铁观音如何分辨高中低档

铁观音茶的高中低档主要是区分于品质的不同。一般来说，高档的铁观音茶叶外形较整齐，色泽绿润，茶叶大小较匀，香气浓郁，味道醇厚，茶汤清澈。低档的铁观音茶外形不整齐，色泽晦暗，茶叶大小不一，香气淡薄，味道较生涩，茶汤混浊。另外，高档的铁观音茶产地一般在福建武夷山，低档的则可能来自其他地区或经过混杂。因此，要分辨高中低档铁观音茶，可以从外形、香气、味道等多个方面进行观察和品尝。