![清炖羊味肉放什么调料]( "清炖羊味肉放什么调料")
- 1、主料：羊肉适量，鲫鱼适量，辅料：猪油(板油)适量，羊骨适量，猪大骨头适量，调料：味精少许，葱少许，姜适量，胡椒少许，茴香少许。2、白煮羊肉的做法：熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）3、羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。4、猪油下锅...
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![去羊肉膻味方法 去羊肉膻味方法介绍]( "去羊肉膻味方法 去羊肉膻味方法介绍")
- 1、在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。2、将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水（没过羊肉），然后倒入少许的米醋，用大火...
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![羊肉怎么去骚味 如何去羊肉骚味]( "羊肉怎么去骚味 如何去羊肉骚味")
- 1、羊肉可以和当归、生姜、大葱合煮。这样，当归浓重的药味就能盖住羊肉的腥膻味道。而生姜、大葱本生就有去腥味的作用。2、就是在汤锅里放进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等佐料，可以让汤味更鲜美，层次分明。不过必须要按一定比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。...
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![羊肉怎么去除羊膻味]( "羊肉怎么去除羊膻味")
- 一想到冬天的时候，就是离不开很美味的羊肉火锅,即便我们很喜欢吃羊肉，但是对羊肉的膻味也是退避三舍的，估计一大批不吃羊肉的人原因都在此。但是如果我们想要祛除羊肉的膻味很简单，烹饪前对羊肉进行一些处理就行了。技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小...
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![羊肉膻味太重]( "羊肉膻味太重")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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![羊肉去腥味]( "羊肉去腥味")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
- 15531
![羊肉去除膻味]( "羊肉去除膻味")
- 技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小时，中间我们可以偶尔换下水。之所以把羊肉浸泡在水里，是能够让羊肉里的血水渗透在水里，这样也可以祛除一些羊肉的膻味。技巧二：用米醋祛膻法把羊肉用清水浸泡好，然后每斤羊肉600克水，30克米醋一同烹制就可以了。技巧三...
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![羊肉怎么去羊膻味]( "羊肉怎么去羊膻味")
- 一想到冬天的时候，就是离不开很美味的羊肉火锅,即便我们很喜欢吃羊肉，但是对羊肉的膻味也是退避三舍的，估计一大批不吃羊肉的人原因都在此。但是如果我们想要祛除羊肉的膻味很简单，烹饪前对羊肉进行一些处理就行了。技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小...
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![羊肉腥味处理]( "羊肉腥味处理")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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![去除羊肉腥味]( "去除羊肉腥味")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
- 18285
![羊肉膻味去除]( "羊肉膻味去除")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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![怎么去羊肉的羊骚味 去除羊肉羊骚味的方法]( "怎么去羊肉的羊骚味 去除羊肉羊骚味的方法")
- 1、萝卜去膻法：将萝卜戳上几个洞，放进凉水中和羊肉同煮，开水后将羊肉捞起来，再独立烹饪，就可以除去羊膻味。2、白醋去膻法：将羊肉切片放进水里，加点白醋，待烧开后捞起来羊肉，再再次烹饪，也可除去羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放进少量绿豆，也可以除去或缓解羊肉膻味。4、咖喱酱...
- 20309
![羊肉除膻味]( "羊肉除膻味")
- 技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小时，中间我们可以偶尔换下水。之所以把羊肉浸泡在水里，是能够让羊肉里的血水渗透在水里，这样也可以祛除一些羊肉的膻味。技巧二：用米醋祛膻法把羊肉用清水浸泡好，然后每斤羊肉600克水，30克米醋一同烹制就可以了。技巧三...
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![羊肉膻味很浓]( "羊肉膻味很浓")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
- 20501
![羊肉怎么去味]( "羊肉怎么去味")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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![羊肉膻味很重]( "羊肉膻味很重")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
- 12099
![羊肉腥味去除]( "羊肉腥味去除")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
- 9616
![处理羊肉腥味]( "处理羊肉腥味")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
- 33040
![去除羊肉膻味]( "去除羊肉膻味")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
- 18945
![羊肉怎么没羊肉味]( "羊肉怎么没羊肉味")
- 1、把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。2、加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。3、加入水盖过羊肉，放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转中小火...
- 19193
![怎么去羊肉的羊骚味]( "怎么去羊肉的羊骚味")
- 1、萝卜去膻法：将萝卜戳上几个洞，放进凉水中和羊肉同煮，开水后将羊肉捞起来，再独立烹饪，就可以除去羊膻味。2、白醋去膻法：将羊肉切片放进水里，加点白醋，待烧开后捞起来羊肉，再再次烹饪，也可除去羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放进少量绿豆，也可以除去或缓解羊肉膻味。4、咖喱酱...
- 7433
![羊肉怎么没羊肉味 可以怎么做羊肉呢]( "羊肉怎么没羊肉味 可以怎么做羊肉呢")
- 1、把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。2、加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。3、加入水盖过羊肉，放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转中小火...
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![羊肉去膻味]( "羊肉去膻味")
- 一想到冬天的时候，就是离不开很美味的羊肉火锅,即便我们很喜欢吃羊肉，但是对羊肉的膻味也是退避三舍的，估计一大批不吃羊肉的人原因都在此。但是如果我们想要祛除羊肉的膻味很简单，烹饪前对羊肉进行一些处理就行了。技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小...
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![羊肉咋去膻味]( "羊肉咋去膻味")
- 一想到冬天的时候，就是离不开很美味的羊肉火锅,即便我们很喜欢吃羊肉，但是对羊肉的膻味也是退避三舍的，估计一大批不吃羊肉的人原因都在此。但是如果我们想要祛除羊肉的膻味很简单，烹饪前对羊肉进行一些处理就行了。技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小...
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![羊肉膻味太浓]( "羊肉膻味太浓")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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