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茶道用什么茶叶最好

茶道用什么茶叶最好

茶道有很多种不同的茶叶选择,而最好的茶叶类型取决于你所喜欢的口感和茶道的目的。以下是一些常见的茶叶选择:

1. 碧螺春:清香高雅,适合用来泡茶式茶道。

2. 龙井:清淡醇香,适合用来泡点心茶道。

3. 铁观音:陈香浓郁,适合用来泡宴客茶道。

4. 大红袍:香气热烈,口感浓郁,适合用来泡西式茶道。

综上,选择最好的茶叶取决于个人口味和茶道的类型。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

功夫茶一般用什么茶叶

功夫茶一般用乌龙茶冲泡。

传统功夫茶则是用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的,能够将功夫茶本身的色香味发挥到极致,因此用这两种茶来冲泡功夫茶,可以说是最为正宗的,口感也是最诱人的。除此之外,凤凰单丛、台湾乌龙、东方美人也能将功夫茶泡得有滋有味。

功夫茶:

潮州工夫茶艺,别称潮汕工夫茶,是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗,潮汕的工夫茶最负盛名,蜚声四海,被尊称为“中国茶道”。

潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》。

潮州茶道是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道。潮州工夫茶历史悠久。中国茶文化盛行于唐朝,潮州工夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮州工夫茶,已有千年历史。

在潮州当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善,这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子,清心身”的意境。

喝工夫茶是广东潮州人一项日常生活中最平常不过的事了,饭后,或者客人来访,好友相见,都是以一壶茶来陪衬。

日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于潮州的工夫茶。

哪些茶适合泡功夫茶 泡功夫茶应该用什么茶叶

1、功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。

2、饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。

3、品茶

(1)品茶的“品”字是由三个“口”组成的,所以喝茶要分成三口,一口啜,二口品,三口味,直至充分体验到茶香,才能落肚。

(2)潮州工夫茶,不同于一般的喝茶,二者之异首先在于非同一般喝茶那样,大口大杯地喝,而是小杯小杯地品味,品茶之意与其说为解渴,不如说在品味茶之香,在以茶叙情;

(3)其次,潮州工夫茶特别的讲究食茶的礼节,待茶冲完,主客总是谦让一番,然后请长者、贵宾先尝,杯沿接唇,茶面迎鼻,闻茶之香,一啜而尽。工夫茶这一套礼仪正是中国传统的“茶道”。

泡功夫茶用什么茶叶好

问题一:泡工夫茶用什么茶叶比较好! 一般福建安溪的铁观音为上选,最好是用泉水泡制,口感更佳。功夫茶所用的茶叶,只限于半发醇的福建岩茶,溪茶和潮汕的凤凰水仙一类(均属青茶类)。中国的其它茶类如红茶,绿茶,砖茶,或花茶,白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法,往往苦涩不堪入口,只有这种半发醇的青茶类为上。习惯上功夫茶最好是用福建的乌龙茶,即闽北武夷山的岩茶和闽南的溪茶。乌龙茶是个总础,其中的暑茶是闽北所产。铁观音则主要产于闽南安溪,故又称溪茶。岩茶和溪茶名目繁多,其中奇种,单丛,名丛大红袍,水仙,一枝春等都是名茶。――潮汕的凤凰山也生产茶叶,也属半发醇的青茶,也是功夫茶的用茶。其名目有水仙(俗称鸟嘴茶),单丛,浪菜等;上引丘逢甲诗的鹪嘴便是鸟嘴茶。凤凰茶也是我国的名茶之一。

功夫茶的泡法及饮法

1.备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:18的比例把茶放入壶中。5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6.第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9.喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

11.第二泡、第三泡:操作同上。

问题二:泡功夫茶时一般都用什么茶泡? 最好是铁观音哦,普洱和红茶叶凑合。

问题三:功夫茶是用什么茶叶泡的,最好具体一点……谢谢! 任何茶叶都可以泡功夫茶的。比如普洱,碧螺春等。

问题四:适合泡功夫茶的茶叶有哪些,哪个牌子好些? 只有功夫茶才适合用功夫茶方式饮用。

所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、

泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽茶品天下高,倾身事茶不知劳。”

品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。

功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋

味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。

凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚

实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。

功夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶

锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。

茶池形状如鼓,瓷制,由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“

鼓身”的圆罐组成。盘子上有小眼四个,为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。

功夫茶所用的冲罐(茶壶),并非买来就用,而要先以茶水“养

壶”。一把小壶,须先以“洗茶”(即泡茶时的第一道茶)之水频频倒入其中,养上三月有余,方可正式使用。

潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为

一体的完整的茶道形式。

标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,

烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。

嘿嘿,在我买茶网上学的,

问题五:喝功夫茶最好用哪种茶? 功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。

凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。

问题六:适合泡功夫茶的茶叶有哪些,哪个牌子好些? 懂茶的老人说这个牌子的茶叶质量非常好,用来泡功夫茶很合适!

问题七:功夫茶用什么茶叶好 怎么泡好功夫茶 任何茶叶都可以泡功夫茶的。比如普洱,碧螺春等。

问题八:普通泡茶和功夫茶的区别 除了功夫茶以外的泡茶都是普通的泡茶法

所谓功夫茶指的是乌龙茶的泡法,在乌龙茶中进行茶艺表演功夫茶多用的是铁观音,因为泡乌龙茶需要很多道程序,就是比较的麻烦,所以叫做功夫茶

功夫茶的冲饮过程: 一温壶:先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯;二注茶:把水倒干,把适量(注:壶的1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡;三刮沫:刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒;四注汤:把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(及公道杯);五点茶;把茶汤倒入闻香杯,用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来;六闻香:把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈(顺时针),闻香杯在手中拂摇后深闻其香;七品饮:细品慢饮茶汤,使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入,此时,口鼻生香,喉吻生经,周身舒坦。饮攻夫茶,重在细细品尝。工夫茶可谓是中国一种古风犹寸的茶道。

您将会感到心旷神怡,美和艺术的享受。

要想泡好一壶功夫茶

首先须注意水质、水温、茶的品质.茶量与茶具等要素;“水质”必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;“ 水温”随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近 摄氏 100 度冲泡为宜; “茶量”的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的 五分之一到四分之一均有可能。泡后约15到30秒钟倒出饮用,但因茶而异 ,再次冲泡时间则须相对延长;至於“茶具”,以紫砂陶壶最佳,茶 壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便於判辨汤色。 爱饮茶的人,也一定喜好把玩茶壶,现今中华一般家庭中, 多流行以小壶泡茶法(功夫茶),这是从十六世纪末明朝神宗时代所 流传下来的一种习惯,已有四百年的历史。用小茶壶泡茶,茶味特别 甘醇芳香,明清时代以江苏宜兴的紫砂壶最有名,凡出於名家的作 品,四方争购,价比黄金,而现在“紫艺网”和宜兴紫砂工艺师们密切合作,不仅制作精 美的紫砂壶,并且另外发展出许多改良式的创意壶,为各方所喜爱 ,而“藏壶”或“养壶”在台湾已成为一种高雅的风气。 茶是中国人的“国饮”,因为茶中含有多种维他命、茶素、精油 、氟素等成份,有明目、清脑、利尿等功能,因此中国人相信一个常 饮茶的人,必能延年益寿,而现代进步的科学,也已证明茶有医学上 的效用,对人体有益处,因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮 料。 在台湾,茶是经济作物,也是输出国外赚取外汇的农产品;各地 的茶行、茶 为使茶艺普及,推动甚力,而许多内部陈设古典高雅的 茶艺馆也纷纷以崭新的姿态出现。各茶区也定期性举行评茶比赛活动 ,吸引茶农、茶商、品茗人士前往,一经入选,茶价倍增,使得茶艺 活动,呈现出一股朝气,因而饮茶的风尚,在台湾已成为一种高 层次的精神生活,而这种崇尚自然,无拘无束的茶艺精神,就如同中 华的人情味一般――醇厚温馨。

问题九:泡功夫茶需要准备些什么东西! 泡功夫茶需要准备:茶海,用来承载茶具的,如果是喝乌龙茶,最好是用紫砂壶,盖碗是百搭茶具,如果你想专心的养一个壶,最好是那个壶专门用来泡同一类的茶。公道杯,有白瓷的也有玻璃的,玻璃的比较便于观赏茶汤鼎泽。但在买盖碗的时候应该会搭配有一套瓷的,包括品茗杯之类的。品茗杯、闻香杯、茶滤、滤架、随手泡(烧水的)、茶道组合――包括:茶勺、茶导、茶针、茶漏、茶夹、杯托。还需要茶巾,茶盒。

总结就是:茶海,紫砂壶或盖碗、公道杯、品茗杯、闻香杯(针对香气高扬的茶)、茶道组合、茶巾、茶盒,还有一好的心情!

问题十:功夫茶都可以用什么茶? 功夫茶具包括“四件宝”:孟臣冲罐、若琛瓯、玉书锅 、红泥烘炉。

功夫茶所用的茶叶,只限于半发醇的福建岩茶,溪茶和潮汕的凤凰水仙一类(均属青茶类)。中国的其它茶类如红茶,绿茶,砖茶,或花茶,白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法,往往苦涩不堪入口,只有这种半发醇的青茶类为上。习惯上功夫茶最好是用福建的乌龙茶,即闽北武夷山的岩茶和闽南的溪茶。乌龙茶是个总名,其中的暑茶是闽北所产。铁观音则主要产于闽南安溪,故又称溪茶。岩茶和溪茶名目繁多,其中奇种,单丛,名丛大红袍,水仙,一枝春等都是名茶。――潮汕的凤凰山也生产茶叶,也属半发醇的青茶,也是功夫茶的用茶。其名目有水仙(俗称鸟嘴茶),畅丛,浪菜等;上引丘逢甲诗的鹪嘴便是鸟嘴茶。凤凰茶也是我国的名茶之一。

功夫茶的泡法及饮法

1.备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:18的比例把茶放入壶中。5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6.第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9.喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

11.第二泡、第三泡:操作同上。

煮茶用什么茶叶最好

煮茶用黑茶最好。

煮茶有两大特点,煮茶水温较高,一般属于沸腾状态;煮茶时茶叶和水作用时间较长。所以这两大特性,对茶叶本身有所要求。

首先,茶叶要耐煮,可经得起高温的考验。其次,茶叶内质要丰富,能否经得起长时间与水作用。最后,茶还要适合煮,煮出来的茶汤要清甜可口,不能又苦又涩。故而,我们在选择煮茶的原料时,要代入这三个基本条件。一般来说,年份较长、发酵重、茶性甘醇的黑茶比较适合用煮茶。

选购黑茶的注意事项

1、观外形。优质的黑茶色泽乌褐油润,紧压茶外表表面完整、纹理清晰、梭角分明,从侧边去看没有裂缝;散开之后的黑茶的条索匀整,茶里面没有非茶类物质,有一定的含梗量,闻起来有陈香而无刺激、不舒适的味道。

2、看汤色。黑茶开汤后,新的黑茶汤色橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀,汤色不浑浊为上。

3、闻香气。不同地区的黑茶有着各自的特点,比如六堡茶带有槟榔香,安化天尖松烟香,茯砖茶带有菌花香,藏茶有着药香;不管是哪种香型,黑茶的香气都是纯正内敛,而不带其它杂味,有烂、馊、酸、霉、焦和其它异杂味为次品。

煮茶用什么茶叶最好

煮茶用白茶最好。

白茶是属于轻发酵茶的茶叶,陈化后的老白茶物质饱满,煮后枣香醇厚,汤色鲜醇。老白茶煮后的茶水醇厚感更加明显,茶汤更加细腻,糯米汤的感觉更为明显,尤其是茶梗粗大、叶片粗大的老白茶寿眉,更是适合煮着喝。

煮茶前先要烤茶,烤茶要讲究远近、茶色和时间长度,以保证饼茶香高味正。燃料最好用木炭,用电磁炉代替也未尝不可。煮茶时要掌握好火候,协调好茶、水、盐三者用量的比例关系,当水温达摄氏86度至88度发生“一沸”时,按一定比例加盐。

煮茶需要注意的事项

1、不能直接用铁壶煮,直接在铁壶里煮茶时,茶中的铁元素会与酸性物质发生反应,使茶汤变黑。

2、煮茶要先选择合适的茶叶,不是每种茶都能煮。绿茶就非常不适合煮着饮用,因为绿茶的鲜叶相对来说比较嫩。如果水温过高,很容易破坏茶叶中的维生素C及咖啡因很快就会被浸透,使茶汤变黄变苦。

3、煮茶的时间不要太长,应该是3-5分钟。

4、煮茶时适当减少投茶量,按正常冲泡的茶叶量的三分之二。向茶具中注入2/3体积的水,将水煮沸,直到水微微起泡并仍在沸腾,将准备好的茶放入茶具中,煮沸后饮用。

中国有着浓厚的茶文化,有哪些好茶值得推荐?

中国有着浓厚的茶文化,有哪些好茶值得推荐?茶是中国的传统,在中国从来不缺好茶,茶的品牌有很多:比如:普洱;铁观音,西湖龙井,祁门红,大红袍等等,茶好喝,喝好茶,这是中国人对茶道的追求;接下来小编盘点一下值得推荐得好茶,你都喝过吗?

一、小青柑普洱茶茶叶

小编最近迷上了小青柑普洱茶茶叶,它融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶,同时达到理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用。好茶推荐!

二、西湖龙井

西湖龙井,素有"绿茶皇后"之美称,初泡西湖龙井时,茶叶大多漂浮于水面之上,茶叶在水中慢慢舒展开来,宛如初春时,小草发芽,充满了生命的力量,同时一股豆香、花香迎面扑来,沁人心脾,怪不得茶友都爱龙井茶,不得不推荐,天凉了,砌一壶热茶吧。

三、春尖茶

春尖茶是小编我最喜欢的绿茶,因为我觉得春尖是百姓茶、大众茶,是茶品中加工程度最低的茶,越接近天然越有韵味。春尖茶汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四到六泡,香气如兰,好茶推荐!

四、信阳毛尖

信阳毛尖又被评为“绿茶之王”。上好毛尖汤色淡绿,明亮,有浓郁的栗香,味道清甜,刺破喉咙的清甜,冲泡水温要75左右,用下泡法最好!第一道要避水倒掉,每次加水不可太多,也不可茶水见底再添水,茶味则以第三与第四道为佳,但若少了本地的南湾水,滋味便减了三分。

中国有着浓厚的茶文化,以上就是小编盘点值得推荐得好茶,你都喝过吗?记得留言评论哦

功夫茶一般是用什么茶叶

功夫茶用的茶叶有:

1、乌龙茶:

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

2、水仙:

水仙条索肥壮紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头,叶片色泽青翠黄绿,油润而有光泽;内质香气浓郁清长。冲泡后,汤色橙黄,深而鲜艳,滋味浓厚而醇,具有爽口回甘的特征,叶底肥嫩明净,绿叶红边,十分美观。鲜叶采摘标准及管理。

3、岭头单丛:

岭头单丛茶品质稳定,其外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味,汤色橙黄明亮,叶底黄绿腹朱边,耐冲泡、贮藏的品质特点。

4、凤凰单丛:

成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点。冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘。

5、铁观音:

铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

参考资料来源:百度百科—功夫茶(茶叶)

参考资料来源:百度百科—乌龙茶

参考资料来源:百度百科—水仙

参考资料来源:百度百科—岭头单丛

参考资料来源:百度百科—凤凰单丛

参考资料来源:百度百科—铁观音

什么牌子的茶好?

茶叶排名前十名品牌有玉露春茶叶、西湖龙井、浔茗茶业、天福茗茶、六安瓜片、君山银针、TAETEA大益茶、信阳毛尖、福鼎白茶、东九升白茶。

一、玉露春茶叶

玉露春茶叶品牌目前的办公地在江苏省苏州市,在互联网上开设了官方旗舰店玉露春茶叶旗舰店,让广大网民在网上也能买到与玉露春茶叶实体店同款的商品。玉露春茶叶品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然玉露春茶叶已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

二、西湖龙井

西湖龙井茶居全国十大名茶之首,它以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称于世。西湖龙井茶已有一千二百多年的历史,唐代茶圣陆羽所著《茶经》中已有记载。“贡”牌西湖龙井茶连续三次被评为浙江省“著名商标”,连续二次获得浙江省农业名牌产品称号,多次在省内及全国评比中获奖,深受消费者青睐。

三、浔茗茶业

浔乃古文的通假字,起源于史记中的一段记载,是寻找的意思,茗指一年之中春初之时采摘的刚抽芽的嫩芽,意为极嫩之茶。浔茗茶业的历史渊源就在于“怡和茶行”。 

四、天福茗茶

天福集团目前在中国开设1400余家“天福茗茶”连锁店,天福集团在香港联交所挂牌上市,成为内地第一家在港上市的茶业企业。“天福”获为“中国驰名商标”,是全国获此殊荣的第一家茶业企业。天福集团集茶叶加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体,是当前世界最大的茶业综合企业。

五、六安瓜片

六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。“六安瓜片”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。六安瓜片品牌很多,其中以安徽省六安瓜片茶业股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶最为消费者喜爱。

六、君山银针

湖南省君山银针茶业有限公司,君山银针,十大名茶,中国黄茶标志性品牌,岳阳市非物质文化遗产,湖南省名牌产品,在业界享有“黄茶之冠”的美誉。1959年,君山银针在首届中国名茶评比中,代表黄茶类荣获“中国名茶”称号。

七、TAETEA大益茶

云南大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,大益茶制作技艺也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。今天的“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表,为无数消费者竞相品饮推崇。

八、信阳毛尖

信阳市金河园茶业有限公司前身是信阳市浉河茶叶总场,是一个拥有茶园、有机茶基地、大型茶叶保鲜库的规模型集体企业。兴建的“茶文化体验园区”能让游人能在观光游览中领略茶乡风情、学习茶知识和茶文化、欣赏茶艺表演、感悟茶道真谛。

九、福鼎白茶

福鼎白茶是中国六大茶类之一,是六大茶类中最古老、最自然、最健康的茶类,素为茶中珍品。2010年国家工商总局公告,福鼎白茶地理标志证明商标被认定为中国驰名商标。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎,福鼎市以其特殊的地理区位、人文因素,蕴育了独具特色的白茶产品,成为世界茶的健康使者。

十、东九升白茶

东九升白茶,隶属于福建东久升茶业有限公司,位于白茶原产地——福建福鼎太姥山,是一家专注于白茶推广与销售的茶叶品牌。东九升白茶主要经营福鼎白茶,由福鼎走向全国,东九升,做东方品牌白茶。

茶道—古法传来,入喉甘甜,四款红茶总有一款适合你!

冬日喝一杯温暖的茶,扫除一天的疲惫,还可以提神养气,家中必备!!

正山小种

我国最受欢迎的红茶之一,它出产于中国福建省的桐木关,这款茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制。在制作过程中要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、精制,制好以后的茶叶,具有独特的松烟香!工艺十分精制,泡出来的汤色呈糖浆状的深金,入口感觉较甜,甜的比较独特,而且回味悠长!!

祁门红茶

祁门红茶的正宗原产地在安徽省祁门县,以高香著称,被誉为“祁门香”,好的祁门红茶拿到手的第一件事情就是闻“祁门香”,好的祁门红茶香气馥郁,外形上,茶叶条索紧细,整齐,茶叶长为0.6-0.8厘米,干茶色泽乌润。汤色红艳明亮,茶叶滋味鲜爽醇厚,叶底明亮匀整。祁门红茶还可以分为祁门工夫、祁红香螺、祁红毛峰。制作工艺的不同直接导致了它们口感的区别。

滇红茶

云南红茶简称滇红,于1939年试制成功,别看它出现的晚,名气可不小,是我国功夫红茶里汤色最艳红,滋味最浓醇的“大味”!红茶以“浓、强、鲜”著称,滇红制作工艺:一般为鲜叶采摘回来之后开始募凋、揉捻、发酵、干燥四道基本工序。滇红茶的魅力性温和,花蜜香明显,汤色红艳明亮,能给人以温暖感觉。不仅暖胃养胃,还能帮助肠胃消化,有助于身体健康。泡制时,用量在4~5克,用水温80-83度的水泡10泡以上,注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。出汤要快1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖上盖子!!

宜昌红茶

宜昌红茶称宜红,又称宜昌功夫茶,是我国主要功夫茶红茶品种之一!宜昌红茶喝起来更醇厚绵软,入口甘甜,十分明显,香气长久,玫瑰香和红薯味非常明显,采用鲜嫩的芽叶制成,营养物质丰富。工艺采用杀青、揉捻、发酵、干燥等。干茶形状呈条状,紧致,色泽乌润显金毫。汤色呈橙黄明亮、红亮,色泽明显。叶底呈鲜嫩、红亮柔软。泡制茶叶时,茶水比为1:50,具体按照个人口味调试,水温在90-95℃,出汤时间10~15s。

适合用茶壶泡的茶叶有哪些茶壶适合泡什么茶

1、适合紫砂壶来泡的茶叶:紫砂壶最大的特点就是保温、提香,所以用于泡红茶、黑茶、白茶、青茶、浓香乌龙茶等比较合适,这些茶发酵深,需要水温接近100度,发酵越深越耐泡,所以用紫砂壶泡绿茶、花茶就不合适了,因为会把茶闷坏。

2、适合玻璃壶来泡的茶叶:外观好看的茶是可以用透明的茶具(如玻璃杯、玻璃壶)来冲泡的,例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶,在透明的茶具中,观赏他们翩翩起舞,也是一种享受啊!

3、适合瓷壶来泡的茶叶:几乎所有茶类都可以用瓷壶来冲泡。瓷壶的传热不快,保温适中,而且与茶不会发生化学反应,既健康又能较好地保证茶叶的色香味。而且中国的瓷器实在是太伟大了,什么样的造型、装饰都有,与各种佳茗相映成趣,成为茶道的独特风景。

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