饼干是哪个国家发明的

饼干是哪个国家发明的：答案是英国人。

饼干是英国发明的。

十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。

风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水浸泡，只好把面糊带回岛上，并将其捏成小团，烤熟后吃。

没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。

为纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。

便是饼干英文名biscuit的由来。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

饼干是由古代埃及发明的。

在公元前7世纪，埃及人开始烘烤一种名为“锡格饼干”的食品，它们由面粉、水和蜂蜜制成。

这些饼干非常坚硬，适合在长时间航行时作为食物储备。

随着时间的推移，饼干的制作方法传播到不同的地区，演变成了各种不同的风味和类型，成为了现在我们所熟知的各种饼干。

饼干的来历起于何时

饼干最早是英国人发明的，当时叫“比斯开”。

比斯开原为法国一个海湾的名称。

150多年前，有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行，突遭遇狂风，迷航搁浅，又被礁石撞了一个洞，海水灌入船舱。

在这危难关头，船员们划着小船，登上荒无人烟的孤岛。

他们把这些东西运到小岛上，用面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面团，在火上烤着吃，香脆酥甜。

他们被救回国后，为了纪念这次遇难，用同样方法烤了许多小饼吃。

这样“比斯开”逐渐流传开了。

以后经过食品工人的不断改进，制成了品种各样的饼干了。

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这是一种带夹心的脆薄饼，其英语名称为wafer ，故被称作威化饼干或华夫饼干。

奥利奥的由来

奥利奥是全国饼干公司 (现在称作纳贝斯克)在1912年开始在当日市场复杂的曼哈顿厂生产，位于第九大道和第十六街之间的第十五。

今天，这一块的第九大道，被称为奥利奥。

现代的奥利奥饼干填充是纳贝斯克的主要食品科学家研制的，他对奥利奥工作直接相关。

他还创造了一系列的奥利奥饼干覆盖在黑巧克力和白巧克力。

波赛洛1993年退出纳贝斯克

压缩饼干的发明者

压缩饼干是英国人发明的

压缩饼干的来历：

一百五十多年以前，有一艘英国帆船在航行到法国附近的比斯开湾时，忽然天空狂风大作，帆船因此迷航搁浅，且又被礁石撞了个窟窿，顿时海水灌进了帆船。

这座岛上没有什么东西可拿来充饥，而船员们饥饿难忍。

这时，一个船员想到，帆船里有面粉、砂糖、奶油。

于是船员们又划着小舢板来到帆船上，把被海水浸湿的面粉、砂糖、奶油等运到小岛上去。

就用面粉拌着砂糖、奶油，捏成一个个小面团，再放到火上烤熟了吃。

不几天船员们遇救回国，为了纪念这次遇难，用同样方法烤了许多小饼分给周围的人们，大家十分喜欢吃，压缩饼干就流行开了。

压缩饼干是很耐饿的，这是因为质地比较紧密 使用膨化剂使其含水量降低 而且不易吸水 使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多 所以使其更加耐饿。

饼的来历和传说

是英国人发明的。

150多年前，比斯开是法国的一个海湾，在150年前，有一艘英国的货船在比斯开附近的海域航行，天有不测风云，不料遇上了狂风暴雨，有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行，被礁石撞了一个洞，海水灌入船舱。

在这危难关头，船员们划着小船，登上荒无人烟的孤岛。

他们把这些东西运到小岛上，用面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面团，在火上烤着吃，香脆酥甜。

船上的人划着小船带着食物到比斯开上，由于食物和海水混合了，人们就把它们揉成小面团，在火上烤着吃，没想到竟然很好吃。

他们被救回国后，为了记念这次遇难，他们又用同样的方法做出了许多小面饼，把它叫做”比斯开”。

这样“比斯开”逐渐流传开了。

有人根据大致发音，翻译到中国来，就成了今天人们熟悉的饼干。玛格丽特饼干来源

玛格丽特来源：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。

玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。

主要食材

低筋面粉，玉米淀粉，熟蛋黄

口味

甜味

辅料

黄油、糖粉

压缩饼干怎么发明的

几千年来，当时依靠海流和风作为船舶的唯一推进方式的时候，船舶要花费数月才能穿越公海。

那些水手们经历了漫长的航行，通常会持续数月而没有停靠的港口。

有时要在外航行好几年才能回到自己的家乡。

这种漫长的旅程需要食物存储，这些食物存储需要在海上长期保存的种类。

由于长途航行意味着补给粮食的机会有限；当时没有冷藏和罐头食品！因此，这些船上的主要食物之一是一种名为Hardtack的简单，致密，坚硬的生存面包。

也就是我们所说的“压缩饼干”。

压缩饼干通常是由三种简单成分制成的生存饼干：面粉，水和盐。

它是一种坚固的生存面包，能够在恶劣的环境中得以长期保存和运输。

甚至可以无限期地保存。

由于压缩饼干既便宜又非常坚硬，因此这种硬饼干通常是水手们主要口粮。

在1588年，英国皇家海军每天为每名水手提供1磅的硬饼干和一加仑的啤酒！ 显然，这种硬饼干是船上的主食。

饼干最早是英国人发明的，当时叫“比斯开”。东民比斯开原为法国一个海湾的名称。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

饼干，是以谷类粉为主要原料，添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品斤具握整承感富，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的来自食品。

制作方法：

材料来自：

鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加），盐否银言住治且销设1/2小匙，融化的黄油 50克，面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙。

做法：

1、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要来自一种材料拌匀了，才可加第二种）。

2、在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。

3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。

4、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。

5、烤箱预热160度烤约20分钟。

饼干起源于哪个国家？

饼干起源于法国，它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是饼干的由来。

扩展资料：

饼干种类

1、TimTam巧克力饼干，这是澳大利亚国民威化饼干，这款品质也是很高了。这款饼干在世界各地还是很受欢迎。

2、曲奇饼干，曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。

3、威化饼干是一种甜品点心，是以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型，在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干 。

参考资料来源：百度百科-饼干

饼干是哪个国家发明的

饼干最早是英国人发明的，当时叫“比斯开”。比斯开原为法国一个海湾的名称。150多年前，有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行，突遭遇狂风，迷航搁浅，又被礁石撞了一个洞，海水灌入船舱。在这危难关头，船员们划着小船，登上荒无人烟的孤岛。他们把这些东西运到小岛上，用面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面团，在火上烤着吃，香脆酥甜。他们被救回国后，为了纪念这次遇难，用同样方法烤了许多小饼吃。这样“比斯开”逐渐流传开了。以后经过食品工人的不断改进，制成了品种各样的饼干了

饼干的历史来源是什么？

初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit)，曲奇饼干(Cookies)，苏打饼干(Cracker)和披萨饼干(Pizza)等等。

十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字"比斯湾"命名这些小饼。这就是今天饼干英文名biscuit(比斯开)的由来。

饼干是谁发明的？

饼干并无具体的发明人。

饼干的发明

在150 多年以前，有一天，一艘英国的帆船在行驶到法国附近的比斯开湾的海面上，突然遇到风暴，不幸触礁搁浅了。船员死里逃生，爬到附近的荒岛上。风暴过去后，人们回到船上去找吃的东西。可船里储存的面粉、砂糖、奶油等全部被水泡了。他们把这些东西弄到小岛上，混在一起，捏成小面团，用火烤熟了吃。没想到烤出来的东西香脆酥甜，好吃极了。这些船员回到英国以后，为了纪念这次遇难脱险，用同样的方法烤了许多小饼吃，并把这种小饼称为“比斯开”。就这样，“比斯开”逐渐流传开了。以后经过不断改进，制成了品种各异的饼干。

饼干，英语是Biscuit，但是市场上从广东来的饼干，却称“克力架”，有人以为这是广东人做生意的“噱头”，很不以为然，其实是错怪了。因为在美国英语里，饼干就叫Cracker，词根crack，就像咬饼干的声音，即“脆裂”之意。广东人按粤语音译为“克立架”。而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼”。

所以，英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干，其实质相同，只是“口感”上有一点差别。如果吃过“苏打饼干”的人，都会感到它“厚而酥”的是英国式，“薄而脆”的是美国式。

饼干是谁发明的

是一些英国人遇难后幸运逃生的船员。

180多年前的一天，一次狂风让行驶在法国比斯开海湾的英国帆船触礁，搁浅在一个无人岛上。

等风停了，船员们回到船上找吃的，然而面粉、砂糖和奶油都混在一起泡在水里。心灰意冷的大家，只能把这一团面糊带回岛上。捏成小团再用火烤熟。

没想到，烤制后的小面团松脆可口，大家吃的十分开心。于是回到英国后，船员们用同样的方式烤制小饼，并命名为“比斯开”（Biscuit）。

扩展资料:

压缩饼干:

饼干早已不是发明之初那种“水和面”的概念，生产工艺也发生了翻天覆地的变化。

市场上，饼干的种类繁多，令人眼花缭乱，如酥性饼干、韧性饼干、发酵（苏打）饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、水泡饼干等。

饼干的品种不但越来越多，还在不断地变化出新。

不过，多少年来，海轮上的船用压缩饼干一直都没有大的变化。

压缩饼干本身就适宜长期保管，再加上采用抽真空包装，装在密封的铁皮盒子，放在救生艇专用的食品箱中，无疑是一种再理想不过的航海救生食品。

按照规定，海轮救生艇中的救生饼干要由三副负责定期检查和更换新品。

参考资料来源:百度百科-饼干

奥利奥是哪个国家的

美国。

奥利奥(Oreo)诞生于1912年，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。关于"奥利奥OREO”名字的由来，众说纷纭，现在已经无从考证。一些人认为，奥利奥的名字来自英语，是“白心黑仁”的意思。

饼干是谁发明的？

饼干发明于150多年前。有一天，一艘英国四桅帆船正航行在法国附近的比斯开湾海面上，突然，天气骤变，船不幸触礁搁浅了，船员们纷纷泅水到一个小岛上。

船员们饿得眼冒金星。于是，船员们把沉船上的面粉、砂糖捞上来。船员们已分不清哪是面粉，哪是砂糖和奶油，他们只好将这些混在一起的东西带回岛上。

船员们把混合物贴在炽热的岩石上，烤热成一个小饼。大家靠吃这种小饼活了下来。船员回到英国后，用同样方法烤制了许多小饼分给纪念集会的人吃。因这种饼是烤制的，人们又称它为“饼干”。

曲奇饼干究竟有什么历史？由来？

曲奇(cookie)

曲奇的来历和制法

曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。

曲奇饼是谁发明的？？

曲奇的来历和制法

曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。

制法

不同的种类的曲奇会有不同的软硬度。有些曲奇甚至没有完全煮透。曲奇有很多不同风格，如糖味, 香料味, 巧克力味, 牛油味, 花生酱味, 核桃味或干水果味.

曲奇的制造方法大致可以总结为以下的理论。尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄(在这种情况下称为"batter")，并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，这使得曲奇能在微波炉煮完。

烘过的蛋榚没有太多的水份。与其蒸发及增厚混合物，不如让其留下，使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离，而二氧化碳会因加热而释放。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。

种类

曲奇饼的制法有以下数种，

* drop cookies，需将饼干糊用汤匙舀起滴落烤盘上；

* rolled cookies，是将拌好的饼干糊用杆面棍杆平，再用cookie cutter（切压饼干的模型）切压出各种形状；

* refrigerator cookies，是较干的饼干糊滚成棒状放入冰箱冰过之后才做成饼；

* filled cookies，是饼干糊用手揉成圆球再包入果酱馅心。

曲奇饼干究竟有什么历史？由来？

曲奇，来源于英语COOKIE（英音：'kuki美音：'kukɪ），是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片，细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。

上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。

制作步骤

1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。

2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。

3、成形，整形时，用手轻压成型。

4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。

5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。

6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。