灵芝能煲鸡汤吗
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灵芝和鸡一起炖行吗
可以的,可以做成灵芝炖鸡汤。
准备材料:灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 6个、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 5片、盐 1茶匙、清水 适量。
一、首先准备好材料,将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净,鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。
二、锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净,如下图所示。
三、锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉,如下图所示。
四、再往锅内加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参和灵芝,如下图所示。
五、之后盖上盖子大火开始炖,等到水开,转小火炖1个半小时,如下图所示。
六、然后往锅中加入灵芝粉,再煲10分钟左右,如下图所示。
七、最后加入适量的盐进行调味,搅拌均匀即可出锅,如下图所示。
八、出锅后放旁边冷却一会,这样灵芝炖鸡汤就已经做好了。
灵芝煲鸡汤放什么配料
放枸杞、红找哦啊、党参、桂圆即可,下面介绍做法:
准备材料:灵芝5克、 鸡1/2只 、红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片、盐1茶匙、清水适量
制作步骤:
1、将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净,灵芝切成长条。
2、锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。
3、瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉。
4、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。
5、最后放入灵芝。
6、盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时。
7、最后加入适量的盐调味即可。
8、成品图。
灵芝鸡汤的做法与功效是什么?
准备用料:乌鸡300g、灵芝50g、北芪50g、油适量、盐适量、猪瘦肉适量、枸杞适量、阿胶枣适量。
1、乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。
2、焯烫好的乌鸡和瘦肉放入砂锅中,倒入适量开水。
3、灵芝片洗净放入砂锅中。
4、北芪冲洗干净后放入砂锅中。
5、加入适量枸杞入砂锅。
6、阿胶枣适量放入砂锅中。
7、砂锅盖上盖子大火煮开后改小火煲1.5-2小时。
8、关火加盐调味即可。
9、成品图。
功效:
灵芝有“主胸中结,益心气”的作用,而且还有保护中枢神经.心脏、血管、抗衰老的作用,再搭配滋补的乌鸡,是一道含有水溶性蛋白质、氨基酸、多糖类的汤品。能滋补身体,并有养肝作用。
参考资料来源:百度百科-灵芝鸡汤
灵芝煲鸡汤放什么配料
灵芝煲鸡汤放盐适量、花椒适量、大葱适量、辣椒适量的配料。
灵芝煲鸡汤的做法:
主料:鸡1只、灵芝10克
辅料:盐适量、花椒适量、大葱适量、辣椒适量
1、准备好材料,简单清洗一下,灵芝切块。
2、鸡洗干净,一定要仔细,把鸡尖,鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下,可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。
3、在铁锅导入花生油,等油热以后,加入白糖,白糖融化以后,倒入鸡块,翻炒上色。
4、色上好以后,加入花椒,大葱,辣椒,炒出香味。
5、铁锅适量水,再放进砂锅里,加入灵芝,盖上盖子。
6、等两个个小时以后,加适量的盐即可出锅。
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