术后排骨汤怎么做
- 综合知识
- 关注:1.16W次
术后排骨汤的制作方法:
材料:排骨300克、海带100克、葱段10克、姜片10克、盐10克、料酒10克。
做法:
1、海带提前3到4个小时用清水浸泡,洗净控水,切成长方块或打成结;
2、排骨斩成小段,洗净后入沸水焯一下,捞出用流动的水将血沫冲洗干净;
3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火焖煮30分钟;
4、放入海带,用大火滚煮10分钟,拣去姜片、葱段,加盐调味即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/49ploq.html