古柯茶可以喝吗

古柯茶是用古柯叶制作的茶饮，含有兴奋剂古柯碱，因此不建议长期饮用，也不适宜大量饮用。根据不同国家的法律法规，古柯茶的合法性也存在差异。在某些地区可以合法饮用，但在其他地区可能被视为违法行为。因此，在饮用古柯茶之前，需要仔细了解当地的法律法规和食用习惯。

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9种奇怪的检测药物阳性的方法

简介 （JCREATION | Shutterstock）

生活中有很多时候你只需要小便一杯。例如，在开始新工作之前，你可能需要进行药物测试。但这些检测并非万无一失：一些无害的日常物质可能会引发药物假阳性结果。下面我们来看看九种物质，它们能给你一个奇怪的非法药物阳性结果。

古柯茶 （BonnieBC | Shutterstock）

喝古柯茶可能导致可卡因假阳性结果。这种茶在南美很受欢迎，是用古柯树的叶子制成的，古柯树的叶子和可卡因的来源是一样的。在2006年的一项研究中，五个人在接受药物测试前喝了古柯茶。所有受试者在喝茶2小时后可卡因代谢物检测呈阳性，3名受试者在喝茶36小时后可卡因检测仍呈阳性。研究人员得出结论：“医护人员在解释尿毒症结果时应该考虑喝古柯茶的历史。”“KDSPE”感冒药“KDSPs”“KDSPE”（图像信用：波破媒体/快门）“KDSPs”一些非处方感冒药含有可能导致假阳性结果的成分。安非他明。例如，根据2010年的一项回顾性研究，

和过去使用鼻用减充血剂维克的吸入器导致安非他明假阳性，溴苯那敏是一些感冒和过敏药物中的抗组胺药，它会干扰甲基苯丙胺的检测，导致假阳性结果，根据2008年的一项回顾研究。这篇评论的作者写道，维克的吸入器中含有左旋甲基苯丙胺，这是一种化学“镜像”的甲基苯丙胺。然而，新的药物测试可以区分甲基苯丙胺和维克吸入器中的化学物质，因此感冒药物不再引发假阳性，评论说，

大麻的二手烟 （Stanimir G.Stoev | Shutterstock）

在极端情况下，2015年的一项研究显示，与吸食大麻的人同住一个房间可能会导致大麻测试结果呈阳性。在那项研究中，六个人在密封的房间里吸食大麻，而六个不吸烟者坐在他们旁边。1小时后，几个不吸烟的人在敏感试验中检测出大麻阳性，这些敏感试验可以检测出浓度为每毫升20至50纳克的四氢大麻酚或大麻中的活性成分THC，“这些结果表明，极端的大麻烟雾暴露可以在常用的截止浓度下产生阳性的尿液测试。”然而，研究人员指出，在现实环境中，这些阳性的测试可能很少见，因为测试需要在暴露后数小时内进行，非吸烟者可能会意识到他们接触过二手大麻烟雾。

抗生素

某些抗生素，包括利福平和氟喹诺酮，可能导致阿片类药物假阳性结果。在2002年报告的一个病例中，黎巴嫩一名7岁男童到急诊室就诊时，鸦片剂呈阳性。不过，后来确定，他服用的利福平干扰了他的药物测试。

婴儿肥皂 （Shutterstock婴儿浴池）

某些用于医院在婴儿出生后不久清洗婴儿的肥皂可能会导致婴儿在一些新生儿筛查测试中大麻呈阳性，根据2012年的一项研究。（这些测试是为了确定母亲是否在怀孕期间使用药物）卫生保健人员发现，用这些肥皂（包括强生从头到脚的婴儿清洗液、强生睡前沐浴液、CVS夜间婴儿沐浴液、Aveeno舒缓舒缓霜状沐浴液和Aveeno洗发水）清洗的婴儿在以下方面的结果是阳性的：大麻中活性成分THC的尿药筛选试验。

的研究在那项研究中，chers说他们不确定为什么肥皂会导致假阳性。研究人员说，可能是肥皂中的一些化合物的结构与THC部分相似，也可能是肥皂中的化学物质改变了测试的工作方式。至于肥皂是如何进入尿样的，研究人员怀疑婴儿皮肤上的一些残留肥皂被冲进了孩子的尿样中，

布洛芬 通用布洛芬片通常呈棕红色。（BW Folsom | Shutterstock）

服用非甾体抗炎药，如布洛芬，在极少数情况下会导致几种药物的假阳性结果。在1990年进行的一项研究中，60人以几种不同的剂量服用布洛芬（一次剂量为400毫克/天，三次剂量为200毫克/天或三次剂量为400毫克/天，这取决于他们所属的实验组）。一名服用最高剂量布洛芬（每天1200毫克）的患者检测大麻中的一种化合物大麻素呈阳性。另一名患者检测巴比妥类药物的阳性，用于抗焦虑药物或睡眠药物。研究人员得出结论，服用布洛芬后，研究结果“显示假阳性的可能性很小”，

补水 （通过Shutterstock拍摄的金酒补水照片）

补水含有少量奎宁，一种用于治疗疟疾的药物。奎宁有时也与街头混在一起，因此它可以成为非法吸毒的一个指标。在1989年的一项研究中，罗德岛布朗大学的研究人员报告说，奎宁尿检呈阳性结果是由于在混合饮料中饮用补水所致。

HIV药物 （Nenov Brothers Images/Shutterstock）

一种用于治疗HIV的抗病毒药物也会导致人们大麻检测呈阳性。例如，在2006年，研究人员报告了一项对24名服用艾法维伦兹（商标为Sustiva）的人进行的研究的有趣发现。在研究开始时，所有参与者的THC测试结果均为阴性，但服用efavirenz后，他们的THC测试结果均为阳性。研究人员说，埃法维伦兹可能会干扰测试的工作方式。

罂粟籽 （tRufelka Elena | Shutterstock）

罂粟籽天然含有吗啡和可待因的化合物，因此，食用一些含有罂粟籽的产品可能会引发这些药物的假阳性结果。在1987年的一项研究中，一个实验室的五名成员烘焙了一种饼干，其中含有从杂货店买来的大约1茶匙（5毫升）的罂粟籽馅料。在吃了几块饼干两小时后，所有的实验室成员都检测出鸦片制剂呈阳性。根据2008年的一项回顾性研究，该药物的浓度超过300纳克/毫升，这是测试使用的最低限值。

1998年，卫生和公共服务部将限值改为2000纳克/毫升，以避免因食用罂粟籽而出现假阳性结果。然而，研究人员说，大多数实验室继续使用较低的截止值

古柯是一种常绿灌木植物叶子中含有生物碱什么？

古柯属古柯科的古柯属，为一种常绿灌木植物。单叶互生，花，两性花，萼片5，花瓣5，雄蕊10，果实小，圆球形或卵形，熟时红色。此植物原产于南美洲的安第斯山脉，在5000多年前就已知道了古柯。在15世纪时，西班牙殖民者去美洲，印第安人的逃生者躲入深山老林中，这些人发现了古柯叶使人可以抗寒、提精神，且可暂时忘记痛苦。当时只是嚼食古柯叶而已，后来此习惯传遍了美洲，就连西班牙移民也食，今天更是风行，几乎人人知道古柯叶。现秘鲁一国有100万人嚼古柯叶。在玻利维亚，人们还喝古柯茶，极为普遍，此茶不苦不涩，而且还有香味。玻利维亚种植古柯面积占全国面积的40%。可卡因学名苯甲酰甲荃芽子碱，是从古柯树叶中分离出来的一种最主要的生物碱，属于中枢神经兴奋剂，该种亦为海洛因的原植物。主产地位于秘鲁、玻利维亚、巴西、智利和哥伦比亚等国。古柯科植物的叶子，可以入药，入药功效为补肾助阳，镇痛。也是可口可乐的重要配方。由叶提取出的古柯碱，为重要的局部物。

扩展资料：

1、市售的可卡因多数是从古柯叶中直接提取的，一般都不纯。主要含有苯甲酰甲基芽子碱、芽子碱、苯甲酰芽子碱、肉桂酰可卡因、N-甲醛可卡因、6-羟基可卡因、3，4，5-三甲氧基肉桂酰可卡因和3，4，5-三甲氧基卓可卡因等。

2、可卡因酯键不稳定，在碱性、强酸或水溶液中煮沸可迅速水解断裂酯基。主要代谢产物为苯甲酰芽子碱、芽子碱甲醋，此外还有去甲可卡因、乙基苯酞爱康宁、间羟基可卡因、对羟基可卡因、3-羟基-4-甲氧基可卡因、4-羟基-3-甲氧基可卡因。

哪些植物算是毒品原植物

的原生植物主要有罂粟、古柯、大麻三种，罂粟、古柯、大麻被称为世界三大植物，它们分别可以提炼加工成大名鼎鼎的“海洛因”、“可卡因”和“大麻脂”。

一、鸦片类

鸦片类都来自于罂粟这种植物。

罂粟属罂粟科罂粟属，本属有许多种，以罂粟这个种最著名。它是一种一年生草本植物，茎直立，高达1.2米，叶片长圆形，长达25厘米，宽达15厘米，基部心形，边缘有不整齐的缺刻或为粗锯齿乃至稍呈羽状浅裂。

花单生于茎顶端，花大美丽，直径达10厘米，有4个花瓣，有时花瓣多，有白色、粉红色、红色或紫色等色。雄蕊数目多，雌蕊含心皮多数个，合生，没有花柱，柱头的样子特殊，呈放射状位于子房顶部。

果实球形，颇大。成熟时在果实近顶部处环绕许多小孔状裂，种子又细又多。此种植物原出于欧洲南部，现已广布世界各地栽培，为著名植物之一，也作药用。

罂粟的毒性物质在它的未熟果实的乳汁中，乳汁含生物碱，在罂粟花瓣落后约十来天之后，用刀划破其未熟果皮，就有乳液渗出，待其干后变硬再刮下来就是生“鸦片”，气味强烈。

二、大麻类

这类来源于大麻这种植物。

大麻在常人眼中实是一种纤维植物，因为它的茎秆韧皮纤维发达，可以利用之做麻袋。这是一种一年生草本植物，高可达1米，掌状复叶，花雌雄异株。为什么大麻也成了植物？通常所说的可制造的大麻，是指印度大麻中一种较矮孝多分枝的变种。

可能是地理气候环境关系，印度的大麻植株较矮，分枝多。特别的是它的雌株枝上端以及叶子、种子（实指果实），还有茎秆中均有树脂，名叫“大麻脂”，从中可以提取大麻，尤以开花的茎顶部含量高。

三、可卡类

可卡类来源于古柯这种植物。

古柯为另一种植物，属古柯科的古柯属，为一种常绿灌木植物。单叶互生，花，两性花，萼片5，花瓣5，雄蕊10，果实小，圆球形或卵形，熟时红色。此植物原产于南美洲的安第斯山脉，在5000多年前就已知道了古柯。

在15世纪时，西班牙殖民者去美洲，印第安人的逃生者躲入深山老林中，这些人发现了古柯叶使人可以抗寒、提精神，且可暂时忘记痛苦。当时只是嚼食古柯叶而已，后来此习惯传遍了美洲，就连西班牙移民也食，今天更是风行，几乎人人知道古柯叶。

现秘鲁一国有100万人嚼古柯叶。在玻利维亚，人们还喝古柯茶，极为普遍，此茶不苦不涩，而且还有香味。玻利维亚种植古柯面积占全国面积的40％。

扩展资料：

联合国品委员会将分为六大类：吗啡型药物(包括鸦片、吗啡、可卡因、海洛因和罂粟植物等)是最危险的；可卡因、可卡叶；大麻；安非它明等人工合成兴奋剂；安眠镇静剂(包括巴比妥药物和安眠酮)；精神药物，即安定类药物。

国际上对的排列分十个号，主要是鸦片、海洛因、大麻、可卡因、安非他明、致幻剂等十类，其中海洛因占据第三、四号，即三号和四号，即通常在世界上被人们普遍习惯称的“三号海洛因”、“四号海洛因”。由于这样的习惯叫法使人们误以为还有一号、二号海洛因，而一号、二号海洛因实际是吗啡(盐基物)或吗啡类。

参考资料来源：人民网——世界日：图说世界三大原植物

求帮忙翻译

Peru's geographic location

Covers an area of 1285216 square kilometers, ranked 19th in the world. In western South America, the north bordering Ecuador and Colombia, with Brazil adjacent east, southern border with Chile, and Bolivia southeast adjacent, west to the Pacific. The coastline is 2254 kilometers long.

The customs of Peru

1, the diet custom

Peru's food and dishes rich variety, having a unique style. Peru people make the earliest potato breeders and eaters, the potato still is their favourite food. Many cooking original Peru people can using potato as main raw materials, to proce hundreds of different flavor of pastry and cuisine. On the table that they entertain guests, always little not several method to boiled, Fried, burned, baked potato dishes.

Peruvian cuisine in general can be divided into two series: represented by Lima in the coastal area is given priority to with spicy, lamb-based dish is fish, seafood, chicken and potatoes, practice more for salad, steamed and baked; Famous dishes, raw fish "ceviche" (ceviche), grilled spicy beef heart or fish piece of string "AnDiKu Joe" (anticucho), etc. Represented by cusco, mountain vegetables with sweet taste is given priority to, main ingredient is beef, mutton and potato, give priority to with stewing, stewed, Fried. Famous dishes, beef, sweet potatoes, and plantains "moraceae just more" stewed system (sancochado); Dry Fried potato "dome button" (chuo); Sweet salty shrimp soup "QiuPei" (chupe), etc. Peru's traditional drink is odd pisco just wine and wine, with corn and is made from grapes. In general, in the mountains of indians love to drink, wine, pisco coastal city people like drinking wine.

2, drink coca tea customs

Coca is a shrub that grows in the South American andes region, 1 to 3 meters high tree, the leaves contain cocaine, anesthetic effect. Local indians used coca tea, known as the coca tea, as well as tea and coffee drinking. In order to stand the hard life condition, poor indians as coca chewing agent, with him at any time in the mouth to chew, to even keep out the cold.

3, horse racing custom

Horse racing in Peru has a long history and is one of the mass sports activities. Racetrack to fastidious and knight riding high, enjoying great popularity in international racing fans. Arequipa, ica, lamba, horse, and other provinces were riders for all countries. Peru size cities almost without exception, have broad smooth racecourse. Game and performing activities every week, modernization of the capital Lima monterey division racecourse has as many as four a week. Horse racing is successively arranged speed race and horse. Traditional equestrian events and the horse took the chicken and the "horse dance", etc. Horse racing news and photo in the newspaper every day has a significantly

秘鲁的人文饮食特色是怎样的？

秘鲁的食品和菜肴丰富多样，别具一格。秘鲁人民使马铃薯的最早培育者和食用者，马铃薯至今仍是他们钟爱的食物。烹调技术多有独创的秘鲁人民可以用马铃薯作主要原料，制作出上百种风味各异的糕点和佳肴。在他们款待宾客的餐桌上，总少不了几道以煮、煎、烧、烤方法制作的马铃薯风味菜。

秘鲁菜肴大体可分为两大系：以利马为代表的沿海区以辣味为主，主料是鱼、海味、鸡和马铃薯，做法多为凉拌、清蒸和烧烤；名菜有，生鱼“塞维切”，火烤辣味牛心或鱼块串“安蒂库乔”等。以库斯科为代表的山区菜以甜味为主，主料是牛、羊肉和马铃薯，以炖、烩、煎为主。名菜有，牛肉、甘薯和大蕉烩制的“桑科恰多”；马铃薯干煎的“丘纽”；甜咸味的虾菜汤“丘佩”等。秘鲁的传统饮料是奇恰酒和皮斯科酒，分别以玉米和葡萄酿制而成。一般来说，山区的印第安人爱喝奇恰酒，沿海城市居民喜饮皮斯科酒。

皮斯科酒原产于秘鲁皮斯科地区，以葡萄汁为原料，经过蒸馏酿制而成。1916年，利马莫里斯酒吧的调酒师以皮斯科酒作为基本原料，加入柠檬汁、鸡蛋清、糖浆和冰块，混合配制成一种味道清香、爽口的鸡尾酒，受到人们的喜爱。至今，皮斯科鸡尾酒已成为秘鲁的一种餐饮文化象征。

古柯是一种灌木，生长在南美洲安第斯山脉地区，树高1至3米，叶含可卡因，有麻醉作用。当地印第安人常用古柯叶泡茶，称为古柯茶，同茶叶和咖啡一样饮用。为了忍受艰苦的生活条件，穷苦的印第安人把古柯叶当作咀嚼剂，带在身边随时放入口中咀嚼，以便充饥御寒。

秘鲁的文化

秘鲁是闻名世界的古印加文化发祥地，文化事务原由秘鲁国家文化局负责，2010年7月14日，秘鲁国会通法案过设立文化部，负责管理国家博物馆丶广播电视局以及国家文化研究所等机构。秘鲁首位文化，着名的人类学家和历史学家胡安·马丁·奥西奥在9月4日宣誓就职。

秘鲁文化主要来源于印第安和西班牙传统，但也被非洲、亚洲和欧洲族群影响。秘鲁早期的艺术可追溯至前印加文明的陶器、纺织品、首饰和雕塑。印加人维持了这些工艺的制作，并在建筑等领域取得较大的成就，其中包括马丘比丘古城的兴建。巴洛克艺术是殖民时期的主要艺术，但在一定程度受到当地传统的影响。这时宗教事物是艺术作品的主要描绘对象，当时大量兴建的教堂和库斯科画派就是当中的代表。后秘鲁艺术的发展停滞，直至20世纪初期印第安主义运动的兴起。自从1950年代，秘鲁艺术倾向折衷，且受到外国和当地潮流的冲击。

秘鲁文学则起源于前哥伦布时期的口述传统。西班牙人在16世纪引入文字，殖民时期文学体裁有编年史和宗教文学。后，风俗主义和浪漫主义成为主要的文学流派，代表作家有里卡多·帕尔马。20世纪初期印第安主义运动造就了西罗·阿莱格里亚、何塞·马里亚·阿格达斯、和塞萨尔·巴列霍等作家。20世纪中期在拉丁美洲文学爆炸代表作家之一马里奥·巴尔加斯·略萨等人影响下，秘鲁文学变得更广为人知。

秘鲁菜肴混合了印第安和西班牙特色，也受到非洲、阿拉伯、意大利、中国和日本等地的煮食方法的影响。尤其是一种与中国广东粤式料理与当地料理融和的Chifa在当地非常流行，在首都利马市内，一条街上至少有一个“Chifa”的招牌，chifa的名称由来据说是语自中国话吃饭的意思，虽然在当地这种料理被当作中国菜，并且中国餐馆遍步秘鲁各地，然而其料理却早已成为当地秘鲁式特色的饮食，已非原本的中国菜，而其他秘鲁著名菜式包括“anticuchos”、“ceviche”、“humita”和“pachamanca”。秘鲁丰富的气候特征为当地提供不同种类的植物和动物作煮食用途。最近，秘鲁菜肴因为其使用材料和煮食方法的多样式获得称誉。

秘鲁音乐源于印第安、西班牙和非洲传统。西班牙人到达之前，不同宗教有不同的音乐表现方式，吹管乐器“quena”和敲击乐器“tinya”都比较常见。西班牙人引入了新型乐器如吉他和竖琴，之后又发展出传统乐器与新型乐器的混合体如“charango”。非洲传统对秘鲁音乐的贡献包括节奏以及敲击乐器“cajón”的引入。秘鲁传统舞蹈有“marinera”、“tondero”、“danza de tijeras”和“huayno”。

秘鲁草绳桥列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。 秘鲁人在社交场合与客人相见和告别时，都惯以握手为礼。男朋友之间相见，一般惯施拥抱礼，并互相拍肩拍背。秘鲁妇女之间相见习惯施亲吻礼（亲吻对方的面颊），嘴里都不停地发出表示友好的啧啧声或说问候的话。任何情况下，都可用花作为礼品。

秘鲁人具有拉丁民族的特征，热情、好客，听话最好打些折扣，不能尽信，有些会经常不守时。

利马市每年在10月、11月的祭奠期间，每逢周日在ACHO广场皆有斗牛比赛。

秘鲁居民中绝大多数人信奉天主教。秘鲁基巴罗族人视巫师如神明，并对其异常崇敬。秘鲁人特别忌讳“死亡”这个字眼，若以“死亡”来诅咒他人，必定会引起一场大殴斗。

秘鲁的印加印第安人，在每年9月举行定期驱魔节日。因9月是雨季。瘟疫易于流行。为了驱除病魔，秋分后月圆的第一天，所有的人要禁食。晚上各家聚会，烤制一种掺有小孩鲜血的玉米饼。人们在洗浴之后，用这种面饼擦头、脸、胸、肩、腿，认为这样可以消除病痛。然后用这种面饼再擦门槛，证明全家都已斋戒净身。

秘鲁人忌讳“13”和“星期五”。认为这都是不吉利的数字和日期，遇其必将会大难临头。他们忌讳乌鸦。认为乌鸦是一种不祥之鸟，给人以厄运和灾难的印象。他们忌讳以刀剑为礼品。认为送这些东西意味着割断友谊。他们在饮食上忌食海参一类的奇形怪状的食品。 人 口 3081万（截止至2014年8月），其中印第安人占45%，印欧混血种人占37%，白人占15%，其他人种占3%。官方语言为西班牙语，一些地区通用克丘亚语、阿伊马拉语和其他30多种印第安语。96%的居民信奉天主教。

秘鲁是多种族国家，在过去5个世纪由不同族群融合而成。印第安人在西班牙人殖民统治之前已在秘鲁土地聚居数千年，但由于传染病散播，他们的人口从1520年代的估计约900万下降到1620年的60万。西班牙人和非洲人在殖民统治期间大量涌入，与原住民互相融合。秘鲁后逐渐有来自英格兰、法国、德国、意大利和西班牙的欧洲移民定居。奴隶制取消后，中国人在1850年代开始进入该国工作，并成为有较大影响力的族群。2008年秘鲁华人约占10%，多为广东和福建等地移民，部分已不懂中文。其他移民包括阿拉伯人和日本人。 全国有481所大型综合医院，43,074 张床位，2,008医疗中心和 5,463医疗保健站，还有80 家私立医院。设有全国性的防治流行传染病和控制结核病、疟疾中心网络，环境、引用水监控和检疫系统、食品卫生中心以及全国的实验和化验网络系统。

医疗保险主要有国立中小学生享受公费医疗，妇婴医保，即孕妇及新生儿4岁以前享受免费医疗。社会医疗保险主要由企事业单位和私营业主为本单位的职员、工人按每人月薪的13%购买医疗保险，员工享受免费医疗。其他个人可购买私立保险公司的医疗保险，按保险额度，医疗费用最高可报销90%。

秘鲁财政路易斯·米格尔·卡斯蒂亚（Luis Miguel Castilla）在新闻发布会上宣布，2013年将推行医疗改革，这是最关切的问题之一。

卫生米多丽·德阿比奇（Midori de Habich)表示，只要符合并遵守统一简化税制（RUS）的中小企业里的员工，都可以免费获得一份医保。财长称：“公共卫生是优先考虑的事项之一，因此必须展开社会保险和医疗保险的改革。”他强调，此次改革不会提高居民收入，但会改善医疗服务水平。 秘鲁的交通运输以公路为主，公路货运量占全国运输总量的80%。水上运输较发达，外贸主要依靠海上运输。

铁路：秘是南美最早修建铁路的国家，1851年建成第一条利马至卡亚俄的铁路。2011年铁路总里程1908公里，主要有中部、南部和东南部铁路，多用于山区农矿产品运输及部分旅游客运。2011年客运量176万人次，货运量790.6万吨。

公路：现有公路里程7.85万公里。2011年，公路里程12.9万公里。其中国道2.3万公里，省道2.6万公里，市镇级公路8.0万公里。2011年，全国机动车合计197.99万辆，公路客运量7083.10万人次。秘鲁主要公路是纵贯南北的泛美公路和横跨东西的公路。

水运：秘鲁濒临太平洋，沿海多优良港口。内陆地区尤其是亚马逊地区河流纵横，水路运输便利。秘现有海港19个，河港4个，湖港1 个。2011年有各类民用船只6053艘，货运量2174万吨。主要港口有：卡亚俄、派塔、钦博特、伊洛、萨拉维里等。

空运：2009年全国共有民航飞机257架，客运量1336.69万人次。秘鲁有机场66个，其中国际机场5个，国际航线可通美国、欧洲部分国家和拉美各主要国家。最主要国际机场有豪尔赫·查维斯机场和阿雷基帕、奇克拉约、皮斯科、伊基托、库斯科机场等。（资料来源：秘鲁交通与通讯部） 秘鲁的食品和菜肴丰富多样，别具一格。秘鲁人民使马铃薯的最早培育者和食用者，马铃薯至今仍是他们钟爱的食物。烹调技术多有独创的秘鲁人民可以用马铃薯作主要原料，制作出上百种风味各异的糕点和佳肴。在他们款待宾客的餐桌上，总少不了几道以煮、煎、烧、烤方法制作的马铃薯风味菜。

秘鲁菜肴大体可分为两大系：以利马为代表的沿海区以辣味为主，主料是鱼、海味、鸡和马铃薯，做法多为凉拌、清蒸和烧烤；名菜有，生鱼“塞维切”(ceviche)，火烤辣味牛心或鱼块串“安蒂库乔”(anticucho)等。以库斯科为代表的山区菜以甜味为主，主料是牛、羊肉和马铃薯，以炖、烩、煎为主。名菜有，牛肉、甘薯和大蕉烩制的“桑科恰多”(sancochado)；马铃薯干煎的“丘纽”(chuo)；甜咸味的虾菜汤“丘佩”(chupe)等。秘鲁的传统饮料是奇恰酒和皮斯科酒，分别以玉米和葡萄酿制而成。一般来说，山区的印第安人爱喝奇恰酒，沿海城市居民喜饮皮斯科酒。

皮斯科酒原产于秘鲁皮斯科地区，以葡萄汁为原料，经过蒸馏酿制而成。1916年，利马莫里斯酒吧的调酒师以皮斯科酒作为基本原料，加入柠檬汁、鸡蛋清、糖浆和冰块，混合配制成一种味道清香、爽口的鸡尾酒，受到人们的喜爱。至今，皮斯科鸡尾酒已成为秘鲁的一种餐饮文化象征。

古柯是一种灌木，生长在南美洲安第斯山脉地区，树高1至3米，叶含可卡因，有麻醉作用。当地印第安人常用古柯叶泡茶，称为古柯茶，同茶叶和咖啡一样饮用。为了忍受艰苦的生活条件，穷苦的印第安人把古柯叶当作咀嚼剂，带在身边随时放入口中咀嚼，以便充饥御寒。

赛马在秘鲁历史悠久，曾是群众性的体育娱乐活动之一。赛马场地的考究和骑士马术的高超，在国际赛马爱好者中有口皆碑。阿雷基帕、伊卡、兰巴耶克等省出产的骏马，被各国骑手们争购。秘鲁大小城市几乎无一例外地都辟有宽阔平整的赛马场。比赛和表演活动每周都有，首都利马现代化的蒙特里科赛马场曾每周多达4场。赛马一般是先后安排速度比赛和马技。传统的马术项目还有飞马夺鸡、“马舞”等。赛马的消息和照片每天都在报纸上占有显著地位。 全国共有各种报纸及刊物20余种。主要有：《商报》，发行量约28万份；《快报》，发行量15万份；《共和国报》，发行量15万份；《秘鲁人报》，发行量25万份；《太阳报》，发行量3万份。主要政论期刊有：《假面具》周刊，发行量3.5万份；《请听》和《是》各发行1万份。

秘鲁新闻社和安第斯新闻社为官方通讯社。

全国共有广播电台1107家，除一家国家电台外，其余均为私人电台。影响较大的电台有：国家电台、圣罗莎电台、秘鲁节目电台、团结电台和联合电台等。

全国共有电视发射台和转播台90家，其中7家有全国广播网。电视七台为国家台，其余均为商业性电视台。影响较大的商业性电视台有拉丁台（电视二台）、美洲台（电视四台）、泛美台（电视五台）、安第斯台（电视九台）、OK台（电视十一台）和全球网台（电视十三台）。 秘鲁重视发展教育事业。现行教育为：学前教育1至2年，小学6年，中学6年，大学5年。2004年教育经费88.97亿新索尔（约合27亿美元），占国家预算的18.4%。2005年全国15岁以上文盲总数约为278.1万人，占全国人口的10.3%，其中大部分是妇女和农村人口。

秘全国著名高等院校大多集中在首都利马。最著名的国立大学是圣马科斯大学（建于1551年），亦是拉美历史最悠久的高等学府。排名前五位的私立大学分别是：天主教大学、利马大学、圣马丁·德彼雷斯大学、里卡多·帕尔马大学和太平洋大学。

在秘鲁遇到高原反应了该怎么办

去秘鲁游玩遇到高原反应了该怎么样，秘鲁的海拔都是非常高的，最低海拔都有2000米，高的有4200米。要是平常人是没有什么事情，那么在秘鲁遇到高原反应了该怎么办？

1、放慢上升速度

人体有着强大的适应能力，循序渐进是缓解高原反应最简单的方式之一。比如你打算前往彩虹山徒步，那么建议你事先在库斯科安排3天休息以适应环境。

在超过2000米海拔的地区，只要遵循睡眠海拔每天只上升300米的节奏，高原反应就不会来找你麻烦。

2、古柯茶

对于秘鲁人来说，古柯叶泡的茶是神明馈赠的良药，而现代医学证明了其中含有的强效生物碱，可以帮助提高心率、增加能量、抑制饥饿和口渴，还可充当兴奋剂。

作为一种秘鲁本土的治疗良方，你可以在安第斯山脉的任何一家市场买到它，也可以在酒店咨询前台是否有古柯茶准备，不过需要注意的是，古柯叶无法出口，千万不要买来送礼哦。

3、吸氧

既然高原反应的病因是缺氧，吸氧就成了一个100%有效的万能措施。在库斯科和马丘比丘地区，你可以花45索尔购买到8公升的氧气，以解燃眉之急。

4、事先吃药

在秘鲁当地的药房，你可以事先购买Sorojchi

Pill或其他高原反应的药物，并遵医嘱服用。另外，你也需要备上一些止痛片，以便快速缓解恼人的头痛。

5、注意饮食

除了以上这些，喝大量的水也有助于减轻高原反应，同时注意不要喝酒、暂停安眠药、镇定剂等其他药物，减轻身体负担。

去拉丁美洲留学可以品尝到哪些美食

　　拉丁美洲拥有各种美食，每种美食都使用独特的香料和新鲜食材组合而成，对于爱好美食的留学生来说绝对是美食天堂。接下来我们就来给大家介绍下拉丁美洲的特色美食。

　　 1.巴西烤肉

　　Churrasco是葡萄牙语和西班牙语术语，指牛肉或烤肉，是拉丁美洲美食中的王牌特色，在阿根廷、玻利维亚、巴西、智利、哥伦比亚、危地马拉、尼加拉瓜和乌拉圭很受欢迎。供应烤肉的餐厅被称为窑烤店（牛排馆）。餐厅通常供应全食烤肉自助餐，服务员将肉切成薄片放在顾客的盘子里——这叫espeto corrido或rodizio，在巴西特别受欢迎。

　　 2.肉馅卷饼

　　在拉丁美洲美食中很受欢迎的小吃，empanada（巴西葡萄牙语中的pastel和玻利维亚的salteña）是烘焙或炸面包也可以是糕点，里面塞满了肉、奶酪、墨西哥松露（＂玉米黑粉菌＂，墨西哥的美味佳肴）、蔬菜或水果等馅料。咸味和甜味版本都非常的好吃。

　 　3.墨西哥粽子

　　在秘鲁、阿根廷、厄瓜多尔、玻利维亚和智利，Tamal（或玉米辣肉卷饼）是一种传统的中美洲菜肴，采用马萨（淀粉、玉米面团）制成，装满肉类、奶酪、水果、蔬菜或辣椒，然后用叶子包好进行蒸或煮。

　　 4.炸薯条

　　薯条是一种小而带有烤奶酪味的卷状物体，在巴西（称为péo de queijo）、哥伦比亚（称为pandebono）和厄瓜多尔（在海岸地区称为 pan de yucca）是一种受欢迎的小吃和早餐食品。在巴拉圭和阿根廷（称为chipa＇í或者chipacitos）和玻利维亚（称为cuñapé）也食用。巴拉圭的一个常见延伸食品是chipá guazú，该国的科罗内尔博加多市被认为是Chipá的发源地。

　　 5.黑豆八宝饭（巴西）

　　传统的巴西菜feijoada是用肉（通常是猪肉和/或牛肉）煮熟的黑豆炖肉，配上米饭、蔬菜、各种香肠，如辣味香肠、莫塞拉（血香肠）和葡式面肠，以及各种配菜，包括树薯粉（烤马尼奥克面粉）。

　　喝什么：Caipirinha，巴西的招牌鸡尾酒，是由巴西甜酒（白兰地用甘蔗制成），冰，糖和石灰制成。在里约热内卢和圣保罗也很受欢迎的饮品是巴蒂达，由巴西甜酒、果汁、椰奶和糖制成。

　　最佳用餐地点：虽然传统上是在周六享用这道菜，但里约热内卢伊帕内马地铁站附近的卡萨达费约达每天都供应这个八宝饭。

　　学习地点：巴西在2020年QS拉丁美洲大学排名中拥有比任何其他国家更多的代表院校，有90所巴西院校进入前400名，其中3所进入前10名，圣保罗大学排名第二。

　　 6.巧克力调制的酱汁（墨西哥）

　　这个酱汁是墨西哥美食中许多酱料的通用名称，但巧克力酱汁可能是所有品种中最有名的，通常被认为是墨西哥的国菜。含有大约20种成分，其中最引人注目的是辣椒和巧克力，这种黑酱通常会涂在火鸡上，多数是在特殊场合食用。

　　喝什么：龙舌兰酒，用蓝色龙舌兰（仙人掌其种一种类型）制成，并注册为墨西哥制造商的商标。墨西哥也生产各种各样的啤酒。传统的非酒精饮料是atole，一种以粗糖调为原料的热玉米饮料，配以皮隆西洛、肉桂和香草。

　　最佳用餐地点： La Casita Poblana和El Mural de los Poblanos，都位于普埃布拉的塞佩蒂布雷大街16号。

　　学习地点：2020年QS拉丁美洲大学排名共有63所墨西哥院校，其中两所进入前10名。排在第四位的是墨西哥国立自治大学（UNAM），该大学位于首都墨西哥城，是QS最佳学生城市指数中世界学生人数最多的100个城市之一。

　　 7.Bandeja paisa（哥伦比亚）

　　Bandeja paisa在哥伦比亚安蒂奥基亚省和佩萨地区很受欢迎，是一种拼盘式餐，在一个大的椭圆形托盘中供应，由各种不同类型的食物组成。传统菜品包括用猪肉、白米饭、肉末（碎肉）、辣椒、煎蛋、木板、巧克力、阿雷帕（平饼）、霍高酱、莫西拉（黑布丁）、鳄梨和柠檬烹制过的红豆。

　　喝什么：哥伦比亚的招牌酒精饮料是次白兰地烧酒（瓜罗），它的酒精浓度很高，但该国也以其葡萄酒，咖啡，冰淇淋和苏打水而闻名。

　　最佳用餐地点：Bandeja paisa 在哥伦比亚很常见，原产于安蒂诺地区，在波哥大或麦德林的许多餐馆提供（更小、更轻巧）的美食。

　　学习地点：哥伦比亚洛斯安第斯大学目前在QS拉丁美洲大学排名中名列第五，另有52所哥伦比亚大学跻身该地区的前400名。

　　 8.烧烤类产品（阿根廷）

　　Asado是一个术语，用于描绘特定的烧烤技术，也用于围绕烧烤的社交活动。Asado被认为是阿根廷的国菜，也是巴西、智利、哥伦比亚、厄瓜多尔、巴拉圭、秘鲁和乌拉圭的传统菜肴，其主要成分是侧翼切牛肉排骨，用辣椒酱调味，在烤架上或在明火上煮熟。Asado还包括灌肠（腌香肠），不同的肉类，包括家禽和甜面包，干面包，混合沙拉和青菜（烤蔬菜）。

　　喝什么：探索阿根廷种类繁多的葡萄酒，最受欢迎的是Mendoza。传统的饮品是yerba mate，一种富含咖啡因的草药饮料含有刺激性维生素和矿物质。

　　最佳用餐地点：阿根廷到处都有parillas，其中两个著名的是拉卡布雷拉和埃尔德斯尼维尔，都在布宜诺斯艾利斯。

　　学习地点：阿根廷首都布宜诺斯艾利斯在最新的QS最佳学生城市指数中排名第25位。在新的QS拉丁美洲大学排名中，该国有39所院校进入排名，布宜诺斯艾利斯大学（UBA）排名第八。

　　 9.古兰多（智利）

　　古兰多是智利海岸外的奇洛群岛的传统食物，传统上是在挖在地里的一个洞里制作的，上面覆盖着石头，这些石头进行加热直到变为红色。 典型的成分包括贝类、肉类、米卡奥和香菜（土豆煎饼和土豆饺子）和其他蔬菜。古兰多有具体的制作步骤：配料覆盖着纳卡（智利胡巴）叶子，然后覆盖湿麻袋，泥土和草块，进行压缩，跟压力锅的效果一样。

　　喝什么：各种葡萄酒可供选择，而智利皮斯科（由马斯喀特葡萄制成的白兰地）则用于许多鸡尾酒中。Mote con Huesillo是一种夏季饮料，用小麦种子（莫特）和干桃子（huesillos）制成。

　　最好的用餐地点：虽然你可以自己制作一个古兰多，以体验一下一个真正的用餐感受。值得特别推荐的餐馆是库兰顿，一家位于奇洛埃首都安库德的餐厅，为游客提供这种土著美食。

　　学习地点：在今年的QS拉丁美洲大学排名中名列前茅的是智利的智利天主教大学（UC）。该地区进入前400名中的还有39所院校，首都圣地亚哥在QS最佳学生城市指数中排名第63位。

　 　10.酸橘汁腌鱼（秘鲁）

　　Ceviche，或切比切，是用柑橘汁（关键是加石灰或纳兰贾阿格里亚-苦橙）腌制的新鲜生鱼菜，用ajé（辣椒）调味。洋葱、盐和胡椒也加入腌汁中，腌汁通常作为开胃菜（leche de tigre 或 leche de panteraI）以及玉米棒和煮熟的红薯块一起在小玻璃杯中食用。

　　酸橘汁腌鱼在厄瓜多尔和智利也很受欢迎，是秘鲁民族遗产的一部分——6月28日是酸橘汁腌鱼日（ 全国酸橘汁腌鱼日）。请注意，当地人往往不太愿意在当天晚些时候食用该菜品，因为所有的酸橘汁腌鱼是从当天早上的捕获物中新鲜制成的。

　　喝什么：秘鲁皮斯科酸与青柠檬 （或柠檬） 果汁， 糖浆， 冰， 蛋清制成的安哥斯图拉苦味酒。秘鲁是世界上最大的有机咖啡生产国，这里的古柯（古柯茶）是可以合法饮用的。

　　最佳用餐地点：首都利马的每个街区至少有一家餐厅，而大多数 criollo 餐厅的菜单上都包括了这道菜。利马的热门餐厅包括La Mar，Chez Wong，El Mercado和Pescados Capitales。

　　学习地点：秘鲁在今年的QS拉丁美洲大学排名前400名中拥有20所值得尊敬的院校，其中排名最高的是秘鲁天主教大学，排在第21位。

　　 11.Encebollado（厄瓜多尔）

　　Encebollado的意思是＂用洋葱煮熟＂，是厄瓜多尔的一种炖鱼方式，通常被认为是一种国菜。encebollado 配以煮熟的木薯或 yucca和精选的红洋葱圈，还包括新鲜的番茄和香料，如胡椒和香菜叶。它通常与成熟的鳄梨，大蕉，爆米花，烤玉米坚果和/或面包一起食用。

　　喝什么：有很多极具异国情调的果汁可供选择，包括纳兰吉拉（一种丛林水果）和taxo（香蕉香柚）。巴蒂达是用牛奶制成的果汁。用发酵甘蔗制成的aguardiente （火水）可以说是厄瓜多尔的国用酒精饮料。

　　最佳用餐地点：厄瓜多尔沿海地区的港口城市瓜亚基尔有许多提供传统海鲜菜肴的餐厅（如拉卡诺阿）。

　　学习地点：在厄瓜多尔进入QS拉丁美洲大学排名的13个大学院校中，有3所进入前100名，其中排名最高的是基多圣弗朗西斯科大学（USFQ），排名第51位。

　　 12.手撕牛肉（委内瑞拉）

　　传统的午餐菜肴，许多人认为是委内瑞拉的国菜，手撕牛肉包括大米与炖黑豆和切碎的牛肉。通常与塔亚达斯（炸大蕉片）或煎蛋一起食用，有些还添加粒状糖或豆类，或在肉上加入辣酱。牛肉可以替换为chigüire（水豚），切碎的水豚肉或淡水鱼，这具体取决于地区和季节。

　　喝什么：威士忌在委内瑞拉人中很流行，而委内瑞拉制造的朗姆酒色泽较深，且品质很好。另一种受欢迎的饮料是奇恰安迪娜（chicha andina），它是由发酵菠萝汁和大米或玉米粉制成的。要想品尝最好的委内瑞拉咖啡，请找德拉马奎纳（机器制造）咖啡馆，马罗纳奥内格里托。

　　最佳用餐地点：拉坎德拉里亚的弗兰西拉科西纳-加拉加斯到处都是西班牙餐馆。

　　学习地点：虽然委内瑞拉在QS拉丁美洲大学排名中只有9所院校入选，但它们都名列前茅，进入前100名中的有4所院校，排名最高的是委内瑞拉大学，并列第37位。

　　 13.西红柿酱烤碎牛肉（古巴）

　　从字面上翻译为 ＂旧衣服＂， 西红柿加上切碎的牛肉确实让人想起切碎的衣服破布。西红柿酱烤碎牛肉经常伴有炸大蕉、黑豆和米饭。一个重要的调味料是古巴主食sofrito，用炒洋葱、青椒和用西红柿煮熟的大蒜制成。酱汁中的其他添加物还包括香肠或熏肉、葡萄酒、干雪利酒或啤酒。

　　喝什么：古巴淡朗姆酒，混入古巴鸡尾酒（朗姆酒和可乐）和莫吉托鸡尾酒（朗姆酒，酸橙，糖，盐，薄荷叶，苏打水和冰块）中 。

　　最佳用餐地点：最好的古巴食物通常出现在帕拉达雷斯，非官方餐厅在私人住宅中经营，没有得到的认可。另一种选择是哈瓦那普拉亚的拉科西娜·德·利利亚姆餐厅。

　　学习地点：古巴哈瓦那大学在2020年QS拉丁美洲大学排名中领先其进入排名的6所院校，并列第19位，名次比去年上升了32位。　　

蜜月去秘鲁神秘又独特

去南美旅游而不去秘鲁，那绝对是一大憾事———那相当于你没去过南美。

没去过秘鲁，你就无法了解南美洲辉煌的过去，你就无法体验南美洲神秘而独特的历史文化。

在西方殖民者来到美洲之前，土著印第安人创造的文化中，印加文化是显赫而辉煌的，那时，秘鲁就是强大的印加帝国的中心。500年前殖民者侵入美洲后，秘鲁又成为南美殖民地的中心，巴西(葡萄牙殖民地)以外的整个南美都要听命于设在秘鲁利马的西班牙总督府。

处于南美土著文化与西方殖民文化两大中心的秘鲁保存着两种不同风格文化大量的历史遗产。体验秘鲁的独特风情，这岂是到南美的旅游者所能错过的？

去南美实在太不容易了！我们广州新闻代表团一行从广州出发，花了四天三夜才到达目的地秘鲁阿雷基帕市(加上了13个小时的时差)。这一程的飞行距离达两万余公里，而广州至乌鲁木齐也不过近5000公里、五个小时左右的飞行时间。

我们从广州坐直通车到香港，在香港机场开始了漫长的飞行之旅，因为订票太迟了，多走了些弯路。飞行线路是香港-泰国曼谷-荷兰阿姆斯特丹-巴西圣保罗-秘鲁利马-阿雷基帕市，横跨亚洲-欧洲-大西洋-南美洲。坐经济舱累自是不消说的，不过，劳顿中更添憧憬，对一生难得来一回、来一回又好难好难的南美的憧憬。最好自备吹气式旅行靠枕，有了它在长途飞行中可睡得安稳些。

阿雷基帕：火山脚下的“白色之城”

与广州结为友好城市的阿雷基帕，是我们南美之行的第一站。

阿雷基帕在首都利马的南面，是秘鲁第二大城市。这里地处高原，平均海拔2300米，刚到那几天，我们不少人都有轻微的高原反应，没事，记得多喝水、少做剧烈运动。

在印加盖丘亚语中，阿雷基帕的意思是“在此停留”。游客们要“在此停留”，记住两个与旅游有关的关键词：火山与火山岩。

关键词一：火山

阿雷基帕是一座建在火山脚下的城市，因此到此必看火山。

城市为众多火山群所环绕，最高的火山叫“米处米处”火山(6300米)，山顶有白雪皑皑的冰川。最有名的是米斯提火山(5800米)，外形非常优美，是城市的标志。城市边缘有一座较矮的火山叫“塞万盖亚”，是一座活火山，上世纪初曾小规模地喷发过一次。

要看米斯提火山，最佳的观赏时间和地点是：日落之前，驱车到城市边缘的一座社区教堂，爬上钟楼顶去看。

夕阳下顶着金光的火山与火山下幽静的城市，十分写意。

与火山有关的一个景点不容错过。在市中心的武器广场附近有一个博物馆，里面有一尊国宝级文物——“冰尸”。那是印加人供奉给火山神的一名12岁圣女的尸体，上世纪一个美国人带领的探险队在火山顶发现。发现它时它被厚厚的冰雪覆盖着，如今它被放在一个常年保持零下20摄氏度的透明箱内供人参观。500多年过去了，尸体仍保存得非常完好。圣女是抱膝团身坐着的，典型的印第安人的脸庞，并没有露出一丝惊恐的神态，而右脸太阳穴上的伤痕证明她当时是被活活打死的。之前，祭司给她服下一种让人神情恍惚的植物的毒汁。

这里大概几十年一大震。因为常震，民居大多为两三层的低层建筑。三年前有过一次里氏六级地震，大教堂的两座钟楼给震塌了，好在居民只有受伤的，没有致死的。

与火山、地震共生的大断裂带处于城市100公里之外的地方，那是世界上最深的一段大峡谷，据说风景绝美，每年吸引了不少外国游客。只可惜我们没去成。

关键词二：火山岩

这里盛产白色的火山岩，火山岩造就了这座被联合国教科文组织列入世界文化遗产的“白色之城”。老城区的建筑大多由火山岩筑成，无论是气势恢宏的教堂、市政厅抑或是普通的民居。这在全世界是“独此一城”的。

到市中心的武器广场周围，可以游览天主大教堂、市政厅。这些都是十六七世纪典型的西方巴洛克式建筑。附近有一家规模很大的清规修道院，上世纪80年代才对游人开放，很值得一去，去看看守着清规戒律不得出外的修女们当初是如何在铁门把守的修道院内修行和生活的。你甚至可以看到参天大树底下修女们的露天澡堂。

从阿雷基帕飞行一个多小时就到了库斯科——记载着光荣与耻辱的印加首都。这里平均海拔为3400米，入住酒店时服务生会给每一位客人端上一杯本地产的古柯茶。大量的古柯叶可制成可卡因，用少量古柯叶泡的茶却是消除高原反应的饮料，多喝无妨。

在库斯科，你可以看到世界上最为复杂的文明。它曾是雄霸南美近五个世纪的印加帝国的首都，500年前大约住着15000人口，他们是国王、祭司、贵族及其仆人。库斯科的意思即“肚脐”，印加人认为这里是世界的“肚脐”，即世界的中心。如今的库斯科，建筑物是殖民时期样式的，不过它们是建立在原印加建筑的地基之上的：市中心的天主大教堂建在原来的印加维拉科查宫殿之上，不远处的圣多明戈教堂建在昔日的太阳神庙上，太阳庙曾经是库斯科最雄伟的建筑。你再仔细看看，教堂的大门雕刻着天使和圣徒，但他们的面部特征却是印第安人的。

在市中心的武器广场，你可以找张凳子坐下歇歇，回味一下那段血腥的历史：广场的喷水泉处原来就是印加帝国的藏金井。400多年前，殖民者皮萨罗的军队囚禁了最后一位印加王，喝令印加人献出黄金来赎回印加王。印加人不得已献上了藏在这里的数以吨计的黄金，可皮萨罗背信弃义，把印加王给杀了。

印加人是天生的建筑大师。到城郊的石垤城塞看看就知道了，当年每天动用三万人次、历时80载才建成这座印加帝国最重要的军事要塞。城塞中最大的一块巨石重达15吨。巨石间砌合得非常好，全然不用泥浆、沙浆，石头与石头之间靠榫位相连接。昔日的辉煌与耻辱，足以让每一位游客感叹一番。

马丘比丘：谜一般的神圣之城从库斯科到马丘比丘要花四个小时的车程，坐汽车、火车都行。你还可以选择历时四天的探险游，沿着著名的印加大道(古驿道)徒步去马丘比丘。

马丘比丘是一座建在山顶上的古印加城堡遗址。由于地处人迹罕至的山上，这座沉寂了400年的城堡直至1911年才被一名外国人发现。

高高在上、非常接近太阳神的马丘比丘是神秘而圣洁的。从山脚乘旅游车花半小时才到达距山脚两三百米高的城堡。在印加帝国时代，只有少数被挑选的人才被允许去那。当年住在此的是祭师、高级、工匠和仆人，还有那些守护着太阳神的。这里发掘出173具骸骨，其中150具是女性。

城堡中居民最后的命运是千古之谜。因为印加人只有语言没有文字，没有留下有关这座城堡如何消亡的记载。有的说，当年一场流行病夺去了所有居民的生命。

花上两三个小时就能游历完整个城堡。城堡中有三百多间由精美绝仑的石头砌成的房子，庙宇、祭司和贵族的住房和一般的居住区错落有致。当年的输水道至今仍流淌着清水。美洲驼羊在当年印加人开垦的山坡梯田上觅食，千级石阶上各种肤色的游人如织，他们一定要到太阳庙和天文台去体验一下印加文化的深不可测。

利马：乱糟糟的“无雨之城”

从库斯科飞行一个多小时就到了首都利马。我对这座乱糟糟的“无雨之城”印象不咋的，游客到此住一晚就够了。

利马有人口700多万，全国近三分之一的人口居住在此。城郊山上是破破烂烂的贫民窟。老城区的治安很不好，游客要小心。市中心的武器广场周围有总统厅、大教堂和市政厅，广场人太多，不如去附近的圣马丁广场幽静些。圣马丁广场有圣马丁将军塑像，周围有圣马丁宫殿和玻利瓦尔宫殿。

利马最值得一看的是黄金博物馆，这座私人博物馆堪称世界上规模最大的私人博物馆，收藏着许多反映印加人历史文化的实物。我印象最深的展品是印加人常用的武器，与之相印证的展品是被敲破了一个大洞的脑颅骨，还有一个被敲破后用黄金箔来修补大洞的脑颅骨。修颅术在现代医学上仍算是一门复杂的手术，而当年印加部落的巫医就掌握了黄金箔修补破损颅骨的医术，令人惊叹不已！

秘鲁旅游贴士：

1、秘鲁目前仍不是中国公民的旅游目的地国家，虽然说旅游者获得签证不难，不过国内旅行社还不能提供组团服务。

2、秘鲁的货币是“索尔”，与美元汇率大致为3.2-3.3：1。

3、秘鲁国内的电压是110伏。虽然电压不同，从国内带去的电脑、手机充电器、煮水壶还都能用。带电器的话记得带上一个双圆插的欧式插座转换器，在广州买一个十几元就行了，在香港机场买要七八十元。三频的全球通手机到此能用，双频的不行。

徒步印加古道，探寻神秘的印加文化—“世界七大奇迹”之马丘比丘

来南美的旅者大多不会错过秘鲁，而来秘鲁的旅者大多不会错过马丘比丘(Machu Picchu)。去看马丘比丘的方式有很多，个人认为，走四天三夜的印加古道是最美好的体验。不仅带你穿越四季美景，还有专业的后勤团队一路精心准备秘鲁 美食 照顾你的味蕾。

于我而言，徒步印加古道是一种无法言说的情结。 2020 年 3 月 15 日从秘鲁首都利马飞抵库斯科，还没来得及好好感受古城的魅力，就收到了秘鲁全国进入紧急隔离状态的消息。关闭边境，关闭景区，航班停飞！说好的圣谷、彩虹山，说好的马丘比丘呢？！午夜 12 点，武器广场依然灯火通明，人潮涌动，我和新认识的埃及小哥 Raymond ，意大利小哥 Alex 坐在位于二层的 Hanz 酒吧，手捧 Pisco Sour(秘鲁国酒皮斯科酸酒) ， 从最初的聊意甚浓到频频叹气，凝望广场，盘算着该何去何从 ……

心心念念的马丘比丘挥之不去，时隔一年再回秘鲁，在库斯科武器广场闲逛之际得知印加古道重新开放的信息，迫不及待的做了预订，价格比疫情前更经济，随订随出团，要知道正常情况下印加古道至少要提前 3-6 个月预订。行前兴奋到有点睡不着觉，好久没有这样的感觉了。

负重、露营、徒步、高海拔 …… 我猜很多小伙伴会犯嘀咕，要不还是坐火车吧？ 其实没有必要担心的。我曾路遇十岁以下的孩童，八十几岁的老人，只要准备充分， 健康 状况没有问题，都是可以完成的。

一切就绪，那就跟着 Coco 来一场说走就走的探寻古老印加文明的徒步之旅吧！

行前，向导会安排时间做个简短行程介绍(Briefing)，确保做好所有准备，如果有任何问题或者要求都可以提出来，只要能满足的，团队会尽力协调。我的行前还发生了一个小插曲：原本安排好的向导Rene非常贴心，提前一天到家里来做了Briefing: 说好的第二天一早4:25出发，小组共8人，其余7人是法国一家。当晚11点突然被告知接我的时间要推迟到5点半，其他还有哪些变化尚不清楚。“没关系的！”，做个小小的个心理暗示，在南美住久了，也就习惯了，这都不叫事儿！

第一天的行程共 11 公里，沿着宽阔的河谷上升，总体来说并不难，算是热身吧。比起自己徒步要轻松的多，毕竟工作人员负责背帐篷和食物，自己只需要背睡袋。 8 月初的秘鲁是冬天，所以当天看到的山景基本是的（我虽然更喜欢看绿色，但旱季其实是徒步露营的好时节）。

今天途径两座重要遗迹，一座是用于宗教活动和作物生产的，叫做 Llaqtapata （盖丘亚语，可译为：高地上的村庄或城镇），由著名美国探险家 Bingham （宾厄姆）于 1912 年首次发现，但当时并未对废墟以及现代小屋做全面的研究。直到 2003 年，另外两名探险家 Hugh Thomson 和 Gary Ziegler 研究指出， Llaqtapata 沿着印加古道的位置表明它是前往马丘比丘途中的重要驿站和沿途圣地，并根据延绵至 Vilcabamba 的古道线路，揭示了 Llaqtapata 与马丘比丘相关联的广泛复杂的结构和特征， 由此进一步推断 Llaqtapata 或许是支持马丘比丘区域中心的相互关联的行政和宗教仪式场所的成员之一，而且可能在区分节气（冬、夏至，春、秋分）方面发挥着重要的天文功能。另一座位于 Willkaraqay 山顶，是士兵的住房，这是首次有人居住的古代前印加遗址（公元前 500 年左右）。从这里还可以远眺一座叫做 Wiñay huana 的古迹，有点壮观。

午餐就安排在海拔 2750 米 Llactapata 附近解决。这一餐我想用惊艳来形容，行前真的对食物没有太多期望，野外露营只要不饿肚子就很知足。但是呢，这第一顿就让我们三个赞叹不已，从前菜到甜点，一道都没略过，食材也是相当舍得 ... 厨师们就像变魔术一样从帐篷里送上一道道美味 … 顿时对接下来的行程有了进一步的期待！

当晚我们露营在海拔 3100 米的 Ayapata ，傍晚小雨淅沥，很冷。最大的挑战是半夜钻出睡袋去厕所，真的要挣扎很久，并鼓足勇气 … 然而走出帐篷的一瞬间，雨停了，漫天的星星冲你眨眼，感觉很多年很多年没再见过这样的星空了，不知不觉站在外面好一阵，也不觉得那么冷了 ……

早餐后，向导安排我们和工作人员相互认识。 6 个人的团队为我们 3 个人服务称得上豪华阵容了，每个人都有着近 20 年印加古道的服务经验。其中：负责我们胃的主厨，负责背帐篷的，负责背厨具的，负责背水果蔬菜的，负责背粮食的，负责搬运杂物的。分工十分明确，有这么专业的团队一起陪伴我们度过四天三夜是特别安心的。

6:30 准时出发。如行程图所示，今天的行程主要是爬升，全程 9.5 公里。向导前一晚就不停重复：很难很难！可吓坏了法国姑娘 Alice ，一早不停的喝古柯茶补充能量。

一路上法国小哥儿健步如飞，常常走出去很远再返回来鼓励女友，后来干脆一把接过姑娘的背包，一人扛俩，爱情的美好样子就该如此吧 !

渐渐的，我们开始进入云雾林，绿绿的，郁郁葱葱的热带植物映入眼帘，心情更加欢快起来。虽然都是各自前行，但随处可见高山融雪形成的小溪，偶尔水声汩汩，时而流水潺潺，一点也不寂寞。

一路爬升至本次行程的最高点 4215 米的 Warmi Wañusca （英文译为 Dead woman ，中文可译为死妇人山），再下行。路遇的主要古迹有 Runkuraqay （盖丘亚语，译为棚子或被毁的房屋），它由围绕房间和庭院的两个同心和倾斜的墙壁组成，还有马厩， 考古学家推断这里是印加人的行政点，也是信使的休息场所。印象最为深刻的是 Sayacmarca （盖丘亚语，译为你不能进入或者无法进入的地方），关于这个名字还有一个趣闻：实际上 Sayacmarca 现在的名字是由 Fejos 探险队在 1940 年代创造的，最初名为 Cedrobamba （雪松平原），因为那里有一片小雪松林，是 1915 年 Bingham （宾厄姆）途经此地时，以半盖丘亚语半西班牙语命名的。攀上古迹，你一定会难以置信这座建筑竟然立于悬崖之上，是何等神奇的建造技艺！要知道，印加古迹均采用巨型石块建造而成，印加帝国没有大型牲畜，比如马、牛、驴，更没有马车，如此数量且巨大的石块是如何搬运到这么高的海拔已经是不解之谜，再把房屋建在三面都是悬崖绝壁的险境，不得不说， Sayacmarca （你不能进入或者无法进入的地方）！这个名字是对该遗迹的最贴切诠释。

今天我们原本有两个方案可选 : A. 走一半歇脚，午餐后再走完另一半。 B. 走完全程再吃午饭。为了早点安营扎寨，我们一致选择了方案 B. 一口气爬升到 Warmi Wañusca （死妇人山），再下到当晚的露营地 3650 米的 Chaquicocha （这里海拔相对较低，据说温度友好）。

怎么形容累的程度呢？大白天的等午餐期间，走在露营的平地上，一个趔趄把膝盖摔破了。因为腿是抖的，掌握不好平衡。方案 B 的好处就是早到早休息，午后暖暖的阳光洒满帐篷，妥妥的打了个盹儿。

可到了晚上，阵阵山风吹来，温度比前一天还低。没厚衣服的我晚餐后早早钻进睡袋，一个字 : 冷！适用于零下 3 度的睡袋也扛不住，睡不着但也不敢翻身，因为一翻，压在身体下的热气就跑了，而另一边本来就冰冰凉的。冻的睡不着，还不能辗转反侧 ！ 痛并快乐着，就是这种感受吧！

半夜，开始流鼻涕，出现感冒症状 ... 还不忘看钻出帐篷看璀璨星河 ……

今天全程 15 公里，经过被称为 “ 云中之城 ” 的 Phuyupatamarca 古迹，因其一年中大部分时间都被低处丛林升腾而起的雾气包围，形成了独特的自然景观，便得此美名。该遗迹由平台和许多个用于宗教仪式的浴场组成，这似乎与印加人对水的崇拜密切相关，因为他们的主要经济是农业，水是必不可少的。这里建有一个美妙的灌溉系统，水会流经他们从山坡上雕刻出来的精致梯田，导游介绍，整个灌溉平台的液压系统历经 500 年，至今仍具功能。由衷感叹着印加人的勤劳与智慧。

在穿过一段隧道之前， Willkanuta River （威尔卡努塔河）的景色便呈现在眼前。经过隧道之后，可以看到小镇 Aguas Calientes （热水镇），还可听到沿河行驶的火车的隆隆声。沿着直通 Wiñay Wayna （盖丘亚语，译为永远年轻）的小径去往 Intipata 梯田（这是最近发现的一组大面积农业梯田，这些梯田遵循地形凸起的特征，主要种植土豆、玉米、水果和甘薯作物）。站在平台上望向对面的山谷，仿佛世界都静止了，不知道我停止呼吸了多少秒 ... 这就是安第斯山脉的壮丽景色！叹为观止？蔚为壮观？气势磅礴？ Amazing? Spectacular? Stunning? 请原谅我的词穷吧，总之不虚此行就对了 ! Alice 张大的嘴巴久久不能合拢，抱着我跳着、激动的喊着： “Coco ， 我从来没有看过这么美的地方！ ”

今晚露营在 2650 米的 Wiñay huana ，这就是第一天远远望见的那一座，只需要再往下走几百米，像个大公园，植物郁郁葱葱的。闭上双眼静静的坐在石阶上，触摸着古老的印加文明 ... 今晚温度相对高那么一点点，不用担心半夜被冻醒。

晚餐后，主厨精心给我们准备了蛋糕，还备好了第二天的早餐。因为明天一早工作人员就要乘坐最早一班火车离开了 ( 可以携带大包的火车，和游客的火车不同 ) 。依依惜别感觉有点难过，特别感恩他们这一路把我们照顾的很好 ！

天空之城，马丘比丘！

等了一年半，终于来了 !!

庆幸在最好的季节遇见你 !!!

凌晨 3:30 就被向导叫醒，作为第一组到达检查关卡（ Check Point ）等待， 5:30 才会放行，冻到瑟瑟发抖，原地高抬腿 ……

每天走的最慢的 Alice 今早格外兴奋，几乎一路小跑 …… 在进入 Intipunku （太阳门）之前要爬一段非常陡峭的台阶，虽然只有 50 阶，但几乎是垂直的，向导说这段台阶被称为 “ 猴子台阶 ” ，因为每个人都要手脚并用像猴子一样爬上去。 Intipunku 位于海拔 3800 米的山巅上，高于天空之城马丘比丘和印加首都库斯科城。据说每年的 9 月 21 日，从马丘比丘看日出，太阳被框在门里，黎明的第一缕阳光穿过太阳门，洒满整个马丘比丘城，沐浴着朝阳的古城像披着金色的衣裳。为感恩这缕阳光，印加人在马丘比丘修建了祭坛。我们站在太阳门欢呼雀跃，眺望马丘比丘，仿佛古城听到了我们的呼唤，从沉睡中苏醒过来拥抱来探寻它的人们。作为冠军团队的福利就是各种摆拍，无人打扰 ……

到达马丘比丘后和陆陆续续乘坐火车来的游客汇在了一起，那些导游们纷纷告诉他们的客人 :”Éstas tres personas vinieron de Inca Trail!” （这三个人是徒步印加古道来的）引得很多人盯着我们看 ... Alice 悄悄问我 :”Do we look like this? Or do we smell like this?” （我们看起来像走印加古道的还是闻起来像？） 我 :”Noooo, we smell good!” （我们香着呢！） 哈哈哈，三天没洗澡，自欺欺人的相视一笑 ......

这座被称为 “ 失落的城市 ” 规模蔚为壮观，大约 200 座建筑分布在一个东西方向宽阔平行的梯田。城池功能俱全：皇家住所、祭祀圣殿、贵族区、平民区、农业区、仓库等，天文功能极强的建造物和先进的灌溉系统为印加时代的农业提供了强大支持，祭祀圣殿丰盈着印加人的精神世界。向导一一介绍着主要遗迹的功能： Principal del Templo （主神庙）有着精心打磨的墙体，透过东西墙上的两扇窗子照进的太阳便可得知节气；形状像马蹄莲花的 Intihuatana （拴日石），不仅可以根据太阳一天中转向不同方位计算时令、种植作物，更表达着印加人对太阳的崇拜； Templo del Sol （太阳神庙），除精美的砖石外，可以看到曾经镶嵌装饰品的痕迹，有学者推断这是一座皇家陵墓； Templo de las Tres Ventanas （三窗庙），建筑内三扇巨石大窗排成一条直线，一根石柱用来支撑屋顶，石柱边的一块阶梯据说代表天地宇宙。每当夏至或冬至到来，印加人便会在此举行太阳节庆典； Piedra del Cóndor （神鹰庙），造型生动的巨石像神鹰振翼， “ 羽翼 ” 的石龛里安置着木乃伊，印加人用这样的方式为祖先的遗体和灵魂留下栖息之所，并让祖先与自己共处，共享人世荣华 …… 似乎每一座古迹都有属于它自己的故事，向探寻它的世人讲述着成迷的远古。

我问向导印加人建造城池选址时主要考量哪些因素， Guillermo 是这样总结的：第一，充足的水源，要保证作物的灌溉；第二，地形的防御优势，能有效阻止外界入侵；第三，适宜宗教祭祀，印加人爱极了太阳，自称太阳之子，将城市建立于高山之巅，要离太阳更近；第四，要有极美的风景，每座古迹所到之处都是一场视觉盛宴！所以，在我看来，印加人不仅是勤劳的、是智慧的，更是极尽浪漫的！

结语：四天三夜的行走，不只是为了心中的马丘比丘。这一路，看尽了四季美景：有春光旖旎，有高山白雪，也有绿茵遍野，还有金色茫茫；这一路，交到了很多朋友：即使不是一个团的，也留下联系方式偶尔问候；这一路，沿着印加人的足迹，是远足，更是一次朝圣之旅。

作者 介绍 :

Coco ，北京人，辞去多年国企工作，求学美国，现旅居南美。爱运动，爱生活；爱学习，爱旅行；爱码字，爱分享。希望我的文字能温暖每一位在路上的你。