当前位置:懂科普 >

综合知识

> 什么红酒喝起来不涩

什么红酒喝起来不涩

什么红酒喝起来不涩

一般半甜和甜型葡萄酒不酸涩,如冰酒、贵腐酒等。红酒酸涩是因为酒液中含有单宁,而市面上常见的红酒是干型红酒,糖分较低,酸涩味就会更明显,想要喝少酸涩味的红酒,可以试试甜型或半甜型红酒,口感偏甜,更容易饮用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

需请教下有没有口感好点的红酒推荐?

葡萄酒是很多女士口粮酒,包括我也是,所以,在买葡萄酒方面也有一些小经验,功课做的也很足。

以下五款葡萄酒,口感好,入口绵甜,真的很好喝,推荐给大家~


1、法国福蒂特娜「干红葡萄酒

酿造的酒体散发红宝石色泽,入口单宁细腻、轻柔,果味浓郁,余味超过五秒,比较柔和,不会有难入口的感觉。 甜度适中,酒香浓郁溢出,是一款适合聚餐和平时自饮的红酒,入口不生涩,特别是醒酒30分钟饮用最佳。


2、玫嘉 「干型」

智利干红葡萄酒口感一向比较醇厚,不酸不涩,适口性强,喝之前最好醒半小时左右,口感会更顺口。 平时自己喝或者聚会、宴会等等都不会掉档次,适口适合大多数人饮用。


3、纳丹堡(nathen fort) 「干红」

这款酒色纯正,味道醇厚,葡萄果香浓郁,待醒酒后味道更好,酒精度14.5vol ,比一般红酒高些,喝红酒多年了,就这个价位而言,这款红酒可以闭眼入。

澳大利亚的红酒之所以会闻名世界,不仅仅是因为红酒酿造历史比较悠久,还跟地理环境有很大的关系,赤霞珠、西拉、黑皮诺、霞多丽、白诗南等珍贵酿酒葡萄品种澳大利亚都有。


4、贺兰山红酒 干红葡萄酒

贺兰山产区的代表,以果香著称,单宁质地柔软,口感圆润饱满厚实,酸度也较低。其酿造而成的葡萄呈宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现饱满的紫色,口感非常的好,不涩口~很适合平时小酌~


5、长城 华夏葡园 九五 赤霞珠干红葡萄酒

长城华夏九五干红以赤霞珠酿造配以经典的酿造工艺,酿造出口感独具韵味的美酒,酒香气清晰怡人,入口秒懂。

并且单宁而顺滑的口感韵含着层次分明的黑色水果香味、黑莓、黑醋栗,还有丝丝润喉的清淡蒲河味,回味不错,它的市场价在98元左右。

什么红酒葡萄酒不酸涩?

如果你想找不涩的葡萄酒当然有可以选择白葡萄酒,一般白葡萄酒不含单宁,所以不涩。或者你可以选择浸皮时间比较短的红葡萄酒,也不会太涩,但是不酸是不可能的,即便你选择了甜葡萄酒他也会酸的,而且越好的甜酒酸度越高。

哪种红酒不涩,具体一点到哪一种好吗?

口感不涩的红酒最出名的要数张裕干红。张裕干红口感很好,入口醇香。另外还有圣菲红和蓓纳帝海也不是很涩。

涩,是葡萄酒中不可或缺的一种口感。葡萄酒中的涩味,实际上主要来自于单宁。单宁是一种天然的酚类物质,广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。

因为葡萄的皮和籽中,含有大量单宁,所以酿出的葡萄酒有涩的感觉是属于正常的口感。而萄酒的苦味也同样来自于加工过程中的葡萄皮、葡知萄籽以及葡萄的梗。

苦味始于酚类成分中的儿茶酚(Catechin)。苦味一般是不出现在品酒师的笔记中的。通常出现在新的红酒中,少量的苦味不算是缺陷。当在其他的酒中出现时,就会被记录为错误或不该有的风味。

扩展资料:

喝红酒的好处:

1、红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香入鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

2、红酒有滋补作用。葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

红酒有美容抗衰老的作用。葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

参考资料来源:百度百科-红酒

感觉红酒苦涩的,有没有不苦涩的推荐?

涩是水果中的单宁也就是果皮产生的,苦味很多都是因为橡木桶发酵中产生的,想要不苦涩的,推荐凯缘春蓝莓红酒,其主要的味道是蓝莓的酸味或者柠檬的清香酸味的。可以百度搜索,获得更多相关信息。

标签: 红酒 不涩
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/40ege4.html