碧螺春种植

1、开垦施底肥，挖种植沟后在沟底铺上稻草后覆盖一层土并施适量饼肥以及复合肥；

2、选种直播，碧螺春的种子需要用清水浸泡2～3天，选择沉水的种子在每年11～12月份或2～3月份播种；

3、扦插育苗，碧螺春扦插育苗移植时间为每年2月上旬或3月上旬。

1、开垦施底肥，挖种植沟后在沟底铺上稻草后覆盖一层土并施适量饼肥以及复合肥；

2、选种直播，碧螺春的种子需要用清水浸泡2～3天，选择沉水的种子在每年11～12月份或2～3月份播种；

3、扦插育苗，碧螺春扦插育苗移植时间为每年2月上旬或3月上旬。

碧螺春是一种产于中国福建省武夷山的名茶，也是全国十大名茶之一。种植碧螺春需要注意以下几点：

1.地理环境：碧螺春适宜种植在海拔800-1200米、年平均气温16-18℃、年降水量1800-2000毫米的山区。

2.土壤条件：适宜种植碧螺春的土壤应为深厚、疏松、排水良好的酸性土壤或壤质土。

3.种植方法：春季或秋季进行整地，秋季施肥。在10月至次年3月之间进行采摘，采用手工摘采，摘取嫩芽和叶片。

4.管理措施：注意摘采后及时精制，经过揉捻、杀青、晾干等工序后即可制成碧螺春。同时要注意防治病虫害，浇水要均匀适量。

5.收获时间：4月底至5月初是碧螺春的采茶期，需在芽叶未展完全开之前采摘，采摘后立刻进行精制处理。

总之，种植碧螺春需要注意环境条件、土壤质地和种植管理等多个方面，并进行及时精制处理，才能制成优质的碧螺春。

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碧螺春茶树的品种主要有槠叶种、迎霜、福云五号/六号、福鼎大白、乌牛早，以及东、西山群体种(以柳叶条、酱板头、柴茶等小叶茶树品种为代表)。而碧螺春茶树的种植方式，主要有茶籽直播、扦插育苗这两种。

种植前准备：开挖种植沟施足底肥

在梯田外侧内侧或果园周围，开挖种植沟。沟宽80～60厘米，沟底铺稻草1000公斤/亩，再覆盖一层土，然后施饼肥200公斤/亩，另外施复合肥15公斤/亩。分层入种植沟，肥土拌匀，上覆层表土，宜在种植前一月完成。

一、茶籽直播

选用有性良种，将茶籽倒入容器中，用清水浸泡2～3天，每天换水一次。沉于水底的茶籽说明质量较好，而浮于水面的茶籽则是比重小，质量低劣，或者已经变质、腐烂了，需果断剔除。

当年的11～12月份中旬是茶籽播种的最佳时期，不过即便错过了这个时间，也可于早春2～3月播种。但是相对来说，春播会出苗偏晚，成苗率偏低。

播种前，用锄头按标准挖播种小穴，双行种植的小行距为40厘米，小穴距离30厘米；单行种植的小穴距20厘米。每穴播籽3～5粒，覆盖土3厘米。再铺上稻草、糠壳、桔梗等，以保持水土，防止干旱，提高出苗率。

二、扦插育苗

扦插育苗的茶苗移植时间，以春季2月上旬至3月中旬为宜。单行条植大行距150厘米，株距25～30厘米。双行条植25～30厘米，呈三角形排列。每穴植茶苗二株。

茶苗要求无性系中小叶良种，苗高30厘米左右，茎粗3厘米左右，具有两个分枝以上，根系生长发育良好。洞庭山茶农一般采用营养钵苗木种植，成活率更高。

栽苗前，先将地面整理好，土壤疏松的砂质土用低沟栽植法，即茶苗栽在低于地面5～10厘米的畦面上，茶苗放入沟中边覆土，边踩紧，使根与土紧密结合。当天栽的苗，当天就要浇定根水，浇后适当覆土。

栽好茶苗后，立即定型修剪，高度为15厘米，然后在行间铺上稻草。在茶苗成活前，要根据天气及土壤含水情况，每隔5～7天浇水一次，茶苗成活后要勤除杂草，防止草荒。

碧螺春茶树种植成活后，一般前两年以长树为目的，待第三年看茶树稳定，可以适当进行采摘。以上就是种植碧螺春茶树的两种方式，洞庭山茶农一般也采用这两种方式种植碧螺春茶树。

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碧螺春介绍

碧螺春介绍：

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

碧螺春可以种在合肥吗？

碧螺春种在合肥不太合适。碧螺春的主要种植地点：

产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。

西山镇（今金庭镇）全境十二个村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。

东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

中国十大名茶中采用果茶间作种植方式的是什么

碧螺春又叫洞庭碧螺春，洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式，茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果树交错种植，茶树果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

1、碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

2、外形条索纤细茸毛遍布白毫隐翠，泡成茶后，色嫩绿明亮味道清香浓郁饮后有回甘。人们赞道：“铜丝条螺旋形浑身毛花香果味鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭水土的滋养。其他碧螺春没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

扩展资料

1、碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。

2、碧螺春功效　茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：兴奋作用、利尿作用；强心解痉作用；抑制动脉硬化作用；抗菌、抑菌作用；减肥作用；防龋齿作用；抑制癌细胞作用；缓解脚气作用。

参考资料

百度百科-碧螺春

中国十大名茶中采用果茶间作种植方式的是什么

中国十大名茶中采用果茶间作种植方式的是碧螺春（洞庭碧螺春）。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

碧螺春采摘时间和收获季节

碧螺春采摘时间

通常碧螺春是在3月份春分左右的时候开始采摘，是从3月份到4月份这个期间采摘，最晚的时间是在谷雨的时候采摘，采摘时间差不多要持续1个月左右.

一般碧螺春在春分到清明这个时间段采摘的碧螺春是最好的，因为清明时节雨纷纷，清明前茶在在没有进入节气的时候能够得到充足的阳光还有土壤和气候条件的影响会让它更加饱满和脆嫩。

不同产地碧螺春采摘季节

碧螺春的主要产地就是江苏苏州太湖洞庭山的东山和西山，和现在的苏州市吴中区的金庭镇、还有浙江。

洞庭碧螺春采摘时间

洞庭碧螺春一般在2月下旬和3月上旬的时候种植，洞庭碧螺春属于绿茶品种，大概在3月份的时候采摘上市，碧螺春属于不发酵绿茶，性偏寒，洞庭碧螺春是以形美、色艳、香浓、味醇的特点而闻名，它带有天然的花果香，泡出来的茶汤色嫩绿而清澈。

浙江碧螺春采摘时间

浙江碧螺春一般在2月下旬左右种植，浙江碧螺春也是属于绿茶的品种，大概在4份的时候采摘上市，它的颜色鲜艳，泡出来的茶香气浓郁，很醇厚。

不同品种碧螺春收获时间

碧螺春苗在2、3月份的时候栽种合适，碧螺春就只有自己一种品种，碧螺春的采收时间是在春分到清明期间。

茶果间作种植方式的茶是什么

茶果间作种植方式的茶是碧螺春。

碧螺春茶属于绿茶类，产自江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，该产区是著名的茶树、果树间作种植区，茶树和桃树、李树、等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，造就了碧螺春独特的茶香果味。

碧螺春是绿茶的一个品种，属于名优绿茶，有中国十大名茶之称，又名“功夫茶”、“新血茶”、“吓煞人香”，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，所以又称洞庭碧螺春。

洞庭碧螺春的产区是著名的茶树、果树间作种植区，茶树和桃树、李树、杏树、梅树、桔树、泉城绿等果木交错种植，枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，令碧螺春茶具有独特的天然茶香果味。

碧螺春的贮藏方法

碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

碧螺春树苗几年能采茶？

茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等四个时期。

种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约8—9个月。

幼年期约4—5年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，在这四、五年当中的后1—2年，也就是幼年期的后期一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持20年左右，这是茶树发挥最大经济效益的时期。衰老期茶树经多次采摘，形成顶层分枝细密的“鸡爪枝”，发芽能力减弱，芽叶瘦小，产量明显下降。

因此，栽培茶树种植以后一般要经过3—4年才能正式采茶。采茶对种茶的人们来说是获得经济收益，而对茶树来说是一种刺激和损伤，所以对处于采摘期的茶树，必须加强肥培管理，大量补充营养，这样才能维持持续的高产优质。

采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶，嫩芽叶是由芽和叶组成的,采下一个芽带一个叶片的称作“一芽一叶”,一个芽带二个叶片的称作“一芽二叶”,以此类推,有一芽三叶、一芽四叶等。当芽叶逐渐成熟,顶端只剩一个极短小的芽（称驻芽）,下面就是叶片了,两个叶片对夹着驻芽的芽叶就称作“对夹叶”。有时不小心采下的是单个叶片,就称单片叶。

采摘芽叶的大小和老嫩度是根据不同茶类的不同要求而确定的，也就是不同茶类有不同的采摘标准。

高档名优茶，如龙井茶、碧螺春等都要求采摘细嫩的芽叶作原料。特级、一级的龙井茶一般是采摘一芽一叶至一芽二叶初展为原料。二、可以采摘一芽二、三叶为原料。有些名优茶要求采摘单芽或一芽一叶初展为原料，如白毫银针、雪水云绿就是如此。因此做一公斤高级名茶少则要采摘6～8万个芽叶，多则要采摘10万个芽叶，可见采制茶叶之艰辛。

大宗红、绿茶是分级别生产的，一、二级茶一般要求以一芽二、三叶为主，三、四级茶要求以一芽三、四叶和对夹二、三叶为原料，五、六级茶一般都是对夹叶为主，叶子也较粗老。

乌龙茶的采摘标准与一般红绿茶不一样，不是越嫩越好，太嫩的原料做不出乌龙茶的香味，当然太老的原料香味淡薄也不理想。乌龙茶一般要求“开面采”，也就是要等到新梢长到3—5叶，顶芽停止生长，顶叶有6—7成开面时，采下2—4叶芽梢为原料。

边销紧压茶的原料多数是以较粗老的晒青和烘炒青为原料，因此采摘标准一般都比较粗老，通过采摘一芽四、五叶或对夹三、四叶，甚至用刀割当年成熟枝梢作原料的。

碧螺春的产地在哪碧螺春介绍

1、碧螺春作为中国十大名茶之一，创制于明朝，到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。

2、洞庭湖的历史也是比较沧桑的，大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春，具有独特的幽韵。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及监管的各个领域。

3、洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

4、碧螺春茶叶的主产区主要是在西山镇和东山镇，正宗碧螺春品牌也主要集结于这两处国家原产地保护区。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙_里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。2013年，两个镇产出的茶叶有294.7吨，其中碧螺春产量有152.3吨。

中国十大名茶中采用果茶间作种植方式的是什么

十大名茶中采用果茶间作种植方式的是碧螺春。

洞庭碧螺春是“我国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

碧螺春具有抗辐射、防癌抗击衰老降血压、降血脂、清热解毒，杀菌消炎的功效。主要重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，东山镇茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春产地在哪里 碧螺春有什么样的历史

碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。

碧螺春茶原产于苏州东、西山，关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲：碧螺春兴于唐代、盛于宋朝，明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺，又值春天之际，故而得名。据说，此茶为王母娘娘派仙鹤传的种，山人朱元正独得其妙，植于山崖下。初称其为“吓煞人香”，后清康熙南巡到东山，才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种，传说认为碧螺春至今已有三百年历史，当初茶农采茶，因“筐不胜贮，置于怀中，茶得热气，忽发异香”，茶农于是惊呼“吓煞人格香”，“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡，江苏巡抚宋荦用此茶进献，甚得嘉许，但圣上以为名称不雅，遂钦赐“碧螺春”之名。于是，今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。