闽南乌龙茶有哪些品种

闽南乌龙茶有以下几种品种：

1.武夷岩茶：又叫岩韵、岩茶、武夷神品，产于福建武夷山，以岩骨、岩缝、岩腔为栽培环境的乌龙茶。

2.安溪铁观音：又叫“大红袍”，产于福建安溪县，是乌龙茶中的名品之一，茶汤橙黄明亮，香气高扬，滋味浓厚。

3.张家界云雾茶：又称湘乌龙、湖南乌龙茶，产于湖南省张家界市，是一种高海拔生长的乌龙茶，具有独特的口感和香气。

4.台湾高山茶：又称阿里山茶、台湾乌龙茶，产于台湾阿里山山区，品质优良、茶汤清澈、香气高扬，略带浓郁凉爽之味。

5.温州尖茶：又称平水尖茶，产于浙江温州市，是一种典型的闽南乌龙茶品种，茶汤橙黄色，口感清爽，香气高扬。

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“闽南乌龙茶有哪些品种”主要包括：安溪铁观音、凤凰水仙、永春佛手、安溪黄金桂、毛蟹、本山、梅占、奇兰、冻顶乌龙、凤凰单丛、大红袍、黄旦、安溪铁观音、凤凰水仙、永春佛手、安溪黄金桂、毛蟹、本山、梅占、奇兰、冻顶乌龙、凤凰单丛、大红袍、黄旦，并且大部分用户都认为安溪铁观音更好。

安溪铁观音:安溪铁观音香气馥郁、滋味醇厚甘鲜、汤色金黄透亮、叶底肥厚软亮。

凤凰水仙:条形乌龙茶主要产于广东省潮州市潮安县凤凰镇凤凰山凤凰水仙有称作广东水仙，它的产量高，

永春佛手:乃佛手品种茶树梢制成， 是闽南乌龙茶中风味独特的名品。永春佛手茶滋味尚醇厚略甘鲜，汤色清红，叶底软亮、叶子主脉粗大。 安溪梅占:安溪梅占香气浓郁，滋味浓厚，汤色清红，叶底肥厚尚软亮，主脉粗大，叶子又宽又长，叶尾顺尖，叶齿尖锐，红镶边明显。 安溪大叶乌龙茶:安溪大叶乌龙茶香气清高，似栀子

安溪黄金桂:安溪黄金桂香气芬馥、优雅清奇蜜桃香、桂花香、梨香，滋味清醇鲜爽悠长，汤色清黄，叶底黄绿鲜红边叶尖薄，主脉明显，叶齿稍锐。

闽南茶区的乌龙茶生产地安溪县栽植的以铁观音、本山、黄旦、毛蟹4个品种为主，还有奇兰、乌龙、梅占等;永春县以水仙、佛手为主;平和县以奇兰为主;龙海县以本山、梅占为主;惠安县以本山、黄旦为主;诏安县以八仙茶为主;华安县以肉桂、铁观音、黄金桂、肉桂为主。

闽南茶区的乌龙茶生产地安溪县栽植的以铁观音、本山、黄旦、毛蟹4个品种为主，还有奇兰、乌龙、梅占等;永春县以水仙、佛手为主;平和县以奇兰为主;龙海县以本山、梅占为主;惠安县以本山、黄旦为主;诏安县以八仙茶为主;华安县以肉桂、铁观音、黄金桂、肉桂为主。

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闽南茶区的乌龙茶生产地安溪县栽植的以铁观音、本山、黄旦、毛蟹4个品种为主，还有奇兰、乌龙、梅占等;永春县以水仙、佛手为主;平和县以奇兰为主;龙海县以本山、梅占为主;惠安县以本山、黄旦为主;诏安县以八仙茶为主;华安县以肉桂、铁观音、黄金桂、肉桂为主。

最知名的品种是冻顶乌龙和木栅铁观音，其次是文山包种、东方美人等。

凤凰单丛可以说是广东乌龙茶的代表，树龄均在百年以上，性状奇特。

武夷山的茶树种类繁多，除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品。大红袍则是武夷岩茶中品质最优、名气最大者。

闽南茶区的乌龙茶生产地安溪县栽植的以铁观音、本山、黄旦、毛蟹4个品种为主，还有奇兰、乌龙、梅占等;永春县以水仙、佛手为主;平和县以奇兰为主;龙海县以本山、梅占为主;惠安县以本山、黄旦为主;诏安县以八仙茶为主;华安县以肉桂、铁观音、黄金桂、肉桂为主。

闽南乌龙茶有安溪铁观音、平和白芽奇兰、诏液洲管降钱构承征安八仙茶、永春佛手、安溪梅占、安溪大叶乌龙茶、安溪毛蟹、安溪本山来自、安溪黄金桂等。

1、安溪铁观音：安溪铁观音香气馥郁、滋味醇厚甘鲜、汤色金黄透亮、叶底肥厚软亮。

2、平和白芽奇兰：白芽奇兰香气高爽悠长，似兰花香，滋味鲜爽细腻，汤色橘黄明亮，叶底黄绿软亮。

3、诏安八仙茶：诏安八仙茶香气清高锐长，品种香味明显，滋味浓厚、稍有苦涩感，尔后回甘，汤色金黄透亮，叶底肥厚，亦有绿叶红镶边。

4、永春佛手：乃佛手品种茶树梢制成，是闽南乌龙茶中风味独特的名品。永春佛手茶滋味尚醇厚略甘鲜，汤色清红，叶底软亮、叶子主脉粗大。

5、安溪梅占：安溪梅占香气浓郁，滋味浓厚，汤色清红，叶底肥厚尚软亮，主脉粗大，叶子又宽又长，叶尾顺尖，叶齿尖锐，红镶边明显。

6、安溪大叶乌龙茶：安溪大叶乌龙茶香气清高，似栀子花香，滋味清纯爽口，汤色清黄，叶底软亮、叶肩尚大、叶面光亮、主脉明、红镶边明显。

7、安溪毛蟹：安溪毛蟹香气清高，似月桂花香，滋味清醇略厚，汤色清黄，微泛红光，叶底软亮、叶张小园形、叶尾尖，叶齿深、密锐、叶子尚厚、主脉明显。

8、安溪本山：安溪本山香气浓馥、优雅清奇、蜜桃香、桂花香、梨香，滋味清纯尚能回甘，汤色清黄，叶底软亮均整、叶片略厚，叶尾稍尖。

9、安溪黄金桂：安溪黄金桂香气芬馥、优雅清奇蜜桃香、桂花香、梨香，滋味清醇鲜爽悠长，汤色清黄，叶底黄绿鲜红边叶尖薄，主脉明显，叶齿稍锐。

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闽南乌龙茶主要品种有铁观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、水仙，此外还有其他一些优秀的品种，如杏仁茶、凤园春、佛手、八仙茶、奇兰、乌旦等。

铁观音茶，中国传统名茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。

闽南水仙，香气清高幽长，具兰花香，汤色清澈橙黄，滋味甘醇鲜爽，叶底黄亮，肥厚匀整，连泡多次，香气仍溢于杯外，甘味久存。

佛手又名香橼，是乌龙茶中的名贵品种之一。其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。在民间俗语，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。

闽南乌龙茶有哪些

闽南乌龙茶主要品种有铁观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、水仙，此外还有其他一些优秀的品种，如杏仁茶、凤园春、佛手、八仙茶、奇兰、乌旦等。

闽南乌龙茶品种有哪些

铁观音茶，中国传统名茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金有奇香似桂花，故名黄金桂。

闽南水仙，香气清高幽长，具兰花香，汤色清澈橙黄，滋味甘醇鲜爽，叶底黄亮，肥厚匀整，连泡多次，香气仍溢于杯外，甘味久存。

佛手又名香橼，是乌龙茶中的名贵品种之一。其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。在民间俗语，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。

具有代表性的闽南乌龙茶有

具有代表性的闽南乌龙茶有安溪铁观音、黄金桂、漳平水仙、永春佛手、梅占、毛蟹、本山、白芽奇兰、大叶乌龙等。闽南乌龙主产于福建南部的安溪、永春、南安、同安等地，闽南乌龙茶品质特征鲜明且独特，具有绿叶红镶边，闽南乌龙茶的代表茶是安溪铁观音、黄金桂、漳平水仙、永春佛手、梅占、毛蟹、本山、白芽奇兰、大叶乌龙等。

闽南乌龙茶有哪些

闽南乌龙茶的主要品种有大家比较熟悉的铁观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、水仙、此外还有其他一些优秀的品种，如杏仁茶、凤园春、佛手、八仙茶、奇兰、乌旦等。

其中杏仁茶也被称为清水岩茶，条索比较紧结，略沉重，色泽乌绿。有杏仁味，香气较高长，滋味清爽稍鲜。

凤园春肥壮紧结，色泽乌绿有鲜红点。有兰花香，香气高长，滋味醇厚鲜爽。

闽南乌龙茶品种有哪些

佛手，俗称香橼种、红芽佛手。条索特别壮实，圆结，如壮蛎干形状，色泽褐绿、乌绿。香气清馥，稍带香橼味，滋味醇和甘鲜。

八仙茶，条索紧结壮实，色泽黄绿带砂，香气浓郁高长，汤色金黄、橙黄，滋味浓厚微苦，旋即回甘。

奇兰条索细瘦，稍沉重，色泽黄绿、乌绿，香气清高，好像兰花香，有奇香，有的似杏仁味，滋味清醇，稍带甘鲜。

闽南乌龙茶品种有哪些

乌旦条索紧结，稍细长，色泽乌黄绿润，香气清高持久，滋味略醇厚鲜美。

闽南乌龙茶与闽北乌龙茶有何区别？

1、产地之别

闽南乌龙茶：首先是地理位置上的区别，闽南乌龙，顾名思义，是福建南部的乌龙茶。

红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。

闽北乌龙茶：闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。

乌龙茶有哪些品种

1、乌龙茶的品种：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

　　2、乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

福建茶叶种类

1、乌龙茶类
（1）闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黄芽奇兰
（2）闽北乌龙茶：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙、水金饥、铁罗汉）
2、红茶类：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫
3、白茶类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉
4、花茶：福州茉莉花茶
问题二：福建都产什么茶？福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外，海建茶叶在世界上占有极为重要的地位。

哪些茶属于乌龙茶

乌龙茶分为四类，分别是闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶以及台湾乌龙茶，其中闽北乌龙茶的代表品种为武夷岩茶、闽北水仙，闽南乌龙茶的代表品种有铁观音、黄金桂，广东乌龙茶主要有凤凰单枞、凤凰水仙，台湾乌龙茶有冻顶乌龙、文山包种。

乌龙茶有什么品种

1、武夷岩茶

武夷岩茶属于乌龙茶，是闽北乌龙茶品种，茶树生长在岩缝当中，带有浓郁的岩骨花香。武夷岩茶既有绿茶的清香，也有红茶的醇厚，是介于红茶和绿茶之间的青茶，属于半发酵茶。

2、铁观音

铁观音是闽南乌龙茶的代表品种，属于我国传统名茶，原产于福建泉州。铁观音按照发酵程度以及制作工艺可以分为三种，分别是清香型、浓香型和陈香型，其中清香型铁观音口感清淡，浓香型铁观音口感醇厚，陈香型铁观音口感甘醇。

3、冻顶乌龙

冻顶乌龙属于台湾乌龙茶品种，主要产自台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、樟雅村，有着“茶中圣品”的美誉。冻顶乌龙的茶叶呈现半球状，颜色为墨绿色，叶边为金，茶汤为橙，带有桂花香气。

乌龙茶的分类都有哪些？

乌龙茶属于六大茶类中的青茶，是半发酵的茶。乌龙茶可细分为四大家族：闽北乌龙茶（武夷岩茶）、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。

四大家族代表：

1.闽北乌龙：四大名枞（大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉）。闽北水仙、武夷水仙，武夷肉桂等。

2.闽南乌龙茶：安溪铁观音、安溪色种（本山、奇兰、水仙）、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单枞等。

3.台湾乌龙：文山包种、冻顶乌龙茶、东方美人。

4.广东乌龙：凤凰水仙、凤凰单枞。

四大家族特点：

1.闽北乌龙做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而条索壮结弯曲，干茶色泽较乌润，香气为熟香型，汤色橙黄明亮，叶底三红七绿，红镶边明显。

2.闽南乌龙做青时发酵程度较轻，揉捻较重，干燥过程间有包揉工序，形成外形卷曲，壮结重实，干茶色泽较砂绿润，香气为清香细长型，叶底绿叶红点或红镶边。

3.台湾乌龙以轻度发酵、团揉方式制成，萎凋后即进行炒青，炒青是一道兼具促进发酵与停止发酵的细致手工，外型呈现卷曲的球状。茶汤呈金，味道醇厚，有强烈果实香。

4.广东乌龙以做青和揉捻并重的工艺，干茶条形紧结壮实，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点。整个加工特点和武夷岩茶相同，只是焙火的工艺上部分相对火工较低。汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮。

我国茶文化博大精深，茶叶种类更是不胜枚举，仅乌龙茶的品种就多不胜数，这里仅是抛砖引玉，希望能和您交流探讨。

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶的品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷水仙，具体如下：

1、大红袍

大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究，通常采摘老嫩适中的芽叶，再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成，是工序最多、技术要求最高的茶叶。

2、铁罗汉

铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩，有僧侣的、有神仙的、有商贾的，丰富了乌龙茶文化。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中，形成独特的风味，其采制技术与其他岩茶类似，但制作工艺更为精细。

3、白鸡冠

白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，其命名和道家有着千丝万缕的关系。白鸡冠茶外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带有绒毛呈月牙状，状似鸡冠。冲泡后的茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵十分强劲。

4、水金龟

水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一，有铁观音的甘醇，也有绿茶的清香，具有鲜活、甘醇、芳香等特色，是茶中珍品。

5、武夷水仙

武夷水仙是历史上较为有名的茶品，始于清道光年间，是以树种品种来命名的茶品。水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，色泽呈暗绿色和之间，冲泡后的茶汤较为清澈，茶香浓郁且有淡淡花香。

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶的常见品种有乌龙红茶、红水乌龙、黄金桂、大红袍、武夷岩茶、罗汉沉香、岭头单枞、奇兰乌龙茶等，其中乌龙红茶原产于广东，红水乌龙的茶叶呈现半条卷曲形，而黄金桂是乌龙茶中的极品茶。

乌龙茶有什么品种

1、乌龙红茶

乌龙红茶原产于广东，是在二十世纪八十年代研究出的新品种，其茶叶为棕红色，冲泡后的茶汤清澈泛红，且乌龙红茶是综合红碎茶和乌龙茶的工艺，经过晒青、晾青、切碎、筛分等工艺方法制作而成的茶叶。

2、红水乌龙

红水乌龙的茶叶为暗绿红色，呈现卷曲半条形，冲泡后的茶汤为淡红色，且红水乌龙原产于福建，至今已有一百多年的制作历史，福建当地年平均温度为18度，雨量充沛，四季分明，有利于红水乌龙茶树生长。

3、黄金桂

黄金桂冲泡后的茶汤为金，具有馥郁的桂花香气，是乌龙茶中的极品茶，别名为透天香，且黄金桂是以黄旦茶树为原料制作而成的茶叶，黄旦茶树是小乔木植物，其叶片为黄绿色，呈现微卷长条形。

4、大红袍

大红袍是著名的乌龙茶，按照产地不同，可以分为正岩茶、半岩茶、洲茶等，其中正岩大红袍的原料采自武夷山风景名胜区，品质最为优良，半岩大红袍是采自风景区的周边地带，而洲茶是采自武夷山的周边乡镇地带。

乌龙茶有哪些

乌龙茶有哪些

乌龙茶它属于六大茶类，但是它的种类相对来说是比较多的，那么，在生活当中也是受到比较欢迎的一种茶类，我们来看一下乌龙茶有哪些呢。

乌龙茶有哪些

乌龙茶包括武夷岩茶，水仙，大红袍以及闽南的乌龙茶，闽南乌龙茶主要是由铁观音，水仙，黄金桂等，还有比较常见的是广东的乌龙茶，这种乌龙茶主要就是凤凰水仙，凤凰单纵。

乌龙茶他是属于中国的一些主要的茶类，它的鲜明的特色是的，它会有一定的地位，那么乌龙茶制出来的品质相对来说比较好，而且唇齿留香的一种茶类，乌龙茶的药理价值也比较高，能够用来帮助减肥的，因为它能够分解脂肪，对于减肥健美这方面还是具有比较好的一些功效的。

乌龙茶他是属于六大茶类之一，中国的茶叶统计来看，有差不多6000多个种类，如果按照他制作的方式去进行分类，主要分为不发酵茶类办法，叫查理以及全发酵茶类，而按照商品的分类主要就是六大类，那么这六大类主要是红茶，白茶，乌龙茶，乌龙茶，也称之为清茶，还有绿茶，黄茶以及黑茶。

乌龙茶有哪些，乌龙茶的种类相对来说是比较多的，他根据不同的地域，它的味道也是不一样的，那么大家如果喜欢乌龙茶，在生活当中可以更多的去了解一下哦。