自动蛋糕机怎么用 怎样用蛋糕机制作蛋糕

准备材料

鸡蛋糕粉600克

牛奶 90cc

鸡蛋3个

打蛋器（或电动搅拌器） 一支

乳玛琳（或奶油）少许

容器（最好有把手与尖嘴） 一个

小毛刷（盘面抹油与清理时用）一支

蛋糕制作步骤：

步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。

步骤2.接着打入3个鸡蛋。

步骤3.再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。

步骤4.材料调配好了以后，使用打蛋器（或电动搅拌器），搅拌均匀，便可开始准备制作鸡蛋糕了。

步骤5.调温旋扭转到“高”的位置，将插头连接到电源插座，此时电源灯亮起，静待3~5分钟后，加热灯会亮起，表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。

步骤6.打开上盖，为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕，可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。

步骤7.接着将调好的材料淋上，（因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故，所以约倒八分满即可），完成后盖上上盖。请小心慢慢加料，以免四处乱滴或太满溢出。

步骤8.将调温旋扭转至“中”的位置，并对准备箭头处。也可以视个人口味，调至“高”（比较脆），或“低”（较松软）。

步骤9.盖上盖后，静置约5分钟

步骤10.在此期间，绿灯会交替的亮灭

步骤11.打开上盖，热腾腾的鸡蛋糕即出炉了。

用蛋糕机做蛋糕，需要准备的材料包括有：蛋糕机、面糊。

一、拿出蛋糕机，通电预热两分钟。

二、准备调制好的面糊。

三、将面糊倒入蛋糕机，如果蛋糕机有不粘涂层可以不用刷油。

四、不同蛋糕机有不同的烤制时间，根据自己蛋糕机，设置好烤制的时间。

五、将蛋糕取出即可食用。

一，蛋糕机做蛋糕的方法：1，需要材料：2个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。

根据个人口味。搅匀。

2，将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度3，打开盖子，为防止粘，用刷子刷点色拉油4，将调好的材料放入模型中，8成满就可以，以防受热膨胀。5，盖上盖子3-5分钟就好了二，介绍：1，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

2，蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

三，营养价值：蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。四，家庭做法（电饭煲）材料1.低筋面粉：120克2.糖：45克3.塔塔粉：2克4.泡达粉：2克5.食用油：75ML6.鲜奶：90ML7.鸡蛋四只。

做法1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2.将油、奶搅成奶昔状3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可4.将蛋白、蛋黄分开5.蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了6.将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔9.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔10.上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

亲，您好，感谢您对九阳的支持。

1、机器使用插上电源，机器显示红色为电源灯，绿色为加热灯，同时照亮。2、当机器达到工作温度绿色灯会熄灭，然后有温控器维持产品工作。

3、当绿色灯熄灭时，表示机器可以使用，然后打开机器，可以把食物放入下烤盘底部的凹槽中，然后盖上上盖。4、温控器重新打开或关闭，控制绿色加热灯亮起或熄灭。

5、烘培完成后，打开盖子，用一个木头铲子移开蛋糕，不要用尖锐或金属物体，这样会损坏不粘涂层。6、如果想继续烘培蛋糕，请盖上上盖，等待机器加热完成。

7、当绿色灯熄灭，表示加热完成，您可以按照以上步骤重复烘烤。

蛋糕机原味小蛋糕的做法1.首先准备好食材：蛋糕粉（低筋粉）90克、鸡蛋160克（去皮）、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克2.将30克稻米油倒入30克牛奶里3.用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色4.三个鸡蛋磕入厨师机内胆里5.加入90克白砂糖6.然后用厨师机最高档打发蛋液，我大约打了5分钟7.打发到用牙签插入蛋糊一厘米不倒就可以了，或者用打蛋器在蛋糊里画八字花纹许久不消失也表示打发好了8.筛入蛋糕粉然后用硅胶铲翻拌至没有干的面粉颗粒，千万不要转圈拌面糊9.然后加入搅好的油奶混合液继续翻拌均匀10.将蛋糕模子放入蛋糕机内开电源预热，并且用硅胶刷子在模子内刷一层油11.将蛋糕糊用小勺子分别装入每个蛋糕模子里，九分满即可12.盖好盖子继续加热到机器的保温灯亮起13.打开盖子用牙签扎一下没有蛋糕糊被带出来了就表示熟了，这时蛋糕底部的颜色是黄色，如果想颜色再深些就打开盖子继续加热，一直加热到你喜欢的颜色就可以用牙签将蛋糕扎出来放网子上晾凉14.这配方我做了四锅差两个，一共做了26个小蛋糕，晾凉后密闭保存起来就可以，可以看出最后一锅了，模子的不沾效果还不错哈烹饪技巧1、我打发全蛋用的是厨师机，如果你用打蛋器可能要15分钟左右，并且如果是冬天还需要坐在温水盆里打发全蛋；2、其实蛋糕机保温灯亮起时蛋糕已经熟了，如果喜欢黄色蛋糕的这时就可以取出来做下一锅了，如果要底部颜色再深些一定要打开盖子加热，不然等你觉得底部合适了，盖子会把上面烤糊啦。

这两天我正在做。蛮好吃的，也不瘪。

我做的材料：低筋粉，泡打粉，糖，鸡蛋，炼奶和油

以上这些是最普通的蛋糕做法。

1.首先把低筋粉50g加上泡打粉2.5g加入到碗里搅拌（不要加水）混合后静置20分钟以上。

2.打一个鸡蛋加糖25g打散。打出泡沫即可。

3.静置好的面粉倒入打好的鸡蛋中，加上10g油和10g炼奶加以搅拌。

4.把蛋糕液倒入到蛋糕机的模具中，每个倒8分满。

5.等三分钟左右即可。

我一般等2-3分钟。具体看你的蛋糕机的瓦数和功率来决定了。