名茶产地

以下是中国著名的名茶产地：

1. 龙井：浙江杭州市西湖区龙井村

2. 太平猴魁：安徽黄山市太平县

3. 祁门红茶：安徽祁门县

4. 祁红：安徽祁门县

5. 武夷岩茶：福建武夷山市

6. 武阳茶：福建南平市武夷山市

7. 信阳毛尖：河南信阳市

8. 黄山毛峰：安徽黄山市

9. 端砚工艺茶：福建武夷山市

10. 大红袍：福建武夷山市

11. 铁观音：福建武夷山市

12. 安化白茶：湖南娄底市安化县

13. 六安瓜片：安徽六安市

14. 黑龙江林采红茶：黑龙江省

15. 福鼎白茶：福建福鼎市

除了以上产地外，还有许多其他的名茶产地，如四川稻城亚丁茶、贵州机器绿茶等。

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“名茶产地”主要包括：安徽六安、福建武夷山、湖南、江南茶区、云南、四川、广东、安徽六安、福建武夷山、湖南、江南茶区、云南、四川、广东，并且大部分用户都认为安徽六安更好。

安徽六安 安徽六安所产名茶有六安瓜片、霍山黄大茶、霍山黄芽、金寨红茶、舒城兰花等种类。安徽六安的产茶历史悠久，再加上是革命老区，因此所产茶叶备受推崇。

福建武夷山 福建武夷山所产名茶有武夷岩茶和正山小种，这两种茶均包含有许多名茶种类，例如武夷岩茶中的肉桂、水仙、大红袍，正山小种中的金骏眉等，均为茶叶中的佼佼者。 安徽六安 安徽六安所产名茶有六安瓜片、霍山黄大茶、霍山黄芽、金寨红茶、舒城兰花等种类。安徽六安的产茶历史悠久，再加上是革命老区，因此所产茶

我国茶叶著名的产地有:福建，浙江，广东，云南，贵州，四川，湖南，安徽等!

江南茶区。一般包括浙江省、安徽省、湖南省以及江西省等地方，其中中国名茶之首“西湖龙井”产自浙江省，浙江省盛产的绿茶例如龙井、碧螺春等，品质优良，口感上佳，茶叶产量是全国之首，在全国茶区中有着比较重要的地位。而安徽省的六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁均属于中国的十大名茶，还有其盛产的祁门红茶更是世界四大红茶之

历史上云南，虽为世界茶树原产地，但由于地区偏僻，当年茶圣陆羽无法到及，致云南茶长期不为人知。

产黑茶的地区，也比较固定，产量比较大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。

广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，历史悠远。广东特定的地理、气候条件及丰厚的历史、文化底蕴，决定了广东人爱饮茶的特点。

中国十大名茶产地在哪里

中国十大名茶产及其产地：碧螺春产于江苏，毛尖产于信阳，西湖龙井产于浙江，君山银针产于湖南，黄山毛峰产于安徽，武夷岩茶产于福建，祁门红茶产于安徽，都匀毛尖产于贵州，安溪铁观音产于福建，六安瓜片产于安徽。

1、碧螺春产于江苏：

碧螺春，属于绿茶类，又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”。

2、毛尖产于信阳：

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。

3、西湖龙井产于浙江：

西湖龙井，属绿茶。西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

4、君山银针产于湖南：

君山银针属于黄茶，形细如针，故名君山银针。成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。

5、黄山毛峰产于安徽：

黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，意味深长。

6、武夷岩茶产于福建：

武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。

7、祁门红茶产于安徽：

祁门红茶根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、、四级、五级、六级、七级。属于红茶中的极品，而且还是英国女王和王室的至爱饮品。

8、都匀毛尖产于贵州：

都匀毛尖属于绿茶。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3万—5.6万个芽头。

9、安溪铁观音产于福建：

安溪铁观音属于青茶（乌龙茶），介于绿茶和红茶之间，铁观音独具清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

10、六安瓜片产于安徽：

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

中 国 各 种 名 茶 产 地，有 你 常 喝 的 茶 吗？

1) 西湖龙井：产于浙江杭州西湖区

2) 碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。

3) 信阳毛尖：产于河南信阳车云山。

4) 君山银针：产于湖南岳阳君山。

5) 黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。

6) 武夷岩茶：产于福建崇安县。

7) 祁门红茶：产于安徽祁门县。

8) 都匀毛尖：产于贵州都匀县。

9) 铁观音：产于福建安溪县。

10) 六安瓜片：产于安徽六安和金寨两县的齐云山。

11) 庐山云雾 ：产自中国江西省九江市的庐山而得名。

12) 白毫银针：现在产地主要集中在福鼎、政和两地。

13) 英德红茶：产自广东英德市坑口嘴一带

14) 峨山银毫：产于云南峨山

15) 鹤冈红茶：主产于台湾花莲县瑞穗乡鹤冈村的条形红茶普洱茶

16) 普洱茶：产自云南，原产地是普洱市。现在普洱茶的产地几乎遍布云南全境，西双版纳、临沧、普洱，楚雄、德宏、保山、大理、文山、玉溪、红河等地，也都是普洱茶的地理标志保护范围。

17) 太平猴魁：产自安徽黄山山脉的猴坑一带

18) 大红袍：福建武夷山名胜风景区

19) 单枞茶：广东省潮州城区北面的凤凰镇（广东很流行）

中国十大名茶排名及产地

中国十大名茶排名及产地：西湖龙井产于浙江，洞庭碧螺春产于江苏，黄山毛峰产于安徽，六安瓜片产于安徽，君山银针产于湖南，庐山云雾产于江西，安溪铁观音产于福建，祁门红茶产于安徽，蒙顶甘露产于四川，白毫银针产于福建。

1、西湖龙井产于浙江：

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带，此地自然条件优越，有利于茶树的生长发育。

2、洞庭碧螺春产于江苏：

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区东洞庭山及西洞庭山地区，那里是中国著名的茶果间作区，茶树和众多果木和花卉交错种植，形成了花香果味的天然品质。

3、黄山毛峰产于安徽：

黄山毛峰产于安徽省黄山市徽州区富溪乡，此地由于海拔高、土质好、气候温暖湿润、云雾缥缈的缘故，非常适合茶树生长。

4、六安瓜片产于安徽：

六安瓜片产于安徽省六安市大别山，其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，除此之外裕安区、金寨县、霍山县也产六安瓜片。

5、君山银针产于湖南：

君山银针产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖君山地区，此地土壤肥沃，多为砂质土壤，相对湿度较大，云雾弥漫，适宜茶树生长。

6、庐山云雾产于江西：

庐山云雾产于江西省九江市庐山地区，此地北临长江，南倚鄱阳湖，环境群峰挺秀、雾气蒸腾，所产茶叶素有“色香幽细比兰花”之喻。

7、安溪铁观音产于福建：

安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，主产区位于西部的“内安溪”，此地群山环抱、云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤。

8、祁门红茶产于安徽：

祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县、黟县，池州市贵池区、东至县、石台县，以及江西省景德镇市浮梁县等地，这些地区自然条件优越，茶叶营养丰富。

9、蒙顶甘露产于四川：

蒙顶甘露产于四川省雅安市名山区蒙顶山，此地位于邛崃山脉之中，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北邻成都盆地，是名副其实的产茶圣地。

10、白毫银针产于福建：

白毫银针产于福建省宁德市福鼎市和柘荣县，南平市建阳区、政和县、松溪县地区，这些地区海拔均处于500～800m地带，土壤以红壤和黄壤为主。

名贵茶有哪些还有出产地

1、西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，有1200多年历史，属绿茶，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵；

2、洞庭碧螺春，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属绿茶，有1000多年历史，芽多、嫩香、汤清、味醇；

3、安溪铁观音，产于安溪县西坪镇尧阳山麓，属乌龙茶，分正味型、酸香型、韵香型、浓香型、陈香型，对人体健康有着特殊的功能；

4、黄山毛峰，产于安徽省黄山，是汉族传统名茶，属绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，带有金鱼叶；

5、君山银针，产于湖南省洞庭湖中的君山岛，属黄茶类针形茶，茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名，冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

我国的著名茶叶是哪些产地在哪里

主要有以下几个：

1. 浙江杭州-西湖龙井：特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。

2. 江苏苏州-洞庭碧螺春 ：碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上 下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。适合 用于家庭办公用茶。

3. 安徽黄山-黄山毛峰：该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

4. 福建泉州-安溪铁观音：属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

5. 河南信阳-信阳毛尖：信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

参考资料：百度百科-茶

茶叶有哪些产地

主要的茶叶产地有安徽南部山区、西部大别山区，福建，云南，苏南，浙江西部山区。

1、安徽省：黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等；

2、浙江省：西湖龙井等；

3、江苏省：碧螺春等

4、江西省：庐山云雾茶等；

5、四川省：峨嵋竹叶青、青城倒茶等

6、湖北省：恩施玉露、峡州毛峰等；

7、湖南省：君山银针等

8、福建省：大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等；

9、海南省：水满茶、鹧鸪茶、白沙绿茶等；

10、云南省：普洱茶等；

11、广东省：铁观音等

12、河南省：信阳毛尖等；

13、山东省：泰山女儿茶、日照雪青、崂山云雾等；

14、甘肃省：商南泉茗等

15、贵州省：都云毛尖、遵义毛峰等

16、陕西省：紫阳毛尖、午子仙毫等

17、广西自治区：凌云白毫、广西红碎等

18、自治区：茶禺绿茶等

19、台湾省：冻顶乌龙、青心乌龙、青心大方、硬枝红心、四季青等。

中国的四大名茶和产地是什么？

四大名茶：

西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰。

产地：

西湖龙井：产自浙江省杭州市西湖地区最佳。

洞庭碧螺春茶：产于江苏省吴县太湖洞庭山。

安溪铁观音：产于安溪县西坪镇尧阳山麓。

黄山毛峰茶：产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。

拓展：

1.安溪铁观音：

属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

2.西湖龙井：

属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

3.黄山毛尖：

产于安徽省黄山区新明乡，处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500—800米，种茶历史悠久，现有茶园9500亩，太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。

4.碧螺春：

是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名碧螺春。

中国名茶排行榜前十名及产地

中国名茶为：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音。

1、西湖龙井

西湖龙井产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山地区，是中国十大名茶之一，并以色绿、香郁、味甘、形美四绝居于十大名茶之首。西湖龙井西湖龙井外形扁平光滑挺直，色泽翠绿有光泽，香气清香高扬，味道鲜醇甘甜。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山一带，又被称为功夫茶、新血茶，是中国传统名茶，距今已有1000多年的历史。碧螺春外形卷曲，形状似螺，色泽银绿，又因为产自于春天而被称为碧螺春。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产自于安徽省黄山一带，又被称为徽茶。黄山毛峰在清代光绪年间由谢裕大查账创制，是以清明、谷雨时期黄山良种茶树初展的肥壮嫩芽手工炒制而成。茶叶的外形稍卷曲，形状如同雀舌，香气如兰，滋味醇香回甘。

4、君山银针

君山银针产自于湖南岳阳洞庭湖君山一带，是中国名茶之一，属于黄茶一类。君山银针因外形白毫密布，形状紧细如针而得名，又因茶芽内面为金，被赋予“金镶玉”的雅称。君山银针历史悠久，在唐代已生产，佳名远扬。

5、信阳毛尖

信阳毛尖是河南省著名特产之一，主要产自于信阳市和新县、商城县和大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、性独具一格，茶叶干净匀整，色泽鲜绿有光泽，白毫显露，冲泡后汤色嫩绿，香气香高持久，滋味浓厚鲜醇。

6、祁门红茶

祁门红茶产地位于安徽省祁门、东至、石台、贵池、黟县，以及江西浮梁一带，光绪年间由安徽茶农创制而成。祁门红又被称为群芳最和红茶皇后，是红茶中的极品，香气似果香有似兰花香，清香持久，滋味鲜醇甘甜。

7、六安瓜片

六安瓜片产自于安徽省大别山一带，有瓜片、片茶的别称，是中国传统历史名茶。六安瓜片拥有悠久的历史，在唐朝为名茶，被称为庐州六安茶，在明朝作为极品茶称为六安瓜片，清朝时期作为贡品进贡给朝廷。六安瓜片清香高爽，鲜醇回甘。

8、都匀毛尖

都匀毛尖因产自于贵州省都匀市而得名，是中国十大名茶之一，又被称为白毛尖、细毛尖、雀舌茶等。都匀毛尖主要以清明前后茶树一芽一叶鲜嫩茶叶为原料，经过杀青、揉捻、搓团提毫等工艺制成，茶叶外形卷曲匀整，色泽翠绿，香气清嫩，味道鲜醇浓郁。

9、武夷岩茶

武夷岩茶产自于福建闽北武夷山一带，属于乌龙茶，具有岩骨花香的独特品质特征。武夷岩茶的制作工艺结合和绿茶和红茶的特色，产出的茶叶中极具有绿茶的清香口感，又拥有红茶的甘醇滋味。

10、安溪铁观音

安溪铁观音源于安溪县西坪镇尧阳山麓，属于乌龙茶一类，是中国十大名茶之一，由安溪当地茶农于1725-1735年创制而成。安溪铁观音内质丰富，兰香浓郁，味道醇厚甘鲜，有经七泡有余香的美誉。

全国各种茶叶的产地

龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带，位于北纬30°15′；洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ，地处北纬31°左右 ；君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。

四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露，在北纬29°58′；安徽黄山之黄山毛峰，恰好在北纬30°08′；六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区。

世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间，另外还有信阳毛尖（产自北纬32°13′）和安溪铁观音（位于北纬25°07′）。

扩展资料：

一、龙井茶：

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。

茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。

”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。

二、黄山毛峰：

黄山毛峰产于安徽黄山。

黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。

制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金鱼叶;

芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。

黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。

风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

三、碧螺春简介：

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。

主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

四、六安瓜片简介：

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。

“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

去芽不仅保持单片形体，且无青草味；

梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

五、祁门红茶简介：

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。

由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。

”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

我国的几大名茶,产地

中国十大名茶

1、杭州龙井

龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。

2、太湖碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。

3、黄山毛峰

产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。

4、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

5、六安瓜片

产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

6、恩施玉露

产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。

恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。

日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

7、白毫银针

这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。

白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。

白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。

8、武夷岩茶

产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉

9、安溪铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。

10、普洱茶

产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。

普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。

普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

在其他的“中国十大名茶”说法中，一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。