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普洱茶等级

普洱茶等级

普洱茶分为生茶、熟茶,级别从特级倒10级,一共12个等级。

生茶:分为特级、二级、四级、六级、八级、十级,等级越高嫩度越高。

熟茶:分为特级、一级、三级、五级、七级、九级,等级越高,条索饱满显金毫。

普洱茶的等级主要根据以下几个方面来进行划分

1. 年份:年份较老的普洱茶通常价格更高,品质也更好。一般来说,普洱茶的年份可以分为新茶、陈茶、老茶、古茶等级。

2. 原料:茶树品种、叶龄、采摘时间等均影响着普洱茶的质量,影响茶叶等级的高低。

3. 加工工艺:普洱茶的加工工艺包括杀青、揉捻、烘焙、发酵等,好的加工工艺能保证茶叶的品质。

4. 外形:普洱茶的外形也是衡量它的等级的一项重要因素,包括条索的粗细、整齐程度、色泽等。

根据以上因素,普洱茶等级分为普洱砖茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱散茶、生茶、熟茶等不同等级。越是年份较老的茶叶,其等级也越高。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“普洱茶等级”主要包括:特级、一级、五级、三级、二级、七级、九级、四级、宫廷、特级、一级、五级、三级、二级、七级、九级、四级、宫廷,并且大部分用户都认为特级更好。

①特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。 ②一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。 ③二级:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下。 ④三级:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。 ⑤四级:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以

②一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

⑥五级:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

④三级:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。 ⑤四级:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。 ⑥五级:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

③二级:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下。

⑤七级:条索尚紧实;外形尚匀齐、尚匀带梗,色泽褐欠润;陈香纯正;滋味醇和回甘;汤色褐红尚浓;叶底红褐粗实。 ⑥九级:条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带梗片,色泽褐稍花;陈香平和;滋味纯正回甘;汤色褐红尚浓,叶底红褐粗松。

⑥九级:条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带梗片,色泽褐稍花;陈香平和;滋味纯正回甘;汤色褐红尚浓,叶底红褐粗松。

⑤四级:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。 ⑥五级:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

。04年发布且现行有效的《普洱茶》里关于普洱熟散茶的等级划分为:金芽、宫廷、特级、一级、二级、三级、四级、五级,共八个等级;

普洱茶等级划分0-9级

普洱茶等级划分0-9级如下:

特级:条索肥嫩紧结、芽毫显;色泽绿润,外形匀整,稍有嫩茎;香气清香浓郁;滋味浓醇回甘;汤色黄绿清净;叶底柔嫩显芽。

二级:条索肥壮紧结、显毫;色泽绿润,外形匀整,有嫩茎;香气清香尚浓;滋味浓厚;汤色黄绿明亮;叶底嫩匀。

四级:条索紧结;色泽墨绿润泽,外形尚匀整,稍有梗片;香气清香;滋味醇厚;汤色绿黄;叶底肥厚。

六级:条索紧实;色泽深绿,外形尚匀整,有梗片;香气纯正;滋味醇和;汤色绿黄;叶底肥壮。

八级:条索粗实;色泽黄绿,外形尚匀整,梗片稍多;香气平和,滋味平和,汤色绿黄稍浊,叶底粗壮。

十级:条索粗松;色泽黄褐,外形欠匀整,梗片较多;香气粗老,滋味粗淡;汤色黄浊,叶底粗老。

普洱茶生茶与熟茶各分几个等级,分别是什么等级?

普洱茶分为散茶和紧压茶两大类,散茶按品质特征,分为特级,一级至十级共十一个等级。级别越高,茶叶嫩度越高。市面上出售的散茶还包括金芽,宫廷金芽,礼茶等。

紧压茶则不分等级,外形有圆饼形,碗臼形,方形,柱形等多种形状和规格。为方便选购,通常人们按高,中,低三个档次划分所有普洱茶。

高档普洱茶:金瓜贡茶,极品砖茶,7266七子饼,宫廷金芽,礼茶,特级散茶等。

中档普洱茶:7576熟饼,7432青饼,一级,砖茶,沱茶,一级至五级散茶等。

低档普洱茶:六级至十级散茶。

级次高的芽多,级次低的叶多梗多。级次高的普洱茶,口感细腻,滑润,级次低些的往往茶气足,刺激性强。因普洱茶越陈越香的特质,存放时间长的级次低的茶,价格上会比较次高的新茶贵一些。

由于后发酵作用,普洱茶经一定时的贮存,茶质会得到提高,价值也随之上升,因而有“能喝的古董”之誉,但并非所有的普洱茶都有陈化价值。

经过加温渥堆技术发酵的熟茶,贮存虽会有利提高品质,但口感变化不大。以云南特有的大叶种晒青毛茶为原料,未经发酵工序,直接蒸压成型,干燥的生茶,更具陈化价值。

生茶初成时较苦涩,与空气接触后,在良好的贮存环境下,随时间推移,其内含物质会发生一系列氧化,聚合,分解,降解和缩合反应,产生后发酵作用,茶质变得更为香酵。

由于紧压茶外形规则体积小,易于存放耐贮藏,利于后发酵,因而比散茶更适合陈化。

此外,陈化环境以洁净,干燥,通风的环境为佳,陈化时间可根据茶叶品质及个人口感选择,但非越久越好,因为普洱茶品质也有峰值和保存期限。

生茶,熟茶因工艺不同,新品茶汤的口感有不着不同风格走向,无所谓哪个更好喝。生茶未经发酵,成品味道较为苦涩,经若干年陈化才会转变为甘醇。

熟茶的口感则相对温和醇厚些,对于普通消费者,无论从口感还是价格上,都建议先从熟茶喝起。

熟茶经过渥堆发酵工艺,茶性温和,老少皆宜,口感上也容易接受,不会像生茶那样生涩刺喉,而且熟茶的减肥功效更胜一筹。

在喝熟茶之余可慢慢尝试生茶,感受生茶的习惯,注意一些饮茶忌宜。如茶叶要随泡随饮,茶器要及时清洁,隔夜茶汤要倒掉,空腹,饭后,睡前都不宜饮茶。

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普洱茶有分多少种等级

普洱茶分为高、中、低档分等级、一共3种。

1、普洱茶是大乔木、高达16米、嫩枝有微毛、顶芽有白柔毛。

2、普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

3、茶叶品茗:普洱紧茶、普洱绿茶、普洱红茶、普洱青茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶。

4、普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。

5、可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。

6、新中国诞生后、云南茶叶获得了新生。

7、1951年就建立了全省茶叶科研机构、到1958年止、全省茶园面积达到了46、6万亩、产茶18万担、大跃进时期茶树大受摧残。

普洱茶等级的区别

1、首先将普洱茶的鲜叶原料,按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级:

【特级】:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。

【一级】:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

【二级】:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下。

【】:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

【四级】:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

【五级】:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

2、其次是晒青茶,国标中也将晒青茶划分为6个等级,各等级特征如下:

【特级】:条索肥嫩紧结、芽毫显;色泽绿润,外形匀整,稍有嫩茎;香气清香浓郁;滋味浓醇回甘;汤色黄绿清净;叶底柔嫩显芽。

【二级】:条索肥壮紧结、显毫;色泽绿润,外形匀整,有嫩茎;香气清香尚浓;滋味浓厚;汤色黄绿明亮;叶底嫩匀。

【四级】:条索紧结;色泽墨绿润泽,外形尚匀整,稍有梗片;香气清香;滋味醇厚;汤色绿黄;叶底肥厚。

【六级】:条索紧实;色泽深绿,外形尚匀整,有梗片;香气纯正;滋味醇和;汤色绿黄;叶底肥壮。

【八级】:条索粗实;色泽黄绿,外形尚匀整,梗片稍多;香气平和,滋味平和,汤色绿黄稍浊,叶底粗壮。

【十级】:条索粗松;色泽黄褐,外形欠匀整,梗片较多;香气粗老,滋味粗淡;汤色黄浊,叶底粗老。

了解普洱茶的茶友都知道,普洱茶并非一味求嫩的茶类,而是不同等级的原料拥有不同的滋味,最近有茶友如是问道,普洱茶不同的等级的原料都有什么特征?是不是等级越高越好呢?

据国家质检总局颁布的最新的、现行的2008版《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》对鲜叶分级、晒青茶感官品质特征、熟茶感官品质特征三者制定了明确的等级划分指标。

1、首先将普洱茶的鲜叶原料,按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级:

【特级】:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。

【一级】:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

【二级】:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下。

【】:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

【四级】:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

【五级】:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

2、其次是晒青茶,国标中也将晒青茶划分为6个等级,各等级特征如下:

【特级】:条索肥嫩紧结、芽毫显;色泽绿润,外形匀整,稍有嫩茎;香气清香浓郁;滋味浓醇回甘;汤色黄绿清净;叶底柔嫩显芽。

【二级】:条索肥壮紧结、显毫;色泽绿润,外形匀整,有嫩茎;香气清香尚浓;滋味浓厚;汤色黄绿明亮;叶底嫩匀。

【四级】:条索紧结;色泽墨绿润泽,外形尚匀整,稍有梗片;香气清香;滋味醇厚;汤色绿黄;叶底肥厚。

【六级】:条索紧实;色泽深绿,外形尚匀整,有梗片;香气纯正;滋味醇和;汤色绿黄;叶底肥壮。

【八级】:条索粗实;色泽黄绿,外形尚匀整,梗片稍多;香气平和,滋味平和,汤色绿黄稍浊,叶底粗壮。

【十级】:条索粗松;色泽黄褐,外形欠匀整,梗片较多;香气粗老,滋味粗淡;汤色黄浊,叶底粗老。

3、再者就是熟茶,国标中也将熟茶划分为6个等级,各等级特征如下:

【特级】:条索紧细;外形匀整、匀净,色泽红褐润显毫;陈香浓郁滋味浓醇甘爽;汤色红艳明亮;叶底红褐柔嫩。

【一级】:条索紧结;外形匀整、匀净,色泽红褐润较显毫;陈香浓厚;滋味浓醇回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐较嫩。

【】:条索尚紧结;外形匀整、匀净带嫩梗,色泽褐润尚显毫;陈香浓纯;滋味醇厚回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐尚嫩。

【五级】:条索紧实;外形匀齐、尚匀稍带梗,色泽褐尚润;陈香尚浓,滋味浓厚回甘;汤色深红明亮;叶底红褐欠嫩。

【七级】:条索尚紧实;外形尚匀齐、尚匀带梗,色泽褐欠润;陈香纯正;滋味醇和回甘;汤色褐红尚浓;叶底红褐粗实。

【九级】:条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带梗片,色泽褐稍花;陈香平和;滋味纯正回甘;汤色褐红尚浓,叶底红褐粗松。

扩展资料:

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。

苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊长8-10毫米,离生,。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱, 已自唐时。” 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”

元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶, 也被叫做“普茶”逐渐成为、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。

关于普洱茶的等级

普洱茶按老嫩程度分为特级到10级,采摘时间段不同,特级最嫩,10级最老,这样子来区分的,一般常规生饼压制等级在3-5级左右,熟饼大概在5--7级,砖,沱的料又更老一些。最近痴迷上的一款郎河7599,发酵度适中,口感比较顺滑,汤色红透。他们挂在51普洱网上销售,价格也不贵,357克的饼才卖不到20元,还包邮,真是超值。

普洱茶1到10级哪个好(普洱茶茶叶等级1至9级哪个好)

1、普洱茶1到10级哪个好。

2、普洱茶1-9级哪个好。

3、普洱茶1级好还是5级好。

4、普洱茶茶叶等级1至9级哪个好。

1.普洱茶等级越高,品质相对越差,1到10级中,1级最好。

2.普洱茶的等级可以从特级开始排序,一直到10级,除了十一个等级之外,还有普洱皇、普洱金芽、宫廷普洱、普洱礼茶、普洱团茶等种类。

中茶6291普洱生茶什么等级

特级。

中茶普洱茶等级区分主要是根据国家制度《GB/T22111-2008》普洱茶标准,根据感官品质的不同,共分为十二个等级,其中普洱生茶分为六个等级,分别为特级、二级、四级、六级、八级、十级。而普洱熟茶亦分为六个等级,分别为特级、一级、、五级、七级、九级。

普洱生茶有等级吗?

普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)两种类型;按外观形态分普洱散茶、普洱紧压茶。

普洱散茶按品质特征分为特级、一级至十级共十一个等级。

普洱紧压茶不分等级,外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。

从以上国标中可以看出,普洱茶(熟茶)可以是散茶,也可以是紧压茶,但散茶要注明等级。职业打假的人士注意了,很多普洱茶大品牌生产中都忽视了这个问题!普洱茶(生茶)只能是紧压茶。

普洱茶的原料等级差别,成茶规格有哪些?

等级:

1、特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。

2、一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

3、二级:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下。

4、:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

5、四级:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

6、五级:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

规格:

1、饼茶:饼茶一般重量为357克,也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼,茶饼扁平圆状,边缘稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑,包装都用白棉纸质,茶饼松紧适中。

2、砖茶:砖茶通常是250克~1000克以上的都有,市场上最为销售的就是250克的砖茶。砖茶有长方形和正方形,外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,压制过程中比茶饼紧实一些。

扩展资料:

注意事项:

1、禁忌水温太低,一般要沸水冲泡。

2、一次性不要喝得太多,因为普洱茶制作工艺的特殊性所致,故适量品饮普洱茶,才不会出现“茶醉”等现象。

3、禁忌马上就喝,通常来说普洱茶多是经过后期存放有所转化的茶制品,所以泡茶需洗茶一。

4、不要放在潮湿地方,因为茶制品的吸水性较强,易吸收水,故容易变霉。

5、喝茶有益,但凡事不可过度,过量饮茶会导致体内电解质紊乱,甚至导致心肺功能异常。因此民间有不饮过浓茶、不空腹饮茶、不饮隔夜茶等说法。

参考资料来源:百度百科-普洱茶

参考资料来源:百度百科-普洱茶的等级之分

普洱茶生茶与熟茶各分几个等级,分别是什么等级

普洱茶国家标准参考:

普洱的等级划分,只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准,在晒青茶(生散茶),熟散茶的等级划分时,用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了。

【鲜叶等级指标】:(GB/T22111-2008)

特级:

一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下;

一级:

一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;

二级:

一芽二叶、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下;

一芽二叶三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下;

四级:

一芽三叶、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;

五级:

一芽三叶、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下;

【晒青茶(生散茶)感官品质特征】: 

【普洱茶(熟茶)散茶感官品质特征】:

这里主要对熟茶的等级进行说明,在熟茶的等级上的歧义相对较普遍些。

普洱茶熟茶不同等级的形成,与采用的晒青茶毛茶的等级和品质有直接的关系,另外还有发酵工艺有关。从茶叶外观上看等级,都比鲜叶、晒青(生散茶)要差很多,但这并不影响他的品质的好坏。

从普洱茶(熟茶)散茶感官品质特征表中可以看出:“不同等级的香气、滋味、汤色等几项上,表现出的都是不一样的特色,关键是看您的口感喜好趋向于那种等级的品质特征”。很多茶友在选择普洱茶熟茶时,就会有一种误区,认为低等级的就一定不好,高等级的就一定好,不同的等级,只是风味不同而已。

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