吃柿子有什么危害吗

浙江大学医学院附属第一医院吃柿子要适量，过量可能有害：1. 适量吃柿子有益处：柿子中含有丰富的营养成分，适量食用可以补充营养元素。2. 过量吃柿子可能有害：柿子中的果胶、鞣酸含量较高，过量摄入可能会与体内酸性物质反应，增加患者长结石的概率，同时可能引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。建议注意合理饮食，每天适当进行体育锻炼，促进食物消化吸收，防止出现消化不良的情况。

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吃柿子有那些好处和坏处

好处：

1、新鲜柿子的含碘量很高，患有甲状腺肿大的病人吃柿子是有一定的益处的。

2、吃柿子有助于降低血压，软化血管，活血消炎，对心血管疾病非常有益。

3、柿子含有丰富的营养，既可以生吃，也可以做成各种甜品和菜肴，美味可口。

4、柿子有较高的药用价值，生的柿子能够清热解毒，是降压止血的良药，对缓解便秘也有很好的效果。

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坏处：

1、柿子含有的单宁，会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以患有贫血的人们应该少吃为妙。

2、柿子很甜，因为它含有大量的糖分，而且吃后非常容易被吸收，使血糖升高，所以对于糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人是有害的。

3、患有胃炎，消化不良的人不宜吃柿子。

柿子吃多了的危害

柿子吃多了的危害

柿子上市的季节一般都是份左右，而且柿子也分为两种有软柿子和硬柿子。相信生活中很多的人都吃过吧，而且柿子的味道非常的诱人，大部分人都会喜欢食用。一般柿子的存放时间不宜过长，不然会出现腐烂的现象。但是也不能一次性吃太多，会对身体造成一定的伤害。那么你知道柿子吃多了会有哪些危害呢？一起来了解一下吧。

柿子吃多了的危害

1.不利人体吸收

柿子的功效有很多，但是柿子也是不适合大量的食用的。因为柿子当中含有的有效物质以及矿物质不利于被我们人体所吸收。从而会导致营养素不能被利用的现象出现。所以多吃柿子有可能会出现矿物质缺乏的现象；

2.形成“胃柿结石”

柿子当中的含糖量也是非常高的，如果吃完柿子还吃一些其他的食物，很有可能会严重的影响食欲。而且还会减少我们正餐的摄入量。柿子当中含有大量的果酸很有可能会在我们的肠胃当中形成胃酸的作用，而且还会沉积凝结在我们的肠胃当中。

不能吃柿子的人

1.糖尿病人

柿子的含糖量也是非常高的，食用之后很容易被人体所吸收，而且还很有可能会使血糖升高的现象。但是对于一些糖尿病人来说，是会造成一定的伤害的；

2.贫血者

柿子当中含有的有效物质能够与食物当中的铁出现相结合的现象，会妨碍人体对铁的吸收。所以对于一些贫血患者来说还是少量食用为好；

3.脾胃功能不佳者

柿子是适合脾胃功能正常的人食用的，如果脾胃功能不佳的人食用柿子很有可能会出现脾胃腹泻，对于一些体弱多病，产后，患有慢性胃炎的人来说也不适合食用柿子。

吃多了柿子有什么不良后果？

吃多了柿子会导致胃结石、血糖升高，引起腹泻、胃炎等症状，而且柿子吃多了会有饱腹感，从而影响食欲，吃不下正餐。具体如下：

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

2、柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

3、因人而宜

柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。

4、适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

5、吃后漱口

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

注意事项：

1、不要空腹吃柿子：柿子是含鞣酸量很大的水果。

2、柿子不要与海鲜类食物同吃。其一是因为海鲜和柿子同属寒性食物。其二海鲜中的物质极易与鞣酸结合。

参考资料来源：人民网－柿子好吃，也不能空腹吃

参考资料来源：人民网－吃柿子会长柿结石？因为你吃得多