妙玉的品茶之道

妙玉是一个非常懂得品茶之道的人，她的品茶方式充满了温柔和细致。

首先，妙玉选取茶叶非常讲究，她会挑选高质量的茶叶，而且会因应不同时间、场合、心情、口感等不同要求选取不同的茶叶。其次，妙玉会注意泡茶的水温和泡茶的时间，她会在泡茶之前用温水先暖杯、暖碗，然后用开水冲泡茶叶。

此外，妙玉还非常注重茶具、器皿、环境的搭配。例如，她会选用适合泡茶的茶盅、茶碗，还会选择清雅的花瓶、陶艺品等来装点环境。这样做不仅可以更好地品尝茶香，还可以提升整个品茗的享受感和文化氛围。

最后，妙玉的品茶之道还包括在品尝茶叶时不仅注重茶香味之外，还会品味茶水的韵味、茶汤的色泽、茶质的厚度、茶之余爽等。这样能够给人留下更为深刻的印象，更加具有文化内涵和思考价值。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

[红楼梦]中有一段说饮茶的,说喝一口是品,一杯是饮.....谁能给我介绍一下这一段故事吗?

出自第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫,是妙玉对宝黛钗三人说的那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉, 二人随他出去,宝玉悄悄的随后跟了来.只见妙玉让他二人在耳房内, 宝钗坐在榻上,黛玉便坐在妙玉的上.妙玉自向风炉上扇滚了水,另泡一壶茶.宝玉便走了进来,笑道:"偏你们吃梯己茶呢."二人都笑道: "你又赶了来 茶吃.这里并没你的."妙玉刚要去取杯,只见道婆收了上面的茶盏来. 妙玉忙命: "将那成窑的茶杯别收了,搁在外头去罢."宝玉会意,知为刘姥姥吃了,他嫌脏不要了. 又见妙玉另拿出两只杯来.一个旁边有一耳,杯上镌着"べ "三个隶字,后有一行小真字是"晋王恺珍玩",又有"宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府"一行小字.妙玉便斟了一 ,递与宝钗.那一只形似钵而小,也有三个垂珠篆字,镌着"点犀 ".妙玉斟了一 与黛玉.仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉.宝玉笑道:"常言`世法平等',他两个就用那样古玩奇珍,我就是个俗器了."妙玉道:"这是俗器? 不是我说狂话,只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢."宝玉笑道:"俗说`随乡入乡',到了你这里,自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了."妙玉听如此说,十分欢喜 ,遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大ニ出来,笑道:"就剩了这一个,你可吃的了这一海?"宝玉喜的忙道:"吃的了."妙玉笑道:"你虽吃的了,也没这些茶糟踏.岂不闻`一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了'.你吃这一海便成什么? "说的宝钗,黛玉,宝玉都笑了.妙玉执壶,只向海内斟了约有一杯.宝玉细细吃了,果觉轻浮无比,赏赞不绝.妙玉正色道:"你这遭吃的茶是托他两个福,独你来了, 我是不给你吃的."宝玉笑道:"我深知道的,我也不领你的情,只谢他二人便是了. "妙玉听了,方说:"这话明白."黛玉因问:"这也是旧年的雨水?"妙玉冷笑道:"你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来.这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪, 共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了.我只吃过一回,这是第二回了.你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得 ."黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来.

曹雪琴笔下的妙玉曾言“一杯为品，二杯便成了解毒蠢物”的背景

妙玉是个才情不凡的女子，有着很高的文化修养。她才思敏捷，古玩鉴赏、烹茶品茗，无不精通。她虽然不自甘于佛门无情无欲清静无为的生活，但又不能冲破枷锁，追寻自己的自由，于是形成了她高傲、怪僻的性格。她自称“槛外人”。“妙玉品茶”是《红楼梦》一书中的经典片断之一。妙玉带发修行，性格孤高；“一杯为品，二杯即为解渴的蠢物，三杯便是饮驴了”为其品茶高论。

一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了什么意思啊？

意思就是说好茶只能喝第一杯，第二杯就好比是只能解渴的垃圾，第三杯就只能给牛马喝了。这句话出自红楼梦第四十一回。

喝茶的文化：

选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。

当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。

酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧著茶盘底部。

右手扶著茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

扩展资料：

古代喝茶的注意事项：

西汉到六朝时期，国多采用此种颇具喜剧效果的方法饮茶。首先要将茶叶和葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等物一同滚煮，其间用勺舀出浮沫，然后再盛出饮用，所谓“晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。”

一顿操作猛如虎，和煮菜汤相仿，再加上各种调料，想必入口味道格外酸爽。唐代茶圣陆羽便吐槽这种粥茶“用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水也！”

妙玉敬茶 的 主要内容

刘姥姥进大观园的那一回，贾母带着众人到栊翠庵喝茶，这时，妙玉出场了。但见妙玉捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个咸窑五彩小盖钟，亲自向贾母敬茶。贾母说：“我不喝六安茶。”妙玉笑答：“知道，这是老君眉。”

当贾母问起沏茶之水时，妙玉答是“旧年蠲的雨水。”惹得贾母“龙心大悦”。贾母喝了半盅后，随手让刘姥姥也尝尝，因此便有了妙玉那句“将那咸窑的茶杯别收了，搁在外头去罢。”她是嫌刘姥姥脏，不要那个名贵茶杯了。

扩展资料

妙玉，《红楼梦》金陵十二钗之一，苏州人氏，是一个带发修行的居士。她原是仕宦人家的小姐，自小在玄墓蟠香寺出家为尼。贾府建造大观园，妙玉入住栊翠庵。她在贾母、王夫人面前从容自若，不卑不亢；在大观园的日子里，她与宝玉、黛玉、宝钗、湘云、惜春、邢岫烟结下友谊；

她美丽聪颖，心性高洁，却遭人嫉恨，举世难容；她是佛家弟子，文学上却大爱庄子，感情上又尘缘未了，不洁不空；她才华馥郁，品位高雅，栊翠庵品茶，刻画她茶艺精湛，中秋夜联诗，塑造她为“红楼诗仙”。

红楼梦中的妙玉，为何要两次请林黛玉喝茶？

红楼梦里关于喝茶的故事不少。

林黛玉第一次进贾府，吃饭过后有饮用二道茶的情形，第一道茶是漱口茶，第二道茶才是饮用茶。贾宝玉身边的丫环莤雪，就因一杯枫露茶而被撵出贾府，王熙凤曾经借茶叶之事，同林黛玉开过“吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇”的玩笑。在众多的故事中，妙玉先后2次请林黛玉喝茶，一次在白天，一次在晚上，时间不同，意义自然不同，除此之外，两次喝茶，还巧妙地透露出妙玉身世。1.妙玉第一次请林黛玉喝茶，薛宝钗和贾宝玉陪同

第十一回，贾母带领众人到栊翠庵游玩喝茶。侍侯贾母等人这后，妙玉轻轻地把林黛玉和薛宝钗的衣襟一拉，她们三人喝梯己茶去了。后来贾宝玉跟着前去，妙玉亲自招待三人喝茶，所用茶具都是古董珍宝。

喝茶时，林黛玉问道：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是个大俗人，连雨水都尝不出来。”林黛玉听了之后，喝完茶就马上出来了。

林黛玉是个脱尘出俗，生活在诗情画意中的人，被说成大俗人，她竟然不恼。而薛宝钗家财万贯，却自始至终一句话也不说。更奇的是，妙玉因为贾母用过的成窑杯被刘姥姥用过，便弃之不用。

妙玉的这些做派展现出她绝非普通人。

2.妙玉第二次请林黛玉喝茶，史湘云陪同

第七十六回，王熙凤组织人员夜查大观园时，与贾府世交的江南甄家已经被抓往京城治罪，这实质暗示贾府已走上下坡路。中秋之夜，贾母带众人赏月后，众人都已回家，林黛玉和史湘云两人，到凹晶馆旁联诗，排遣内心的孤寂。当两人对完"荷塘度鹤影，冷月藏诗魂”两句诗时，妙玉出现了，说道：“只是方才我听见这一首中，有几句虽好，只是过于颓败凄楚。此亦关人之气数而有，所以我出来止住。连声说好诗，但是其中有几句过于颓败凄楚。关系到人之气数而有，所以我出来止住。”随后妙玉拉着黛玉和湘云去栊翠庵里喝茶，并在两人联诗基础，趁兴又续了十三韵诗。

在妙玉的联诗中，有“钟鸣栊翠寺，鸡唱稻香村”之语，虽然只有十三韵，但是把林黛玉和史湘云联诗中的凄楚之意翻转过来。妙玉递与他二人看时，自信地说道：“休要见笑。依我必须如此，方翻转过来，虽前头有凄楚之句，亦无甚碍了。”

妙玉的续诗的气魄展现出她内心比林黛玉和史湘云都强大。

3.妙玉两次请林黛玉喝茶的方式，暗露出她的身世

妙玉身世是谜。

第十八回，她未进贾府之前，林之孝的向王夫人汇报时是这样说的，“采访聘买的十个小尼姑、小道姑都有了，连新作的二十分道袍也有了。外有一个带发修行的，本是苏州人氏，祖上也是读书仕宦之家。因生了这位姑娘自小多病，买了许多替身儿皆不中用，到底这位姑娘亲自入了空门，方才好了，所以带发修行，今年才十八岁，法名妙玉。”

第六十三回，邢岫烟向贾宝玉说起妙玉时是这样说的，“我和他又是贫贱之交，又有半师之分。因我们投亲去了，闻得他因不合时宜，权势不容，竟投到这里来。如今又天缘凑合，我们得遇，旧情竟未易。承他青目，更胜当日。”

从这两人的说法，可以推测妙玉出身官宦之家，虽然出家，但仍是权势不容。而从她使用的茶具看，能推测出她的身份高于贾府。

贾母带领众人到栊翠庵里品茶，给贾母用的是成窑五彩小盖钟，其余人用的都是清一色的官窑脱胎填白盖碗。私下里给宝钗和黛玉喝茶用的杯子是瓠爬学和点犀，宝玉后赶到时，他把自己平时用的绿玉斗递给他用，宝玉不识货以为是一个俗器时，妙玉冷笑说贾府上下也找不出一个绿玉斗，后来宝玉说尽了好话，她又找出一个九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一-个大海。这些茶具表明她出身绝非一般官宦人家。

贾元春省亲当晚，酒席过后，四处游玩，忽见山环佛寺，忙另盥手进去焚香拜佛，又题一匾云：“苦海慈航”。又额外加恩与一班幽尼女道。这个所在就是妙玉的栊翠庵，她之所以前去拜访，是因为妙玉是皇家之人，她突然受宠是得益于妙玉背后的势力。

4.妙玉两次请林黛玉喝茶，意义不同

妙玉作为皇家之人，第一次白天请林黛玉喝茶，正值贾府蒸蒸日上，众人得意之时，所以她在喝茶时，不仅笑讽了林黛玉，还讽刺了贾宝玉。刻意打压，既显示了贾府众人的张狂需要提醒，更暗示出她对贾府奢靡之风的担忧。

第二次请林黛玉喝茶，贾府将临大祸之际，人人凄惶。她在喝茶之际，续诗传递希望，表明帮助贾府共度难关的决心和信心，所以林黛玉和史湘云看完续诗之后，连连赞赏。

妙玉两次请林黛玉喝茶，第一次在青天白日，暗示贾府繁盛之际；第二次在三更半夜，暗示贾府已是落没之时；两次喝茶，既对比表现出贾府繁盛与衰落的情形，更巧妙通过妙玉不同时期的反常表现，暗示出她的不凡身世。

红楼梦 品茶的情节

首先是茶品，红楼梦里的几种茶堪称是茶中的精品，如：枫露茶，这种茶我不是太知，可能属于特种茶品吧，再如：六安茶（产于安徽），老君眉（即君山银针，产于洞庭湖），普洱茶（产于云南），龙井（产于杭州西湖），这些都是我国著名的茶品，在古代都是贡茶。这些茶品同样也反应出当时贾府的显赫与奢华。

其二是泡茶的水，好的茶要用好的水来泡才能显现出其特殊的品质来。红楼梦里说到泡茶的水，最突出的莫过于第四十一回 《栊翠庵茶品梅花雪》里妙玉招待贾母一行中所用的。她给贾母上的茶是用“旧年蠲的雨水”，这还不奇，后单独招待黛玉，宝钗，宝玉时用的是五年前她在玄墓蟠香寺住着时，收的梅花上的雪，用鬼脸青的花瓮埋在地下“今年夏天”刚取出的！虽然按现在的科学来说这样并不一定可取，但在当时肯定是极其罕见又极其高档的“茶水”了！可见泡茶之水的讲究之处！

其三，茶具。好马配好鞍，美女配英雄。这好的茶好的水，同样也需要好的茶具。在红楼梦里，好的茶具是不胜枚举！最典型最珍贵最奇特的还是《栊翠庵茶品梅花雪》里妙玉使用的茶具！大家看：给贾母上的是“海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟”；给贾母随行人员上的是“一色官窑脱胎填白盖碗”；给宝钗用的是“□瓟斝”；给黛玉用的是“杏犀□”；给宝玉用的是“绿玉斗”，取笑宝玉时妙玉拿出的是“九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大海”！都是奇品精品！

其四，烹茶。这就讲究火侯和水温了，否则糟蹋了好的茶品。现在的科学可以精确的测量出来，但那时是凭经验的，要有很高的茶艺才能不失茶的纯正。在红楼里妙玉堪称是茶道高手，有的茶是要煮的，有的茶是用不同温度的水泡的，书中道“妙玉自向风炉上扇滚了水，另泡一壶茶。”这儿她知道用特殊的炊具烧水，另泡一壶说明她知道好茶不可直接泡在用者的杯中。

其五，品味。还是说妙玉吧 ！她针对什么样的人用什么样的茶和茶具（茶具也影响茶味的）以适合他们的品味。最简单的例子还是这一回里的，当她把茶端给贾母时，贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏。这儿就看出她的茶道与悟人来了！她人孤僻，少与人接触，但端出的茶让这一群挑剔的人却无从挑剔，其茶道可见一斑！

第54回元宵节夜宴上，凤姐准备的杏仁茶也是配制的。它用冰糖、杏仁研末，冲细茶制得，有润肺、消食、散气之功效。贾母对凤姐预备的鸭子肉粥、枣儿粳米粥、杏仁茶等夜点不感兴趣，独喜欢杏仁茶，正合年高之人节下消食化气之把贾母饮茶习惯和凤姐的投其所好，一丝不乱地直接写出，又暗含作者对饮茶功能的深刻了解。

栊翠庵品茶一回中，当妙玉捧茶给贾母时，贾母初以为是六安茶而不吃，当被告知为老君眉后方才吃。恐怕很大程度上是基于不利于健康的因素：贾母方才吃了酒肉，而茶叶功效中就有醒酒去肥腻之劳，再加上贾母年事已高，脾胃虚弱，饮滋味醇和的茶叶较适合。因为茶叶中一般发酵茶的去腻解酒的功效要好于不发酵茶（绿茶），所以北方少数民族地区因饮食中多酒肉，所以他们宁可一日无食，不可一日无茶。喝的多为再加工茶中的紧压茶或红茶等等。

小说中第63回寿怡红开夜宴，有一段写林之孝家的查夜来到怡红院，和宝玉的对话中提到了普洱茶。普洱茶，出产于云南西双版纳、思茅等地，集散在普洱县。自唐始用，到宋时已列为贡品名茶。是黑茶中的一种，属完全发酵茶。它的品质特征是：外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并有独特的陈香。具有良好的保健作用，有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。原文中：林之孝家的又向袭人等笑笑说：该沏些个普洱茶吃。袭人晴雯二人忙笑说：沏了一盄子女儿茶，已经吃过两碗了。大娘也尝一碗，都是现成的。可见怡红院里常备普洱茶为事实。此回中几个丫鬟为宝玉过生日，事先袭人晴雯已备好一坛上好的绍兴黄酒，泡好了一壶女儿茶，又宝玉有话：今日吃了面，怕停食，所以多玩了一会儿，林之孝家的建议丫头们沏茶。这种种细节的描写，也足见宝二爷这一圈子里的人也知晓茶性，深懂养生之道。第62回中还写到众人用茶为湘云醒酒。由此可见，到了清代茶以与人们的生活密切相关了。

以茶待客，《红楼梦》中儿是有亲戚朋友来一般都有以茶待客的描写。第1回，甄士隐命小童献茶，招待贾雨村；第3回黛玉初到贾府，凤姐相见后，一面说话，一面已摆了茶果上来，凤姐亲为捧茶捧果。又第8回写宝玉到梨香院薛姨妈处，薛姨妈摆了好几样细茶果来留他们饮茶。第26回，贾芸进见宝玉，袭人端了茶来，贾芸忙站了起来，笑道：“姐姐怎么替我倒起茶来?”；第41回，贾母、宝玉等人到翠拢庵，妙玉以各种名茶招待。最为隆重的以茶待客之礼是元妃省亲的时候。这位皇妃娘娘回归贾府时，那礼仪太监请元妃升座受礼，顿时两旁奏乐升起，随即举行“茶二献”隆盛礼仪。每一次献茶都要叩头礼拜，二献之后，元妃随即降座，奏乐方止。

1、以茶作祭，茶祭自占以来就是丧礼的重要部分。《红楼梦》中亦有茶祭的描写：如第14回，秦可卿死后，王熙风向办理丧事的仆人交代了六项任务，其中之一就有“奉茶”一项；当秦氏的灵枢停在铁槛寺里时，和尚也要向亡人奠茶；第58回，贾宝玉听说药官死了很是悲痛，即以清茶一杯祭亡灵。

2、以茶定亲，婚礼中茶是少不了的物品。男方送给女方的聘礼叫作“卜茶”、“茶礼”女方吃了男方的茶，就表示己定亲。[7]《红楼梦》第25回，王熙凤在怡红院遇见林黛玉，就问起日前赠送暹罗国茶是否尝了。林黛玉听了笑道:“你们听听。这是吃了他们家一点子茶叶，就使唤起人了。”凤姐笑道：“你既吃了我家的茶，怎么还不给我们家做媳妇?”众人听后一齐笑了起来。

3、以茶赠友，将茶叶作为礼品送给亲朋好友，在中国古代是屡见不鲜的事。《红楼梦》中也有不这样的情节，第24回，写王熙凤送暹罗贡茶给林黛玉；第26回，写宝玉给林黛玉送茶；“丫头佳蕙笑道：‘我好造化，宝玉叫往林姑娘那里送茶叶，花大姐姐交给我送去，可巧老太太给林姑娘送月钱来，正分给丫头们呢。见我去了，林姑娘就抓了两把钱给我，也不知多少。”林黛玉奖赏送茶丫环，是表示对宝玉的谢意，其中茶叶所蕴涵脉脉深情，只有他们两人才能领会。

（五）《红楼梦》中的茶诗、茶联

茶有两大功能：一是功利性功能，即茶功能的物质基础。茶能清甘怡人、提神减疲、抗病除去、延年益寿。一是清赏性功能。清赏茶也是一种精神性功能。清赏茶是一种精神享受，与欣赏一幅名画，品味一首名诗无大异。甚至茗茶与诗画创作直接联系起来。品茶服从于艺术，艺术融入品茶中，让人们品出茶中之味，艺术之味。这正是曹雪芹的一大绝招。《红楼梦》里有不少茶诗茶联。以茶入诗词，风格独特充满浓厚生活气息。如第50回宝琴与湘云对成一联：“烹茶水渐沸。煮酒叶难烧”。第17回中宝玉为潇湘馆题联:“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。”第23，宝玉所作的“四时即事”诗四首，其中有三首咏及茶事：“倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。”(《夏夜即事》)“静夜不眠因酒喝，沉烟重拨索烹茶。”(《秋夜即事》)“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。”(《冬夜即事》)第76回，黛玉、湘云相对联句，情调凄清，犹如寒虫悲鸣。后来妙玉听到截住，于是三人同至拢翠庵，现烹茶，由妙玉续完所剩十三韵，其中有句:“芳情只自遣，雅趣向谁言!彻旦休言倦，烹茶更细论。”这些咏茶诗、茶联把《红楼梦》中的茶文化推向了具有极大艺术魅力。

四、《红楼梦》中茶文化对人物塑造和情节推进的作用

曹雪芹在《红楼梦》中是把饮茶及其习俗，作为一种文化现象来描写的。他通过写茶的种类、煎茶用水、饮茶用具，以及茶祭祀和吃年茶、茶泡饭、以茶敬客等等，展现了我国十八世纪中叶封建贵族之家的风习和茶文化的深远影响。其次，从文学创作的角度考察，《红楼梦》所写茶、饮茶活动，都是为他塑造人物、刻画人物性格、表达人物的内心世界和对人生的认识而服务的。同时通过这些描写，起到烘托故事气氛、丰富小说情节的作用。

(一)从饮茶中表现人物的不同地位和身份

小说也借茶之名劣来表明地位之高低。如贾母是一家之母，她必须喝贡品名茶老君眉；宝玉是一位浪荡公子，多情爱幻想，喝神仙茶才适；黛玉，一个江南女子，多愁善感，须喝龙井茶才能展现出她的天生丽质，高雅不俗的气质。而一般之佣人也只能喝普通的劣等茶了。 第41回写贾母带领众人游览大观园，至拢翠庵，老太太即向妙玉道:“把你的好茶拿来。”妙玉捧上茶来，老太太又道:“我不吃六安茶。”妙玉即笑答:“知道，这是老君眉。”六安茶为享誉九州的名品。老太太为何不吃？老太太世事明察，人生经验极为丰富，深知养身之道。第109回老太太弥留之际睁开眼来要茶喝，邢夫人进了一杯参汤，老太太拒绝说：“不要这个，倒一杯茶来我喝。”这表明老太大一生知茶好茶。她岂能将名茶弄混。老太太是对的。老君眉更适合她。老君眉叶片弯弯，满披白毫，纯净如寿星之眉；制成茶叶，嫩、匀、鲜、净，色泽润绿。尤共是其品性与六安茶颇为不同:六安茶“味苦”，茶汁滞涩。而老君眉则“味甘醉”香气高爽宜人。老太太年高体弱，又素喜甜味，今日游兴正浓，心情极好，当然要老君眉而不要六安茶。妙玉，是一位“气质美如兰，才华阜比仙”的女尼，对于茶事是十分精通的，所以她能未卜而先知老太太之意。这就是说，六安茶、老君眉都不是小说家编织小说情节时随意安排的，而是有其充分的理论和人物性格依据的。在这些地方，读者或可疏忽，但曹雪芹却是一丝不苟的。贾母对茶叶的挑剔，而刘姥姥接茶后一饮而尽且又嫌茶味清淡，把两个人物的社会地位和身份刻画的入情入理。符合贾母德高望重，一家之母的身份。取老君、长寿之意，显示身份。最有意思的是贾母吃了半盏后便递给了刘姥姥吃。而刘姥姥便一口吃尽，笑道：好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。贾母众人都笑起来。刘姥姥散居乡下，体力劳动繁重，日常生活中饮食方面口味也较重，所以说出如此之话，便很自然了。日常生活习惯的差异，吃茶习惯的强烈对比与反差，更衬托了贾母的宽厚慈爱、地位尊贵，从而也间接地刻画了贾母的性格。从妙玉的备茶老君眉的行为中，曹雪芹把妙玉的深懂茶道、做人之道的一个槛外人的性格，也刻划的细致入微呈现在读者的面前。妙玉的高谈阔论，随手能拿出那么多稀奇古怪、令人呱舌的茶具，连“诗礼管缨”的荣宁二府都相比逊色，从这段文字中我们不禁要问，妙玉究竟是什么样的身世呢?她如何有如此名贵的茶具呢?据有学者考证，妙玉本是一位金枝玉叶，因种种原因才带发修行。笔者以为无论妙玉身世如何，其不凡出身则已当定论。曹雪芹此处多言妙玉论茶具，与前文贾母不吃六安茶而择妙玉特备的老君眉时是一致的。从贾府中这诸多名贵的茶具，完整的茶具展示，也显示了贾府这一名门望族在当时社会的豪华与气魄来。王熙凤的娘家是“金陵王家”，爷爷时代就管理各国的来使朝贡，所以她能拿出“进贡”的暹罗茶分赠给姐妹们。这些看起来都是闲闲的一笔，但却在小事、细节上突出了人物的地位和身份。

小说第82回黛玉请宝玉喝龙井茶，龙井茶产于杭州西湖龙井村。自宋代以后被列为贡品名茶，属于细嫩绿茶，它有四绝：色翠、香郁、味醇、形美。外形扁平挺秀，光滑匀齐，芽毫依稀可见，色泽翠绿悦目，香馥若兰，滋味甘鲜，颊齿留芳，沁人心脾，汤色明亮。清代康熙皇帝在杭州创设行宫，把龙井列为贡茶；传说乾隆下江南时曾到龙井狮峰山下胡公庙品饮龙井茶，将庙前十八棵茶树封为御茶，足见龙井茶的珍贵。[8]贾宝玉下学回家，到潇湘馆看望林妹妹，黛玉忙吩咐丫餐紫鹃道:“把我的龙井茶给二爷沏一碗二爷如今念书了，比不得头里。”这说明宝玉在林妹妹心中的重要，然而宝玉一下学第一时间就来看这位妹妹，不能不说二位是心有灵犀的。林妹妹生于江南自喜饮绿茶，又好龙井，从另一个侧面也说明了林黛玉也是一个饮茶高手，超凡不俗。

（4）以茶来展现不同阶层的生活

《红楼梦》中的太太小姐到大观园的藕香榭中饮茶，栏杆外放着竹案，上面摆着茶筅茶具，各具盏碟，还有专事煽风炉煮茶水的丫头。而同样是喝茶，第17回写宝玉到袭人家，给宝玉倒茶，袭人家当然拿不出成窑杯和“老君眉”，所以袭人不得不拿出自己的杯子和茶叶来招待宝二爷。小说第77回宝玉去看被赶走的丫鬟晴雯时，看到的是用黑沙吊子盛茶，茶碗有油膻异味，茶咸涩无味，而晴雯却觉如同甘露，一气都灌了下去。这在文中前后饮茶上透露着主仆之地位天壤之别，读来令人心酸。富人、穷人就连使用的茶具，饮的茶都是如此悬殊这种无声的对比，反映在封建社会不同阶层之间的强烈反差。

在小说第8回中，当宝玉得知留给他的枫露茶被李奶奶喝去的时候，不仅摔了茶杯泼了茜雪一裙子，还要赶走李奶奶。而平日里最讲平等、宽容、民主的宝玉竟为了一盏茶水而发如此之火，而且李奶奶还曾是他的奶妈。这是为什么呢？主要原因便是李奶奶乱了规矩，下人是不能跃级享受的。可见封建社会等级之尊严！无论个人性情如何，社会观念还需严格遵循。在封建社会里，尊卑有别，阶级划分强烈。小说也借茶之名劣来表明地位之高低。如贾母是一家之母，她必须喝贡品名茶老君眉；宝玉是一位浪荡公子，多情爱幻想，喝神仙茶才适；黛玉，一个江南女子，多愁善感，须喝龙井茶才能展现出她的天生丽质，高雅不俗的气质。而一般之佣人也只能喝普通的劣等茶了。

红楼茶文化的深刻蕴含，还体现为茶中真切地反映出封建社会末期的人伦、人际关系以及各色人等所遵循的行为规范。红楼茶事，足可作为当时宗法等差制度和礼教的极好注脚。[9]除夕祭宗祠，贾母端坐高堂，长房长媳尤氏给贾母献茶，长房长孙媳秦氏给贾母同辈的祖母们上茶。然后，尤氏又给邢夫人等人、秦氏又给众姐妹上茶。凤姐和李纨等只能在底下伺候。献茶毕，邢夫人等起身服侍贾毋，贾母吃茶，闲话片刻离座回府。长幼有序，尊卑有别，等级分明，一丝不苟。但在别的一般场合中，又是掺有某种感情因素的。比如第3回凤姐亲自为黛玉捧茶，既是出干对老大太的敬重，也是对初来的黛玉的怜爱。第40回贾母等人至潇湘馆，黛玉亲自用小茶盅捧了一盖碗茶来奉与外祖母，而未给别人奉茶，其中是既有礼也有情的。第20回写宝玉一人在房中想吃茶丫头们都不在，恰遇小红经过，替他倒了茶。秋纹、碧痕听说此事，便啐了小红一口，骂道：“没有脸的下流东西！—你也拿镜照照，配递茶递水不配！”小红是做粗活的丫头，是没有资格给宝二爷倒茶的。宝玉和小红偶然破了这个规矩，就成了不能容忍的过错。第67回写袭人至凤姐房中，倒茶的既不是凤姐也不是平儿，而是丰儿。第89回写宝玉因思念晴雯而伤感，心内烦闷，要袭人陪座吃饭。饭后上茶本是袭人的事，但这时袭人与宝玉的关系有了临时性改变，因之侍茶者便是另外的丫头了。茶中的人际、人伦关系的就是如此地耐人寻味。

（五）茶对情节推动的作用

第8回，宝玉第一次去梨香院探望宝钗，宝钗即主动要求细赏宝玉的通灵玉，当她反反正正看过、又把正面那八个字念了两遍之后，忽转头向莺儿笑道：“你不去倒茶，也在这里发什么呆？莺儿听后，并没有去倒茶，而道：“我听这两句话，倒像和姑娘项圈上的两句话是一对儿”经此启发，宝玉当即要看宝钗的金项圈。看了上面的字之后，宝下说:“姐姐这八个字，倒真与我的是‘一对儿’”于是莺儿再次不失时机地笑道:“是个癫头和尚送的，他说必须……”“金玉良缘”之论由此拉开序幕。但宝钗没有让莺儿继续把此论展开，只要她“微露意”就打住，所以再次斥她不去倒茶。这里的两次“倒茶”，均系隐语，主仆之意均不在茶，两人心照不宜，配合默契。第76回“闻秘事凤姐讯家童”亦有异曲同工之妙。训完两个顽劣家童，凤姐忽然叫“倒茶”，“丫头们闻声而去，但谁也没有倒茶进来。原来，这“倒茶”二字只是摒退众人的隐语。第15回有一处写及茶，其中宝玉要秦钟叫智能儿倒茶吃，也是意象性的，意即:“风流茶说合，酒是色媒人。”[

用“香销茶尽”为荣、宁两府的衰亡埋下了伏笔。接着叙述林姑娘初到荣国府，第一次刚刚用完饭，就有“各个丫鬟用小茶盘捧上茶来”，直到老祖宗贾母快要“寿终归天”时，推开邢夫人端来的人参汤，说:“不要那个，倒一钟茶来我喝。”在整个情节展开过程中，不时地谈到茶。如按照荣国府的规定，吃完饭就要喝茶。喝茶时，先是漱口的茶，然后再捧上吃的茶。夜半三更口渴时，也要喝茶。来了客人，不管喝与不喝，都得用茶应酬，这被看作是一种礼貌。如第二十六回，贾芸 看望宝玉时，“只见有个丫鬟端了茶来与他”，贾芸笑道: “姐姐怎么替我倒起茶来?” 至于宴请时，茶也是不可缺少的待客之物。当林姑娘初到贾府，见到凤姐后，“说话时，已摆了茶果上来，熙凤亲为捧茶捧果。”即使在某些隆重的场合，献茶也是不能少的。如贾政接待忠顺亲王府里的人，也是“彼此见了礼，归坐献茶”。在第十三回秦可卿办丧事，太监戴权来上祭时，“贾珍忙接陪让坐，至逗蜂轩献茶。”第十七回元妃省亲时，“茶三献，元妃降座。”说明茶既是荣、宁两府的生活必需品，又是不可缺少的待客之物。 《红楼梦》中提到的茶，都是茶中极品，其种类很多，各有偏爱。如第八回写宝玉回到房中，茜雪端上茶来，“宝玉吃了半盏，忽又想起早晨的茶来，向茜雪道:‘早起斟了碗枫露茶， 我说过那茶是三四次后出色的。’”可见宝二爷喜欢的是耐冲泡的枫露茶。在第四十一回中，贾母到栊翠庵饮茶，妙玉捧出一小盖钟茶来，贾母说: “我不吃六安茶。”妙玉说:“这是老君眉”，可见高龄的贾母不喜欢喝浓香的六安茶，而偏爱清雅的君山银针老君眉。

在第六十三回中写到袭人、晴雯、麝月、秋 纹、芳官、碧痕、春燕、四儿等八位姑娘为宝玉过生日，夜宴即将开始，不料林之孝家的闯进来查夜，于是宝玉便搪塞说:“今日因吃了面，怕停食，所以多顽一回。”于是林之孝家的建议给宝玉“该泡些普洱茶吃”。因为普洱茶最去腻助消化。晴雯忙说:“泡了一茶缸子女儿茶，已经吃过两碗了。”说明女儿茶的效用与普洱茶相似。在第八十二回中，宝玉放学到潇湘馆来看望黛玉，黛玉叫紫娟:“把我的龙井茶给二爷泡一碗。”可见这位弱不禁风的千金小姐，爱的是清淡雅香的龙井茶。龙井茶在清代是不可多得的贡品，黛玉用此珍品款待心上人宝玉，也是情理之中的事。特别值得一提的是第五回中写宝玉在秦可卿床上昏昏睡去时，被警幻仙子引去，宝玉一到太虚幻境，“大家入座，小丫鬟捧上茶来。宝玉自觉香清味美，迥非常品，因又问何名?警幻道:‘此茶出自放春山遣香洞，又以仙花灵叶上所带之宿露而烹，此茶名曰千红一窟。’”

《红楼梦》中提到的茶具，虽然大多是古代珍玩，多为今人所不知或少知，但在使用上，还是道出了“因人施壶”的奥秘。如在第四十一回，栊翠庵品茗时，妙玉给贾母盛茶用的是“一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘上，里面放一个成窑五彩小盖钟”。给宝钗盛茶用的是“一个旁边有一耳，杯上镌着‘’三个隶字，后有一行小真字，是‘(晋)王恺珍玩’，又有‘宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府’一行小字”。给黛玉用的“那一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着‘点犀盉’”。给宝玉盛茶用的是一只“前番自己常日吃茶的那只绿玉斗”。后来又换成“一只九曲十环二百二十节蟠虬整雕竹根的大盏”。给众人用茶是“一色的官窑脱胎填白盖碗”。而将刘姥姥吃过的那只“成窑的茶杯”，就嫌“腌臢了”，搁在外头不要了。至于下等人用的茶具又如何呢?如写到晴雯因生得艳若桃李，性似黛玉，被王夫人视为妖精撵出贾府后，在临终前，宝玉私自去探望她时，晴雯说:“阿弥陀佛! 你来的好，且把那茶倒半碗我喝。”宝玉问:“茶在哪里?”晴雯说:“那炉台上。”宝玉 看到“虽有个黑煤乌嘴的吊子，也不像个茶壶。只得桌上去拿一个茶碗，未到手，先闻得油膻之气。”两者相比，天地之别。

《红楼梦》中对沏茶用水也有独到的描述。在第二十三回贾宝玉作的春、夏、秋、冬之夜的即事诗中，有三首写到品茶，其中二首写到选水煮茶。如《夏夜即事》诗:“琥珀杯倾荷露滑，玻璃槛内柳风凉。”说炎夏以采集荷叶上的露珠沏茶为上；在《冬夜即事》诗中谈到“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹”。认为冬天用扫来的新雪为佳。在第四十一回中，当黛玉、宝钗、宝玉在妙玉的耳房内饮茶时，黛玉问妙玉道: “这也是旧年的雨水?” 妙玉回答道：“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，统共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二 回来了，你怎么尝不出来? 隔年蠲的雨水那有这么轻清，如何吃得!” 近代科学认为，雪水和雨水，都属软水，用来泡茶，香高味醇，自然可贵。用埋在地下五年之久的梅花上的雪水，更属可贵了。因古人认为“土为阴，阴为凉”，入土五年，其水清凉甘冽自是无可比拟了。这种扫集冬雪，埋藏地下，在夏天烧水泡茶的做法，至今还乐为我国不少爱茶人所采用。

在《红楼梦》中谈到的茶俗也有很多。在第七十八回中,宝玉祭花神赋《芙蓉女儿诔》:“维太平不易之元，蓉桂竞芳之月，无可奈何之日，怡红院浊玉，谨以群花之蕊，冰鲛之壳沁芳之泉，枫露之茗，四者虽微，聊以达诚申信。”反映了以茶为祭。在第八十九回中，宝玉因见了往日晴雯补的那件“雀金裘”，顿时见物思人，在夜静更深之际，在晴雯旧日居室，焚香致祷:“怡红主人焚付晴姐知之:酌茗清香，庶几来飨。”同样亦是茶祭。在第二十五回中，凤姐笑着对黛玉道:“你既吃了我家的茶,怎么还不给我们家作媳妇儿? ”这反映了古时的以茶为聘。再如第三回中，林如海教女待饭后过一时再饮茶。第六十四回中，宝玉暑天将茶壶放在新汲的井水中饮凉茶等等，都是饮茶的经验之谈。

好了，你加分吧~~~~~~~`

红楼梦刘姥姥进大观园品茶那一段原文

当下贾母等吃过茶，又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉忙接了进去。至院中见花木繁盛，贾母笑道：“到底是他们修行的人，没事常常修理，比别处越发好看。”一面说，一面便往东禅堂来。妙玉笑往里让，贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”妙玉听了，忙去烹了茶来。宝玉留神看他是怎么行事。只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。【靖眉批：尚记丁巳春日谢园送茶乎？展眼二十年矣。丁丑仲春。畸笏。】贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉，二人随他出去，宝玉悄悄的随后跟了来。只见妙玉让他二人在耳房内，宝钗坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的上。妙玉自向风炉上扇滚了水，另泡一壶茶。宝玉便走了进来，笑道：“偏你们吃梯己茶呢。”二人都笑道：“你又赶了来飺茶吃。这里并没你的。”妙玉刚要去取杯，只见道婆收了上面的茶盏来。妙玉忙命：“将那成窑的茶杯别收了，搁在外头去罢。”【靖眉批：妙玉偏辟处此所谓过洁世同嫌也他日瓜州渡口劝惩不哀哉屈从红颜固能不枯骨各示□。】（按：此批甚不可解。周汝昌校为：妙玉偏辟处，此所谓“过洁世同嫌”也。他日

现

渡口，各示劝

，红颜固［不］能不屈从枯骨，［岂］不哀哉。妙玉偏辟处，此所谓“过洁世同嫌”也。他日

现

渡口，红颜固［？］屈从枯骨，不能各示劝惩，［岂］不哀哉。戴不凡校为：［乃］妙玉偏僻处，此所谓“过洁世同嫌”也。他日瓜州渡口屈从，各示劝惩，［岂］不哀哉。红颜固［不］能不［化为］枯骨［也］，［叹叹］！小子愚见：此妙玉偏僻处，所谓“过洁世同嫌”也。他日瓜州渡口屈从，［岂］不哀哉。固是劝惩，红颜能不［为］枯骨！以“固是”“各示”为各本因吴音相混错抄之一例。）宝玉会意，知为刘姥姥吃了，他嫌脏不要了。

为啥说妙玉是红楼中的一个茶具控？

当下贾母等吃过了茶，又带了刘老老至栊翠庵来，说是“把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘，给贾母专用的成窑五彩小盖盅，给众人用的一色官窑脱胎填的盖碗。

海棠花形雕漆茶盘

妙玉给贾母和众人所用的茶具是实写，但是，她拉了宝钗、黛玉、宝玉吃体己茶时所用的茶具可就有些玄虚了。给宝钗的一只，杯旁有一耳，杯上镌着“（分瓜）爮斝”三个隶字，后有一行小真字是“晋王恺珍玩”，又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。另一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着“点犀盉”，则奉与黛玉。这些随笔点染，不能不使人想起秦可卿卧室里的古董陈设。这当然都出于作者的虚拟，两者用意并不相同，栊翠庵中品茶与可卿房中的午睡，到底写的不是同一类的故事。

不过，据说绿玉斗、黄杨套杯、瓟等各种茶具，这些在历史上都是存在的。绿玉斗，为青绿色的碧玉杯；黄杨套杯，是用黄杨木制作的，个一组，不同型号，大杯套小杯；斝，则是用葫芦做成的杯具。看起来稀奇古怪，意在说明妙玉全方位使用不同材质的茶具，是一个“茶具控”，对喝茶非常讲究，也从侧面说明曹雪芹的渊博学识。妙玉给宝钗的杯子号称是“晋王恺珍玩”，这里边包含着《世说新语》里“王恺与石崇斗富”的典故，东晋国舅王恺积攒下亿万家财，与当时超级富豪石崇“斗富”，其“珍玩”也定是非同一般。这些茶具现在要想买到有些难度，而且即使能买到类似的，跟书中写的肯定也不同，因为书中的那些茶具都是颇有历史来历的，放到今天，都是文物。

黄杨套杯

作者要花这么大的力气来细细描写茶器，究竟是为了哪般呢？按说，妙玉是一个四大皆空的出家人，竟然如此地执拗于这各式的茶具，这说明妙玉内心执着于某种东西，有放不下的执念。当然，另一方面就是说茶具历来是为茶人所重视的。袁枚在《随园食单》里曾经说“美食不如美器”，在妙玉这里，道理也是一样的，讲究的就是茶与茶具的珠联璧合。陆羽《茶经》也讲到了茶器的重要性，须得让人赏心悦目。日本茶道跟中国学了以后，今天还是这样，对茶具是相当讲究，主人假如尊敬你，就会拿出他珍藏的古董茶碗给你，用宋朝的方法打一些沫沫出来，客人端了这个茶碗要看来看去，还要讲一些称赞的话，至少要讲这个茶碗很漂亮，很了不起。

宋 斗茶

栊翠庵品茶，是正面写的妙玉之本传。她因刘姥姥吃过一口，就嫌脏不要了成窑茶杯，但却“仍将”自己“常日”吃茶的绿玉斗，斟茶给宝玉。来吃体己茶的三人中，宝钗、黛玉是客，宝玉的关系又自是不同，写得很自然，但又刻意透露一些情愫，来说明妙玉对宝玉的爱慕之情。

宝玉却不知足，说什么“世法平等”，“他两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器了。”不知道宝玉是不是真的不理会妙玉拿他当作“自己人”，才拿自己日常用的茶斗给他使，还是未察妙玉对其微妙的情感。反正是引来了妙玉的反驳，“这是俗器？不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢！”咦？难道，这只是在谈论茶具么？！

在这一节文字中，妙玉对宝玉时时加以调侃、讥嘲，毫不假以辞色，但口气中又处处露出非比寻常的亲昵，这与对待宝钗、黛玉的态度也有明显差异的。

她又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏出来，她笑要宝玉吃这一海，并发了一通“饮牛饮驴论”，说：“你虽吃得了，也没这些茶糟蹋。岂不闻一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。你吃这一海，便成什么？”

当然了，妙玉所说，也正是品茶的精髓。宝玉“细细吃了，果觉清淳无比”，轻轻一笔，将品茶的趣味全然写出了。

同时，妙玉又正色说道：“你这遭吃茶，是托他两个的福，独你来了，我是不能给你吃的”，呵呵！瞧这话是怎么说的呀？！这不由得让人想到《飘》中的一个情节：白瑞德送给郝思嘉一顶精致的帽子，郝思嘉欢喜得不得了。可是，她只有五十块钱。白瑞德说是送她的礼物，不要钱，但他要回报。郝思嘉接过话头，说：“我连吻也不想吻你呢！”

不知读者诸君是否也如品茶一样品出一点“异曲同工”的韵味呢！

红楼梦第41回 ,妙玉为何吃梯己茶?

妙玉清高得很，一般人都不放在眼里，觉得宝钗和黛玉还算出类拔萃可以一起交流的，所以单独招待二人。而作者写此段一方面是展示妙玉的清高，另一方面要引出妙玉对宝玉的微妙感情。妙玉那么爱干净的人，却把自己的杯子给宝玉用。

为什么妙玉会请宝钗喝茶

妙玉太过清高，一般人她是不会放在眼里的。而且她还说林黛玉是大俗人一个，林黛玉在贾府过的是诗意的生活，是诗一般的存在，可是妙玉偏说林黛玉俗。可想妙玉有多清高，而且还是个洁癖狂。连刘姥姥喝过茶的茶杯，她都嫌脏，幸好她没用此茶杯喝过茶，要不然她宁肯砸了，也不会给刘姥姥的。连曹雪芹都说她是“天生孤僻人皆罕”。按照她孤僻的性格，她应该欣赏林黛玉，可她却做了一件让人想不到的事。

《红楼梦》第四十一回，贾母带领众人游大观园，当游到栊翠庵时，贾母便带领众人进去喝茶。当妙玉给众人倒完茶之后，随即便把宝钗与黛玉的衣襟一拉，三人一起喝梯己茶去了。以妙玉的为人，怎们会拉薛宝钗一起喝茶呢？薛宝钗可是以社会准则严格要求自己的人。在妙玉眼中，就是大俗人一个。其实文本中早有暗示，下面我们就一起来看看，都有哪些原因呢？

首先，林黛玉与薛宝钗都是贾府的亲戚，而且还是两位超凡脱俗的姑娘。《红楼梦》第六十五回，当贾琏的小厮兴儿向尤二姐介绍贾府的姑娘们时，都是把薛宝钗和林黛玉一起介绍的，说是生怕这气大了，吹倒了姓林的，气暖了，吹化了姓薛的。贾府的小厮都把她们联系在一起，肯定是受主子的影响。贾府的主子们，每每把林黛玉和薛宝钗一起谈论，一起比较。受这种思维的影响，也在好奇心的驱使下，妙玉干脆两个一起请，看看她们到底有何不同，到底怎么个超凡脱俗。

其次，和曹雪芹所写的钗黛一体有关。其实在曹雪芹眼中，薛宝钗和林黛玉就是一个人的两面，因此做什么事，都不会把她们分开。你看所有的写诗作文，不是林黛玉第一，就是薛宝钗第一。她放大了薛宝钗身上世俗的一面，同样也放大了林黛玉身上率真的一面，二者合而为一，不就是一个完整的人么。因此曹雪芹在写的时候，不可能让妙玉单独请林黛玉一个人，那等于请了半个人。其实这在《红楼梦》第四十二回中，薛宝钗与林黛玉和好如初，就有了暗示了。

最后，我们从妙玉自身来看看。一来妙玉是气质美如兰，才华阜比仙，而薛宝钗是上中高士晶莹雪。可以说两人都是才高八斗，妙玉欣赏薛宝钗的才华，当然得请她喝茶了。二来妙玉虽说太过清高，但她觉得薛宝钗是了解她的。就像人们说的，与自己做对的人，一般都很了解对手。薛宝钗正是看透了林黛玉、妙玉之流的真性情，才更偏向世俗的，才按照社会标准去创造更美的生活。而妙玉也是看透了薛宝钗世俗那一套，不就那么回事么。二人到有点惺惺相惜的味道在里面。

以上就是妙玉请薛宝钗喝茶的原因，可以说文本中早有暗示。只有细读《红楼梦》，才能明白其中的真意。妙玉虽高洁，可也是一位悲剧人物。大好的青春年华，就在青灯古佛傍度过了，写到这里对她的怜悯之情，油然而生。