红色大头鱼是什么鱼

大头红色的海鱼叫红石斑鱼：又叫颌斑石斑鱼，其营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。

鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。

语音朗读：

红色大头鱼是红鳙鱼。红鳙鱼因头部大而宽，头长约为体长的三分之一，因此别名为大头鱼，又因红鳙的外表为红色，因此也有红色大头鱼的别名。另外，红鳙鱼属于变异品种，是江西省波阳县水产养殖场于1959年，从长江鱼苗中选苗培育而成。

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红色大头鱼是指一种鱼类，也被称为红头大血鱼或红狮子头。它是一种观赏鱼，常见于热带淡水水域。红色大头鱼体型较大，通常具有鲜艳的红色头部和身体。它们有独特的形状和姿态，通常被养在鱼缸或观赏池中作为装饰性鱼类。红色大头鱼在鱼类爱好者中很受欢迎，因为其亮丽的颜色和优雅的游动姿态。

红色大头鱼是红鳙鱼。红鳙鱼因头部大而宽，头长约为体长的三分之一，因此别名为大头鱼，又因红鳙的外表为红色，因此也有红色大头鱼的别名。另外，红鳙鱼属于变异品种，是江西省波阳县水产养殖场于1959年，从长江鱼苗中选苗培育而成。

红色大头鱼特别丑是什么鱼

无图   ，  可能是     突额隆头鱼    

隆头鱼科      Labridae      突额隆头鱼属     Semicossyphus     海生鱼类

下图为        黄金突额隆头鱼     Semicossyphus reticulatus   

体色变化很大。体型侧扁，吻位于端位而可伸缩，上、下颌均有1～2列不合拢的圆锥齿，前方通常为犬齿且稍往外突。喉部亦有上、下两列咽头齿。体被圆鳞。最显著的特点是头上长了个像鸡蛋一样的大包，也把它叫做亚洲羊头鱼，基本上只存在于日本海域，主要以水母和海底的贝类为食。

请教一下，内种红色的 大头的鱼 叫什么名字啊？

绿刺子鱼，与红鞋鱼相似，可以做鱼卤面[em15]

有一种鱼，红色的，头很大，是什么鱼？

如果是买来吃的，多半就是红鲷（俗称红加吉），嘴里的许多小虾是商贩塞进去的，那样分量就重了，相当于卖肉掺水一个道理。http://www.food36.com/sample/sample_detail.php?id=12075

问一种红色大头鱼名称

是不是这个？我也不知道叫啥。。同问。。

红加吉鱼是什么鱼

红加吉鱼学名真鲷，别名赤鲫、真赤鲷、大头鱼、小红鳞等，是鲷科、真鲷属鱼类。体椭圆形，侧扁，背缘隆起，腹缘圆钝。体色呈淡红色，腹部为白色，背部零星分布蓝色的小点，至成长会逐渐消失，尾鳍上叶末稍缘呈黑色，下尾鳍缘呈白色。

红加吉鱼学名真鲷，别名赤鲫、真赤鲷、大头鱼、小红鳞等，是鲷科、真鲷属鱼类。体椭圆形，侧扁，背缘隆起，腹缘圆钝。体色呈淡红色，腹部为白色，背部零星分布蓝色的小点，至成长会逐渐消失，尾鳍上叶末稍缘呈黑色，下尾鳍缘呈白色。

大头鱼尾巴是红色的嘛

不是。红色大头鱼是红鳙鱼，尾巴是淡不是红色，下面的叶子是红色的。属于变异品种，是江西省波阳县水产养殖场于1959年，从长江鱼苗中选苗培育而成。

今天在菜市场看到一种鱼，偏红，眼睛园和大，店主叫铜闷鱼，谐音，不知学名叫什么

无图不好确认     鲷科       Sparidae        鱼类

下图为      真鲷      Pagrosomus major    ，俗称    加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼

体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有臼齿2列。前部为颗粒状，后渐增大为臼齿；下颌前端有犬牙6个，两侧有颗粒状臼齿2列、前鳃盖骨后半部具鳞、全身呈现淡红色，体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点。尾鳍后缘为墨绿色，背鳍基部有白色斑点。

中国名贵鱼类，但由于资源衰减产量下降，市场上少见。真鲷每百克肉食蛋白质19.3克、脂肪4.1克，肉肥而鲜美，无腥味，特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。真鲷是出口品种，输往国外和其他地区。

这个红色的是什么鱼？怎么吃啊？

从你的图片上看，这个叫绿鳍鱼 ，一般用来做汤。

俗称 绿翅鱼、绿姑、鲂鮄、国公鱼、绿莺莺、角鱼、红祥、大头鱼、蜻蜓角。体延长，稍侧扁，前部粗大，后部渐细。一般体长14～30厘米、体重150～300克、头大近方形，吻角钝圆，两颌及犁角具绒毛齿。

头部、背面与两侧均被骨板，体被小圆鳞、头部及背侧面红色，并有网状斑纹。背鳍两个，分离。其两侧各有1纵列棘楯板；胸鳍长而宽大、位低，下方有3条指状游离鳍条，内侧为具斑点的艳绿色；尾鳍截形。后缘白色。

粉红色大头鱼是什么鱼

粉红色大头鱼是罗汉发财鱼。根据查询相关公开信息得知，花罗汉也就是我们俗称的发财鱼。胃口奇大的花罗汉有时候会攻击其他鱼种，因此也不建议在鱼缸中养殖水草。

大头鱼是什么鱼

问题一：普洱墨江俗称大头鱼是什么鱼 各地俗称 不同 ， 墨江 大头鱼 指向 南鳢 应为

鳢科 Channidae 鳢属 Channa 肉食性鱼类

下图为 缘鳢 Channa gachua （宽额鳢）俗称 南鳢、白边鳢、大头鱼、马鬃鱼

体黑色或墨绿色，腹部灰黑色。奇鳍边缘暗红色或橙红色，余部分淡黑色。有的背鳍、尾鳍具灰白色条纹。胸鳍略带，具黑色栈纹数条。体长可达20厘米，栖息在流动快速的溪流或静止的沟渠，夜行性，可作为观赏鱼。

喜栖居于泥底多水草的水体中。白天隐居，夜间活动。主要摄食小鱼虾、昆虫幼虫等。

分布于云南、广西、广东、海南和台湾省各水系。适应性强、离水经久不死。生长较慢，个体不大，常见个体体长一般不超过200毫米，但肉味鲜美，为产地常见经济鱼类。

江川 大头鱼 指向 大头鲤

下图为 柏氏鲤 Cyprinus pellegrini ，俗称 大头鲤

江川星云湖特产碌鱼，俗称“大头鱼”，学名柏氏鲤。它生活在淡水湖泊的中上层水域，以浮游生物为食，天然繁殖。大头鱼的得名，在于头大而宽，其头顶背，口大呈弧形，无口须，体色呈限白，以头油、肉嫩、质鲜、味美，含脂量高而闻名。一般个体重在300―400克，具有极高的经济价值。江川大头鱼在省内外闻名遐迩。

问题二：海里大头鱼是什么鱼？？ 剁椒鱼头的做法详细图解“分享・推荐给朋友”□美食中国美食中国2006年8月17日13点58分30秒‖ - 材料：

鳙鱼泡红辣椒20多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一汤匙韭菜3，一小块姜，蒜半个，盐适量。 做法：

1，洗完头吹了一半，头部被连接到后面，浸泡切碎的红辣椒，切碎的葱，姜切末，砍一半的大蒜精。

2，然后前往在碗里，然后抹上油。

中国3，撒上剁椒，姜末，盐，黑豆，头上料酒。

4，锅中煮沸后，加水，连碗鱼头放入锅中煮沸（大约10分钟）。

5，切碎的大蒜和洋葱撒在头上，再蒸一分钟（后正宗做法的锅是将切碎的洋葱，我是能够闻到洋葱的蒸进入头只有1位）。

6，从锅中取出碗后，再入锅热油烧至十成火，舀淋在头上即成。

问题三：大头鱼是什么？ 大头鱼

:

鳙（yōng）鱼是胖头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细定，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑营养丰富

问题四：花鲢鱼与大头鱼的区别 两种鱼的吃食味型不同，都是以吸食雾化状的食，花鲢喜欢酸臭型的饵料，大头喜欢香型的饵料。

花鲢身上的鱼鳞夹杂着黑色的小鳞片，大头的鱼鳞全是银白色的无黑色鳞片。

问题五：白鲢，大头鱼，用什么鱼料最好？ 1楼钓鲢有四忌：水温低，天气闷，水太深，味太重。这些是钓蟹鱼时经常遇到的一些情况，对这些问题如果处理不当，很可能导致钓鲢失败。

一忌水温低：鲢鱼喜高温，它最适宜的水温为22～32℃，在这样的水温下钓鲢，如果方法和钓饵对路，定会大获丰收。如果水温低于20℃时，鲢鱼咬钩率明显降低。如果水温在17℃以下时，鲢鱼一般就不咬钩了。但由于鲢鱼为滤食性鱼类，如果在较低水温下，用易于散开成雾状的钓饵，在蟹鱼密集的地方，还有可能钓到鲢鱼。所以说水温是决定钓鲢成功与否的前提。

盛夏当然是钓蟹的黄金季节。初夏或秋天，水面温度高于水底时，鲢鱼会趋温游到水面来活动。如果水温已达到17℃时，它有可能咬钩，但咬钩的力量很轻，只有用带漂钓浮的方法才能从漂子微弱的晃动中捕捉到这种咬钩的信息。此时钓鲢手法也应与夏天有别。夏日鲢鱼咬钩时叼着饵料扭头就跑，表现为拉黑漂或拉倒海竿，钓手不见到这种情况可以不提竿，提竿时的上钩率可达100％。而水温在17～20℃时，鲢鱼咬钩特别斯文，只是拱、嘬，饵料叼在口中，不正经摄食，这时漂子表现为轻微晃动，当出现这种情况时钓手切莫错过机会，应立即提竿，上钩串可达60％左右。如判断准确，上钩率还可能高一些，这与盛夏钓鲢区别明显。

炎热的盛夏，许多钓友喜欢早晚垂钓，中午睡一大觉。其实夏天中午也是钓鲢的好时间，不过这时水面温度太高，钓手应将钓饵下到1.5米左右的深度，如水深在1.5～2.5米之间，就可以直接钓底，鲢鱼在钓饵的引诱下，会沉底摄食。如果水太深，就要选在鲢鱼的适温水层下钩。钓手可以通过几个深度进行试钓，以寻求最佳深度。

二忌天气闷：许多有经验的钓鲢者都知道鲢鱼不怕热，就怕天气闷。闷，就是气压低，水中缺氧，鲢鱼最不耐缺氧。有时人尚感觉不到憋气，但鲢鱼已不咬钩。

水中的氧，大部分靠水生植物的光合作用产生，少量是靠从空气中溶解。晚上没有阳光，光合作用消失，水中的氧或被鱼吸取，或为其它原因所分解，故下半夜至天亮这段时间，水中一般是氧不足，-如赶上天气闷，又无风，在鲢鱼密度大的池内，就可能出现翻坑--鲢鱼浮在水面目将嘴伸出水面从空气中吸氧，如缺氧严重时，轻则昏迷，重则死亡。

解除缺氧的办法有天然的，如太阳出来，水生植物经光合作用产生氧。刮风将水吹起浪花，也可将空气中的氧溶解于水中。人为的办法是开增氧机，将水推动或使之喷飞散落，使空气中的氧溶于水；也可开动水泵强制池水流动，使水的上下层交换，均衡水的自氧量。

外出钓鲢，如赶上天气闷，尤其是雷雨前湿闷天，鲢鱼一般不会咬钩，即使鲤鲫等弧层鱼，它们耐缺氧的能力比鲢鳙强一些，但在湿闷天气缺氢时，同样不咬钩，缺氧严重时同样昏迷或死亡。

还有一钟情况：开始钓鲢鳙鱼时，上钩的情况不错，但在钓饵、场地等方面毫无变化的情况下，鲢鱼突然不咬钩了，钓手必定会从多方面去寻找不咬钩的原因，如改变钓点改换钓饵，甚至改变垂钓方法，作了许多努力，鲢鱼仍不咬钩，这时钓手往往忽略了天气变闷促使链鱼不咬钩的原因。雷雨前的闷，有天象的征兆，有些明显的闷湿，人也能感受到；但有时，人尚未察觉，而鲢鱼已感受到了，它们的表现就是不咬钩。遇上这种情况，只有等待气压低天气闷得到解除，才有可能钓到鲢鱼，如果这种闷湿天气不转变，鲢鱼是不会咬钩的。所以说闷热缺氧，实为钓鲢之大忌。

三忌深水钓鲢：这里所说的深水忌钓鲢，是指在深水中忌用底钩钓鲢。如果水深在2.5～3米，多撒些酸味较重的诱饵，有可能引诱链鱼沉底摄食，这时用底钩也能钓到鲢鱼，如果超过这个深度或在更深的水底，是钓不到鲢鱼的......>>

问题六：世界十大最凶猛淡水鱼的大头鱼 请说明白，世界十大最凶猛淡水鱼有：亚马逊鲇鱼、白鲟（学名：Psephurus gladius）（或称作中华匙吻鲟，和生活在密西西比河的匙吻鲟同属匙吻鲟科的亚种）、大头鱼、尼罗河鲈鱼、新几内亚鲈鱼、哲罗鲑（Taimen）（和多瑙河哲罗鲑（Huchen）同属鲭科鱼类，广泛分布于欧洲、俄罗斯和中亚地区）、王鲑、六须鲇、巨骨舌鱼、鳄雀鳝，其中有些稀有，有些不稀有

问题七：草鱼和大头鱼哪种鱼对身体健康 它俩都是淡水鱼中体型能长比较大的鱼 营养价值差距不明显

如果你问淡水鱼和海鱼比较 我还能告诉你海鱼更健康一些 不饱和脂肪酸含量远高于淡水鱼

问题八：大头鱼是什么鱼 四大家鱼也称四大淡水鱼，包括青鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼大头鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，深受人们喜爱，特别是近几年鱼头火锅的时兴，人们对它更加青睐。大头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。大头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。大头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用，咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗。

问题九：这是什么鱼 鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。