　二、焦糖奶茶

　　超详细锅煮焦糖奶茶教程，绝对好味!想要熬焦糖不毁锅的，请一定要看小贴士哟~

　　用料:牛奶:50ml、茶叶:3g、糖:10g

　　做法

　　1、锅大火烧热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶。

　　2、转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿。

　　3、煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦。

　　【用料】

　　1、牛奶只要纯牛奶都行，也可以用奶粉冲泡，效果是一样的。如果不喜欢有奶皮产生的话，可以使用脱脂奶。

　　2、糖的话用冰糖白糖都行的。

　　3、不同茶叶味道不同：绿茶清爽型，花茶醇香型，红茶丝滑型，普洱浓郁型~大家各取所需想加什么茶加神马茶吧。

　　【用量】

　　菜谱上的材料用量比例这些完全只是非常私人口味的参考啊，请大家千万按个人口味实际来调节。

　　【煮奶茶】

　　1、煮奶茶全过程无油，无水，煮的时候不要盖锅盖，不喜欢茶叶就用茶包。

　　2、焦糖熬好后，倒入牛奶的一瞬间会凝固一下，但是随着加热搅拌，又会慢慢化掉的啦，不要担心哟~

　　【熬焦糖】

　　1、不用水干熬是因为加水会让奶茶的口感变淡，最后会出现一种喝起来茶水牛奶分离的寡白口味效果。

　　2、对于不常熬糖的新手生手，我强烈建议还是有点耐心小火慢慢熬，有效降低毁锅风险。中火熟手和大火熬糖大仙神马的请跳过!

　　3、另外做过的童鞋们各显神通，提出各种很好的保锅建议：童鞋给的建议是用勺子来熬;还有童鞋欢喜的说用不粘锅熬焦糖完全不毁锅。还有的.说白色搪瓷锅熬的，完全不会粘锅啊，锅底里外均没有变黑，依然很白，也很好刷。

　 　三、香浓暖心的阿萨姆姜奶茶

　　阿萨姆和牛奶是旷世好友，加上土姜糖调味，让这杯奶茶喝着更温暖~

　　用料:阿萨姆红茶:1茶勺、土姜糖:1颗、纯净水:350 ml、淡奶油:50 ml

　　做法

　　1、用小奶锅煮开水，放入阿萨姆茶叶，小火滚煮约5分钟。(别太久，有涩味。)

　　2、滤除茶叶或拿出茶包，加入土姜糖块，小火搅拌至溶解。

　　3、再加入约50 ml的淡奶油，溶解滚煮约1分钟。即可倒出享用!

　　小贴士

　　1、使用的姜糖姜味儿不是过浓。若用的是台式姜母茶，则姜块需减半使用。

　　2、喜甜者可以多放一颗姜糖或是酌量加入红糖。

　　3、怕茶渣不好滤除者，可以使用滤包，先将茶叶装入滤包内，再放入奶锅内熬煮。

　　4、若问我无阿萨姆茶叶，有何可替代?咱的第二心水是正山小种。

　　 四、肉桂苹果奶茶

　　肉桂特殊的香味和苹果的甜美相互映衬，暖暖的，非常适合寒冷的冬日。这样的经典搭配煮进奶茶，温暖又别有风味。

　　用料:苹果:1个、红茶包:1包、牛奶:150ml、水:200ml、肉桂粉:少许、红糖:适量

　　做法

　　1、苹果去皮去核，切薄片。

　　2、将200ml水倒入奶锅，放入苹果片，小火加热。

　　3、水开后关火，将红茶包放入奶锅，待茶香和色泽完全融入水中，约3分钟。

　　4、将苹果片和茶包滤出，倒入牛奶混合。

　　5、加适量红糖和少许肉桂粉调味。

　　6、装杯，Enjoy!

　　小贴士

　　1、苹果切片或切小块都可以。

　　2、煮过苹果的水已经带有甜丝丝的果味儿，倒入红糖的量可以根据个人嗜甜程度进行调整。

　　3、撒少许肉桂粉就会有很浓的味道，所以不要手抖哦~

　　寒风越发凛冽，冻得人瑟瑟发抖。这样的天气里，若能来一杯热乎乎的奶茶，绝对是一件惬意无比的事情。在奶茶的所有制法中，锅煮无疑是最能够给冬天带来幸福感的，且不说奶茶捧在手心的温度，单是煮奶茶本身，就是足够治愈的画面——窗外是严冬，而厨房里却氤氲着夹杂有奶香和茶香的热气，也算是冬日的小确幸。

　　焦糖奶茶的甜蜜、阿萨姆奶茶的香浓、肉桂奶茶的温暖、新疆奶茶的咸鲜……不同的茶叶、奶和配料的搭配，赋予了不同奶茶不同的个性。寒冷的冬日里，就让适合你的那杯奶茶，陪伴并温暖你吧。

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奶茶怎么做？

如何制作奶茶:

说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:

牛奶、茶、糖。

制造步骤如下:

第一步:

首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

第二步:

炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。

第三步:

白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。

第四步:

牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。

然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！

如何制作奶茶

奶茶的制作方法如下：

1、首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。

3、关火晾一会，将茶叶滤出。

4、放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

奶茶是怎么做的

如何制作奶茶:

说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:

牛奶、茶、糖。

制造步骤如下:

第一步:

首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

第二步:

炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。

第三步:

白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。

第四步:

牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。

然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！