喝茶必懂的八个暗示语

1. 小火生香 - 表示茶叶品质优良，需要慢慢沏泡，细心品尝。

2. 发芽期茶 - 可以说明这是一款新鲜茶叶，口感鲜爽。

3. 叶底红 - 可以表示茶叶的发酵度较高，口感丰富。

4. 叶底黄 - 表示此茶叶没有过分的发酵，清香爽口。

5. 高山茶 - 表示茶叶在较高海拔地区种植，口感浓郁爽滑。

6. 野生茶 - 可以说明茶叶采自野生茶树，品质优良，口感清新。

7. 红茶 - 表示此茶叶有一定程度的发酵，口感浓郁。

8. 绿茶 - 表示此茶叶未经发酵，口感清爽。

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喝茶必懂的八个暗示语

中国人很含蓄，很多话不会直接说出口，而是用一些动作暗示，这就对我们的礼仪知识很有考验了。

这八句话暗含深意，让你读懂中国茶礼仪，在饮茶活动中才能不吃亏。

一、酒满敬人，茶满欺人

因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很烫，可能会烫伤客人的手，还可能会不小心把茶杯掉落打碎，给客人造成难堪。

倒茶只需倒七分满，留下的三分是人情，是关怀，更是尊重。

二、先尊后卑，先老后少

人较多的场合，倒茶时可不能乱了顺序。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按左右顺序斟茶，或者看客人杯子空了就续茶，而杯子里还有茶的不需要倒。

倒完茶之后，可伸出手做一个“请”的手势，并说：“请喝茶。”

三、先客后主，司炉最末

在敬茶时除了论资排辈之外，还得先敬客人，然后再给自家人倒茶。

在场的人全都倒过茶之后，泡茶的主人（也称司炉），才可以给自己倒茶，否则就是对客人不敬，叫“蛮主欺客”“待人不恭”。

四、强宾压主，响杯檫盘

客人喝茶拿杯子时不能随意把杯子在茶盘上摩擦，喝完茶后放下茶杯也要轻，不能发出太大声响，否则会被视为“强宾压主”或“有意挑衅”。

五、喝茶皱眉，表示嫌弃

客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，表示嫌弃茶不好喝。

主人若发现客人皱眉，就会认为客人嫌弃自己的茶不好或不合口味。但同时主人也应反省一下是不是没有选对茶，或是自己泡得不好喝。

六、新客到来，要换新茶

在喝茶期间，中途有新的客人到来，主人要表示欢迎，需要立即换更新茶，否则被认为“慢客”“待之不恭”。

换了茶叶之后，冲泡的茶要先倒给新客，这个时候新客应欣然接受，不需要过多客气，如新客一再推却会显得很不恭敬，叫“却之不恭”。

七、无茶色

主人待茶，冲泡几次之后，茶水从浓到淡，便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。

“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是观察不细致，不会看茶色，也不会察言观色。

八 、暗下逐客令

作为主人，热情待客请人喝茶是理所当然的。但有时因自己的工作关系、身体不适、与客人话不投机，或是客人夜访影响睡眠，这个时候不便明确赶客人走。茶泡淡了之后，故意不换茶叶，即是暗示客人该走了。

主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

茶桌上的礼仪，是中华优良传统礼仪的一个缩影。不管是作为泡茶的主人，还是喝茶的客人，都要了解这些礼仪。

喝茶的暗语有哪些

喝茶的暗语有哪些

　　喝茶的暗语有哪些，中国的茶文化历史是非常的久远海南的，所以从古至今我们喝茶就有很多的讲究，喝茶不仅有很多的礼仪，还有很多一些暗语，以下为大家分享喝茶的暗语有哪些。

　　喝茶的暗语有哪些1

　　 酒满敬人，茶满欺人

　　因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。

　　 先尊后卑，先老后少

　　到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

　　 先客后主，司炉最末

　　在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭。

　　 强宾压主，响杯檫盘

　　客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅。

　　 喝茶皱眉，表示弃嫌

　　客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。

　　 头冲脚惜，二冲茶叶

　　主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩，怕茶叶有脏不宜喝饮，二冲茶叶之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

　　 新客换茶

　　宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客，待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫却之不恭。

　　 暗下逐客令

　　每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠。主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

　　 无茶色

　　主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有某人无茶色。

　　 茶三酒四踢桃二

　　很多地方尤其是是南方人习惯于在茶盘上放三个杯，是由于俗语“茶三酒四踢桃二”而来。即茶必三人同喝，酒必四人为伍，游以二人最宜。

　　喝茶的暗语有哪些2

　　 喝茶对茶文化的讲究

　　第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的'分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

　　第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

　　第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

　　第四，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

　　第五，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道

　　第六，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

　　喝茶的暗语有哪些3

　　 喝茶的八大禁忌如下所示：

　　 1、忌空腹喝茶

　　空腹喝茶易伤胃，还会引起头晕乏力，也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝，以免加重肾脏负担，最好在饭后1小时左右才喝茶。

　　 2、忌睡前喝茶

　　以免影响睡眠。

　　 3、忌过度喝茶

　　有的人为了减肥，大量喝生普，结果导致指甲凹凸不平，嘴角发炎，还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸，鞣酸和铁质结合，形成一种不溶性物质，阻碍铁吸收，因此，大量喝浓茶会让铁流失。

　　 4、忌用茶水送药

　　这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。

　　 5、忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶

　　因为这些茶中的有用物质已被氧化，作用下降，而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。

　　 6、忌喝隔夜茶

　　因为茶水放置时间太长，容易导致细菌大量生成，变成强刺激性、强氧化物，刺激胃肠，从而产生炎症。

　　 7、忌喝冷茶、串味茶、烫茶

　　最好也不要喝凉了的茶，以防变味，并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶，因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。

　　 8、少喝浓茶、生茶

　　杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶，容易伤胃，尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝。

品茶的暗语约的都是什么鬼

1、酒满敬人，茶满欺人

因为酒是冷的，客人接手不会烫，酒满，热情满，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，茶倒七分满，才不会水溢烫手。从来茶道七分满，留下三分是人情。

2、先尊后卑，先老后少

茶到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。

如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。

3、回敬之礼

对方在接受斟茶时，要有回敬反应：

喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下表示感谢

小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢

喝茶以手语回应，无需觉得拘束内敛

4、轻拿轻放

客人喝茶提杯时，注意要轻拿轻放，最好不要发出响声，否则就被视为对主人的“挑衅”。

5、新客换茶

宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，要立即换茶，否则被认为“慢客”或“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。

6、读懂逐客令

主人热情好客，每以好茶待人，但有时有事忙或与客人话不投机，主人会故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，应抽身告辞，改日再访。

读懂喝茶暗语，才能避免尴尬，更体现了一个人的喝茶礼仪。

老茶鬼的6大喝茶暗语，搞懂了你也能成为喝茶高手

唐朝的《封氏见闻记》中记载着：茶道大行，王公朝士无不饮着。中国人自古以来对茶有着根深蒂固的喜爱，古人一直把喝茶当做修身养性之道。在当今社会，茶不仅是一种文化，一种养生之道，更是我们生活中必不可少的一部分，是我们的在这快速的社会中唯一存留的一份闲适。

日本围棋大师，藤泽秀行先生曾说：“围棋一百，我只知七”棋道如此，茶道又何尝不是呢！“茶漫漫其修远”，好多人喝了三五年茶，才惊觉，自己只摸到了茶道，一丁点皮毛，再放眼望去，我们发现身边许多茶界的老司机，他们总是口吐莲花、出类拔萃，能将喝茶描绘得绘声绘色，情景交融，让人羡慕钦佩，譬如如 “回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯” 等等，有时听起来云里雾里的。其实，这些概念并不神秘，只要搞懂了这六大，老茶鬼们的“喝茶暗语”，你也能在最短的时间，成为一个喝茶高手。

顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程，所谓苦尽甘来。优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何？有些茶叶，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。

指口腔中分泌出唾液，包括两颊、舌面、舌底。口中生津可以解渴舒顺，滋润口腔。当亚健康状态和身体不舒服时，往往感到口干舌燥，喉头紧锁。只有健康的身体才有自然生津的能力。

好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现；品质越好，生津时间越为持久。倘若有幸品饮到好茶，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀……

葡萄酒中的挂杯是指酒液在杯壁中残留的时间，酒液流得越慢，挂杯时间越长，说明酒中糖分越高。而在品茶时提到的挂杯，并非指茶汤挂在杯壁的时间，而是茶香气留在杯壁上的时间，留香时间越持久浓郁，挂杯时间越长，说明茶越好。

简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，例如得以滋润，解除喉咙的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐，对于资深的老茶客来说，喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶，绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说，茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后，才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。

如果茶没有喉韵，咽下茶汤后，所有感觉完全在口腔内就结束了。所以有时我们能听到一些老茶客喝到好茶后，会指指喉咙部分说“感觉茶汤下到这里了”。

“收敛性”这三字用的人多，懂得的人少。其实收敛性跟茶的苦、涩有关，它是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。收敛性越强的茶，苦、涩味在进入口腔后被感知至消退，转成回甘的过程越短；如果收敛性弱，苦涩味在口腔内就会消退得慢或口腔一直都延续着苦涩味。

一款茶入口瞬间，苦涩味会迅速被口腔的感觉器官感知，这种感觉在口腔中会能持续多久，这就要看此款茶的收敛性了。

品茶后，咽喉感到紧缩发痒、过于干燥，吞咽困难等等不舒服的感觉，可统称为锁喉。让人有锁喉感的茶品质通常不太好，它锁住喉底、上颚发干，舌头发麻，让人难受，建议大家最好避开这样的茶。

拳不离手，曲不离口，想要快速成为喝茶高手，最快的捷径，其实就是常喝茶、多喝茶，喝着喝着就会懂得茶里的道，茶里的人生了。但是喝茶也不是越多越好，盲目喝茶，反而对身体还有害处呢。

那么正常来说，一天喝几杯茶最好呢？正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。

这些喝茶规矩你一定要知道

这些喝茶规矩你一定要知道

掌握10条规矩，喝茶不失礼

1.茶七，饭八，酒满盅

“酒满敬客，茶满欺人”，倒酒要倒满，因为酒是凉的，客人接过去不会烫手。而“茶七”指得是由于刚泡好的茶是热的，不宜太满，所以茶杯满到七分为宜，留下三分作人情。

2.壶嘴勿冲人

古代“辞行酒（茶）”，就是当有人要远行时，大家就会以敬酒或敬茶的方式为其送别，把壶嘴冲着即将离别的人，

故此壶嘴冲人代表此人将要离开。所以，我们茶壶在放置的时候，壶嘴不要对着某人，否则代表这个人不受欢迎，有意赶人离开的意思。

3.长幼有序

人多的场合时，喝茶也要有讲究。第一次斟茶时，按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序倒茶，而后沏茶则可以不需要按此顺序了。

4.喝茶勿皱眉

到别人家作客，喝茶时注意表情管理。喝茶的时候注意不要皱眉，否则传递出来的信号就是不满，对主人家的嫌弃。

5.新客换新茶

当我们在喝茶的过程中，遇到有新的朋友加入其中。那么就要重新泡茶，新泡好的茶要先请新来的朋友品尝。

6.酒后不宜喝茶

酒后乙醇进入到体内，经肝脏换成乙醛再转换为乙酸。酒后喝浓酒茶后，茶中的茶碱有利尿作用，会促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏，乙醛对肾脏有刺激作用容易引发肾病。

7.勿再三请茶

在我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法，所以，当朋友来家中作客时，切勿再三劝其喝茶。否则会认为没有交流的话题，劝客人应当告辞。

8.即时添茶换水

与客人沟通交流的时候，也不要忘记多留意客人杯中的情况，当客人的茶已经喝去半杯的时候，应立刻给客人添上，如果客人茶杯中有茶渣应替客人换杯。

9.茶盅不要碰茶盘

请人喝茶时一般公道杯、茶盘双手奉上，客人饮茶后，应轻轻放下公道杯，不宜发出公道杯与茶盘摩擦或发出很大声响。如果声音过大，那就是没有礼貌、挑衅的行为。

10.头道茶不喝

头道茶往往是醒茶的作用，茶汤尚未达到最佳的状态，所以头道茶应当倒掉，否则让客人喝头道茶则是不尊重。当然，一些特殊的茶类除外，比如绿茶、莓茶等，不需要醒茶的。可以和客人说一说头道茶口感更好等。

喝茶是什么暗语

喝茶的意思较多，网络上的梗大多出自于TVB的剧集中，“请你喝茶”的意思是请你去谈话，指的是被请喝茶的人犯了什么错误，同时喝茶也指内心苦闷，想找个人聊天谈心。另外，因为网络上流行有“茶艺女孩”的梗，喝茶还有泡妞的意思。

喝茶的暗语是是什么

1、谈话

喝茶作为台词经常出现在TVB剧集中，如上级对下级说“请你喝茶”，即找你谈话的意思。该种情况通常是下属犯了错或者有什么工作上的失误，需要受到批评，与之相关的词汇还有“请你喝咖啡”。

2、聊天谈心

喝茶在网络上有喝茶谈心的意思，指的是个人陷入了某种无法纾解的情绪中，想找个人说话谈心，得到一定的纾解。另外，喝茶也可能指的只是单纯的无聊，想找个人聊聊天，根据语境不同喝茶的意思有所不同。

3、泡妞

网络上“茶艺女孩”的梗十分流行，指的是清纯甜美、有点小心机，在男性面前温柔可人女孩，而喝茶、泡茶等网络词汇随之而生，逐渐演变为了泡妞、找喜欢的人一起聊天的意思。

喝茶都有哪些专业术语？

我们知道，每个领域都有一套属于这个领域的独特的语言或符号，喝茶这样贴近生活的事情其实也有一套专业术语。

比如懂茶的朋友口中动不动就提到的“回甘”、“生津”、“挂杯”，你知道是什么意思吗？

今天就给大家科普一下，喝茶时的一些“专业术语”??

与三五好友一起品茶时说两句，即使是新手，也一定会给朋友“老茶客”的感觉！

茶性

喝到一款茶香浓郁、苦感明显的茶，如果想表达茶的刺激性，这时就可以说：这茶性好强啊！

回甘

可以称之为“苦尽甘来”，指的是入口后苦变为甜的过程。

回甘又快又强的，都是好茶。

生津

简单说就是我们唾液的分泌~

身体健康会自然生津，喝茶后也会有明显的生津效果??茶越好、生津时间越久。

喉韵

喉韵，简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉。

茶汤入喉后，感到喉部滋润、香韵持久，都可以说是喉韵。

有些老茶客喝到好茶后，就会指指喉咙说“感觉茶汤下到这里了”。

锁喉

品茶后，咽喉感到紧缩发痒、过于干燥，吞咽困难等等不舒服的感觉，可统称为锁喉。

让人有锁喉感的茶，品质通常不太好，它锁住喉底、上颚发干，舌头发麻，让人难受，建议大家最好避开这样的茶。

挂杯

提起挂杯就容易想到红酒。品鉴红酒时，会晃晃高脚杯看看红酒是否挂杯壁??

然而此挂杯非彼挂杯~

茶的挂杯指的是茶香留在杯壁的时间，留香时间越持久浓郁，挂杯时间越长，说明茶越好！

END

茶知识科普，喝茶的专业术语你知道多少

茶知识科普，喝茶的专业术语你知道多少 

一、喝茶的专业术语

1.茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。

2.茶质:指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”“重淡”来表达。

3.回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

4.生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。

5.茶气:茶叶常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

6.香气:鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚舌、两颊、咽喉间感觉明显。

7.苦、涩:苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

8.收敛性:品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。

9.甘韵、甜质:是甘与甜的表达方式。

10.水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

11.烟熏味:由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。

12.喉韵:品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。

13.饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

14.层次感:层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤转变。

15.锁喉:品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难紧缩发痒等不适感，人会微觉不安、烦躁等。

16.酸味:在揉捻后未晒千，压制时所含水分过高而产生。

17.青味:杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味。

18.果酸味:品茶汤时带有鲜味，像新鲜的果酸味。

19.水味:在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。

20.香气内敛:香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。

21.茶水分离:茶汤入喉，嘴里留的不是茶味而是水气。

22.入口即化: 茶汤入口，不用有意识的吞咽自然入喉。

23.爽朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。

24.舌底鸣泉:生津的最高境界，重点在“鸣字，接连不断之意。

25.药香:百年陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。

茶道喝茶的规矩 喝茶的一些礼貌规矩

1、“茶七，饭八，酒满盅”

在我国的饮茶文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之语。“茶七”指的是，主人给客人倒茶时，茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉，客人接过去不会烫手，而茶是热的，如果太满，客人可能会被烫伤，还有可能因烫导致茶杯落地，给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分，留下三分作人情。

2、壶嘴别冲人

放置茶壶时茶嘴不能正对他人。茶嘴对着某人，就表示这个人是不受欢迎的人，有赶人离开的意思。这种说法源于旧时的“辞行酒（茶）”，旧时当有人要远行时，大家以敬酒或敬茶的方式为其送别，把壶嘴冲着将要离开的那个人，故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思。

3、先老后小，座次讲究

在人较多的场合，喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时，需要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶，到第二遍的时候，则可以不按此顺序了。说完了喝茶的顺序，再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧，斟茶时按照从左往右的方向进行。

4、喝茶时别皱眉

去别人家做客喝茶时，不能皱眉。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉，但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息，表示对茶水的不满，对主人家的嫌弃。

5、新客要换新茶

喝茶过程中，如果中途有新的朋友加入，那么就要重新泡茶，新泡好的茶要先请新来的朋友品尝。