蓝靛果怎么泡酒

蓝靛果泡酒的方法是将成熟的蓝靛果洗净，切成小块，晾干，冰糖加开水溶化，将蓝靛果果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上即可制成。

蓝靛果是忍冬科，忍冬属蓝果忍冬的变种。落叶灌木，幼枝被毛，老枝棕色，冬芽叉开，叶稀卵形，两面疏生短硬毛。