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峨眉问春茶叶品种特点

峨眉问春茶叶品种特点

峨眉问春茶,又称峨眉青芽茶,是四川省峨眉山市主要特产茶叶之一。其品种特点如下:

1. 鲜叶采摘:采用峨眉山优质茶树的新嫩芽叶制作,春季采摘的茶叶更为嫩绿。

2. 外形美丽:峨眉问春茶叶外形修长、匀整、白毫显露,色泽银绿,洁白明亮。

3. 香气高雅:茶叶香气高雅清幽,有淡淡的蜜香和花香。

4. 味道清甜:口感清爽,茶汤甘甜,具有浓郁的峨眉山特有的花香和清新的口感。

5. 茶汤鲜绿:峨眉问春茶叶冲泡出的茶汤鲜绿明亮,杯底清晰可见。

总之,峨眉问春茶叶具有色香味俱佳,品质优异等特点,是一种颇具特色和高品质的名优茶。

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茶叶新品种峨眉问春与福选九号对比哪个好

不知道题主所说峨眉问春是由哪个单位选育的?又是何等级的品种?但是福选九号是国家级良种,产量高,绿茶适制性也很好。追答查了下资料,四川农业大学齐桂年教授选育过一种叫做峨眉迎春的超早产茶叶品种,不知道是不是题主咨询的品种

茶叶品种峨眉问春与福选九号对比不知哪个更优秀

福选九号口感醇厚比较好喝,是大白茶不和绿茶对,口感和特征不一样。追答福选九号口感醇厚比较好喝,是大白茶不和绿茶对比,口感和特征不一样。

峨眉山茶的介绍

峨眉山茶属绿茶类,其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早,有着悠久的茶文化历史,形成了自己独特的种植、加工工艺,其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”。由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源及悠久的宗教文化,形成了品种繁多,品质优异的茶叶生产和茶文化。特别是其佛茶文化源远流长,影响深远。

峨眉山茶叶有几种 峨眉山茶叶有哪些

1、碧潭飘雪。碧潭飘雪属于花茶,采用鲜嫩绿茶和茉莉花茶混合制成,茶叶选取早春嫩芽,花茶采摘时间为晴天中午以后,花选取含苞待放,完整干净的花蕾,茶香花香融合在一起,茶叶也吸附花蕾的香气。

2、峨眉雪芽。峨眉雪芽采摘时间为每年清明时节,经过摊放、杀青、摊凉等工序制成,冲泡之后茶香馥郁,茶汤嫩绿透亮,入口鲜醇淡雅。冲泡水温不宜过高,80~85℃即可,第一泡为洗茶,不建议喝。

3、竹叶青。原料采摘时间在清明节前三至五天,选取细嫩的鲜叶采摘,制成的成品茶扁平光滑,两头尖,颜色翠绿,形似竹叶。冲泡后的汤色透亮,入口茶味浓郁醇厚,叶底呈均匀的嫩绿色。

4、其他品种。除此之外,峨眉山茶叶还有峨眉毛峰、峨眉娥蕊等。峨眉山产茶历史悠久,产出的名茶品类众多,制成的茶叶扁平直滑,颜色嫩绿富有光泽感,茶香清新高扬,香味持久。

峨眉山产哪种茶?急

茶叶和药材是峨嵋山最有名的特产。

山高出好茶,峨嵋山的中低部是著名绿茶“竹叶青”和“峨蕊”的主产区。其中,竹叶青采摘于清明以前,扁平翠绿,酷似杭州龙井,而风味又别有不同。据说竹叶青的创制者是万年寺的觉空和尚,其命名者则是陈毅元帅。到峨嵋的游客在春夏之间可选购应时新茶,为防误购往年陈茶,最好在有冲沏条件的地方就地品饮之后,再行决定。山道两侧及峨嵋市区内均有一些茶叶专卖店。

峨眉山花毛峰

采摘季节:早春季节。采摘区域:采自峨眉山高山区。制造工艺:采用峨眉山早春高山优质毛峰和高洁清香的茉莉花窖制而成。茶叶特点:外形紧细匀整,汤色黄绿明亮,滋味浓纯鲜爽。

雪蘑芋(精装)

雪魔芋为峨眉山特产,具有质地松软、入口爽松,香而不腻,风味独特等特点。食用方法:食用时经温水浸泡成海绵状,压干水分,切成薄片或细条,配上各种调料,既可凉拌,又可与鸡、鸭、鹅、猪肉红烧,味美可口,独具风味。成分:魔芋、大米、碱、蛋白质、淀粉、水份。

峨眉山仙芝竹尖

采摘季节:清明前。采摘区域:采自峨眉山高山区海拔1500以上,终年云雾缭绕的黑包山茶场。采摘:峨眉山清明前优质鲜嫩茶芽。制造工艺:以峨眉山清明前优质鲜嫩茶芽为原料,以独特的加工工艺精制而成。茶叶特点:扁平挺秀,形似竹尖,鲜爽甘醇,清香浓厚,汤青叶绿。

峨眉山峨蕊(散装)

采摘季节:早春季节。

采摘区域:采自峨眉山高山区

制造工艺:采用抖、撒、抓、压、带条等传统工艺精制

茶叶特点:外形紧秀成卷状,泡之色泽明亮,口感清香馥郁。

峨眉山竹叶青

采摘季节:清明前。采摘区域:采自峨眉山海拔1200米左右云雾缭绕的高山茶区。采摘:一年一次一芽一叶初展时,每500克消耗嫩芽头30000??35000个。制造工艺:二八少女灵俏玉指采用抖、撒、抓、压、带条等十多道传统工艺精制。茶叶特点:茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅。

峨眉山书型花毛峰

采摘季节:早春季节。采摘区域:采自峨眉山高山区。制造工艺:采用峨眉山早春高山优质毛峰和高洁清香的茉莉花窖制而成。茶叶特点:外形紧细匀整,汤色黄绿明亮,滋味浓纯鲜爽。

峨眉山春来花茶

采摘季节:早春季节。采摘区域:采自峨眉山高山茶区。采摘:峨眉山中优质高山炒青。制造工艺:采用优质高山炒青,配以高洁清香的茉莉鲜花精心窖制而成。茶叶特点:香气芬芳馥郁、纯正,滋味鲜爽,经久耐泡。

峨眉山高山翠竹(散装)

采摘季节:清明前采摘区域:采自峨眉山高山区采摘:每年仅采一次,每500克茶叶消耗嫩芽头30000---35000个。

制造工艺:采用抖、撒、抓、压、带条等传统工艺精制。

茶叶特点:茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之清香馥郁,嫩绿明亮,口感清醇淡雅。

茶叶品种的描述?求详细解答的。。

中国茶的种类

绿茶:

绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。

红茶:

红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。

花茶:

花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。

乌龙茶:

乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。

白茶:

白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。

砖茶:

砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。

各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝:茶鲜叶晒干或阴干收藏,与现在白茶制法相同;东汉:茶鲜叶捣碎制成饼茶;唐朝:茶鲜叶先蒸后捣碎,制成团块茶,因技术掌握不同,出现了黄茶、绿茶和黑茶;北宋:发明蒸青散茶;南宋:发明炒青散茶;明朝;发明红茶制法;清朝:发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。

据不完全统计,全国名优茶多达千种,其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多(产量占名优茶总产量的80%以上,其次是青茶和白茶,在再次为黄茶,黑茶最少。

名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类);共同特点是:茶树品种优良,原料细嫩,采摘精细,加工精湛,形质优异,风格独特。

◆绿 茶

安化松针 宝洪茶 洞庭碧螺 都匀毛尖

峨眉竹叶青 恩施玉露 高桥银峰 顾渚紫笋

桂平西山茶 黄山毛峰 惠明茶 碣滩茶

径山茶 敬亭绿雪 老竹大方 六安瓜片

庐山云雾茶 眉茶 蒙顶茶 南安石亭绿

南京雨花茶 平水珠茶 秦巴雾毫 泉岗煇白

日铸雪芽 太平猴魁 天山绿芽 天尊贡芽

无锡毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州举岩

西湖龙井 峡州碧峰 仙人掌茶 信阳毛尖

休宁松萝 涌溪火青 云峰与蟠毫 紫阳毛尖

◆红 茶

川红工夫 滇红工夫 红碎茶 湖红工夫

闽红工夫 宁红工夫 祁门工夫 小种红茶

宜红工夫 越红工夫

◆乌龙茶

安溪色种 八角亭龙须茶

闽北水仙 白毛猴

凤凰水仙 黄金桂 武夷肉桂 台湾乌龙

台湾乌种 铁观音 永春佛手 武夷岩茶

武夷四大名枞

◆白 茶

白牡丹 贡眉(寿眉) 新工艺白茶 银针白毫

◆黄 茶

北港毛尖 广东大叶青 海马宫茶 霍山雪芽

君山银针 鹿苑毛尖 蒙顶黄芽 皖西黄大茶

沩山白毛尖 温州黄汤

◆黑 茶

湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶

◆紧压茶

饼茶 方包茶 茯砖茶 固形茶

黑砖茶 花砖茶 紧茶 康砖和金尖

米砖茶 普沱方茶 青砖茶 沱茶

湘尖茶 圆茶 竹筒香茶

◆花 茶

白兰花茶 玳玳花茶 桂花茶 金银花茶

玫瑰花茶 茉莉花茶 珠兰花

峨眉山有什么茶叶

峨眉山(门票)有什么茶叶_峨眉山茶叶哪种好

《华阳国志蜀志》就有记载:峨山多药草,茶尤好,异于天下。宋代苏东坡题诗赞曰:我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。著名诗人陆游也题诗赞曰:雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。

峨眉山市有意思的茶还有:碧潭飘雪,毛峰 ,峨眉雪芽,峨眉娥蕊。蒙顶黄芽、蒙顶甘露、青城雪芽、竹叶青、邛崃文君茶、广安松针、香山贡茶、川红工夫、黄金白露(红茶)、早白尖、四川边茶、碧潭飘雪、叙府龙芽、永川秀芽、蒲江雀舌、巴山雀舌、龙都香茗、仙芝竹尖等等都算是川茶的代表。

峨眉竹叶青茶

竹叶青既是茶叶品种,又是商标。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

采摘要求

竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,他有三个不同的等级来区别相对的好坏。

竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。

好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、等不同等级其标准也不同。

峨眉雪芽

产自大峨眉山茶黄金园区海拔800-1200米高山生态茶园,采摘清明前鲜嫩芽叶精制而成,芽形紧秀美观;汤色嫩绿,清澈明亮,香气清香,嫩香显露,滋味甘醇,叶底嫩绿,色泽鲜亮,感山水欣荣灵韵,品杯中醇和至真。

碧潭飘雪

碧潭飘雪(无花)干茶细小卷曲,白墨色相间,泛高扬优雅之茉莉花香。85度水浸泡半分钟出汤,汤色淡黄清澈,味微苦,易生津、无涩,回甘尚可、杯底蜜香不显,较耐泡,叶底为单芽和一芽一叶,柔嫩甚佳。

峨眉山明前毛峰

峨眉山明前毛峰品鉴:干茶紧凑墨绿,板栗香浓郁,入口酥脆烦苦,干度极致。

取三克,90度水温开汤,一分钟出汤,见汤色浅杏黄,入口甘蔗甜,满口栗香;第二泡半分钟出汤,汤色依旧,香中带杉木青叶味道,味略渐淡。第三泡出火香,味又淡,第四泡泛苦,但尚无水味,第五泡出水味。

看叶底一芽一二叶,柔嫩,不碎,以香、味鉴为川南惊蛰后晴天采、做的茶(此时江南茶区尚未发芽),以形状、色泽鉴揉捻、体香皆到位。

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峨眉毛峰茶有什么特点?

峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市,出口日本、香港等国家和地区。峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸡毛峰,1978年改为峨眉毛峰。峨眉毛峰继承了当地传统名茶的制作方法,引用现代技术,采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替,扬烘青之长,避炒青之短,研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。所制成品,外形条索细紧匀卷,色泽嫩绿,鲜润显毫,银芽秀丽,香气高洁,新鲜悦鼻;汤色微黄而碧绿;滋味浓爽适口;叶底匀整,整叶全芽,嫩绿明亮。

该茶问世不久,即以其独特的风格跨入了全国名茶行列,近几年连续被评为四川省优质名茶,1982年被商业部评为全国名茶1983年被商业部、农牧渔业部评为全国优质名茶,1985年在葡萄牙举办的第24届世界食品评选会上,荣获国际金质奖。峨眉毛峰的成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。通过在夏秋绿茶加工的揉捻工序加入一种添加剂T;潘拱秀等通过在夏秋季的鲜叶中添加葡萄糖酸锌液(浓度500×10-6,用量每500克鲜叶为10毫升),或在揉捻叶中添加OP动物蛋白粉,都减轻了茶叶的苦涩味,提高了夏秋绿茶的滋味品质。

峨眉雪芽的特点有那些?

综述   峨眉雪芽有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是中国第一个颁证出口的有机食品。近年来,中国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等)。

栽培方式  有机茶其栽培方式分为有机栽培与准有机栽培。有机栽培是完全不使用化学肥料、农药的栽培方式,且必须完全使用未受污染的有机肥料,并采行自然方法防治病虫害。准有机栽培是准许在一定范围内,使用一些化学肥料和低毒性农药,但产品仍不可有任何化学农药残留的栽培方式。

特殊农法  有机绿茶特别金奖有机茶在栽培技术上,如肥培、病虫害、杂草的处理,也有别于一般的惯行农法。曾获 桃园县十大杰出青年农民的梁金义表示,有机茶在施肥方面,只施用堆肥、豆粕类或种植绿肥(如鲁冰、青皮豆、田菁等),提升茶叶品质效果良好。在病虫害防治上,种植的品种通常以台茶12号(金萱)、台茶13号(翠玉)、武夷等为主。虫害则利用非农药的方式防治,如生物防治(利用饲养释放草蛉防治)、性费洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、苏力菌防治等。另外,在自然界中尚有许多益虫,如瓢虫、螳螂、食蚜虻、食虫椿象等,都能使生物生态达到平衡点,也就能使病虫害的危害维持在经济水平之下。在杂草的防治上,有机茶园以种植黑麦草、鲁冰、百喜草或敷盖花生壳、榖壳、甘蔗皮,扩大树冠的自然遮荫,人工除草、中耕除草方式来防治杂草。这些农法都与目前惯行的的农法不同,经由以上的方法从事有机茶的生产,其实是回归到老祖宗不用农药和使用有机肥料的经营方式,而这种农法殴、美、日等国家在研究上有系统的发展。

峨眉山产什么茶

峨眉山最著名的茶是竹叶青,其他的还有仙芝竹尖,还有峨眉毛峰,峨眉雪芽,花毛峰,碧潭瓢雪!其他的我就不晓得了!

标签: 峨眉 茶叶 问春
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