玉泉仙人掌茶

玉泉仙人掌茶是一种以仙人掌为主要原料制成的茶饮。它一般是用仙人掌的叶子通过烘干、切碎等工序加工而成的。这种茶饮口感清香、滋味醇厚、滑润可口。玉泉仙人掌茶富含多种营养成分，如矿物质、维生素等，对身体有很好的保健作用。此外，仙人掌茶还能帮助清热解毒、润肺止咳、祛湿除燥等，因此，是一种非常受欢迎的健康茶饮。

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李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》原文及翻译赏析

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶原文：

常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诸天。 诗词作品： 答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 诗词作者：【 唐代 】 李白

玉泉仙人掌茶属于哪里的特产

玉泉仙人掌茶为农产品地理标志产品。

片形似掌，多茸毛，汤清味香，茶产于当阳玉泉寺一带，始于唐代，迄今已有1200多年的历史，为湖北地方名茶。

玉泉仙人掌茶产于湖北省当阳市玉泉山及周边地区，是我国著名的历史名茶，自唐代诗仙李白为之命名以来，流传千古，是为“玉泉三珍”。上世纪80年代以来，玉泉仙人掌茶先后多次被《中国茶叶》、《湖北科技报》、《宜昌日报》、《香港大公报》、《人民广播电台》、《湖北电视台》等多家报刊媒体宣传报道，多次被评为湖北省及宜昌地区地方名茶、中国农业博览会金奖。玉泉仙人掌茶集绿茶蒸青、炒青、烘青三大加工工艺于一身，形成了独特的品质特征：外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫显露；冲泡后芽叶舒展，汤色嫩绿；饮之滋味鲜嫩爽口，清香淡雅持久。玉泉仙人掌茶含有丰富的茶多酚、茶氨酸、维生素等物质，具有驱散疲劳、清心名目、生津止渴、利尿止泻、清热解毒、镇咳平喘和消食减肥等功效，为品茗之最佳选择。

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青仙人掌茶。仙人掌茶的生产历史，据《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载，始创于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的历史。创制人是玉泉寺的中孕禅师，此僧俗姓李，是诗人李白的族侄。每当春茶竞相迸发之际，他就在珍珠泉水汇结成的玉泉溪畔的乳窟洞边，采回茶树的嫩叶，运用熟练的制茶技术，制出扁形如掌、清香滑熟、饮之清芬、舌有余甘的名茶。

仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜叶要求一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为2.5—3厘米。加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。蒸汽杀青在蒸笼内进行，温度达近100℃，蒸汽杀青时间为50—60秒钟，以鲜叶失去光泽，呈现灰绿，发出清香，叶质柔软为适度。蒸汽杀青后，即予扇凉，进行炒青做形。炒青做形又分头青、二青、做形三个步骤，是形成仙人掌茶独特外形的关键工序。头青炒法主要采“抖”，并须抖得快、散得开；二青炒法采用“抖”、“带”结合，使茶叶初具条形；该茶掌形的形成，主要是通过“做形”。其法是交手四指并拢，拇指分开，平平地伸入锅内，采用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶叶扁平挺直，约七成干时，进行烘干定形。至含水量5%左右时，出烘包装收藏。外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露；冲泡之后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲花挺立水中，汤色嫩绿，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。

在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。这种改革出现在宋代。《宋史．食货志》载：“茶有两类，曰片茶，曰散茶”，片茶即饼茶。元代王桢在《农书．卷十．百谷谱》中，对当时制蒸青散茶工序有详细记载“采讫，一甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄摊，乘湿揉之，入焙，匀布火，烘令干，勿使焦”。由宋至元，饼茶、龙凤团茶和散茶同时并存，到了明代，由于明太祖朱元璋于1391年下诏，废龙团兴散茶。使得蒸青散茶大为盛行。相比于饼茶和团茶，茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不够浓郁的缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。炒青仙人掌茶自唐代已始而有之。唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》中言道：“山僧后檐茶数丛斯须炒成满室香”，又有“自摘至煎俄顷余”之句，说明嫩叶经过炒制而满室生香，有炒制时间不常，这是至今发现的关于炒青仙人掌茶最早的文字记载。经唐、宋、元代的进一步发展，炒青茶逐渐增多，到了明代，炒青制法日趋完善，在《茶录》、《茶疏》、《茶解》中均有详细记载。其制法大体为：高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干，这种工艺与现代炒青绿茶制法非常相似，参看附录中仙人掌茶制造工艺。

地域范围

当阳玉泉仙人掌茶农产品地理标志地域保护范围为当阳市玉泉办事处和王店镇，涉及玉泉办事处的玉泉、百宝寨、焦堤、金沙、干河、枣林、清溪、柳林、三桥、官道河、合意等十一个村，王店镇的木店、新店、严河等三个村。产地地理坐标为东径111°59＇07＂至111°69＇22＂，北纬30°73＇66＂至30°94＇53＂之间。茶叶种植面积1.5万亩，产量2028吨。

产品品质特性特征

1、外在主要特征：仙人掌茶的干茶外形，扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露。每斤干茶芽头个数特级茶28000个左右，一级茶23000个左右，二级茶18000个左右。冲泡后，汤色清澈明亮，清香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿、匀净、成朵。2、内在主要品质：仙人掌茶品质独特，内质丰富。茶多酚含量丰富，其中水浸出物≥30%，茶多酚≥13%，粗纤维≤16%。3、卫生安全指标：仙人掌茶产品卫生安全指标应符合GB2762、GB2763规定要求。

仙人掌茶的功效与作用

仙人掌茶的功效与作用

　　仙人掌茶的功效与作用，这是一种功效和作用非常丰富的茶。它的功效与作用涉及很多方面，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，对我们的身体有增加抵抗力的作用，看完仙人掌茶的功效与作用，你了解了吗？

　　仙人掌茶的`功效与作用1

　　 较强抑菌作用

　　早在古时代，就已经在多本医书典籍当中记载过仙人掌茶的抑菌消炎的功效与作用了，因为仙人掌茶其丰富的氨基酸、维生素、微量元素、三萜类的成分等等，都有助于人体对抗流感病毒，腺病毒以及链球菌等等，这也是经过科学研究验证的仙人掌茶功效之一。

　　 较强清热作用

　　仙人掌茶是一款健康养生茶饮，同时仙人掌茶也是一款食疗方子，因为仙人掌茶所具有的清热解毒的功效与作用，多本记载草本植物的医书上面，就已经有讲解到关于仙人掌茶的这个作用了，对于各种心烦气躁，以及上火所引起的多种身体不适状态，仙人掌茶都具有较强的缓解作用。

　　 较强安眠作用

　　仙人掌茶的应用十分的广泛，除了在防治各种疾病上面，以及抑制各种细菌滋生上面，保持身体健康的作用上面，仙人掌茶可以说是不遗余力，而在改善睡眠质量以及治疗失眠症等等方面，仙人掌茶的功效与作用也是十分强大的，具有周期性严重失眠患者，不妨尝试一下仙人掌茶对人体产生的安眠功效。

　　仙人掌茶具有十分多的营养物质，也让仙人掌茶的功效与作用也是十分的丰富，因为大家在饮用仙人掌茶的时候，适量的饮用可以强健身体，赶紧喝起来哦！

　　仙人掌茶的功效与作用2

　　仙人掌历代本草多有记载，含有多种氨基酸、维生素和微量元素。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分。经科学实验，对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。

　　仙人掌茶主治清热解毒，止嗽平喘。支气管哮喘，症见喘息痰鸣，不能平卧，咯吐黄稠痰，口干舌红，脉滑数。辨证属热喘者。

　　 仙人掌茶的食疗作用

　　仙人掌为仙人掌科植物仙人掌的根及茎，性味苦寒无毒。能行气活血、清热解毒。《贵州民间方药集》记载它“为健脾滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神。《闽东本草》记述它“能去瘀，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。”民间常用之治疗胃痛、痞积腹痛、急性菌痢、痔疮出血和支气管哮喘、心悸失眠等。外用治疗疔疮、腮腺炎、乳腺炎、湿疹、黄小疮和火伤、蛇虫咬伤等(以上用法可参阅《中药大辞典》)。可见它是一种作用范围广的草药。本方配以蜂蜜润肺止咳。对于热证咳喘，有一定的疗效。

　　生产仙人掌茶的玉泉寺，是我国佛教的著名寺院，它与江苏南京的栖霞寺，浙江天台的国清寺，山东长青的灵岩寺，素称为“天下四绝”。玉泉山远在战国时期就被誉为“三楚名山”，山势巍峨，磅礴壮观，翠岗起伏，溪流纵横，是茶叶的理想产地。

　　仙人掌茶外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露；冲泡之后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲花挺立水中，汤色嫩绿，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》唐诗赏析

　　 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）》作品介绍

　　《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》的作者是李白，被选入《全唐诗》的第178卷。这是一首咏茶诗。这首诗写名茶“仙人掌茶”，是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。

　　 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）》原文

　　答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）

　　作者：唐·李白

　　余闻荆州玉泉寺近清溪诸山⑴，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鸦。按《仙经》，蝙蝠一名仙鼠，千岁之后，体白如雪⑵，栖则倒悬，盖饮乳水而长生也⑶。其水边处处有茗草罗生⑷，枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之⑸，年八十余岁，颜色如桃李。而此茗清香滑熟，异于他者，所以能还童振枯，扶人寿也。余游金陵，见宗僧中孚，示余茶数十片，拳然重叠，其状如手，号为“仙人掌茶”。盖新出乎玉泉之山，旷古未觌。因持之见遗，兼赠诗，要余答之，遂有此作。后之高僧大隐，知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

　　常闻玉泉山，山洞多乳窟。

　　仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

　　茗生此中石，玉泉流不歇。

　　根柯洒芳津，采服润肌骨。

　　丛老卷绿叶，枝枝相接连。

　　曝成仙人掌，似拍洪崖肩⑹。

　　举世未见之，其名定谁传。

　　宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

　　清镜烛无盐⑺，顾惭西子妍⑻。

　　朝坐有馀兴，长吟播诸天⑼。

　　 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）》注释

　　⑴《方舆胜览》：玉泉寺，在荆门军当阳县西南二十里。玉泉山，陈光大中浮屠知顗，自天台飞锡来居此。山寺雄于一方，殿前有金龟池。《一统志》：玉泉寺，在荆州当阳县西三十里。隋大业间建。清溪山在南漳县临沮城界内，其山高峻，东有泉。《潜确居类书》：玉泉山，在当阳，泉色白而莹，又曰珠泉。泉南为天台智者道场，即关帝遣鬼工所造。

　　⑵《抱朴子》：千岁蝙蝠，色如白雪，集则倒悬，脑重故也。《述异记》：荆州清溪秀壁诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流。中有白蝙蝠，大如鸦。按《仙经》云：蝙蝠一名仙鼠，千载之后，体白如银，栖则倒悬，盖饮乳水而长生也。太白此序所谓“余闻”者，盖本之于此。

　　⑶《本草拾遗》：乳穴水，近乳穴处流出之泉也。人多取水作饮、酿酒，大有益。其水浓者，称之，重于他水；煎之，上有盐花，此真乳液也。

　　⑷《说文》：“茗，茶芽也。”郭璞《尔雅注》：“茶树小如栀子，冬生叶可煮作羹饮。”今呼早采者为茶，晚取者为茗。

　　⑸吕温《南岳弥陀寺承远和尚碑》：开元二十三年，至荆州玉泉寺谒兰若真和尚，即玉泉真公也。

　　⑹郭璞诗：“左挹浮丘袖，右拍洪崖肩。”薛综《西京赋注》：“洪崖，三皇时伎人。”

　　⑺《新序》：“齐有妇人，极丑无双，号曰无盐女。”

　　⑻赵岐《孟子注》：西子，古之好女西施也。

　　⑼佛书言，三界共有三十二天，自四天王天至非有想非无想天，总谓之诸天。

　　 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）》译文

　　常听说玉泉山上，有许多乳窟样的山洞，

　　里面有好多白鸦的仙鼠（白色蝙蝠），倒悬清溪的树上遥望明月。

　　茗茶就生长在此山中的石崖上，石上玉泉潺潺,永不停歇。

　　茶树根茎浇洒山花芳津，采服后可以润肌强骨。

　　茶树丛年代久远，绿叶葱葱，枝枝相接。

　　看茶叶曝晒成仙人掌一样，好像可以用它拍拍仙人洪崖的肩膀。

　　举世未见这样的茶叶，谁来给这茶叶命名而使之永远流传呢？

　　宗英你是高僧禅伯，尚有瑰丽的诗篇与茶一起投赠给我。

　　你的诗篇如西子临镜，使我这个无盐丑女，惭愧无比。

　　清晨坐聊，佳兴勃勃，长吟诗篇，声播九天。

　　 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）》赏析

　　此诗是一首咏茶名作，字里行间无不赞美饮茶之妙，为历代咏茶者赞赏不已。公元752年（唐玄宗天宝十一载），李白与侄儿中孚禅师在金陵（今江苏南京）栖霞寺不期而遇，中孚禅师以仙人掌茶相赠并要李白以诗作答，遂有此作。

　　此诗生动形象地描写了仙人掌茶的独特之处。前四段写仙人掌茶的生长环境及作用，得天独厚，以衬序文；“丛老卷绿叶，枝枝相接连。”写出了仙人掌茶树的外形；“曝成仙人掌，以拍洪崖肩” 曝，晒也。本句是目前发现的最早晒青史料。 洪崖，传说中的仙人名。 本句的意思是饮用了仙人掌茶，来达到帮助人成仙长生的结果。“举世未见之，其名定谁传。”由“曝成仙人掌”可以看出仙人掌茶是散茶，明朝罢团改散，在明以前大部分都是团茶，因此是举世未见之，其名定谁传。“宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍”写的是李白对中孚的赞美之情，诗人在此自谦将自己比作“无盐”，而将中孚的诗歌比作西子，表示夸奖。“朝坐有馀兴，长吟播诸天”诗声朗读所作的诗歌，使他能够达到西方极乐世界的“诸天”。

　　 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）》作者介绍

　　李白（701年2月28日－762），字太白，号青莲居士，唐朝诗人，有“诗仙”之称，最伟大的浪漫主义诗人。汉族，出生于西域碎叶城（今吉尔吉斯斯坦托克马克），5岁随父迁至剑南道之绵州（巴西郡）昌隆县（712年更名为昌明县，今四川绵阳江油市青莲乡），祖籍陇西郡成纪县（今甘肃平凉市静宁县南）。其父李客，育二子（伯禽、天然）一女（平阳）。存世诗文千余篇，代表作有《蜀道难》、《行路难》、《梦游天姥吟留别》、《将进酒》等诗篇，有《李太白集》传世。762年病逝于安徽当涂，享年61岁。

　　李白的诗歌创作带有强烈的'主观色彩，主要表现为侧重抒写豪迈气概和激昂情怀，很少对客观事物和具体时间做细致的描述。洒脱不羁的气质、傲视的人格、易于触动而又易爆发的强烈情感，形成了李白诗抒情方式的鲜明特点。他往往喷发式的，一旦感情兴发，就毫无节制的奔涌而出，宛若天际的狂飙和喷溢的火山。他的想象奇特，常有异乎寻常的衔接，随情思流动而变化万端。

　　 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）》繁体对照

　　《全唐诗》卷178_37答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶李白

　　常闻玉泉山，山洞多乳窟。

　　仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

　　茗生此中石，玉泉流不歇。

　　根柯洒芳津，采服润肌骨。

　　丛老卷绿叶，枝枝相接连。

　　曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

　　举世未见之，其名定谁传。

　　宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

　　清镜烛无盐，顾惭西子研。

　　朝坐有馀兴，长吟播诸天。

关于茶的诗句陆羽

1.茶圣陆羽的著名诗

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史” 。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。

唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。

陆羽的诗句名言

1.茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。

2.啜苦咽甘，茶也。

3.凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均。

4.茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。

5.其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。

6.其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。

7.茶为累也，亦犹人参。

8.凡采茶，在二月，三月，四月之间。

9.茶性俭，不宜广，广则其味黯澹。

10.茶茗久服，令人有力、悦志。

11.苦茶久食羽化。与韭同食，令人体重。

12.茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。

13.茶之笋者，竽烂石沃土，长四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。

14.荡昏寐，饮之以茶。

15.饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。

2.陆羽茶经为武夷山茶叶写过的诗

1、山水上，江水中，井水下

2、不羡黄金罍，不羡白玉杯。

不羡朝入省，不羡暮入台。

千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。

3、茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。

4其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。

5、茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。

6、茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。

7、茶者。上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。

8、黔中生恩州、播州、费州、夷州，江南生鄂州、袁州、吉州，岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之，其味极佳。

9、《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山。

10、啜苦咽甘，茶也。

11、茶者，南方之嘉禾也。

12、要解口渴，就喝汤水；要排忧解闷，就喝酒；要清醒头脑，就喝茶。

13、其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。

3.茶圣陆羽的著名诗

陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史” 。

是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。

他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。

唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。

曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。

陆羽的诗句名言1.茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。2.啜苦咽甘，茶也。

3.凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均。4.茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。

5.其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。6.其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。

7.茶为累也，亦犹人参。8.凡采茶，在二月，三月，四月之间。

9.茶性俭，不宜广，广则其味黯澹。10.茶茗久服，令人有力、悦志。

11.苦茶久食羽化。与韭同食，令人体重。

12.茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。13.茶之笋者，竽烂石沃土，长四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。

14.荡昏寐，饮之以茶。15.饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。

4.关于茶的诗句

琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。

自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？ 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。

半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。

六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。

煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。

焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑，似雪才分野老家。

金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。

与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。

老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。

尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。

断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。

茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。

与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。

吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。

鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少，闲居又一年。

药看辰日合，茶过卯时煎。 草长晴来地，虫飞晚后天。

此时幽梦远，不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。

只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久，其如未是家。

叶书传野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭，更深听远蛙。

自然还往里，多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。

何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。 即事 【唐】白居易 见月连宵坐，闻风尽日眠。

室香罗药气，笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。

自看淘酒米，倚杖小池前。 访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友，动即到君家。

空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮应捧杖，稚女学擎茶。

吟罢留题处，苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去，公定随侬否。

著处是莲花，无心变杨柳。 松龛藏药裹，石唇安茶臼。

气味当共知，那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡 散诞向阳眠，将闲敌地仙。

诗情茶助爽，药力酒能宣。 风碎竹间日，露明池底天。

同年未同隐，缘欠买山钱。 自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。

天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。 雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。

江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归宋代苏轼 《汲江煎茶》 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

唐朝茶诗 1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白 尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。

说明：这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。

因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。 2.送陆鸿渐栖霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽，远远上层崖。

布叶春风暖，盈筐白日斜。 旧知山寺路，时宿野人家。

借问玉孙草，何时泛宛花。 3.重过何氏五首（选一） 杜甫 落日平台上，春风啜茗时。

石阑斜点笔，桐叶坐题诗。 翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。

自逢今日兴，来往亦无期。 说明：这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶。

兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。

此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。 4.会稽东小山 陆羽 月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西。

昔人已逐东流去，空见年年江草齐。 说明：陆羽曾到过绍兴监制过茶叶，他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊。

5.关于茶的诗句古诗

1、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》

2、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》

3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》

4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》

5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》

6.关于茶的古诗20首

1、山泉煎茶有怀

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

2、饮茶歌诮崔石使君

唐代：皎然

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。

这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。

3、品令·茶词

宋代：黄庭坚

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。

译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。

煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。

4、满庭芳·茶

宋代：黄庭坚

北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。

相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。

译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。

纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。

5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗

唐代：柳宗元

芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。

圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。

犹同甘露饭，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。

译文：芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里，叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上，采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。

盛茶的器具有圆有方，色泽绝非一般，茶叶品质如圭如璧，真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶，淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化，并以自然的本真荡去内心的昏邪。

它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭，一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴，谁不惊叹，恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。

《答族侄僧中孚赠玉皇仙人掌茶关序》 诗的注解

首先改正：

《答族侄僧中孚赠玉皇仙人掌茶关序》——答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）

一、《答族侄僧中孚赠玉皇仙人掌茶》（并序） 原文如下：

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）

唐.李白

余闻荆州玉泉寺近清溪诸山⑴，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鸦。按《仙经》，蝙蝠一名仙鼠，千岁之后，体白如雪⑵，栖则倒悬，盖饮乳水而长生也⑶。其水边处处有茗草罗生⑷，枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之⑸，年八十余岁，颜色如桃李。而此茗清香滑熟，异于他者，所以能还童振枯，扶人寿也。余游金陵，见宗僧中孚，示余茶数十片，拳然重叠，其状如手，号为“仙人掌茶”。盖新出乎玉泉之山，旷古未觌。因持之见遗，兼赠诗，要余答之，遂有此作。后之高僧大隐，知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

常闻玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩⑹。

举世未见之，其名定谁传。

宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐⑺，顾惭西子妍⑻。

朝坐有馀兴，长吟播诸天⑼。

【注释】

⑴《方舆胜览》：玉泉寺，在荆门军当阳县西南二十里。玉泉山，陈光大中浮屠知顗，自天台飞锡来居此。山寺雄于一方，殿前有金龟池。《一统志》：玉泉寺，在荆州当阳县西三十里。隋大业间建。清溪山在南漳县临沮城界内，其山高峻，东有泉。《潜确居类书》：玉泉山，在当阳，泉色白而莹，又曰珠泉。泉南为天台智者道场，即关帝遣鬼工所造。

⑵《抱朴子》：千岁蝙蝠，色如白雪，集则倒悬，脑重故也。《述异记》：荆州清溪秀壁诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流。中有白蝙蝠，大如鸦。按《仙经》云：蝙蝠一名仙鼠，千载之后，体白如银，栖则倒悬，盖饮乳水而长生也。太白此序所谓“余闻”者，盖本之于此。

⑶《本草拾遗》：乳穴水，近乳穴处流出之泉也。人多取水作饮、酿酒，大有益。其水浓者，称之，重于他水；煎之，上有盐花，此真乳液也。

⑷《说文》：“茗，茶芽也。”郭璞《尔雅注》：“茶树小如栀子，冬生叶可煮作羹饮。”今呼早采者为茶，晚取者为茗。

⑸吕温《南岳弥陀寺承远和尚碑》：开元二十三年，至荆州玉泉寺谒兰若真和尚，即玉泉真公也。

⑹郭璞诗：“左挹浮丘袖，右拍洪崖肩。”薛综《西京赋注》：“洪崖，三皇时伎人。”

⑺《新序》：“齐有妇人，极丑无双，号曰无盐女。”

⑻赵岐《孟子注》：西子，古之好女西施也。

⑼佛书言，三界共有三十二天，自四天王天至非有想非无想天，总谓之诸天。

【译文】

常听说玉泉山上，有许多乳窟样的山洞，

里面有好多白鸦的仙鼠（白色蝙蝠），倒悬清溪的树上遥望明月。

茗茶就生长在此山中的石崖上，石上玉泉潺潺,永不停歇。

茶树根茎浇洒山花芳津，采服后可以润肌强骨。

茶树丛年代久远，绿叶葱葱，枝枝相接。

看茶叶曝晒成仙人掌一样，好像可以用它拍拍仙人洪崖的肩膀。

举世未见这样的茶叶，谁来给这茶叶命名而使之永远流传呢？

宗英你是高僧禅伯，尚有瑰丽的诗篇与茶一起投赠给我。

你的诗篇如西子临镜，使我这个无盐丑女，惭愧无比。

清晨坐聊，佳兴勃勃，长吟诗篇，声播九天。

二、简析：

此诗是一首咏茶名作，字里行间无不赞美饮茶之妙，为历代咏茶者赞赏不已。公元752年（唐玄宗天宝十一载），李白与侄儿中孚禅师在金陵（今江苏南京）栖霞寺不期而遇，中孚禅师以仙人掌茶相赠并要李白以诗作答，遂有此作。

此诗生动形象地描写了仙人掌茶的独特之处。前四段写仙人掌茶的生长环境及作用，得天独厚，以衬序文；“丛老卷绿叶，枝枝相接连。”写出了仙人掌茶树的外形；“曝成仙人掌，以拍洪崖肩” 曝，晒也。本句是目前发现的最早晒青史料。 洪崖，传说中的仙人名。 本句的意思是饮用了仙人掌茶，来达到帮助人成仙长生的结果。“举世未见之，其名定谁传。”由“曝成仙人掌”可以看出仙人掌茶是散茶，明朝罢团改散，在明以前大部分都是团茶，因此是举世未见之，其名定谁传。“宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍”写的是李白对中孚的赞美之情，诗人在此自谦将自己比作“无盐”，而将中孚的诗歌比作西子，表示夸奖。“朝坐有馀兴，长吟播诸天”诗声朗读所作的诗歌，使他能够达到西方极乐世界的“诸天”。

三、作者简介：

李白（701年－762年），字太白，号青莲居士，唐朝浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。祖籍陇西成纪(待考)，出生于西域碎叶城，4岁再随父迁至剑南道绵州。李白存世诗文千余篇，有《李太白集》传世。762年病逝，享年61岁。其墓在今安徽当涂，四川江油、湖北安陆有纪念馆。

仙人掌烧水喝有什么好处

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青仙人掌茶。该处远在战国时期就被誉为“三楚名山”，山势巍峨，磅礴壮观，翠岗起伏，溪流纵横。仙人掌茶始于唐代由玉泉山的中孕禅师创制，中孕禅师是李白的族侄，在金玲遇到了李白，以此茶作见面礼。李白品茗之后，觉得此茶外形“其状如掌”，内质“清香滑熟”，与自己品尝过的许多名茶相比，别具一番风味。又听说此茶是在玉泉寺新创制出来的，遂命名为“仙人掌茶”。仙人掌茶是现在仅存较少的蒸青类绿茶。现有的蒸青类绿茶有仙人掌茶，恩施玉露等茶。 每年的春季开始对仙人掌茶进行采摘，春茶是一年之中品质最好的茶。在清明和谷雨期间选择嫩芽肥厚一芽一叶进行采摘，经过筛分。杀青（蒸汽杀青），揉捻，干燥等工艺制作而成。仙人掌茶外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露；冲泡之后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲花挺立水中，汤色嫩绿，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。 仙人掌茶是绿茶的蒸青类茶，采摘好的嫩芽经过了蒸青，揉捻，干燥等工艺制作而成，含有较多的茶多酚。氨基酸，蛋白质等营养成分和药效成分，蒸青类绿茶品质较好，制茶工艺技术要求高。如同是蒸青类绿茶的恩施玉露就有小时的迹象。仙人掌茶有抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，利尿，帮助消化，减肥，提神，清热解渴，防龋齿和防辐射的功效

古诗中的茶

古诗中的茶，以茶入诗，借以表怀

一、《荈赋》（残篇）西晋·杜育

灵山惟岳，奇产所钟。瞻彼卷阿，实曰夕阳。厥生荈草，弥谷被岗。承丰壤之滋润，受甘露之霄降。月惟初秋，农功少休；结偶同旅，是采是求。水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东隅；酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪，晔若春敷。若乃淳染真辰，色绩青霜，氤氲馨香，白黄若虚。调神和内，倦解慵除。

西晋时期杜育写的《荈赋》是中国茶叶史上，第一篇完整地记载了茶叶从种植到品饮全过程的作品，文章从茶的种植、生长环境讲到采摘时节，又从劳动场景讲到烹茶、 选水以及茶具的选择和饮茶的效用等。

二、《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》唐代·李白

常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。

唐代诗仙李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》是一首咏茶名篇，通篇描写湖北荆州玉泉山中，仙人掌茶的生长环境、采摘、制作及功效，被认为是继《荈赋》后最早的一首真正意义上的茶诗，对研究《茶经》问世之前的制茶方法，有着重要的史料价值。

三、《饮茶歌诮崔石使君》唐代·皎然

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨酒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

约公元780年，陆羽的《茶经》问世，与之同时代的诗僧皎然是著名的茶僧，亦是陆羽的忘年交，对茶事活动颇有研究，留下诸多咏茶佳作，其中以《饮茶歌诮崔石使君》最为著名，诗中揭示了饮茶的三重境界：涤寐、清神、悟道，并最早提出了茶道的概念。

四、《和章岷从事斗茶歌》宋 ·范仲淹

年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈檐，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。

至宋代，民间茶事兴盛，也为诗人的创作提供了丰富的素材，出现了数以千计的茶诗，其中不乏范仲淹、欧阳修、苏轼、黄庭坚的大师手笔，范仲淹的茶诗中，影响最大的要数《和岷章从事斗茶歌》，斗茶又叫茗战，源于唐代，兴于宋代，诗句从茶器、茶色、茶味乃至斗茶者的神韵入手，斗茶动态的图景跃然纸上。

欧阳修生于江西，自幼饮茶，一生好茶，自叹“所好未衰惟饮茶”，他在外做官时，曾收到黄庭坚从家乡寄来的“双井茶”喜出望外，遂成诗句《双井茶》，西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。

黄庭坚不仅赠茶给欧阳修，还曾将双井茶赠与苏轼《双井茶送子瞻》，我家江南摘云腴，落罪罪雪不如。为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。苏轼收到后十分感动，回赠和诗一首《黄鲁直以诗馈双井茶，次韵为谢》，江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。磨成不敢付值仆，自看雪汤生玑珠。

茶与人品的诗句

1. 关于茶人品诗句

关于茶人品诗句 1. 关于茶的诗句

琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。

自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？ 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。

半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。

六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。

煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。

焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑，似雪才分野老家。

金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。

与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。

老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。

尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。

断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。

茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。

与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。

吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。

鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少，闲居又一年。

药看辰日合，茶过卯时煎。 草长晴来地，虫飞晚后天。

此时幽梦远，不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。

只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久，其如未是家。

叶书传野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭，更深听远蛙。

自然还往里，多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。

何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。 即事 【唐】白居易 见月连宵坐，闻风尽日眠。

室香罗药气，笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。

自看淘酒米，倚杖小池前。 访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友，动即到君家。

空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮应捧杖，稚女学擎茶。

吟罢留题处，苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去，公定随侬否。

著处是莲花，无心变杨柳。 松龛藏药裹，石唇安茶臼。

气味当共知，那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡 散诞向阳眠，将闲敌地仙。

诗情茶助爽，药力酒能宣。 风碎竹间日，露明池底天。

同年未同隐，缘欠买山钱。 自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。

天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。 雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。

江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归宋代苏轼 《汲江煎茶》 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。

唐朝茶诗 1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白 尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。

说明：这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。

因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。 2.送陆鸿渐栖霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽，远远上层崖。

布叶春风暖，盈筐白日斜。 旧知山寺路，时宿野人家。

借问玉孙草，何时泛宛花。 3.重过何氏五首（选一） 杜甫 落日平台上，春风啜茗时。

石阑斜点笔，桐叶坐题诗。 翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。

自逢今日兴，来往亦无期。 说明：这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶。

兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。

此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。 4.会稽东小山 陆羽 月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西。

昔人已逐东流去，空见年年江草齐。 说明：陆羽曾到过绍兴监制过茶叶，他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊县去做一番调查考查工作。

从诗中得知，他是在一个夜里到嵊县去的。月光如水，青猿哀鸣，加上怀念古人，这样便自然地引起陆羽一些伤感绪，从而有“空见年年江草齐。

2. 描写一个人品下午茶的古诗

欧阳修的《双井茶》

西江水清江石老，石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。

白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。

长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。

高启《采茶词》：

雷过溪山碧云暖，幽丛半吐旗短。

银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？

归来清香犹在手，高品先将呈太守。

竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。

山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。

巫祯来咏茶诗词选

茶颂

人谓百花好，我称茶独王。

一杯清肺腑，入梦亦留香。

茶珍

年年岁岁品茶新，岁岁年年会故人。

好友好茶相悦处，好诗好意独自珍。

茶与书

书斋是我家，家里备茗茶。

茶味溶书味，好香不用夸。

对饮

好酒须同酌，奇思在独行。

佳茗宜对饮，情景映杯生。

赏梅品茶

一树老梅三两枝，四花五瓣开却迟。

六壶七盏八方友，九里茶香十首诗。

饮茶

四十笑称翁，饮茶沐晚风。

翻书匆过眼，滋味入心中。

新法品茶

都市无山水，肆中购矿泉。

电壶腾雾气，俗市暂称仙。

题牡丹茶壶图

富贵花前泡苦茶，人生乐处莫常夸。

酸甜辛辣都尝遍，何事不能做到家。

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞，

洗尽古今人不倦，将如醉后岂堪夸

3. 描写一个人品下午茶的古诗

欧阳修的《双井茶》 西江水清江石老，石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。 白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。

长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。 高启《采茶词》： 雷过溪山碧云暖，幽丛半吐旗短。

银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？ 归来清香犹在手，高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。

山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。巫祯来咏茶诗词选茶颂人谓百花好，我称茶独王。

一杯清肺腑，入梦亦留香。茶珍年年岁岁品茶新，岁岁年年会故人。

好友好茶相悦处，好诗好意独自珍。茶与书书斋是我家，家里备茗茶。

茶味溶书味，好香不用夸。对饮好酒须同酌，奇思在独行。

佳茗宜对饮，情景映杯生。赏梅品茶一树老梅三两枝，四花五瓣开却迟。

六壶七盏八方友，九里茶香十首诗。饮茶四十笑称翁，饮茶沐晚风。

翻书匆过眼，滋味入心中。新法品茶都市无山水，肆中购矿泉。

电壶腾雾气，俗市暂称仙。题牡丹茶壶图富贵花前泡苦茶，人生乐处莫常夸。

酸甜辛辣都尝遍，何事不能做到家。茶。

香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞，洗尽古今人不倦，将如醉后岂堪夸。

4. 关于茶叶的诗句

1、芳茶冠六清，溢味播九区。

---张载《登成都白菟楼诗》

2、惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，煜若春敷。

---杜育《荈赋》

3、根柯洒芳津，采服润肌骨。

---李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

4、流华净肌骨，疏瀹涤心原。素瓷传静夜，芳气清闲轩。

---颜真卿《月夜啜茶联句》

5、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

---钱起《与赵莒茶宴》

扩展资料

公元前2世纪，西汉的司马相如在其所著的《凡将篇》中，记录了当时的20种药物，其中的“荈、诧”就是茶。成文于秦汉时期的《尔雅》一书中也载有“槚、苦荼”。这是到目前为止，我国所发现的有关茶叶的最早文字记载。

我国历史上第一部茶学专著是陆羽所著的《茶经》。此书初稿完成于公元8世纪唐代宗永泰元年（765）。全书分三卷十章7000余字。是我国历史上第一本茶叶的百科全书，也是全世界第一部茶学专著。

5. 关于茶的诗句大全

关于茶的诗句 1、新茶已上焙，旧架忧生醭。

旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳，煎作连珠沸。

时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。

尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。

——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。

——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 6、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。

——郑谷《雪中偶题》 7、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——白居易《两碗茶》 8、多病逢迎少，闲居又一年。

药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。

此时幽梦远，不觉到山边。——张籍《夏日闲居》 9、出门无至友，动即到君家。

空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。

吟罢留题处，苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》 10、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。

何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——李商隐《即目》。

6. 关于赞美茶的诗词名句

个人很喜欢的

元稹《一字至七字诗·茶》

茶，

香叶，嫩芽，

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

还有一首宝塔诗格式的茶诗，是现代草根诗人胡秉言所作

《茶》

祥

茗嫩，一

铜壶水，煮三江

紫砂瓷素，仙琼玉浆

陆羽邀神农，禅坐细品尝

清高文人墨客，达官贵人饮狂

淡淡清香飘千古，修身听命日月长

7. 形容茶叶的诗句

新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

龙舒有良匠，铸此佳样成。立作菌蠢势，煎为潺湲声。

草堂暮云阴，松窗残雪明。此时勺复茗，野语知逾清

玉蕊一称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，

虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。

幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。

活水还须活火煮，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

8. 推荐几首关于“品茶”的诗词

1. 西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸

2. 雷过溪山碧云暖，幽丛半吐旗短。银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨

3. 一树老梅三两枝，四花五瓣开却迟。六壶七盏八方友，九里茶香十首诗。

4. 四十笑称翁，饮茶沐晚风。翻书匆过眼，滋味入心中。

1.欧阳修（1007—1072年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋家、文学家，是唐宋八大家之一。“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”欧阳修仕宦四十年，上下往返，窜斥流离。晚年他作诗自述，欲借咏茶感叹仕路之崎岖，却也透露了他仍不失早年革新之志。当然，这里更直接的是述说了他一生饮茶的癖好，至老亦未有衰减。欧阳修爱茶，为我们留下了许多茶事诗文，除了多首咏茶诗作外，还为蔡襄《茶录》写了后序；在那开了宋代笔记文创作先声的两卷《归田录》里，也有数则谈到茶事的；并有专门论说煎茶用水的《大明水记》，都殊为难得。他特别推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，详尽述及了双井茶的品质特点和茶与人品的关系。

2.高启（1336一1374），明代诗人，字季迪，长洲（今江苏苏州）人。元末隐居吴漱青丘，自号青丘子。其诗缘情随事，因物赋形.横纵百出，开合变化，不拘一体。 这首诗浅显通俗，咏采茶女劳动情景及茶民生活：先描述采茶姑娘们一边唱歌，一边进行采茶比赛的欢乐情景。然后讲制成的茶叶要分级，最好的献给官府，一般的卖给商人。采茶人自己却舍不得尝新。这些山村人家不使得种粮食，只有以茶为生计。诗中寄寓了作者对茶农深深的同情。

9. 关于茶的诗句

竹间自采茶 柳宗元 芳丛翳湘竹，零露凝清华。

复此雪山客，晨朝掇灵芽。 蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。

圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。 呼儿爨金鼎，余馥延幽遐。

涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饭，佛事薰毗耶。

咄彼蓬瀛侣，无乃贵流霞。 喜园中茶生 韦应物 性洁不可污，为饮涤尘烦。

此物信灵味，本自出山原。 聊因理群余，率尔植荒园。

喜随众草长，得与幽人言。 长孙宅与郎上人茶会 钱起 偶与息心侣，忘归才子家。

玄谈兼藻思，绿茗代榴花。 岸帻看云卷，含毫任景斜。

松乔若逢此，不复醉流霞。 西山兰若试茶歌 刘禹锡 山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。

宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。 斯须炒成满室香，便酌沏下金沙水。

骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。 悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。

阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。 炎帝虽尝未解煎，桐君有篆那知味。

新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷余。 木兰沾露香微似，瑶草临波色不如。

僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。 不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。

何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。 可知花蕊清冷味，须是眠云跋石人。

“饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香”——讲的是人间第一的四川蒙山紫笋茶； “遥想解酲须底物，隆兴第一壑源春”——这是福建隆兴的“壑源春”； “焚香细读《斜川集》，候火亲烹顾渚春”——是说浙江长兴顾渚茶； “嫩白半瓯尝日铸，硬黄一卷学兰亭”——此言绍兴的贡茶日铸茶； “春残犹看小城花，雪里来尝北苑茶”——说的也是贡茶北苑茶； “建溪官茶天下绝，香味欲全试小雪”——这说的是另一个贡茶福建建溪茶。

10. 关于茶的古诗20首

1、山泉煎茶有怀

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

2、饮茶歌诮崔石使君

唐代：皎然

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。

这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。

3、品令·茶词

宋代：黄庭坚

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。

译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。

煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。

4、满庭芳·茶

宋代：黄庭坚

北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。

相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。

译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。

纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。

5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗

唐代：柳宗元

芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。

圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。

犹同甘露饭，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。

译文：芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里，叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上，采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。

盛茶的器具有圆有方，色泽绝非一般，茶叶品质如圭如璧，真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶，淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化，并以自然的本真荡去内心的昏邪。

它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭，一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴，谁不惊叹，恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。

苏轼关于茶的诗句

1. 苏轼关于茶的诗词

《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子，清风吹破武陵春。

要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。

《试院煎茶》

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。

银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。

君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。

又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。

我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。

不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

《水调歌头》

已过几番风雨，前夜一声雷，旗争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。

2. 苏轼关于茶的诗词

最低0.27元开通文库会员，查看完整内容> 原发布者：0闲云草堂0 关于茶的诗词茶诗经典陆羽《六羡歌》：不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来茶与禅宗皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，谁解助茶香？闲情逸趣入诗居易《两碗茶》食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。

赵朴初诗茶禅道七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。

月圆影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。

诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。

争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，坛雄助录沉。

波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。

《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。

其姊字惠芳，面目粲如画。轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。

心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。

衣被皆重池，难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山，山洞多乳窟。

3. 苏轼关于茶的诗词有哪些

苏轼十分爱品茶。

作词《浣溪沙》。词云：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”

形象地记述了他讨茶解渴的情景；“簿书鞭扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征”（《次韵僧潜见赠》）；“皓色生瓯面，堪称雪见羞；东坡调诗腹，今夜睡应休”（《赠包静安先生茶二首》）；“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”（《留别金山宝觉圆通二长老》；“千金买断顾渚春，似与越人降日注”（《送刘寺丞赴余姚》），是湖州产的 “顾渚紫笋茶”和绍兴产的“日铸雪芽”；“浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶”（《舟次浮石》）. 苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。

[1] [2]嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。

元丰三年（1080年），因“乌台诗案”受诬陷被贬黄州任团练副使。宋哲宗即位后，曾任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，并出知杭州、颍州、扬州、定州等地，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。

宋徽宗时获大赦北还，途中于常州病逝。宋高宗时追赠太师，谥号“文忠”。

苏轼是宋代文学最高成就的代表，并在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格。

为“唐宋八大家”之一。 苏轼亦善书，为“宋四家”之一；工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。

有《东坡七集》、《东坡易传》、《东坡乐府》等传世。

4. 查询苏东坡有关茶的诗词

苏东坡有关茶的诗词有：

1、《浣溪沙》

蔌蔌衣巾落枣花，村南村北响缫车。牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。

2、《月兔茶》

环非环，玦非玦，中有迷离玉兔儿。

一似佳人裙上月，月圆还缺缺还圆，此月一缺圆何年。

君不见斗茶公子不忍斗小团，上有双衔绶带双飞鸾。

3、《次韵僧潜见赠》

道人胸中水镜清， 万象起灭无逃形。

独依古寺种秋菊， 要伴人餐落英。

人问底处有南北， 纷纷鸿雁何曾冥。

闭门坐穴一禅榻， 头上岁月空峥嵘。

今年偶出为求法， 欲与慧剑加砻硎。

云衲新磨山水出， 霜髭不剪儿童惊。

公侯欲识不可得， 故知倚市无倾城。

秋风吹梦过淮水， 想见橘柚垂空庭。

故人各在天一角， 相望落落如晨星。

彭城老守何足顾， 枣林桑野相邀迎。

千山不惮荒店远， 两脚欲趁飞猱轻。

多生绮语磨不尽， 尚有宛转诗人情。

猿吟鹤唳本无意， 不知下有行人行。

空阶夜雨自清绝， 谁使掩抑啼孤惸。

我欲仙山掇瑶草， 倾筐坐叹何时盈。

簿书鞭扑画填委， 煮茗烧栗宜宵征。

乞取摩尼照浊水， 共看落月金盆倾。

4、《留别金山宝觉圆通二长老》

沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香。

舣舟北岸何时渡，晞发东轩未肯忙。

康济此身殊有道，医治外物本无方。

风流二老长还往，顾我归期尚渺茫。

5、《试院煎茶》

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。

银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。

君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。

又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。

我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。

且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。

不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

注：古语云煎水即是煎茶。

5. 苏轼的茶诗名句

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

汲江煎茶

（北宋）苏轼

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

注释：

①深清：指既深又清的江水。

②贮月：月映水中，一并舀入春瓶，因此说是“贮月”。

③分江：从江中取水，江水为之减了分量，所以说是“分江”。

④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。翻：煮沸时滚动。脚：茶脚。

⑤松风：形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》：“飕飕欲作松风声。”泻：倒出。

⑥未易：不容易。禁：承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”

6. 苏轼咏茶的诗词都哪些

雪沫乳花浮午盏。——浣溪沙

且将新火试新茶。——望江南

日高人渴漫思茶。——浣溪沙

《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子，清风吹破武陵春。

要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。

《试院煎茶》

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。

银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。

君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。

又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。

我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。

不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

《水调歌头》

已过几番风雨，前夜一声雷，旗争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。

7. 写茶的诗 苏东坡的最好

苏轼《汲江煎茶》活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。故人寄茶【唐】曹邺剑外九华英，缄题下玉京。

开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。

碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。

月余不敢费，留伴肘书行。 煎茶【唐】成彦雄岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。

蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞【唐】顾况新茶已上焙，旧架忧生醭。

旋旋续新烟，呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶【唐】皎然九日山僧院，东篱菊也黄。

俗人多泛酒，谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶【唐】李郢昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。

如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。

相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶【唐】灵一野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶【唐】刘兼曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。

龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。

珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗【唐】吕岩玉蕊一称绝品，僧家造法极功夫。

兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。

幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶【唐】皮日休香泉一合乳，煎作连珠沸。

时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。

尚把沥中山，必无千日醉。 与赵莒茶宴【唐】钱起竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 茶诗【唐】郑愚嫩芽香且灵，吾谓草中英。

夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。

峡中尝茶【唐】郑谷蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。

合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

齐已《咏茶十二韵》百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。

出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。

嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。

赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。

晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。

颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生.更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。

（陆游）长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹）银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。

（苏轼）春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋）茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。

（陈选）。

8. 关于茶诗句（2句）

半壁山房待明月，一盏清茗酬知音. （佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶. （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”. （詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶. （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前. （杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯. （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担. （唐寅） 寒灯新茗月同煎.浅瓯吹雪试新茶. （文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻. （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯. （孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯. （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长. （佚名） 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新. （蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞. （潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘. （周杏村） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香. （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉. （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红. （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠. （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁. （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍. （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶. （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落. （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣. （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶. （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南. （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉. （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶. （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗. （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城. （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶. （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起. （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华. （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜. （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮. （佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳. （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯. （佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉. （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若.（佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟. （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹. （佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂. （佚名） 心随流水去，身与风云闲. （佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风. （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉. （韩奕） 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶. （韩奕） 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽. （耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题. （张可久） 诗床竹雨凉，茶鼎松风细. （张可久） 乘兴诗人棹，新烹学士茶. （张可久） 媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶. （张可久） 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏. （郑板桥镇江焦山吸江楼） 花笺茗碗香千载，云影波光一楼. （何绍基） 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天. （崔道融） 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏. （葛长庚） 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根. （郑板桥四川青城山天师洞联） 国不可一日无君，君不可一日无茶. （乾隆与大臣联） 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声. （张鳌） 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶.（郑板桥） 烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤. （冼玉清） 试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波.（王师俭） 润畦舒茶甲，暧树拆花. （黄遵宪） 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书. （张延济） 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶. （郑板桥） 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯窑. （郑板桥） 楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶.（郑板桥） 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮. （郑板桥） 雷文古泉个日铸新茶三两瓯. （郑板桥）。

9. 关于茶的古诗要短有古诗的名称和朝代就作者

宋代苏轼 《汲江煎茶》活水还须活火烹，自临钓石取深清.大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶.雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声.枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更.唐朝茶诗1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序李白尝闻玉泉山，山洞多乳窟.仙鼠白如鸦，倒悬清溪月.茗生此中石，玉泉流不歇.根柯洒芳津，采服润肌骨.丛老卷绿叶，枝枝相接连.曝成仙人掌，以拍洪崖肩.举世未见之，其名定谁传.宗英乃婵伯，投赠有佳篇.清镜烛无盐，顾惭西子妍.朝坐有馀兴，长吟播诸天.说明：这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇.作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述.因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇.2.送陆鸿渐栖霞寺采茶皇甫冉采茶非采芽，远远上层崖.布叶春风暖，盈筐白日斜.旧知山寺路，时宿野人家.借问玉孙草，何时泛宛花.3.重过何氏五首（选一）杜甫落日平台上，春风啜茗时.石阑斜点笔，桐叶坐题诗.翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝.自逢今日兴，来往亦无期.说明：这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶.兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来.旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴.此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”.4.会稽东小山陆羽月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西.昔人已逐东流去，空见年年江草齐.说明：陆羽曾到过绍兴监制过茶叶，他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊县去做一番调查考查工作.从诗中得知，他是在一个夜里到嵊县去的.月光如水，青猿哀鸣，加上怀念古人，这样便自然地引起陆羽一些伤感绪，从而有“空见年年江草齐”之叹.5.六羡歌（歌）陆羽不羡黄金窑，不羡白玉杯.不羡朝入省，不羡暮入台.惟美西江水，曾向竟陵城下来.说明：陆羽是世界上第一部茶书的作者，他在国内外都享有崇高威望，人们称之为“茶神”.他也很会写诗，这首《歌》表明了陆羽的恬淡志趣和高风高节，他不羡慕荣华富贵，他所羡慕的是故乡的西江水.6.谢李六郎中寄新蜀茶白居易故情周匝向交亲，新茗分张及病身.红纸一封书后信，绿芽十片火前春，汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘.不寄他人先寄我，应缘我是别茶人.说明：李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人.”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的实践，使他成为一个茶叶行家.7.夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴白居易遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身.盘下中分两州界.灯前各作一家春.青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新.自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人.说明：这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景.8.萧员外寄蜀新茶白居易蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍.满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人.说明：作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵.以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见.煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在.9.山泉煎茶有怀白居易坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘.无由持一皿，寄与爱茶人.10.煮茶皮日休香泉一合乳，煎作连珠沸.时有蟹目溅，乍见鱼鳞起.声疑松带雨，饽恐烟生翠.傥把沥中山，必无千日醉.说明：这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用.煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”.听其声，则为“松带雨“.茶汤的饽沫又呈现“翠”色.饮了这种茶，即使“千日醉”那样的酒，它也可以解.11.惠山泉皮日休丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟.吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝.12.茶诗郑遨嫩芽香且灵，吾谓草中英.夜臼和烟捣，寒炉对雪烹.惟忧碧粉散，常见绿花生.最是堪珍重，能令睡思清.说明：作者赞誉茶叶“香且灵”是“草中英”，是最可珍贵的.所以他碾茶时，总担心茶叶粉末会散失掉.当然，茶叶的提神之功作者也是熟知的.13.五言月夜啜茶联句颜真卿等泛花邀坐客，代饮引情言（士修）.醒酒宜华席，留僧想独园（蔫）.不须攀月桂，何假树庭萱（萼）.御史秋风劲，尚书北斗尊（万）.流华净肌骨，疏沦涤心原（真卿）.不似春醪醉，何辞绿菽繁.（昼）.素瓷传静夜，芳气满闭轩（士修）.说明：这首啜茶联句的几位作者各自别出心裁地搜索诗句，于是出现了许多啜茶有的代用词，诸如“泛花”、“代饮”、“醒酒”、“流华”、“疏沦”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳气”等.因为是月夜啜茶，所以也有人用了“月桂”这个词.“御史秋风劲，尚书北斗尊”，两句赞美诗表明颜真卿为众望所归，加强了宾主间的融洽气氛.用联句来咏茶，也很少见.14.走笔谢孟谏汉寄新茶卢仝……一碗喉吻润，二碗破孤闷.三碗搜枯肠，惟有文字五千卷.四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散，五碗肌骨清.六碗通仙灵.七碗吃不得也.唯觉两腋习习清风生…….安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！便为谏议问苍生到头合得苏息否？说明：由于茶味好，所以在一连吃了七碗，作者细细品味，每饮一碗，便有一种新的感受.到饮七碗时，更觉得两腋清风，飘飘欲仙了.最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民，对他们寄予深切的同情：“安。

10. 苏轼的茶诗名句

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

汲江煎茶（北宋）苏轼活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

注释：①深清：指既深又清的江水。②贮月：月映水中，一并舀入春瓶，因此说是“贮月”。

③分江：从江中取水，江水为之减了分量，所以说是“分江”。④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。

翻：煮沸时滚动。脚：茶脚。

⑤松风：形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》：“飕飕欲作松风声。”

泻：倒出。⑥未易：不容易。

禁：承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”