君山银针的外形特点

君山银针的外形特点：答案是湖南岳阳洞庭湖中的君山。

君山银针的外形特点：答案是湖南岳阳洞庭湖中的君山。

君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。

属性：黄茶，轻发酵茶。

外形：芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮。

汤色：浅黄明亮，匀净清澈。

香气：嫩香馥郁持久。

滋味：鲜嫩甜爽，回甘明显。

君山银针的外形特点为细长、笔直，色泽银白，毫尖状似针，长约3-5厘米，芽叶勃发整齐，芽头盈尖，白毫显露。制作精细，色泽鲜艳，外形美观，晶莹透亮。其茶汤清亮明澈，香气幽长，口感鲜爽嫩滑，回甘持久。

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君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。

属性：黄茶，轻发酵茶。

外形：芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮。

汤色：浅黄明亮，匀净清澈。

香气：嫩香馥郁持久。

滋味：鲜嫩甜爽，回甘明显。

君山银针始于唐代，清朝时被列为"贡茶"。据《巴陵县志》记载:"君山 产茶嫩绿似莲心。"

"君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。""谷雨"前，知县 邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称"白毛茶"。

又据《湖南省新通志》 记载:"君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。"古人形容此茶如"白银盘 里一青螺"。

清代，君山茶分为"尖茶"、"茸茶"两种。"尖茶"如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，俗称"贡尖"。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针属芽茶， 因茶树品种优良， 树壮枝稀， 芽头肥壮重实， 每斤银针茶约2.5万个芽头。

君山银针风格独特，岁产不多， 质量超群， 为我国名优茶之佼佼者。

其芽头肥壮，紧实挺直， 芽身金黄， 满披银毫， 汤色橙黄明净， 香气清纯，滋味甜爽， 叶底嫩黄匀亮。

根据芽头肥壮程度， 君山银针产品分特号、 一号、 二号三个档次。

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君山银针属于()类。

君山银针属于中国茶叶中的一种名优绿茶，产于湖南省岳阳市君山区。它是以嫩芽为原料制成的茶叶，外形细长而直，色泽嫩绿。君山银针的特点是清香高长、汤色明亮、滋味鲜爽。它属于绿茶类别，因其工艺精细、品质卓越而备受喜爱。

君山银针茶有什么特点？

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入。

全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气 高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘 茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈 金。 饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

洞庭湖君山银针是什么茶

君山银针属于黄茶，同时也是我国的传统名茶，它的主要产地是湖南岳阳洞庭湖畔的君山，此茶的外形细而尖，像银针一样，所以得名“君山银针“，君山银针在唐朝时期就已经非常有名，甚至作为文成公主的陪嫁品被带入了。

君山银针属于黄茶类，它以色、香、味、形俱佳而闻名。君山银针茶的采摘时间为清明前三、四天，而且采摘回来的茶叶还要经过精挑细选，只选肥壮、多毫、长25到30毫米的嫩芽，然后经过杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序制作而成。所以，成品茶大小和长短都差不多，且芽头茁壮，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整。整根茶包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，所以又被称之为“金镶玉”。君山银针的制茶工艺相当严格与繁复，一次完整的黄茶制作下来，需要80小时左右。因为君山银针对茶的原材料要求高，所以成品茶的产量并不大。

君山银针的功效很多，首先，此茶里面含有大量的咖啡碱和茶多酚，有吸收脂肪减少油腻的作用，对于一些喜欢吃高脂肪食品的人来说，可以每天饮用一杯君山银针，有助于消化和减肥。另外，君山银针还有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳的功效。

君山银针的作用虽然多，但并不是每个人都可以喝，特别是孕妇和小孩子不能喝。而且，因为君山银针有提神醒脑、消除疲劳的功效，所以睡前不能喝茶，否则会导致失眠。

君山银针属于什么茶类，湖南岳阳君山银针特点和功效作用

君山银针属黄茶，是一种赏景为主的特殊茶类，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚刚泡好的君山银针横躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，如雀舌含珠，如春笋出土。之后沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，这样上下漂浮，真是妙不可言。

君山银针，是一种完全用芽头制成的优质茶叶，茶体满是绒毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。而且君山银针可以长期放置储存，但味道不变。

君山银针属于什么茶

君山银针属于黄茶，是黄茶中非常珍贵的品种，君山银针产于湖南岳阳洞庭湖的君山。君山又称洞庭山，属洞庭湖内的湖南岳阳山区。

该岛屿土壤肥沃，多为沙质土壤，年平均气温16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相对湿度高达80%，气候十分湿润。春夏湖蒸腾，云雾缭绕，岛上绿树成荫，自然环境适宜茶树生长，山峦遍野，造就了如此珍贵的茶叶品种。

君山银针茶特点

1、外形

君山银针形状如银针般紧致均匀，周身披满白毫，茶芽内呈金，被雅称为“金镶玉”，由此可见其外观靓丽，精致高雅。在清朝时期君山银针就被列为贡品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶汤

君山银针冲泡后，香气清鲜，滋味甜爽，汤色浅黄，叶底肥厚嫩黄。冲泡好的君山银针茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖产生气泡，如鸟舌含珠，如春笋出土。

3、制茶过程严格

君山银针的采制要求十分严格，要求芽头肥而厚实，长度约25~30毫米，宽3~4毫米，芽蒂2毫米。制作工艺主要包括：杀青、摊晾、初烘、初包、复烘、再摊晾、复包、焙干等，整个过程需要72个小时才能制成。

君山银针的功效与作用

1、消脂减肥

经常喝君山银针茶对消化不良、食欲不振有一定的效果。而且君山银针茶的消脂性能穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢机能，促进脂肪燃烧，达到减肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些养生功效，君山银针也不例外。君山银针能提高免疫能力，抑制某些衰老因子细胞的生长，并具有极强的抗氧化能力，可达到抗衰老的作用。

3、提神抗疲劳

君山银针虽属黄茶，但与绿茶一样有提神抗疲劳的作用，且能清心明目加降火。对上班的人来说，在上班时喝点君山银针是非常有益的。不但能消除火灾，还能提高工作效率。

君山银针如何鉴别真伪呢？

第一方面

要鉴别君山银针的真假，首先我们要了解一下君山银针，君山银针是产自洞庭湖的君山的名茶，在唐代的时候就非常的出名了，它不但香气好、味道好，还具有很高的观赏价值。从这些信息中我们就可以看出一点了，产自君山的茶才有可能是君山银针，它带有着浓烈的地域性质的。

第二方面

出了从产地上面鉴别君山银针的真假，我们也可以从外形上面鉴别它，银针，大家都知道是什么，君山银针的的银针的是形象的描述了它外形的特点：其外形细长、包裹非常的严实、大小非常的均匀，其颜色就是带有银白色，我们能看到外层有明显而完整的白毫。我们再捏开茶叶的时候会看到内部是金的。

第三方面

君山银针具有很高的观赏的价值，从这点上面也可去进行真假的判断。我们在泡君山银针的时候，我们会看到茶叶反复的山下沉浮，也是一种非常有意思的现象，这主要原因是茶叶被泡了之后体积和重量都发生变化的缘故。通常很多的茶叶都会有这现象，不过君山银针的竖立非常的整齐，并且上下沉浮的此次非常的多。

君山银针和白毫银针的区别

二者最为直接的异处。

君山银针属于黄茶，成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙，外裹一层白毫，故得雅号"金镶玉"

，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。

白毫银针顾名思义，属于白茶，成品茶，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

茶叶界荣登大雅之堂的君山银针

茶叶界荣登大雅之堂的君山银针。

君山银针，每天认识一款茶 。

品种，黄茶、轻发酵茶 君山银针是中国名茶之一，形细如针，故名君山银针，其茶属于黄茶。产地，湖南岳阳洞庭湖君山 君山又名洞庭山，自然环境适宜茶树的生长，山地上遍布茶园。

凤凰单丛，文化底蕴'金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入，由此可见君山银针之珍奇君山银针清朝时被皇家列为“贡茶”据《湖南省新通志》 记载“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之”古人形容此茶如“白银盘里一青螺” 而出名。

品质特征，外形芽身金黄发亮，素有“金镶玉”的美誉  香气 香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高  汤色  杏黄明净。

冲泡方法，备具以瓷器、陶器最好，玻璃金属茶具次之水质山泉水泡茶，软水泡茶，清澈甘醇温杯避免冲泡时的冷热交替，影响口感。水温60℃左右，投茶量投茶量3克，150ml水，即1:50。出汤冲泡时间在2-3分钟，一般冲泡2-3次注:以上为基础冲泡建议，可根据个人喜好加以调整。

踏雪兰妃和君山银针一样吗

踏雪兰妃和君山银针不一样。

踏雪兰妃茶是以蒙顶山早春独芽（蒙顶甘露）为原料，经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。进行烘焙，茶香益增。成品茶滋味鲜醇爽口，浓而不苦，醇而不淡，悠悠的兰花香更是香能醉人，回味甘甜，历久不散。总之，其茶既有蒙顶甘露的清香甜美，又带有沁人心脾的兰花香味。

君山银针产自湖南岳阳洞庭湖君山，茶叶很细，外形像针一样，所以就叫君山银针，是黄茶的一种。

湖南君山银针的成品茶，芽头茁壮，茶芽里面会呈现出一种金，外层布满了毫毛，君山银针包裹得非常严实，茶芽外形如针一般，也叫“金镶玉”。

君山银针和紧压黄茶的主要区别

君山银针和紧压黄茶的主要区别

　　君山银针和紧压黄茶的主要区别，君山银针和紧压黄茶很多人都听说过，君山银针和紧压黄茶都是黄茶家族的重要成员，但是它们之间的区别也很明显，下面分享君山银针和紧压黄茶的主要区别。

　　君山银针和紧压黄茶的主要区别1

　　 1、君山银针和紧压黄茶的区别一

　　君山银针与紧压黄茶最大的区别就是外形不同，因为君山银针全部由新鲜的芽头制成，它的茶叶表面满布这毫毛，而且色泽鲜亮，个头大小均匀，内部为橙，而紧压黄茶则多是圆形或者方形的茶饼，是块状茶叶，两者放在一起，大家一眼就能分清楚。

　　 2、君山银针与紧压黄茶的区别二

　　材料不同也是君山银针与紧压黄茶之间的重要区别，君山银针的采集有严重要求，只能采集茶叶的新鲜芽头，而且只能在清时前七天和后十天采摘，采摘是都是茶叶春芽的首轮嫩芽，是黄茶中的精品，而且紧压黄茶对原材料没有过多要求，所有的黄茶都能加工成紧压黄茶。

　　 3、君山银针与紧压黄茶的区别三

　　加工工艺不同也是君山银针与紧压黄茶之间的重要区别，君山银针在加工时需要经过杀青、摊晾和初烘以及初包等多种道工艺，最后才能焙干，但是紧压黄茶的加工工艺却比君山银针更加复杂，它还需要经过蒸热和紧压以及干燥等多道后处理工艺以后才能得到成品的紧压黄茶。

　　君山银针和紧压黄茶的`主要区别2

　　 1、君山银针和紧压黄茶的区别一

　　君山银针和坚压黄茶最大的区别就是外观不同，君山银针是一种类似于银针的细小茶芽，它的外表为橙，而紧压黄茶则是经过蒸热紧压与干燥等多道工序以后加工成的砖形或者饼形茶。

　　 2、君山银针和紧压黄茶的区别二

　　君山银针和紧压黄茶在用料上也有一定区别，坚压黄茶使用的原料可以是多种黄茶，而君山银针则只是黄茶的一种，用它加工成的紧压黄茶叫君山银针紧压茶，也就是说君山银针可以加工成紧压黄茶，而加工紧压黄茶的茶叶不一定是君山银针。

　　 3、君山银针和紧压黄茶的区别三

　　君山银针和紧压黄茶在冲泡方法上也有一定的区别，君山银针平时冲泡时可以直接取适量的茶叶放在茶杯中，加九十度左右的开水冲泡，而紧压黄茶是不能直接冲泡的，它需在用茶刀先顺着茶的纹路把茶叶撬松，然后再取适量的茶叶投入茶具中经常洗茶以后才能进行冲泡。

　　君山银针和紧压黄茶的主要区别3

　　 君山银针和紧压黄茶的区别一

　　君山银针以及坚压黄茶最大的区别便是表面差别，君山银针是一种相似于银针的微小茶芽，它的外表为橙，而紧压黄茶则是经由蒸热紧压与干燥等多道工序之后加工成的砖形大概饼形茶。

　　 君山银针和紧压黄茶的区别二

　　君山银针以及紧压黄茶在用料上也有肯定区别，坚压黄茶利用的质料可以是多种黄茶，而君山银针则只是黄茶的一种，用它加工成的紧压黄茶叫君山银针紧压茶，也就是说君山银针可以加工成紧压黄茶，而加工紧压黄茶的茶叶不肯定是君山银针。

　　 君山银针和紧压黄茶的区别三

　　君山银针以及紧压黄茶在冲泡要领上也有肯定的区别，君山银针平常冲泡时可以直接取适量的茶叶放在茶杯中，加九十度摆布的开水冲泡，而紧压黄茶是不克不及直接冲泡的，它需在用茶刀先顺着茶的纹路把茶叶撬松，然后再取适量的茶叶投入茶具中时常洗茶之后才气举行冲泡。

　　君山银针和紧压黄茶的主要区别4

　　 君山银针和紧压黄茶的区别一

　　君山银针与紧压黄茶最大的区别便是形状差别，由于君山银针整个由奇怪的芽头制成，它的茶叶外貌满布这毫毛，并且光彩鲜亮，个头巨细匀称，内部为橙，而紧压黄茶则多是圆形大概方形的茶饼，是块状茶叶，二者放在一块儿，各人一眼就能分清晰。

　　 君山银针与紧压黄茶的区别二

　　质料差别也是君山银针与紧压黄茶之间的首要区别，君山银针的收罗有严峻请求，只能收罗茶叶的奇怪芽头，并且只能在清时前七天以及后十天采摘，采摘是都是茶叶春芽的首轮新苗，是黄茶中的佳构，并且紧压黄茶对于原材料没有过多请求，全部的黄茶都能加工成紧压黄茶。

　　 君山银针与紧压黄茶的区别三

　　加工工艺差别也是君山银针与紧压黄茶之间的首要区别，君山银针在加工时必要经由达成、摊晾以及初烘以及初包等多种道工艺，末了才气焙干，然而紧压黄茶的加工工艺却比君山银针越发庞大，它还必要经由蒸热以及紧压以及干燥等多道后处理工艺之后才气得到制品的紧压黄茶。

　　君山银针和紧压黄茶的主要区别5

　　 1、君山银针的水与茶具的选择

　　平时冲泡君山银针时水与茶具的选择都有一定的讲究，泡茶的水最好选择清而透明的山泉水，茶具则应该选择透明度高的玻璃杯，并且玻璃盖，杯子的高度应该在十到十五厘米之间，杯品大小直径应该是四到六厘米。

　　 2、君山银针冲泡时的温杯与投茶

　　平时冲泡君山银针时需要先温杯，也就是先用开水预热茶杯，把茶杯洗净，去掉水分，再用茶匙取三克左右的茶叶投入茶杯中，茶叶用量不能过多最多不能超过五克。

　　 3、君山银针的冲泡

　　君山银针投茶以后要用七十度左右的开水冲泡，而且开始冲水时速度要慢，冲入到一半左右时，要让茶芽浸透，过十几秒以后再冲入开水，冲到七八成满就可以，冲好以后盖上杯子盖。

　　 4、君山银针的品饮

　　在君山银针冲泡五分钟以后去掉杯子盖，这时可以看到茶芽已经渐渐陡立，而且上下沉浮，芽尖上有晶莹的气泡，观赏茶芽变化以后可以取出茶汤慢慢品饮，一次取出的茶汤不能超过茶汤总量的二分之一。

黄茶的代表茶是什么

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类黄茶。黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽：君山银针——黄芽茶极品之一君山银针，以注册商标“君山”命名，为黄茶类针形茶。唐宋时，因它处形好像鸟的羽毛，因此人们给它起名为黄翎毛、白鹤翎；到了清代，又因此茶有白色茸毛，改称为白毛尖；1957年始定今名。 银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，从古至今，以其色、香、味、奇并称四绝。古时君山茶仅年产一斤多，现年产量也只有300公斤。 银针茶每年清明前三四天开采鲜叶，以春茶首摘的单一茶尖制作，制1公斤银针茶约需5万个茶芽。它的制作工艺虽然精湛，但对外形并不作修饰，而要求务必保持其原状，只从色、香、味三个方面下工夫。 君山银针成品外形芽头茁壮，坚实挺直，白毫如羽，芽身金黄光亮，素有“金镶玉”之美称；内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇甜爽，叶底肥厚匀亮。 蒙顶黄芽——黄芽茶极品之二蒙顶黄芽，以黄山牌注册商标名世，因生产厂家注册商标不同，故茶名有“山”与“顶”之别。产于四川省名山县蒙顶山山区。 蒙顶黄芽以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶，芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露。汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，叶底全芽嫩黄。 蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史了，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。 冻顶乌龙茶产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，其品质以春茶最好。霍山黄芽——黄芽茶极品之三霍山黄芽，产于安徽省霍山县大化坪金鸡山的金刚台，鸟来尖，漫水河与金竹坪等地，而以金刚台所产品质最佳。成品茶芽叶挺直匀齐，色泽黄绿，细嫩多毫，形似雀舌，汤色明亮黄绿，带黄圈，叶底嫩黄，滋味浓厚鲜醇，甜和清爽，有熟板栗香，饮后有清香满口之感。