蜂蜜柚子茶简单的做法

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净，再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来，切成细丝，放入温盐水中浸泡6~8小时，并剥碎柚子肉，去除白色部分和籽，置于冰箱中冷藏，柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟，汤汁粘稠后放凉，最后添加蜂蜜拌匀。

材料：

1个柚子

适量白糖

适量蜂蜜

步骤：

1. 将柚子洗净，用刀切成薄片。

将柚子片放入一小火锅中，加入适量水，煮至柚子片变软。

2. 取出煮熟的柚子片，倒入适量白糖搅拌均匀，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

3. 将步骤2中的柚子茶装入瓶中，可以放在冰箱中冷藏，随时享用。

小贴士：

1. 可以根据个人口味调整白糖和蜂蜜的用量。

2. 建议使用新鲜的柚子来制作柚子茶，口感更佳。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

蜂蜜柚子茶的做法有哪些

蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品，具有很多的功效。下面是制作蜂蜜柚子茶的简单做法：

材料：

1个柚子，250克白糖，2-3勺蜂蜜，800毫升水。

步骤：

1. 将柚子用水清洗干净，用刀切成薄片，去除果肉和籽。

2. 把柚子片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。

3. 煮沸后改小火，继续煮30分钟左右，直至柚子皮变软。

4. 将煮好的柚子水过滤掉渣，将水倒入锅中加入糖，小火慢慢加热至糖完全溶解。

5. 放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

6. 将制好的蜂蜜柚子茶装入瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。

温馨提示：如果想要增加柚子的味道，可以在煮水的时候加入少量的柠檬片或蜜枣，也可以依据个人口味进行调整。

教你几招蜂蜜柚子茶的做法，怎么熬才好喝口感更好？

准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮的部分用刀削下来，接下来将的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。

捞出柚子皮丝，将水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。

最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。

蜂蜜柚子茶配方

所需材料：柚子一个、蜂蜜（别买到假蜜或者浓缩蜜，圣秘这个牌子不错，淘宝有）500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮。

3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

家庭自制蜂蜜柚子茶的做法

家庭自制柚子茶可按以下方法做：

柚子剥开皮去掉内层白层，柚子肉搿碎，冰糖适量备齐。

柚子皮背面尽量去多一些，能漏出薄薄黄皮即可。

然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡，冲洗干净备用。

用刀切成细丝，放入淡盐水中泡一小时待用。

泡过的柚子皮丝控干净水分，放入另一个清水锅中，待微开放入冰糖继续煮制。

煮制皮丝透明色，大约半个小时左右，倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。

如何制作柚子茶最简单的做法

用料：柚子1个、冰糖400g、盐1勺、清水适量。

步骤：

1、准备好一个胖乎乎的柚子，用盐搓洗几遍表皮。

2、把柚子皮，瓤分离出来，一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝。

3、把皮过水煮两遍，清水再洗两遍。

4、把皮，瓤，冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸，转小火慢慢熬，切记一定要留人看着。

5、煮了30分钟。

6、煮了1小时。

7、煮到水分明显表少而且有点了就可以了。有蜂蜜的可以等稍凉后加蜂蜜，我家没有了就不加。

以上内容参考  百度百科-柚子茶

柚子茶怎么做？

眼看就到了柚子成熟的季节，此时的柚子不仅好吃，价格也很便宜。

如果您不太喜欢柚子苦涩的味道，那么不妨把柚子做成酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶，这样既好喝也便于储存。

今天，就教您自制蜂蜜柚子茶的方法，学会这个方法，以后想喝柚子茶在家就能做，爱吃柚子的小伙伴快学起来吧。

一、蜂蜜柚子茶的做法

做蜂蜜柚子茶需要准备的食材

柚子（半个）

冰糖（150g）

蜂蜜（适量）

清水（适量）

盐（适量）

1、先在柚子表面撒上一层食盐，然后再搓洗柚子皮，这么做的目的是为了去除柚子皮表面的蜡。

2、柚子皮搓洗干净后需要用流动的清水反复冲洗，稍后会用到。

3、柚子皮清洗干净后去皮备用。

4、柚子去皮后需要把柚子皮上的白色苦肉削掉，否则会有苦涩的味道。

5、先把去掉白色苦肉的柚子皮切成细丝，然后再把切成细丝的柚子皮浸泡在水里10分钟以上。

6、浸泡柚子皮的同时剥离出柚子肉备用。

7、柚子皮泡好后锅中加适量清水，同时加入柚子皮和冰糖，调中火煮10分钟。

8、柚子皮和冰糖煮10分钟后加入剥好的柚子肉，然后转小火煮到粘稠。

9、把熬好的柚子茶盛出晾凉，然后再加入适量蜂蜜并搅拌均匀。

10、至此，这份好喝的蜂蜜柚子茶就算做好啦，无论是用凉水泡还是用热水泡，都很好喝。

二、做柚子茶的注意事项

1、柚子茶煮好后一定要晾凉再放蜂蜜，如果柚子茶温度太高会破坏蜂蜜中的物质，失去蜂蜜的功效。

2、在做蜂蜜柚子茶的时候要先找一个干净的空罐子，然后再把做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中保存，这样可以延长储存时间。

3、一定要把柚子皮上的白肉削干净，否则煮出来的蜂蜜柚子茶会有苦涩味。

最后，如果您在做蜂蜜柚子茶的时候还碰到了哪些问题，可以随时在下方评论区留言给我，我看到后会逐一为您解答。

蜂蜜柚子茶怎么熬

步骤如下：

步骤1、先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。

步骤2、用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。

步骤3、把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。

步骤4、大概熬煮半个小时左右，放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。

步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。

步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右，就会熬成这样浓稠的样子了，现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用，最重要的储存方法就是冷却后，放入玻璃瓶中密封保存，常温储存一年没问题哦！喝茶的时候，只需用勺子舀出一勺，加点蜂蜜，倒入温水搅匀即可，味道酸酸甜甜的很好喝，重要的是保健功能也是不错的。

水果柚子茶怎么做？

蜂蜜柚子茶的做法一

材料：柚子、蜂蜜、冰糖、水、玻璃瓶

步骤：

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

蜂蜜柚子茶的做法二

材料：柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。

步骤：

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

蜂蜜柚子茶的做法三

材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

步骤：

1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。

2、泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。

4、40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。

5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

蜂蜜柚子茶的做法四

材料：葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶

步骤：

1、葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒;

2、依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟;

3、开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时，关火。

4、待完全凉透后，倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜。

注意事项：

1、柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。

2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。

3、熬制时火不要太大，中小火即可。控制好时间，发现变稠后即刻关火。

4、蜂蜜本身怕热，会破坏营养成分，所以要等葡萄柚凉透再倒入。

5、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。

6、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，

家常蜂蜜柚子茶的做法

材料:

1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水几茶匙

做法:

1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；

2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；

3、柚子皮切丝（类似土豆丝），果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；

4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却；

5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；

6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

小诀窍:

时下，正是吃柚子的季节，我也很喜欢吃柚子，让我们看看柚子的营养分析吧：

柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；

柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；

柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖

柚子蜂蜜茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法

【准备食材】柚子1个，盐适量，冰糖100克，水100克，蜂蜜200克

【操作步骤】第一步：新鲜的柚子用清水清洗两遍，然后表面用盐或者小苏打搓洗一下，去掉表面的蜡油等。然后用削皮刀把柚子皮削下来，皮削得越薄越好，尽量不带里面的白色部分。

第二步：把削下来的柚子皮再处理一下，用小刀把里面的白色部分刮下来，只保留薄薄的一层的皮。这一步是决定柚子茶清甜不发苦的关键，所以一定要耐心处理，尽量把白色的刮干净。

第三步：把处理好的柚子皮切成细丝，丝切得越细越好。

第四步：在柚子皮中放入一勺盐，然后抓拌均匀，放一旁腌制一会儿，杀出柚子皮中的水分。

第五步：然后用清水反复清洗几遍。

第六步：锅里倒入清水，加一勺盐烧开，放入柚子皮丝煮10分钟，这一步能更进一步去除柚子皮的苦味。

第七步：煮好之后把柚子皮沥干水分备用。

第八步：把柚子的果肉剥下来，尽量不要带外面的白膜。

第九步：把柚子果肉，柚子皮放入锅中，加入100克冰糖，100克清水，开大火烧开。

第十步：一直熬到汤汁全部收干，柚子果肉很粘稠的状态就炒好了，水分炒得越干，保存时间就越长。

第十一步：炒好的柚子茶放一旁晾凉，然后加入200克蜂蜜，搅拌均匀后，装入密封罐，放冰箱冷藏保存。

喝的时候盛一勺蜂蜜柚子茶，用温水冲一下搅拌均匀，冷藏之后喝口感更好。