简单做油条的方法
- 综合知识
- 关注:3.25W次
1、用料:面粉500克、水300克、盐4克、酵母10克、小苏打2.4克、油适量
2、油条的做法:将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟;切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
标签:
油条
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/89owye.html